Гранат карфаген: уход в домашних условиях, описание сорта и фото

Как правильно обрезать гранат

Обрезка комнатного и садового граната имеет некоторые отличия. На дерево, растущее в горшке, не влияют погодные условия. Поэтому при санитарной обрезке удаляют меньшее количество ветвей. Формирующая обрезка предполагает не только придание кроне эстетичной и удобной формы, но и ограничение размеров растения.

В саду санитарной обрезке уделяют гораздо больше внимания. Риск поражения болезнями и вредителями в открытом грунте выше. Кроме того, побеги часто ломаются под влиянием негативных погодных условий. Размер дерева и его кроны на улице будет больше, чем в горшке – это учитывают при формировании.

Комнатный

В домашних условиях сформировать фруктовое дерево проще, чем в саду. В этом случае главная задача цветовода – придать растению красивую форму, убрать поврежденные ветви и приблизить первое цветение.

Так как дерево находится в постоянных температурных условиях, обрезку делают до цветения и после плодоношения. Не рекомендуется проводить процедуру зимой, когда даже в тепле жизненные циклы растения замедляются.

Как формировать комнатный гранат:

1. Прищипнуть верхушку, когда растение достигнет высоты 20-25 см, отступив от конца саженца 5 см. Это необходимо для того, чтобы дерево начало выбрасывать боковые побеги.
2. Прищипнуть боковые побеги, когда они достигнут длины 15-20 см, чтобы стимулировать образование ветвей нового порядка.
3. Оставить не более 3-4 ветвей каждого порядка. Выбрать самые крепкие и развитые побеги, удалить старые и направленные к центру растения или вниз.

Ежегодно гранат осматривают на предмет поражения болезнями и вредителями, наличия сухих и поврежденных ветвей. Такие части растения удаляют.

При желании крону стригут, придавая ей форму. Гранатовое дерево успешно переносит стрижку и сохраняет заданную форму.

Садовый

Для садового граната важна правильная обрезка. В домашних условиях к размеру и качеству плодов не предъявляют жестких требований, так как дерево выращивается скорее в декоративных целях. В саду урожай – приоритетная цель садовода. Кроме того, правильно сформированное дерево легче переносит зимовку.

Более жесткие требования предъявляют и к срокам обрезки. Процедуру проводят либо в начале мая, пока почки еще не проснулись, но на улице уже плюсовая температура, либо осенью, после листопада, до наступления заморозков. Если провести обрезку при пониженной температуре, это приведет к снижению морозостойкости.

Обрезка граната выглядит следующим образом:

Удаляют всю поросль в нижней части граната и возле его корней. Аналогично поступают с ветвями, которые наклонены слишком близко к грунту.
Полностью обрезают засохшие, тонкие и обмерзшие побеги. Также поступают с ветвями, у которых есть трещины в коре.
Оставляют до 6 скелетных ветвей

Важно, чтобы они были расположены на максимальном расстоянии друг от друга. Отбирают самые крепкие и толстые ветви, слабые побеги удаляют.
Удаляют ветви, направленные внутрь кроны.. Прищипывание верхушки в случае с садовым гранатом необязательно

Его делают в том случае, если дерево формируют штамбовым методом. Тогда верхушку и сформированные ветви обрезают при достижении длины 20-30 см

Прищипывание верхушки в случае с садовым гранатом необязательно. Его делают в том случае, если дерево формируют штамбовым методом. Тогда верхушку и сформированные ветви обрезают при достижении длины 20-30 см.

Выращивание граната в домашних условиях

Вырастить привлекательное декоративное дерево несложно. С задачей справится даже начинающий цветовод. Ведь уход за гранатом в домашних условиях состоит из следующих агротехнических мероприятий:

• регулярный полив;
• периодическая подкормка;
• плановая пересадка;
• обрезка;
• профилактика болезней и вредителей.

Чтобы растение радовало быстрым ростом и декоративным видом, важно поддерживать возле дерева комфортную температуру и влажность. Кроме того, необходимо устраивать культуре периоды покоя

Подробней об этих правилах ухода за комнатным цветком (комнатным гранатом) можно узнать ниже.

