Яблоня: выбор саженца, когда сажать, уход, сбор урожая, сорта и болезни яблони. (120 фото дерева)
Содержание:
- Сорта яблок, которые плодоносят летом
- Как правильно выбрать саженцы яблони?
- Классификация
- Название [ править | править код ]
- Урожайность
- Уход
- Осенние сорта
- Лечебные свойства Яблони
- Дубы
- Две основные категории деревьев
- Биологические особенности и опыт возделывания
- Параметры выбора
- Где произрастает дикорастущий вид дерева?
- Достоинства и недостатки
- Платаны
- Ранние сорта
- Яблоня ягодная
- Описание
- Так ли полезны сладкие сорта яблок
- Яблоня
- Яблоня обильноцветущая
- Определение типов листьев деревьев
- Сколько сортов яблок существует ?
Сорта яблок, которые плодоносят летом
Летние яблони плодоносят с начала июля до конца августа. Плоды рекомендуют употреблять и перерабатывать сразу после сбора. Это обусловлено их потребительской зрелостью. При несвоевременной уборке фрукты остаются недозрелыми или перезревают. Это чревато потерей вкусовых качеств и разрыхлением мякоти. Хранить фрукты нужно не дольше 1 месяца. В противном случае не избежать порчи урожая.
https://youtube.com/watch?v=IyC9qW0smN8
К положительным свойствам летних сортов относят раннее плодоношение, высокую урожайность, крупные плоды и среднюю зимоустойчивость. Среди минусов выделяют подверженность листьев парше, и трудности, возникающие при транспортировке фруктов.
Селекционеры стремятся продлить период лежкости. Результатом их работы становятся разновидности, способные сохранить свои свойства от 1,5 до 3 месяцев. Чтобы добиться высокой урожайности, необходимо обеспечить своевременный уход. В перечень необходимых мероприятий входит полив, обрезка, подкормка, лечение заболеваний и устранение паразитов.
К летним сортам относят:
Амбасси
Срок хранения около 3 месяцев. Желто-красные плоды обладают насыщенным вкусом, приятным ароматом, плотной и хрустящей мякотью.
Масса одного фрукта – 200 г. Среди особенностей хорошая лежкость. Проблем с транспортировкой обычно не возникает.
Делькорф
Масса одного яблока составляет 200 г.
Среди характерных особенностей кисло-сладкий вкус плодов, быстрое осыпание.
Катя
Плоды созревают к середине последнего летнего месяца. Мякоть отличается плотной структурой и кремовым оттенком.
Зрелые яблоки обладают красным цветом. На их поверхности имеются белесые точки.
Клоуз
Зеленые плоды созревают к концу июня. Вес каждого яблока – около 150 г.
Их особенностью является сочетание винного привкуса и кислинки.
Конфетное
Разновидность, полученная отечественными селекционерами. К его особенностям причисляют желтые крупные плоды с сочной нежной мякотью.
Яблоки рекомендуют хранить от 10 до 15 суток.
Вильямс Прайд
Темно-красные, с фиолетовым отливом фрукты отличаются приплюснутой формой, винным привкусом и хрустящей мякотью.
Вес одного плода составляет около 160 г. Период хранения составляет 6-8 недель.
Квинти
Фрукты поспевают к середине лета. Желто-зеленые яблоки, с румяным боком можно держать на протяжении 2 недель.
К достоинствам канадского сорта относят устойчивость к засухе и грибкам.
Как правильно выбрать саженцы яблони?
При выборе саженцев следует измерить уровень грунтовых вод на участке. Если они находятся глубоко, более 3,5 м, тогда подойдут саженцы с любой корневой системой, то есть корень может расти глубоко в землю, а также дерево может быть карликовым или декоративным.
Если яблоня будет с глубокими корнями, в высоту она достигнет 8 метров, без обрезания, в таком случае дерево проживет дольше и принесет большой урожай. Саженцы помещаются в землю на расстоянии около 6 метров друг от друга. В случае постоянного обрезания дерева оно будет не высоким, примерно до 4 метров.
