Как вырастить ананас из купленного в магазине в качестве комнатного растения: поэтапная инструкция + нюансы размножения и советы профессионалов

Где растут ананасы

Если проанализировать потребление всех фруктов, то данный фрукт занимает достойное второе место. Данный фрукт имеет 20% от общего объема производства экзотических фруктов.

По результатам статистики можно утверждать, что практически 70% всех выращенных ананасов употребляется населением, проживающим там, где занимаются их массовым выращиванием. Первыми странами, где растение было окультурено, являются:

• Бразилия;
• Парагвай.

Можно также выделить страны, которые занимаются выращиванием ананасов на промышленном уровне, являются самыми крупными импортерами. Это:

• Коста-Рика;
• Бразилия;
• Мексика;
• Таиланд;
• Нигерия;
• Индонезия;
• Китай.

Самый крупный скачок роста производства, а также продажи ананасов наблюдается с 1960 года. По статистике каждый второй ананас продается.

Ананасы продаются в свежем, а также консервированном виде. Кроме того, они активно используются для производства соков, джемов, а также наполнителей.

Как правильно выбрать ананас

При покупке с целью получения максимальной пользы необходимо по внешнему виду научиться определять спелость ананаса. Осматривают всю поверхность кожуры, оттенок которой должен быть выраженным желтым с серым. Присутствие зеленых участков позволит понять, что плод еще не дозрел.

Важно подобрать не только спелый и сладкий ананас, но и обеспечить его безопасность. На кожице качественного плода отсутствуют признаки гнили и плесени, повреждения, вмятины

Если на значительном расстоянии ощущается характерный ананасовый запах, то это свидетельствует об использовании специальных ароматизаторов, что служит предупреждающим сигналом о том, что такой плод покупать нельзя.

Поможет выбрать хороший и вкусный ананас надавливание на него рукой. При таком воздействии кожура не должна проминаться. Если остаются вмятины, от приобретения этого экземпляра следует отказаться. Позволят узнать, что соплодие достигло нужной степени зрелости, центральные листья на верхушечном хохолке. Они при вращении слегка прокручиваются.

Можно также проверить ананас на спелость при рассматривании кончиков чешуек. Они у зрелых соплодий выглядят сухими. Зная основные признаки достаточно созревшего ананасового плода, несложно самостоятельно сделать правильный выбор.

Как выбрать ананас для посадки

Если вы хотите выращивать ананасы дома, то нужно подойти к выбору сорта для посадки очень тщательно. Конечно, можно привести «хохолок» из тропических стран, это 100% гарантия, что фрукт не замороженный и не обработан специальной смесью для длительного хранения. Однако не из всех стран, где растут ананасы, можно вывести такую заготовку. Поэтому выбираем ананас в наших магазинах.

Сорт ананасов, способных плодоносить в условиях России

Наиболее часто в продаже в российских магазинах встречаются 3 сорта ананасов:

1. Ananas Comosus (ананас крупнохохолковый или ананас хохлатый) с зелеными узкими колючими листьями.
2. Ananas Smooth Cayenne, обладающий короткими и широкими листьями с кремовыми и розовыми полосами.
3. Ananas Spanish, у которого самый крупный плод с зелено-желтыми листьями.

Хохлатый ананас способен плодоносить в теплицах и квартирах, поэтому лучше для получения плодов выбирать этот сорт.

Декоративный ананас

Остальные сорта могут хорошо приживаться в домашних условиях, образуя эффектный кустик, но завязывают плоды в наших широтах редко.

В США и с недавних пор в Европе очень популярны горшечные мини-ананасы сортов Erectifolius и Ananassoides. Они уже готовы к плодоношению и обладают очень декоративной разноцветной листвой. Их можно приобрести в цветочных магазинах.

Выбор здорового посадочного материала

При выборе фрукта обратите внимание на:

• листья: они должны быть упругими, темно-зелеными, покрытыми восковым налетом, сравнимы по размеру с размером плода. Допускается подсыхание листьев на кончиках;
• размер плода: диаметр его должен быть не менее 5-6 см;
• наличие точки роста внутри листовой розетки – «ежика» молодых листьев;
• плотность плода: он должен лишь слегка проминаться от нажатия, быть не твердым и не мягким;
• окраску кожуры: она должна быть золотисто-желтая;
• аромат зрелого ананаса.

Где растут ананасы

На данный момент, его с успехом выращивают во многих странах с тропическим климатом.