Рекомендации специалистов по получению здорового плодоносящего граната

Рассмотрим несколько важных моментов, касательно выращивания данного плодового кустарника:

• Место для посадки должно быть выбрано правильно.
• Удобрения должны вноситься регулярно, их выбор должен быть грамотным.
• Необходимо поддерживать умеренную влажность грунта.
• Обязательно устройство мульчирующего слоя и регулярная обрезка в санитарных целях.
• Обязательно укрытие на зиму.
• Своевременное проведение профилактических работ.

Если вы – любитель экзотических растений на своём дачном участке, и вас не страшит повышенный уход за ними, то гранат будет идеальным выбором. Вы не только украсите им сад, но и каждый год будете получать вкусные плоды.

Фото граната в открытом грунте

Также рекомендуем просмотреть:

• Орехи с медом
• Кожура банана как удобрение
• Чем подкормить крыжовник
• Как сушить абрикосы своими руками
• Как выбрать арбуз
• Крыжовник бесшипный
• Как цветет ананас
• Слива это ягода или фрукт
• Размножение лимона черенками в домашних условиях
• Сколько цветет сирень
• Как обрезать лимон
• Можжевельник скальный
• Почему у сирени скручиваются листья
• Как собирать облепиху
• Кора сосны для мульчирования
• Чем подкормить лимон в домашних условиях
• Когда пересаживать сирень
• Как размножить крыжовник
• Сорта крыжовника
• Сорта персиков
• Сушеный персик
• Польза и вред грецких орехов
• Размножение облепихи
• Когда созревают абрикосы
• Как растет ананас
• Земляной орех
• Чем опрыскивать черешню
• Почему сохнет слива после цветения
• Почему у лимона опадают листья
• Обрезка можжевельника
• Как выглядит манго
• Консервирование черешни
• Клен размножение черенками
• Обрезка персика
• Цветок банана
• Сушеный абрикос
• Можжевельник китайский Блю Альпс
• Обрезка крыжовника
• Годжи посадка и уход в открытом грунте
• Почему не плодоносит абрикос
• Как привить лимон в домашних условиях чтобы он плодоносил

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Спасибо за лайк;)
 

Сорта граната пригодные для выращивания в домашних условиях

Наиболее подходящим для выращивания в комнатных условиях является разновидность граната обыкновенного – гранат карликовый (Punica nana). Этот цветок, и в горшке и семенами, продают в цветочных магазинах под общим названием «Карликовый гранат» (Punica granatum «NANA»). В продаже можно встретить семена комнатных гранатов двух сортов: «Карфаген» и «Бейби».

сорт Карфаген

Комнатный гранат сорта «Карфаген карликовый» вырастает в домашних условиях в виде деревца до 80 см высотой. Листики довольно мелкие, не более 2 см в длину. Если цветок выращен из семян, то цветение и, тем более, плодоношение, наступит не раньше, чем через 6-8 лет. Всхожесть семян этого сорта комнатного граната очень низкая. Цветет с мая по август цветками красного цвета, до 4 см в диаметре. Плоды маленькие, не больше 5 – 6 см в диаметре, слегка кисловатые, но сочные и вкусные.

Комнатный гранат сорта «Бейби» выращивают обычно из семян в виде кустарника. Невысокий кустик, от 30 до 50 см, имеет 5 – 7 скелетных веток. Удлиненные листики растут на веточках группами равномерно, по всему кусту граната. Этот сорт граната зацветает на третий – четвертый год жизни.

сорт Бейби

Его цветки крупные, до 7 см в длину, ярко-красного цвета. Они бывают одиночные или собраны по 5-7 штук в пучок. В первый год жизни растения все его цветы – пустоцветы. В следующем году могут завязаться миниатюрные желтовато-коричневые плоды с красным румянцем, размером 5 – 7 см. Созревание плодов заканчивается в середине зимы. Гранаты этого вида требуют искусственного опыления. Если на гранате завяжется больше 5 плодов, лишние гранатники стоит удалить.