Грунтовые воды могут протекать близко к земле, а именно на уровне 2,5 метров, в таком случае дерево продержится недолго, оно будет испытывать большое количество влаги, может заболеть и погибнуть.
Самое страшное с деревом может произойти зимой, когда корневая система будет чувствовать воду, а снаружи подвергаться воздействию сильных морозов. В такой случае, деревья сажаются с короткой корневой системой.
В случае протекания грунтовых вод на участке ближе полутора метров, деревья нужно сажать карликовые, к таким относятся колонновидные сорта. Такие деревья отличаются тем, что корни у них находятся близко к поверхности земли, живет дерево не долго, не более 17 лет, в высоту достигает всего 2,5 метров.
Молодая яблоня не принесет долгожданного урожая, плодоносить дерево начнет через три года после посадки.
Классификация
В настоящее время, яблони классифицируются по трем направлениям:
- домашняя;
- декоративная;
- дикая.
Каждый вид имеет свои специфические отличия, регионы произрастания и сферу использования.
Домашняя
Генетический анализ показал, что дикая лесная яблоня так же внесла свой вклад в происхождение многих плодовых сортов. Домашняя яблоня распространена почти на всей территории Европы, Азии и Америки. Некоторые известные сорта были выведены австралийскими селекционерами. Все домашние сорта выращиваются ради получения вкусных и полезных плодов. Отдельно были выведены колоновидные сорта.
В каждом регионе наибольшей популярностью пользуются те сорта, которые оптимально подходят к данным климатическим условиям. В средней полосе России это следующие сорта:
- антоновка;
- грушовка;
- боровинка;
- белый налив;
- папировка.
Плодовые яблони обычно не отличаются высоким стволом. Высота дерева варьируется от 2 до 5 метров. Это обеспечивается правильным формированием кроны на стадии развития и облегчает сбор урожая. Кроме того правильная обрезка способствует увеличению количества плодов.
Цветение, в зависимости от сорта, начинается в апреле-мае и продолжается до 10 суток. В результате обильного цветения примерно из 40% завязей формируются плоды, а остальные осыпаются. Плодоношение обычно начинается на 4 год после посадки, но при хороших природных условиях и правильном соблюдении агротехнических приёмов это может произойти раньше.
Многие сорта относятся к самоопыляемым, но некоторым яблоням требуются деревья-опылители, которые высаживаются рядом.
Декоративная
Эта разновидность представляет собой дерево или кустарник, предназначенное для украшения садового участка. Декоративные сорта отличаются невысоким стволом и объёмной и густой кроной. Такие деревья выращивают не для получения плодов, а только как элемент ландшафтного дизайна.
Плоды на декоративных яблонях имеются, но они мелкие и, в большинстве своём, несъедобные. Размер их варьируется от 1 до 4 см. Плоды ярко окрашены и могут оставаться на ветвях до зимы.
Декоративные сорта отличает пышная крона и красивое цветение. Оно протекает очень обильно, и всё небольшое дерево полностью покрывается цветами от белого и розового до ярко пурпурного цвета. Садовый участок можно украсить следующими сортами декоративных яблонь:
- саржента;
- роялти;
- рудольф;
- хелена.
Эти деревья отличаются обильным цветением и могут высаживаться на дачных участках, у загородных домов, в парках и скверах. Очень красиво смотрятся в ландшафтном дизайне плакучие яблони такие, как «Umbraculifera».
Свободно свисающие ветви в сочетании с бело-розовыми цветами дают очень красивый эффект. Мелкие, но яркие плоды зимой служат хорошим кормом для птиц.
Дикая
В свежем виде дикие яблоки практически не употребляются в пищу из-за жёсткой мякоти и кислого или горьковатого вкуса. Тем не менее, их часто используют для варки варенья или повидла. Дикие сорта неприхотливы к условиям произрастания и обладают высокой морозоустойчивостью. Некоторые сорта растут в предгорьях Альп на высоте до 1 200 метров. Всего существует более 60 видов диких сортов. К ним относятся:
- яблоня ягодная;
- яблоня низкорослая;
- парадизка;
- яблоня сливолистная.