Внимание! 1/5 часть мирового производства тропических фруктов составляют именно ананасы. Из общего объема выращиваемых в мире ананасов – 70% съедают сами страны-производители и лишь 30% идут на экспорт в другие страны

Самыми крупными производителями тропического фрукта являются:

• в Латинской Америке: Коста-Рика, Бразилия, Мексика, Эквадор;
• в Азии: Китай, Таиланд, Индия, Индонезия;
• в Африке: Кения, Кот-д’Ивуар, Нигерия, Гана.

Кроме того, их выращивают в Австралии, Филиппинах, Азорских островах, Гавайях и юге США. В России их можно выращивать тепличным способом на юге Краснодарского края.

Внимание! Самые крупные плантации ананасов в мире, площадью более 3 га каждая, расположены на Гавайях

Химический состав ананаса, витамины и минералы

Помимо высокого содержания аскорбиновой кислоты (витамин С), в ананасах обнаружены витамины группы В, РР и провитамин А. В мякоти зрелых плодов также содержится калий, железо, цинк, медь, кальций, магний, фосфор, марганец и йод.

Мякоть ананаса богата бромелаином — это комплекс ферментов, расщепляющих белки, благодаря чему они лучше усваиваются. Также бромелаин обладает противовоспалительными и иммунокорригирующими свойствами. В наибольшей концентрации бромелаин содержится именно в твердой сердцевине ананаса.

Калорийность ананаса очень низкая: на 100 г зрелой мякоти приходится всего 52 ккал, поэтому его часто включают в диеты для похудания.

Как правильно посадить ананас

Посадочным материалом для ананаса могут стать:

• боковые побеги от взрослого растения
• семена
• зеленая верхушка плода так называемая корона

Видео о правильной посадке ананаса:

Учитывая, что для первого способа надо иметь хотя бы одно взрослое растение, а для второго — плод с вызревшими семенами, то третий способ посадки наиболее доступный любителям комнатной экзотики.Выбирая ананас в магазине для дальнейшей посадки зеленой верхушки, стоит выбрать достаточно спелый плод с целыми свежими листьям без признаков гнили и серьезных повреждений. Принеся плод домой, нужно отделить зеленый хохолок из листьев. Делают это следующим образом:

• крепко берут плод в одну руку
• пальцами второй руки обхватывают пучок листьев
• повернуть пучок листьев вокруг оси, фиксируя неподвижно сам плод, отделяют от него верхушку 

При этом способе листья отделяются с частью стебля. Можно взять острый чистый нож и срезать листья, если вместе с ними срезалась и часть мякоти, её удаляют. С пучка надо убрать нижние листовые пластины, чтобы оголить часть стебля. Именно на нем должны появиться корни. Места среза лучше присыпать порошком активированного угля. Оставить верхушки подсохнуть на воздухе на два дня.После этого опустить оголенную часть стебля в простую воду и поставить на окно до появления корней. Воду надо добавлять по мере расходования и периодически менять её на другую. Несмотря на простоту, способ укоренения в воде — самый надежный. Примерно через 18 — 20 дней начнут отрастать корни.

Дно горшка заполнить дренажем. В цветочном магазине можно купить готовый грунт для бромелиевых либо смешать равные части садовой земли с песком и торфом. Хорошенько все увлажнить и посадить верхушку с корнями. Молодой ананас любит влажный грунт и солнечный свет. Примерно через 40 — 50 дней растение должно укорениться, верный признак — появление нового зеленого листочка. Если прошло 60 — 65 дней а растение не подает признаков жизни, то скорее всего, придется все повторить. 

Виды ананасов, названия и фото

В настоящее время род ананасов включает 6 видов (согласно информации с сайта theplantlist.org от 23 октября 2016):

• Ananas ananassoides, или Ananas nanus
• Ananas bracteatus  — ананас прицветниковый
• Ananas comosus — ананас настоящий (крупнохохолковый, хохлатый)
• Ananas lucidus — ананас блестящий
• Ananas parguazensis — ананас паргвазенский
• Ananas sagenaria

Ниже приведено описание видов ананасов:

Ананас Ananas ananassoides

дикорастущий вид ананаса, произрастающий в лесах и саваннах Венесуэлы, Бразилии и Парагвая. Особенностью вида является практически полное отсутствие стебля, листья длиной до 2,4 метров и соцветия красноватого цвета. Общая высота растения составляет от 90 до 100 см. Соплодия этого вида ананаса могут быть удлиненной или шаровидной формы, а сладкая мякоть содержит маленькие коричневые семена.