Но не всегда комнатный гранат плодоносит, бывает, что он вообще не зацветает в течение многих лет. Рекомендуем в этом случае сделать на него прививку ветки с плодоносящего экземпляра.

Прививка плодового дерева

Высота разных сортов гранатов несколько отличается, но все они имеют небольшие размеры, не более одного метра. При регулярной сдерживающей обрезке и соответствующем уходе, можно снизить высоту любого растения до 30 см., не потеряв при этом его декоративности и обильного плодоношения. Листики карликового граната мелкие, овальные, глянцевые, до 3 см. в длину. Весной молодые листики имеют бронзовый окрас, летом они становятся зелеными, а осенью – желтеют. Плоды, так называемые гранатины, тоже не превышают 3 — 7 см. в диаметре. Они бывают окрашены в оранжево-желтый цвет и более темные оттенки, вплоть до красноватого и бурого. Гранатина представляет собой шарообразную многосемянную ягоду, разделенную внутри на 6 – 12 камер. Околоплодник ее кожистый, толстый, обычно красно-бурого цвета. Семена помещены в капсулы красно-бордового цвета, наполненные соком граната. Полезные свойства плодов карликового граната такие же, как у граната обыкновенного, но вкусовые качества значительно хуже.

Комнатные гранаты в домашних условиях культивируют чаще в виде кустарника с 5 – 7 крепкими стволиками, реже – в виде деревца. Их выращивают ради продолжительного цветения многочисленных ярких цветов, а плоды стараются почти полностью удалить. Оставшиеся на растении гранатины (обычно их 2 – 3 штуки) созревают в комнатных условиях в ноябре-январе. Если вы оставите все завязи, плодоношение может сильно истощить силы растения, и на будущий год цветение будет менее эффектным. Когда растение подрастет и окрепнет, года через 3 – 4, можно оставить на нем все завязи, чтобы насладиться исключительным зрелищем обильно цветущего и, одновременно, плодоносящего карликового граната в домашних условиях.

Карликовый гранат был даже награжден дипломом Королевского Общества Садоводов Великобритании за его декоративность и другие его исключительные характеристики.

Уход

Учитывая то, что гранат карликовый карфаген – это растение с южных краев, ему необходимо создать оптимальные условия для роста, особенно это касается температуры воздуха и освещения. Растению комфортно при температуре выше 20 градусов. Нельзя допускать застоя воздуха в комнате. При 25 градусах и выше, кустик можно вынести на балкон, чтобы был постоянный доступ к свежему воздуху. Весной и летом в жаркие дни можно опрыскивать листья прохладной водой. Осенью, в период плодоношения, следует обеспечить более низкую температуру (15-17 градусов). Зимой лучше держать куст при 15 градусах тепла. Гранатовый куст может вынести не ниже 6 градусов, низкие температуры он тяжело переживает, а при минусовых погибает.

Освещение гранат карфаген любит интенсивное и яркое. Его можно размещать на любых хорошо освещенных подоконниках, кроме северной стороны. Летом желательно содержать растение вне дома, постепенно приучая его к открытому воздуху. Молодые саженцы оставляют на солнце на пару часов в день, в полуденное время затеняя кустики занавесками.

Ранней весной или при пасмурной погоде следует обеспечить дополнительный свет лампами дневного света или фитолампами. Зимой, чтобы комнатный гранат карфаген частично не сбросил листья, а продолжал радовать цветением и плодоношением, нужно организовать ему световой день около 12 часов.

Поливать кустик нужно умеренно, после просыхания верхнего слоя почвы. Воду использовать комнатной температуры, отстоянную и мягкую. Если зимой взрослое растение вы отправили на покой, поливать следует не чаще одного раза в месяц. Молодой гранатник до 5 лет можно поливать раз в неделю. С февраля — марта, когда растение возвратите на прежнее теплое и светлое теплое место, следует поливать чаще и обильнее до начала цветения. А с мая по сентябрь, во время цветения, полив следует сократить, чтобы излишняя влага не спровоцировала сброс всех бутонов.