Яблоня сливолистная стала родоначальницей таких известных культурных сортов как кандиль-китайка, бельфлер-китайка и шафран-китайка. Другие сорта дичков так же использовались для получения плодородных садовых сортов.
Название [ править | править код ]
Русское слово яблоко возникло в результате прибавления протетического начального j- к праслав. *ablъko ; последнее образовано с помощью суффикса -ъk- от позднепраиндоевропейской основы *āblu- ‘яблоко’ (к той же основе восходят лит. obuolỹs , латыш. ābols , англ. apple , нем. Apfel , галльск. avallo , др.‑ирл. aball ). Данная основа представляет собой регионализм северо-западных индоевропейских языков и восходит, в свою очередь, к общеиндоевропейской основе (реконструируемой как *(a)masl- или как *ŝamlu- ). С суффиксом -onь- та же основа дала яблонь (позднейшее яблоня) .
Латинские слова mālum ‘яблоко’ и mālus ‘яблоня’ также восходят к пра-и.е. *(a)masl-/*ŝamlu- .
Урожайность
Сорт Яблочный спас дает урожай каждый год. Плодоношение начинается с 5-6 года, у яблонь на полукарликовом или карликовом подвое с 2-3-летнего возраста. Урожайность сорта возрастает постепенно. Пика она достигает к 7-10 годам. С дерева можно собрать 40-50 кг плодов.
Хранение урожая
Яблочный спас – летний сорт, потому для длительного хранения не пригоден. Плоды могут пролежать без потерь до 1,5 месяцев, если создать такие условия:
- температура 3-5°C;
- темнота;
- умеренная влажность;
- сортировка на 2-3 группы по размеру;
- закладка в ящики или коробки в 2-3 слоя плодоножками вниз.
Для лучшей сохранности яблоки пересыпают сухими опилками или гречневой шелухой. Для хранения с яблок нельзя обрывать плодоножки, обтирать налет. Собирать урожай лучше утром или вечером, сразу помещать в прохладное место.
Уход
При выращивании плодовых деревьев соблюдают общие рекомендации по уходу, а также особые правила, которые касаются определенного сорта.
Как ухаживать за яблоней сорта Мантет:
Для молодых деревьев обязателен регулярный полив. С периодичностью в 3-4 дня. По 2-3 ведра в приствольный круг.
Взрослые яблони поливают только по необходимости, то есть в засушливую погоду. По 1-2 ведра через 1-2 дня.
У яблони формируют крону так, чтобы все ветви были равномерно освещены.
Сухие ветки срезают ближе к живой части с последующей обработкой садовым варом.
Осенью обрезают поврежденные и сломанные ветки
Место среза обрабатывают садовым варом.
Для активно плодоносящих деревьев под ветки устанавливают подборки.
У взрослых деревьев обрывают завязи, если их сформировалось слишком много.
Для сорта Мантет важно белить ствол ранней весной и поздней осенью.
Белила для деревьев подойдут любые – приготовленные самостоятельно или купленные в магазине.
Перед началом зимы ствол яблони укутывают.
Полезно вносить удобрения. Это делают перед началом цветения и после опадения цвета.
Минеральные составы для плодовых культур готовят и вносят по инструкции на упаковке.
Органическую подкормку применяют в жидком или сухом виде непосредственно в приствольный круг и только после сбора урожая.
Яблони Мантет живут максимум до 30 лет. На протяжении жизни урожайность плодового дерева меняется. Больше всего яблок дают молодые деревья. У взрослых деревьев она нестабильна.
Осенние сорта
Анис полосатый
Родиной данного сорта является Поволжье. Крона яблони широкопирамидальная или округлая, дерево высокорослое. Его особенностью является то, что у него высокая урожайность и низкая скороспелость. Плод имеет гладкую и блестящую поверхность, а также плоскоокруглую репчатою форму.
Его вес достигает от 70 до 90 г., на вкус фрукт кисловато-сладкий. Данный сорт яблонь обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, устойчивость к парше средняя.
Бессемянка мичуринская
Яблоня обладает средним или высоким ростом, а также имеет компактную густую крону и высокую урожайность. Отличительной чертой данного сорта является большая осыпаемость и созревание плодов неодновременно. Размер плода средний, вес достигает 133 г.