Автор фото: João Medeiros

Автор фото: João Medeiros

Ананас прицветниковый (Ananas bracteatus)

очень красивый вид ананаса с длинными (до 1метра), ярко-зелеными, изогнутыми листьями, на поверхности которых расположены белые и желтые полосы. На солнце листья выцветают и приобретают розовые и красноватые оттенки. Трехцветная разновидность этого ананаса, Ananas bracteatus tricolor, используется в качестве популярного комнатного растения, на котором способны вызревать вполне съедобные соплодия. Данный вид ананаса растет в Парагвае, Бразилии, Боливии, Эквадоре, Аргентине.

Автор фото: Diego Delso

Ананас крупнохохолковый, он же ананас хохлатый или ананас настоящий (Ananas comosus)

ценное плодовое растение, культивируемое в ряде государств с тропическим климатом. Высота многолетнего растения с многочисленными серо-зелеными листьями составляет 1-1,5 м и выше. На одном растении появляется около 30 и более листьев. Длина листьев ананаса настоящего достигает от 30 см до 100 см. Цветки обоеполые, длина цветка 8 см, ширина – 4 см. Они расположены по спирали в колосовидных соцветиях. Обычно на одном растении появляется около 200 цветков, при объединении которых получается соплодие ананаса. Окрас цветков может быть различным: цветовая гамма варьируется от лилового и фиолетового до розового и красного. После цветения ананаса образуется соплодие желтого цвета, на вершине которого располагается султан — розетка узких, длинных и зубчатых по краю листьев. Соплодие созревает за 4,5-5 месяцев. Как дикорастущая культура встречается в Бразилии и Парагвае, где растет на лесных опушках и открытых местах.

Лидерство по выращиванию ананасов удерживают Гавайские острова (30%), немного отстают Таиланд, Филиппины, Бразилия и Коста-Рика. Грубые листья тайваньских и филиппинских ананасов пригодны для производства прядильного волокна. Масса ананасов в зависимости от сорта составляет от 1,5 до 5 кг. Один килограмм сочной мякоти содержит около 86% воды, 15 мг сахарозы, 0,7 мг лимонной кислоты и до 50 мг витамина С (в листьях около 120 мг).

Автор фото: Suniltg

Автор фото: H. Zell

Автор фото: David Monniaux

Ананас блестящий (Ananas lucidus)

растение с яркими, декоративными, практически неколючими листьями, длиной до 1 м и шириной 3,5 см. В расцветке листьев присутствуют оранжево-красные, коричневые и зеленые оттенки, эффектно контрастирующие между собой. Лепестки соцветия фиолетового цвета. Размеры ананасов достигают 12 см в длину и 5 см в ширину. Мелкие плоды содержат невкусную сильноволокнистую мякоть. Этот вид ананаса распространен на территории Эквадора, в Колумбии и Перу, в Гвиане, в северной части Бразилии и в Венесуэле.

Ананас паргвазенский (Ananas parguazensis)

редкая разновидность ананаса, растет в Колумбии, Венесуэле, Гайане, Французской Гвиане и на севере Бразилии. Растение отличается миниатюрными соплодиями, не представляющими коммерческий интерес, и относительно мягкими листьями, образующие роскошные султаны.

Ананас Ananas sagenaria

красивое растение, используемое в большей степени в качестве декоративного. Соцветия данного растения и ананаса хохлатого очень похожи, но длина листьев этого вида достигает более 2 метров в длину. Плоды съедобные, очень красивые, красного цвета, а в связи с низким содержанием сахара кисловатые на вкус. У себя на родине плоды используются для производства вина, а из длинных листьев добывают волокно и изготавливают коврики, гамаки и даже одежду. Данный вид ананаса растет в таких странах, как Бразилия, Аргентина, Боливия, Эквадор и Парагвай.

Автор фото: Forest & Kim Starr

Выращивания ананаса из верхушки плода – пошаговая инструкция

Подготовка к посадке

Есть два способа размножения ананаса – семенами и хохолком, но надежней выращивать новое растение из срезанной верхушки спелого плода.

Процедуру выполняют в следующем порядке:

• верхушку ананаса с хохолком из листьев отрезают острым, стерильным ножом в том месте, где она примыкает к плоду;
• освободите нижнюю часть макушки от нижних листьев и поместите ее на три недели в стаканчик с водой для отращивания корней.