Влажность воздуха южный гость любит умеренную. При жарком воздухе опрыскивайте листья прохладной водой. Можно установить рядом с горшком посуду с прохладной водой и протирать листья влажным тампоном. Высокая влажность в помещении также не нужна, лучше часто проветривать, но не допускать сквозняков.

Карликовый гранат карфаген нужно обрезать, что поможет кустистости, обильному цветению и плодоношению. Ему можно придавать форму деревца с 4-5 скелетными ветвями или кустика с 3-4 отростками методом обрезания побегов и прищипывания. Старые ветки, на которых не будет завязей, вырезают. Цветки и плоды появляются на побегах текущего года. Обрезку веточек проводят несколько раз за год. Первую — в начале периода вегетации, после зимней спячки. Летом, во время активного роста, тоже можно произвести обрезку веточек, которые слишком вытянулись или растут внутрь кроны. В третий раз гранат обрезают после цветения, когда на ветках нет плодов. Удалению подлежат тонкие и слабые веточки, особенно растущие внутрь кроны.

Гранат карфаген благодарно относится к подкормкам. Для стимуляции развития сеянцев, в рассадный период растение можно полить таким раствором: половину чайной ложки древесной золы развести в 500 мл воды. С весны до осени следует удобрять гранат универсальными жидкими подкормками раз в 14 дней. В это время цветок нуждается в азотно-фосфорном прикорме. Ближе к осени их заменяют калиевыми удобрениями. Их можно вносить в утренние или вечерние часы и только во влажную почву, на следующий день после полива. Если вы хотите употреблять в пищу плоды граната, то питать его лучше не минеральными удобрениями, а органическими. Если используете готовые покупные удобрения, то следует выбирать подкормку для плодово-ягодных культур. Не следует злоупотреблять азотными добавками, в таком случае гранат не зацветет.

Выращивание из семян

Достать взрослые экземпляры или черенки культуры не так уж просто. Поэтому легче вырастить растение гранат в домашних условиях из семян. Для этих целей используйте качественный и жизнеспособный посевной материал. Причем выбирайте более свежие зернышки, ведь они недолго сохраняют всхожесть.

Здоровые семена граната окрашены в кремовые тона, у них гладкая и твердая поверхность. Если посевной материал не отвечает этим требованиям, лучше откажитесь от покупки. Велик шанс, что ваши труды пойдут насмарку.

При желании можно вырастить дерево из плодов, которые вы приобрели на рынке. Но учтите, что такие растения являются гибридами. И при выращивании они не сохраняют вкус и особенности сорта. К тому же вам придется ждать фруктов 5–7 лет. Зато декоративность таких растений выше всяких похвал.

Если хотите вырастить гранат из плода, то выбирайте спелые фрукты с ярко-красной кожурой, на которой отсутствуют признаки гнили и механических повреждений.

Обрезка граната и формирование кроны дерева

Самая удобная для ухода форма дерева граната, это конечно кустовидная – 5-6 стволов.

Если вегетация проходит успешно и гранат растет хорошо, получая своевременный уход то эти ветки начинают стареть, по мере этого процесса их замещают свежими. Омолаживающую обрезку проводят достаточно редко – не чаще чем в 25 лет, если при омолаживающей обрезке вы срезали всю часть дерева которая находится над почвой то гранат при соблюдении таких условий может расти и плодоносить с хорошей урожайностью до 100 лет, так что и внукам достанется.

Формирующая обрезка граната мало отличается от такого же вида обрезки других садовых кустарников и невысоких деревьев. Делается она после сбора урожая с дерева и весной. В первую очередь вырезаются сухие и жировые побеги, а также излишне загущающие. Приштамбовую же поросль и прикорневые отпрыски удалять у граната нужно регулярно.

Как вырастить гранат на даче

Правильная посадка становится только первым этапом выращивания граната. Чтобы получить крепкое и способное к плодоношению дерево, необходимо осуществлять за ним качественный уход и пошагово выращивать гранат по проверенным алгоритмам.