Форма фрукта плоскоокруглая, кожица гладкая с высокой интенсивностью воскового налета. Вкус у яблока кислый с едва уловимой сладкой ноткой. Плоды данного сорта обладают высоким содержанием витамина С.
Жигулевское
Яблони данного сорта вырастают преимущественно высокими. К их преимуществам следует отнести то, что они быстрорастущие (плодоносить начинают через 5-6 лет после посадки) и обладают высоким уровнем урожайности. Размер фрукта больше среднего, вес от 200 до 250 г.
Кожица у плода гладкая и прочная, мякоть сочная и плотная. Вкус у яблока сладко-кислый. Дерево имеет среднюю зимостойкость. Листы у яблони менее устойчивы к парше нежели чем плоды.
Лечебные свойства Яблони
С древних времен люди верили в чудесную целебную силу яблок.
Плоды являются источником многих полезных веществ: витамина C, фруктозы, глюкозы, каротина, эфирных масел и других. Эти вещества способствуют снижению холестерина в крови, нормализуют кислотный баланс, укрепляют стенки сосудов и восстанавливают микрофлору.
Перетертые яблоки обладают противовоспалительными свойствами и используются при заживлении ссадин, язв и ожогов. Являясь натуральным сорбентом, яблоки выводят вредные вещества из организма
Листья Яблони, как и ее плоды, богаты витамином С.
Отличное натуральное средство от головной боли – зеленое яблоко. Богатый кофеином фрукт не только избавит от боли, но и взбодрит к концу дня.
Дубы
Дубы обитают в самых разных средах обитания и являются национальным деревом многих стран.
Дубы деревья лиственных пород, распространенные в Северной Америке и Европе. В США насчитывается более 90 видов дуба. Дубы могут быть деревьями или кустарниками и принадлежат к роду Quercus и семья Fagaceae .
Дубы известны тем, что производят чрезвычайно твердую, прочную и устойчивую к болезням древесину. Древесина дуба ценилась на протяжении веков и использовалась для изготовления кораблей, изготовления внутренних панелей, а также бочек для хранения вин и спиртных напитков.
Дубы делятся на две группы: дубы белые (Quercus, подрод leucobalanus) и дубы красные (Quercus, подрод Erythrobalanus). У белых дубов кора и листья серого цвета с закругленными лопастями. Красные дубы имеют более темную кору и листья с заостренными лопастями.
Дубы известны своими желудями (также называемыми дубовыми орехами). Желуди имеют гладкую кожистую оболочку, которая находится в чашке, называемой купулой. Желуди белых дубов имеют сладкий или слегка горьковатый вкус, но желуди красных дубов имеют очень горький вкус.
Идентификация дерева : Большинство видов дуба — лиственные деревья, а некоторые — вечнозеленые. Дуб можно отличить по лопастным листьям с заостренными или закругленными кончиками. Дубы также производят желуди, которые представляют собой орехи овальной формы, расположенные в небольшой чашеобразной структуре, называемой купулой.
Связанный: Типы дубов и как их идентифицировать (изображения)
Две основные категории деревьев
Все тысячи видов деревьев делятся на две категории — лиственные деревья и вечнозеленые деревья.
Лиственные деревья
Лиственные деревья сбрасывают листья обычно осенью.
Лиственные деревья — это деревья, которые в определенное время года теряют листья. Термин «листопадные» буквально означает «опадать по мере созревания».
В Северной Америке, Европе и странах с умеренным климатом лиственные деревья, такие как дуб, грецкий орех , наука , а также береза сбрасывают листья осенью. Обычно этому предшествует окрашивание листьев в чудесный цвет, включая оттенки оранжевого, коричневого и желтого.
В тропических странах лиственные деревья теряют листья в засушливые сезоны.
Вечнозеленые деревья
Вечнозеленые деревья сохраняют листья круглый год
Виды вечнозеленых деревьев например ель, сосна , а также ели храните свои листья в течение всего года. Существует около 14 семейных групп вечнозеленых деревьев, и эти деревья обеспечивают цвет в садах и ландшафтах в течение всего года. Благодаря вечнозеленым деревьям леса так красиво смотрятся в зимних пейзажах.