В этом видеоролике вы сможете увидеть, как правильно отделять макушку от плода:

Посадка ананаса

Для выращивания ананаса вам понадобится небольшая емкость объемом около 1 литра. На дно горшка укладывают слой керамзита, чтобы обеспечить свободный отток лишней воды. Затем горшок на половину высоты заполняют почвенной смесью, состоящей из равных частей универсального грунта и стерильного речного песка, в которую нужно для повышения водопроницаемости добавить горсть перлита.

Можно приобрести и готовую почвенную смесь, однако убедитесь, что в ее состав не входят опилки: ананас их не любит. Приготовленный субстрат для обеззараживания нужно пролить раствором перманганата калия и дать постоять пару дней.

На фото: Укоренение верхушки ананаса

Выньте макушку ананаса с отросшими корнями из стакана с водой, поместите ее на субстрат, а потом постепенно подсыпайте в горшок почвенную смесь, пока она не заполнит все свободное пространство

Осторожно примните субстрат и полейте его, а когда он осядет, можно добавить в горшок еще немного почвосмеси

Условия для роста

Наденьте на горшок с высаженной верхушкой ананаса полиэтиленовый пакет, чтобы получилась маленькая теплица. Для успешного укоренения растению нужна постоянная температура в пределах 23-25 ºC.

Если температура упадёт до 20 градусов, ананас погибнет.

Поместите импровизированную тепличку в самое светлое место, но организуйте для нее защиту от сквозняков и прямых солнечных лучей. Пакет можно будет снять через пару месяцев, после того, как растение приживётся в субстрате.

О том, что теплица ананасу больше не нужна, вы поймете, когда увидите на нем молодые листья.

На фото: Выращивание ананаса в горшке

Теперь нужно создать ананасу условия, максимально приближенные к тропическим: редкий, но обильный полив теплой водой прямо по листьям, имитирующий тропический ливень, и регулярные подкормки комплексным минеральным удобрением – один раз в 2 недели.

Пересаживают ананас аккуратно, методом перевалки, чтобы не повредить корневую систему. Горшок для четырехлетнего растения горшок должен быть объёмом не более четырёх литров. Зацветет ананас после 2,5 лет.

В дальнейшем вы сможете размножать взрослый ананас отростками.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Бромелиевые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Как поливать цветы (часть 2)Как ухаживать за домашней орхидеей

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Итак, вы готовы вырастить у себя дома ананас?

Для начала небольшое введение. Ананас — травянистое плодовое растение семейства бромелиевых. Родина его — полузасушливые районы на северо-востоке Южной Америки.

Соответственно, ананас — многолетнее, теплолюбивое, светолюбивое и засухоустойчивое растение. Его линейные листья с колючками по краям собраны в розетку и в длину достигают 90 см. Соцветие на мясистой цветоножке собрано из густо и спирально расположенных на оси цветков. Цветки двуполые.

Соплодие ананаса по своему строению похоже на соплодие малины. Оно состоит из отдельных сочных плодиков, сидящих на центральном стержне, пронизывающем соплодие от основания до верхушки, на которой расположен пучок листьев. Окраска плодов в зависимости от сорта бывает желтого, золотистого, красного и даже фиолетового цвета.
О том, каков вкус ананаса, можно не рассказывать — это великолепный десерт, способный украсить любой стол. Во время поедания ананаса его зеленую макушку, как правило, выбрасывают за ненадобностью. И зря. Можно освоить технологию безотходного поедания ананасов и даже развести небольшую плантацию. Конечно, в этом будет больше ботанического эксперимента, чем практической пользы, но выращивание хохлатого деликатеса — занятие, которое доставит вам много приятных минут.

Обрезка ананаса для выращивания дома. Anne K. Moore

Итак, зеленую розетку ананаса нужно срезать у самого основания соплодия, без мякоти, и промыть ее в розовом растворе марганцовки. Затем срез нужно присыпать золой или толченым углем — подойдут таблетки активированного угля из аптеки. После этого срез должен как следует подсохнуть 5-6 ч.

Подсушенную розетку высаживают в горшок емкостью не более 0,6 л. На дно горшка насыпают дренаж, а затем рыхлую земляную смесь, состоящую из дерновой земли, листового перегноя, песка и торфа в соотношении 1 : 2 : 1 : 1. Сверху слоем 3 см насыпают смесь листового перегноя и песка в соотношении 1:1. Но вообще-то проще купить в магазине готовую земляную смесь для бромелиевых.

В центре горшка делают ямку глубиной 2-2,5 см диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее насыпают немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. В углубление опускают розетку, после чего землю хорошо утрамбовывают. По краям горшка располагают 2-4 палочки и к ним веревочками крепят розетку.

Почву увлажняют, на горшок надевают прозрачный полиэтиленовый пакет и ставят в светлое место. Розетка укореняется при температуре 25-27°С. Если вы возьметесь за укоренение ананаса сейчас или во время новогодних праздников, то можно будет поставить горшок с черенком на батарею, предварительно подложив под него пенопластовую или пробковую подставку.

Через 1,5-2 месяца образуются корни и начинают расти новые листья. Полиэтиленовый пакет снимают лишь спустя 2 месяца после укоренения. У взрослого ананаса у основания стебля часто вырастают боковые отводки. Их укореняют таким же образом, как и розетку с верхушки соплодия, — и мысли о собственной плантации перестают казаться фантазией.

Завязь плода ананаса

Ананасы нужно ежегодно пересаживать, но не увлекаться и не давать корням растения простора — емкость горшка увеличивают очень незначительно. Корневую шейку заглубляют на 0,5 см. Пересаживают только способом перевалки, не разрушая кома земли. Корневая система у ананаса очень маленькая, поэтому на взрослое растение хватит 3-4-литрового горшка.

Ананас, особые рекомендации и противопоказания

Несмотря на все свои неоспоримые преимущества, этот тропический фрукт имеет и противопоказания. Так, тем, кто страдает от гастритов с повышенной кислотностью желудочного сока, или язвой желудка – лучше отказать себе в удовольствии попробовать сладкий ананас и его сок. В крайнем случае, сок следует разбавить значительным количеством минеральной или столовой воды. Все дело в том, что повышенная кислотность продукта раздражает стенки слизистой оболочки желудка и это может негативно сказаться на его состоянии. Если Вы не уверенны на все 100%, что Ваш желудок здоров – не экспериментируйте с такой едой натощак и воздержитесь от употребления сока на голодный желудок. Мякоть лучше запить водой.

Зубная эмаль тоже уязвима под воздействием кислот ананаса. Рекомендуется обязательно прополоскать полость рта после употребления фрукта в пищу или в виде напитка. Ананасовый сок небезопасен для детей, не достигших 6-летнего возраста, поэтому его следует разбавить чистой водой.

Женщинам во время беременности можно употреблять этот продукт в очень ограниченном количестве, иначе есть вероятность спровоцировать сокращения матки, что крайне нежелательно до наступления срока родов. Это касается как самого фрукта, так и сока, сделанного из него. Ну и, конечно же, всегда есть место индивидуальной непереносимости. Тем более, когда речь идет об экзотическом фрукте.

Уход за комнатным ананасом

Температурный режим

Очень любит тепло, поэтому и зимой и летом в комнате, где находится ананас, не должно быть холоднее 16–17 градусов. Растение будет лучше всего расти и развиваться, если круглогодично поддерживать температуру на подоконнике (где оно находится) на уровне 22–25 градусов.

Освещенность

Очень любит свет, потому для его размещения надо выбирать хорошо освещенное место. В осенне-зимний период специалисты рекомендуют организовать досветку растения. Для этого используют люминесцентные лампы, а подсветка должна длиться около 8–10 часов.

Как поливать

В летнее время поливать нужно обильно, однако при этом следует учесть, что полив надо осуществлять только тогда, когда полностью просохнет почва. Для полива используется тепловатая вода (30–35 градусов), отстоянная в течение минимум 1-о дня. С последних осенних недель и до конца зимнего периода полив должен быть сильно сокращен, так как в это время растению хватает совсем небольшого количества воды.

А еще в теплое время года растение нуждается в регулярном опрыскивании и ему время от времени нужен теплый душ.

Землесмесь

Подходит кислая (рН 4,0-5,0) и рыхлая земля. Подходящая землесмесь состоит из перегноя, дерновой земли, крупнозернистого песка и рубленого торфа, которые нужно взять  в пропорции 2:3:1:3. Субстрат должен быть водопроницаемым и рыхлым. Для ананаса подходит широкий и низкий цветочный горшок, потому что его корни находятся близко к поверхности почвы.