Биологические особенности и опыт возделывания
История выращивания яблони в качестве декоративной культуры насчитывает не одну сотню лет. Деревья такого типа издревле высоко ценились в азиатских странах. В Европе сорта (как плодовые, так и красиво цветущие) с XVIII века активно применялись при формировании садово-парковых ансамблей. Россиянам хорошо знакомы такие примеры использования декоративных яблонь, как аллеи на ВДНХ и вблизи здания МГУ, а также окрестности фонтана, расположенного рядом с Большим театром. Жители Украины знают и любят парковые объекты Национального ботанического сада имени Н. Н. Гришко, которые состоят из деревьев, сформированных на шпалерах и образующих красивейшие «беседки».
Эффектные деревья украшают места отдыха современных жителей и гостей бывшей царской резиденции Коломенское
Кроме удивительной красоты, декоративные яблони привлекают садоводов своей неприхотливостью, устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания и ярко выраженной пластичностью. Практически все виды и сорта прекрасно удаются на подвоях разных типов, что позволяет создавать из них самые многообразные садовые формы. Нельзя не упомянуть о таком свойстве декоративных яблоневых деревьев как стрессоустойчивость. Они не только хорошо растут при минимальном уходе, но и успешно выживают в крупных мегаполисах, при высокой загазованности воздуха и загрязненности почвы. Кроме того, эти растения являются долгожителями, что еще больше повышает их ценность в глазах ландшафтных дизайнеров.
Выращивание декоративных сортов считается несложным. Как правило, взрослые деревья нуждаются лишь в периодических обработках от вредителей и болезней, а также регулярных поливах в засушливый сезон. Растения не требуют сильной обрезки: большинство владельцев ограничиваются санитарной, то есть удалением поврежденных ветвей. Исключение составляют те случаи, когда садоводы специально формируют кроны своих зеленых «питомцев». Например, так поступают с «плакучими» сортами, из которых делают живые «шатры», или с разновидностями, высаженными в уплотненном режиме с целью организации живых изгородей.
Необходимость и способ формирования кроны зависят от практического назначения деревьев
Параметры выбора
Подбирая саженцы для дачи, владельцы обычно руководствуются следующими соображениями:
- Целевым назначением. Лучше заранее определить, где разместятся яблони, какие садовые формы они образуют, и как их вид будет сочетаться с другими растениями, присутствующими на участке. Так, для живой изгороди или аллеи лучше подойдут деревья с узкими от природы или легко формируемыми кронами, а для создания живого «шатра» – «плакучий» сорт, сформированный на сильнорослом подвое.
- Высотой залегания грунтовых вод. Декоративные яблони легко приживаются практически на всех грунтах, кроме заболоченных. Если участок расположен в низине, юные деревца лучше высадить на предварительно подготовленных насыпях или использовать растения, сформированные на низкорослых подвоях, с поверхностной корневой системой.
- Наличием открытых, солнечных участков. Подавляющее большинство яблонь такого типа при выращивании в тени в значительной степени утрачивают декоративность. У них снижается яркость листвы, уменьшается активность цветения и т. д.
Чтобы максимально проявить потенциал декоративности всех вегетативных частей растения, рекомендуется посадка на открытых участках с хорошей освещенностью
Такие факторы как состав почв и погодно-климатические особенности участка при покупке саженцев серьезной роли обычно не играют. Большинство сортов и видов, реализуемых отечественными питомниками, неплохо приспосабливаются даже к самым неблагоприятным условиям возделывания, хорошо приживаются и радуют своих владельцев долгие годы.
Где произрастает дикорастущий вид дерева?
Считается, что родиной диких яблок была территория современного Казахстана и Тянь-Шаньских гор. Сорт распространён в Средней Азии, Республике Крым, на большей части регионов Кавказа и на всей территории современной Украины.