Удобрение

Подкармливать надо весной и летом 1 раз в 2 недели. Для этого подходит азотное удобрение, а точнее, покупное органическое удобрение либо настой коровяка.

Особенности пересадки

Нужно пересаживать ананас только в случае крайней необходимости, а именно, когда корневая система перестанет помещаться в горшок. А без видимой необходимости тревожить растение не следует.

Способы размножения

Можно размножить, укоренив верхушку спелого плода либо отделив прикорневые розетки. Верхушку (султан) аккуратно вырезают, ждут, пока она немного подсохнет, а затем сажают для укоренения. Укоренение произойдет быстрее (спустя 2–4 недели), если емкость с верхушкой поместить в теплое место, также обязательно должно быть регулярное увлажнение. Еще специалисты советуют, сверху накрыть растение колпаком из полиэтиленового пакетика либо стеклянной банкой.

Как правило, цветение ананаса наблюдается с мая по июль, но иногда он может начать цвести в декабре. Цвести могут лишь взрослые растения, которым исполнилось 3–4 года. Соплодие довольно компактно и схоже с шишкой. Созревание плода происходит спустя 4 либо 5 месяцев. Сверху плода образуется эффектный укороченный побег, который еще именуют султан. Для того чтобы значительно приблизить момент начала цветения, нужно поставить горшок в мешок, наполненный спелыми яблочками. Фрукты выделяют газ (этилен), а он способствует ускорению цветения.

Выращивание ананаса в домашних условиях. Размножение ананаса. Собираем урожай!

Watch this video on YouTube

Заболевания, вредители и возможные проблемы

Начинают подсыхать кончики листочков ― чрезмерно низкая влажность воздуха. Это растение очень любит влагу, поэтому при наличии таких признаков нужно повысить влажность воздуха в помещении.

На стенках емкости и земле появилась плесень ― это из-за чрезмерного полива в зимнее время. Следует удалить плесень при помощи салфетки, полив сделать более скудным.

На листочках имеются небольшие светлые пятнышки ― это, как правило, говорит о том, что на ананасе поселились такие вредители, как ложнощитовки. Чтобы от них избавиться, нужно обработать листочки раствором марганцовки.

Загнила корневая система ― это происходит, когда ананас находится в прохладном и слишком влажном месте. Специалисты рекомендуют обрезать нижнюю часть ствола до здоровой ткани, а оставшуюся верхушку укоренить.

Ананас растет крайне медленно ― это может наблюдаться в том случае, когда растение стоит в прохладном месте (при этом температура грунта должна быть тоже невысокой). Поставьте растение в тепло и поливайте его тепловатой водой.

Заражение вредными насекомыми происходит крайне редко.

Условия для произрастания на подоконнике

Чтобы посадить у себя ананас, необходимо выбрать уже зрелый фрукт в магазине

На что обратить внимание при покупке:. Листья должны быть плотными и сочными, здоровыми на вид

Края могут быть немного подсохшими – это даже хорошо

Листья должны быть плотными и сочными, здоровыми на вид. Края могут быть немного подсохшими – это даже хорошо.

В середине розетки должен быть росток – это гарантия, что она прорастет и зацветет.

Не должно быть кисловатого запаха. Переспевшие плоды редко завозят в супермаркеты, но после длительной лежки фрукт может испортиться.

Для подстраховки лучше купить посадочный материал в разных точках – два или три экземпляра. Один точно прорастет. Покупать посадочный материал нужно весной или летом – это увеличивает шансы на цветение и плодоношение.

Как правильно выбрать ананас

При покупке с целью получения максимальной пользы необходимо по внешнему виду научиться определять спелость ананаса. Осматривают всю поверхность кожуры, оттенок которой должен быть выраженным желтым с серым. Присутствие зеленых участков позволит понять, что плод еще не дозрел.

Важно подобрать не только спелый и сладкий ананас, но и обеспечить его безопасность. На кожице качественного плода отсутствуют признаки гнили и плесени, повреждения, вмятины

Если на значительном расстоянии ощущается характерный ананасовый запах, то это свидетельствует об использовании специальных ароматизаторов, что служит предупреждающим сигналом о том, что такой плод покупать нельзя.

Поможет выбрать хороший и вкусный ананас надавливание на него рукой. При таком воздействии кожура не должна проминаться. Если остаются вмятины, от приобретения этого экземпляра следует отказаться. Позволят узнать, что соплодие достигло нужной степени зрелости, центральные листья на верхушечном хохолке. Они при вращении слегка прокручиваются.