Дикорастущую лесную яблоню можно также встретить практически на всей территории Евразии – в хвойных или широколиственных лесах, у подножий гор и в степях. Излюбленными местами для произрастания этой яблони в дикой природе являются редколесья, рощи, а также лесистые берега вдоль рек и озёр. «Дичка» также активно высаживается в лесопарковых зонах в крупных городах, вдоль бульваров и улиц с интенсивным движением.
Важно! В Московском регионе яблоню данного сорта можно встретить практически в любом лесу, где отсутствуют высокие деревья с раскидистыми кронами, которые могут её затенить, что приведёт к снижению урожайности
Достоинства и недостатки
Плюсы и минусы Орловим отобразим таблицей:
Достоинства | Недостатки |
Выдающаяся морозоустойчивость. | Средняя урожайность: 80 – 100 кг с дерева, |
Стойкость к засухам. | Посредственный товарный вид яблок. |
Крепкая глубокая разветвленная корневая система. | Короткие сроки хранения. |
Хорошая устойчивость к заболеваниям. | С возрастом дерева устойчивость к парше понижается. |
Гармоничная крона, не склонная к загущению. | Сильнорослые подвои высокие, крона раскидистая, что затрудняет снятие урожая. |
Простая агротехника. | Судя по отзывам, склонность к осыпанию есть. |
Высокая сочность. | Плоды иногда имеют выраженную кислинку. |
Платаны
Платаны — это крупные цветущие лиственные деревья, которые легко растут из семян.
Платаны большие лиственные деревья с широкой округлой кроной с пышной зеленой листвой. У платанов есть большие зубчатые лопастные листья, похожие на кленовые. У этих огромных деревьев тонкая шелушащаяся красновато-коричневая кора. Сикоморы могут достигать огромных размеров, некоторые достигают высоты 130 футов (40 м).
Поздней осенью или зимой на ветвях платанов свешиваются круглые коричневые семенные шарики.
Платан — это разновидность большого лиственного дерева в роду Платан . Древесина явора очень твердая и плотная, и с ней нелегко работать.
Платаны — быстрорастущие, популярные тенистые деревья в городских пейзажах и парках. Однако их корни разрушительно действуют на тротуары и фундаменты зданий. Это одно из самых крупных лиственных деревьев, произрастающих в Северной Америке.
Самая распространенная порода платанов в Северной Америке — это Платан западный который еще называют американским платаном. Другие общие названия американского платана — это дерево пуговиц, западный платан, американский платан и водяной бук.
Идентификация дерева : Кора деревьев платана часто легко отслаивается, придавая стволу красновато-коричневый разноцветный вид. У платанов большие лопастные листья, похожие на кленовые. Листья попеременно растут на стеблях и имеют от 3 до 5 лопастей с зубчатыми краями.
Ранние сорта
Мельба
Крона дерева овальная, высота средняя. Отличительной чертой, которая свойственна для данного вида яблонь, считается большое количество урожая и возможность собирать плоды ежегодно. Плодоносить дерево начинает через 5-6 лет после посадки в почву.
Плод имеет округло-коническую форму, вес 100-120 г. и зеленовато-белый окрас с ярким красным румянцем. Вкус кисло-сладкий. Спеет яблоко в конце августа и может храниться 30 дней. Также для данного сорта характерна отличная транспортабельность.
Папировка
Высота дерева этого сорта — средняя. Густо облиственная крона имеет округло-овальную форму. Отличительной особенностью яблони является то, что она начинает плодоносить через 4 года после посадки в грунт и дает урожай ежегодно.
Спеют плоды в середине августа и хранятся 10-15 дней, а также обладают низкой транспортабельностью. Данный фрукт имеет округло-коническую форму, его вес достигает 100 г. На вкус плод кисло-сладкий. Данный сорт яблонь обладает средней зимостойкость, устойчив к вредителям и болезням (за исключением парши).
Старк Эрлиест
Дерево средней высоты и компактной пирамидальной формы. Собирать урожай с яблонь данного сорта можно почти ежегодно. После посадки яблони в грунт, плоды появятся на 4-5 год. Созревание начинается уже в августе. Яблоки обладают округло-конической формой, сроком хранения до 20 дней и весом до 100 г.