Можно также проверить ананас на спелость при рассматривании кончиков чешуек. Они у зрелых соплодий выглядят сухими. Зная основные признаки достаточно созревшего ананасового плода, несложно самостоятельно сделать правильный выбор.

Уход за ананасом

Признаком того, что растение прижилось, будет процесс замены листьев. Старые листочки начнут отмирать, а взамен начнут появляться новые. Засохшие листья нужно аккуратно удалить

Теперь основное внимание уделяют уходу за ананасом

Нельзя забывать о его необычайной чувствительности к холоду. Особенно губительно для ананасов переохлаждение корневой системы, поэтому горшок лучше размещать не на самом подоконнике, а рядом с окном на столе или специальной подставке.

Основной уход за растением включает в себя стандартные процедуры:

1. Поливать ананас лучше всего дождевой или талой водой, имеющей правильную структуру. Если такой возможности нет, подойдет кипяченая или фильтрованная вода, которую следует подкислить, бросив в нее несколько кристалликов лимонной или щавелевой кислоты. Воду для полива подогревают до 30 градусов и наливают прямо в розетку, как поступают и с другими бромелиевыми растениями. Земля в горшке должна быть умеренно влажной. Следующий полив проводят тогда, когда верхний слой почвой просохнет.
2. Подкормки для домашнего ананаса вносят один раз в 2 недели. Из органики можно использовать настой на основе конского или коровьего навоза. Органические удобрения чередуются с минеральными комплексами. Минеральная подкормка лучше усваивается, если ее дают в жидком виде.
3. Пересадку рекомендуется проводить методом перевалки, без разрушения земляного кома. Делать это лучше всего в весеннее время, каждый раз немного увеличивая объем емкости. Лучше всего использовать глиняные неглазурованные горшки, в них корневая система беспрепятственно дышит. В связи с тем, что корни у растения небольшие, даже во взрослом возрасте ему будет достаточно емкости на 3-4 л.

Ананас не имеет выраженного периода покоя, при хорошем уходе он будет расти круглый год. Яркая зеленая розетка способна оживить и украсить интерьер любого помещения, поэтому есть смысл выращивать ананас в виде декоративного растения.

Как посадить манго в домашних условиях

Цветение и подкормка

Выращивание ананасов в домашних условиях — процесс крайне увлекательный. Не ждите быстрого результата. В первый год растение будет активно расти, лишь к середине второго года жизни ананас может выпустить стрелку. Обычно для горшочного растения эта цифра отодвигается до возраста в два с половиной года. Если вы так и не дождались стрелки, то можно попробовать стимулировать ее появление искусственным путем. Помните, что ананас — это трава, цветение и последующее плодоношение неизбежно ведет к гибели растения. В комнатных условиях добиться второго урожая практически невозможно. Другое дело, что после плодоношения растение активно размножается, и можно насадить большое количество отводков. Они уже адаптированы к окружающим условиям и будут расти гораздо быстрее.

Самым простым способом стимуляции цветения является создание условий, близких к естественной среде обитания растения. В помощь цветоводам продаются специальные средства, которые способны пробудить ананас. Самым простым является этилен. Его можно получить, разложив вокруг растения спелые красные яблоки. Но рассчитать количество выделяемого газа сложно, как и вероятность цветения. Гораздо надежнее использовать карбид кальция. Одна чайная ложка растворяется в 0.5 литрах воды и настаивается при плотно закрытой крышке в течение суток. Потом настой следует аккуратно слить, чтобы осадок остался на дне. Получившейся водичкой нужно поливать растение раз в день на протяжении недели, заливая по 50 мл жидкости в центральную часть розетки. В течение двух месяцев вы увидите цветение, которое длится всего один день, и начало формирования очаровательного плода-шишки.

Чтоб растение хорошо росло и развивалось, требуется обязательная подкормка. В этом заключается ответ на вопрос о том, насколько красивым будет ваш ананас. Сколько растет он в природе, нам известно — около 2 лет. В домашних условиях срок жизни, декоративные свойства и плодоношение зависят в большей степени от питания растения. Каждые 10 дней его подкармливают комплексным минеральным удобрением. Можно использовать процеженный настой коровяка. Нельзя применять щелочные удобрения, древесную золу, известь.

Выращивание ананаса в помещении

Это будет удивительным, но тропический фрукт возможно вырастить в условия квартиры или дома. Правда, плод будет мелким и не будет иметь насыщенного вкуса ананаса. Но тем, кто хочет попробовать, нужно купить спелый плод. Он должен иметь желтую окраску, быть немного мягким. Существует два способа посадки растения:

Осторожно вырезать стержень ананаса вместе с зеленой верхушкой, налить в банку воды, поместить его туда и поставить в светлое место. Держать до тех пор, пока не отрастут небольшие корешки

После этого посадить в крупный горшок, но не более 4 литров.
Обрезать верхушку ананаса. Обработать срез в слабом растворе марганцовки. Обсушить и посадить в горшок, периодически поливая, чтобы образовались корешки. Важным условием будет температура в помещении. Она должна быть от 25 до 28 градусов.

Чтобы ананасу было комфортно и он хорошо рос, потребуется соблюдение нескольких условий. Земля в горшке должна быть для комнатных растений, место, где стоит емкость с отростком, должно быть солнечным, вода для полива должна быть теплой и отстоянной. Необходима регулярная подкормка комплексом удобрений, подобранным специально для бромелиевых.

Как вырастить ананас в домашних условиях

Сложно найти человека, который бы не любил ананасы. Но немногие знают, что этот необыкновенный фрукт можно вырастить самим. Давайте разбираться, как это сделать.

Из семян

Посев семенами является, наверное, самым сложным из всех способов выращивания. Те плоды, которые продаются в магазинах, обычно собираются на стадии технической спелости и для этого варианта посадки совершенно не подходят. Нужно приобрести зрелые семена ананаса. Они имеют темно-бурую окраску и размер 3–4 мм.

Для посадки ананаса подходят только зрелые проросшие семена

Проведите предварительную подготовку материала к посадке.

1. Поместите семечки во влажную среду примерно на сутки. Это может быть губка или влажная салфетка.
2. Для посадки возьмите торф и песок в равных количествах.
3. Набухшие семена заглубите в почвосмесь не более, чем на 2 см.
4. Полейте все тёплой водой и создайте эффект парника. Используйте плёнку, полиэтиленовый пакет или стекло. Сейчас продают готовые мини-парники — они прекрасно подойдут и для проращивания семечек ананаса.

Готовый парник для выращивания рассады ананаса можно приобрести в садовом магазине

Ёмкость поставьте в тёплое место: наиболее благоприятной считается температура от 22 °C до 30 °C. Чем выше она будет, тем быстрее прорастут семена. Можно поставить парничок на батарею, подложив под него дощечку. При средней комнатной температуре первые всходы появятся примерно через месяц.

Росток ананаса на стадии трёх листьев можно пересаживать из материнского в отдельный горшок

Следите за влажностью грунта и подкармливайте сеянцы раз в 3 недели. Подросшую рассаду необходимо распикировать в отдельные горшки, чтобы каждый молодой побег превратился в самостоятельное плодоносящее растение. С ростом сеянцев необходимо увеличивать и объем горшка, чтобы развитие корневой системы у молодых побегов не замедлялось.

Из верхушки

Для того чтобы вырастить ананас из верхушки, нужно правильно подобрать плод. Зимние плоды для этого не годятся, т. к. при транспортировке розетка растения часто подмораживается. Подойдёт свежий плод с плотной здоровой верхушкой. Листья должны быть зелёными, не усохшими и не подпорченными. Отступив от листьев 2–3 см, срезаем верхушку.

Срезать верхушку для посадки необходимо, отступив от листьев 2–3 см

Приведём пошаговую инструкцию, как подготовить розетку ананаса к посадке:

1. Если ананас спелый, попробуйте аккуратно выкрутить розетку. Всю сочную мякоть нужно счистить, а также убрать нижние листья.
2. Срез обрабатывают от порчи раствором марганца. Можно подсушить верхушку один-два дня для профилактики загнивания.
3. Для ускорения формирования и развития корней черенок обработайте стимуляторами роста (Эпин, Корневин). Для этого опустите верхушку срезом в подготовленный раствор на 12–18 часов.
4. Для дальнейшего проращивания хохолок поместите в воду, закрепив его на поверхности. Если ёмкость с водой довольно узкая, тогда растение будет держаться само, за счёт листовой розетки. Если же саженец проваливается, закрепите его с помощью зубочисток или картонного круга с отверстием в середине.
5. Дождавшись появления корней, верхушку пересаживают в специально подготовленный грунт.