Яблоки отличаются высокой транспортабельностью. Вся поверхность фрукта имеет ярко-красный окрас. Данный сорт высоко устойчив к морозам, незначительно поражается мучнистой росой и паршой.
Яблоня ягодная
Словно первая красавица — яблоня ягодная (Malus baccata) цветет, не замечая соперниц. Это небольшое дерево или кустарник высотой 3-5 м с округлой густой кроной, низко начинающимся ветвлением, голыми молодыми побегами. Листья эллиптические, длиной 3-8 см. Цветки белые (бутоны розовые), диаметром 2,5-4,5 см, расположены по 4-8 в зонтиковидных соцветиях; распускаются в апреле-мае. Плоды шаровидные на длинных плодоножках, желтые с красноватым бочком, диаметром около 1 см, сочные, созревают в августе-сентябре, держатся на дереве всю зиму. Растет медленно. Декоративна в период цветения и плодоношения, а также осенней окраской листьев. Родина: Китай. Компактные размеры позволяют ее широко использовать на дачных участках в солитерных (одиночных) и групповых посадках.
Описание
Malus domestica. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, Гера, 1885
Ветка с цветками
Дерево высотой 3—6 или до 10—14 м. Выращиваются также низкорослые и стелющиеся сорта. Ствол покрыт трещиноватой корой, достигает у крупных старых экземпляров до 90 см в диаметре. Ветви чаще растопыренные, образуют широкую раскидистую крону, реже крона шаровидная или яйцевидная, или ветки несколько плакучие. Побеги долго остаются опушёнными, особенно к вершине, обычно несколько ребристые. Почки яйцевидно-конические. Листья черешковые, 5—10 см длины, чаще яйцевидные с заострённой вершиной и округлённым, реже слегка сердцевидным, иногда несколько неравнобоким основанием, городчато-пильчатые, нередко морщинистые, с обеих сторон, особенно снизу более или менее сильно опушённые; черешки не превышают обычно ⅓ длины пластинки.
Цветки чаще на коротких (1—3 см длиной) беловойлочных цветоножках, собраны в щитковидные соцветия; венчик крупный, до 4—5 см в диаметре, белый или розоватый, снаружи более тёмно окрашенный. Пыльца серо-жёлтого цвета.
Плоды варьируют по форме, размерам (обычно крупнее 3 см в диаметре) и окраске, на коротких ножках.
Долговечность культурной яблони от 30 до 100 лет, неодинакова для различных соротов, в пределах сорта в значительной мере зависит от степени приспособленности его к местным условиям и от способа культуры.
Так ли полезны сладкие сорта яблок
В первую очередь этим вопросом обеспокоены диабетики. Для начала напомним, что на 85% яблоко состоит из воды, дополненной белками, углеводами, карбоновыми кислотами, клетчаткой, крахмалом и золой (15%). Яблоко относится к низкокалорийным продуктам, содержащим около 45 ккал. Несмотря на это, много глюкозы в составе некоторых сортов может быть не полезным: гликемический индекс яблока равен 30. Чрезмерное употребление сладких яблок (более 1- 2 в день) может существенно отразиться на уровне глюкозы в крови диабетика и повысить его до опасных отметок.
Обратите внимание на большое разнообразие сортов яблок, которые отличаются по вкусовым качествам, что соответственно влияет и на их сахаристость. При повышенном сахаре в крови желательно употреблять кислые и кисло-сладкие сорта яблок
Печеные яблоки более полезны при любых заболеваниях, особенно при сахарном диабете
Термическая обработка помогает оставить максимальное количество витаминов, но снижает содержание воды и, что важно, сахара. Для разнообразия диабетикам рекомендуют употреблять моченые яблоки
У них допустимое количество глюкозы в мякоти, поэтому включение их в меню врачи поощряют. Для мочения, кстати, идеальны яблоки поздних летних и осенних сортов. Узнать о том, какие сорта сейчас считаются лучшими и сделать выбор в магазине Агрохолдинга «Поиск», вы можете в этом материале >>>>>>.
Яблоня
Яблочки человечество любило всегда. Первая окультуренная яблоня появилась в предгорьях Алатау, и прародительницей ее была яблоня Сиверса. Массово эти деревья стали выращивать в Древней Греции, а в наших широтах первая яблоня появилась в XI веке. Сегодня описано не менее шестидесяти видов этого растения.
Яблони относятся к семейству Розовые. Это плодовые деревья высотой от двух с половиной до пятнадцати метров с черешковыми листьями, иногда опушенными с нижней стороны. Цветки, окрашенные в разные оттенки от белого до ярко-малинового, образуют малоцветковые щитки и полузонтики. Длится цветение около двух недель. Опыляются яблони насекомыми. Плод растения – яблоко, размер которого может быть с горошину, а может достигать в диаметре пятнадцати сантиметров. Яблоки едят в свежем виде, из них делают джемы, варенье, повидло, компоты, муссы и желе, сидр и кальвадос. Яблоки сушат, маринуют и мочат.
Среди плодовых культур яблони отличаются долговечностью: в дикой природе они могут прожить до трех сотен лет, а в культуре – до ста. Продуктивный период яблонь при хорошем уходе длится сорок-пятьдесят лет. Наиболее популярными сортами являются Антоновка, Апорт, Грушовка, Анис, Белый налив, Слава переможцам.
Яблоня обильноцветущая
Роскошная японская яблоня – яблоня обильноцветущая (Malus floribunda) словно «девушка на выданье»: эффектна и безупречна. Как раз подойдет для небольших дач, т.к. высотой она до 4 м. Часто представляет собой кустарник с распростертыми, иногда колючими ветвями и яйцевидными темно-зелеными листьями, длиной 4-8 см. Цветки очень обильные, в бутонах карминово-красные, после распускания бледно-розовые, диаметром 2,5-3,0 см, в пучках по 4-7 на пурпурных цветоножках; распускаются в мае. Плоды – шаровидные, мелкие, диаметром 1-2 см, красновато-желтые; созревают в сентябре. Одна из самых декоративных яблонь.
Определение типов листьев деревьев
Форма листьев помогает определить породу дерева.
Идентификация дерева обычно возможна, исследуя листья.
Существует три основных типа листьев: широколистные, игольчатые и чешуйчатые.
Широколистный
Большинство, но не все лиственные растения имеют широколиственные которые могут быть всех форм и размеров. Форма листьев может быть овальной, округлой, длинной и узкой, треугольной или сердцевидной. Некоторые легко узнаваемые широколистные листья — это культовый кленовый лист и дубовый лист с лопастными листьями.
Игольчатые листья
Многие вечнозеленые деревья, такие как хвойные , сосны и ели имеют игольчатые листья. Они могут быть длинными, тонкими и прямыми и расти группами. Или иголки могут быть мягкими, редко растущими на веточке.
Чешуйчатые листья
Чешуйчатые листья
Некоторые виды вечнозеленых деревьев, такие как можжевельник и кедр, имеют чешуевидные листья. Их листья больше похожи на чешую, чем на иголки.
Другие способы идентифицировать деревья по их листьям включают:
- Противоположные листья растут прямо напротив друг друга на стебле листа.
- Чередование листьев Растут в шахматном порядке поочередно вдоль стебля.
Сколько сортов яблок существует ?
Во всем мире существует огромное количество различных сортов яблок, чтобы угодить любому, даже самому отъявленному гурману.
Только в одной Англии сортов яблок насчитывается больше, чем две тысячи! Если же взять их количество во всем мире, то их окажется в несколько раз больше.
Не секрет, что яблоко являлось одним из первых фруктов, который люди взялись выращивать. Родиной яблок, скорее всего – юго-восточная Европа, а также западная Азия. В общем, нам известно, что различные сорта этого фрукта выращивались в Европе еще две тысячи лет назад. Древние римляне сервировали стол, по крайней мере, семью разновидностями яблока.
Побег или почку, срезанные с дерева одного вида, подсаживают («прививают») на молодую яблоню другого. В этом случае свойства полученного растения являются смесью достоинств и недостатков «родительских» сортов. Другой способ называется «перекрестным опылением». Суть его заключается в том, что цветы яблонь одного сорта опыляют пыльцой, взятой с деревьев другого.