Полив и подкормка

Гранат не предъявляет особенно строгих требований к количеству влаги и удобрениям. Но для быстрого роста молодого дерева и последующих стабильных урожаев стоит соблюдать основные правила.

Поливают гранат примерно раз в неделю, в жаркие засушливые месяцы — дважды или трижды в неделю. Заболачивать почву вокруг граната не следует, однако грунт всегда должен оставаться слегка увлажненным. После поливов почву рекомендуется рыхлить — это не позволит влаге застояться и насытит грунт кислородом.

Что касается подкормки, то в первый год гранату будет достаточно удобрений, внесенных при посадке. На второй год жизни понадобится снова подкормить дерево азотистыми удобрениями ранней весной и комплексными растворами ближе к осени, перед плодоношением.

Обрезка

Уход за саженцами граната и за взрослыми растениями в открытом грунте обязательно включает в себя обрезку. Формировать гранат следует в виде раскидистого кустарника или деревца на низком штамбе с большим количеством боковых ветвей. Саженец граната обрезают обычно на высоте около 75 см по центральному побегу, удаляют самые нижние и слабые ветви и оставляют около 4-5 развитых побегов.

В последующие годы гранат подрезают на верхушках ветвей примерно на треть от ежегодного прироста. Каждый год необходимо проводить санитарную обрезку, которая заключается в удалении прикорневой поросли, а также сломанных, сухих и слабых побегов.

Защита от болезней и вредителей

Гранат — достаточно устойчивая к болезням и вредителям культура, но некоторые насекомые и грибковые недуги угрожают и этому растению.

• Из грибков для граната особенно опасен рак ветвей. Проявляется заболевание в первую очередь растрескиванием коры, усыханием побегов и появлением на ветвях дерева язв с пористыми наростами по краям. Чаще всего рак провоцируют низкие температуры зимой, ослабляющие гранатовое дерево. Для лечения растения проводят тщательную санитарную обрезку и обрабатывают срезы фунгицидными средствами, а впоследствии качественно утепляют гранат на время холодов.
• Из вредителей угрозу для граната представляет гранатовая тля, которая селится на молодых побегах и листочках растения. Избавиться от нее можно при помощи инсектицидов, домашних мыльных и табачных растворов.
• Также нанести вред гранату может гранатовая плодожорка, она откладывает яйца прямо в чашечке плода взрослого граната или в поврежденных местах кожуры, и появившиеся гусеницы выедают гранатовые плоды изнутри, что приводит к загниванию гранатов. Борьба с вредителем проводится при помощи опрыскивания инсектицидами еще на стадии завязывания плодов.

В профилактических целях рекомендуется тщательно следить за состоянием побегов и листьев граната и своевременно удалять все больные части. Кроме того, в период плодоношения следует собирать плоды-паданцы, осыпающиеся на землю, и уничтожать их, чтобы плоды при загнивании не превратились в идеальную среду для размножения бактерий и насекомых.

Подготовка к зиме

Утепление растения на зиму — самый важный этап выращивания дерева граната. Поскольку при температуре ниже — 10 °С теплолюбивое дерево начинает вымерзать, сразу после сбора урожая его начинают готовить к зимовке.

• Нижние ветви граната наклоняют близко к земле и привязывают их к колышкам, чтобы те не распрямились.
• Листья и молодые побеги, важные для плодоношения, обрабатывают бордосской жидкостью, а вокруг ствола насыпают плотный слой плодородной земли и мульчируют почву слоем до 15 см.
• Вокруг ствола раскладывают лапник, стараясь максимально закрыть ветви граната.

Снимать зимнее укрытие с наступлением весны нужно не сразу, а только после установления стабильной положительной температуры. После снятия лапника гранат тщательно обрабатывают фунгицидами, чтобы исключить развитие грибка на поверхности дерева и в почве у ствола.

КАРЛИКОВЫЙ ГРАНАТ – МАЛ, ДА ХОРОШ

От обычного граната карликовый отличается размерами (вырастает лишь до 1,2 м) и повышенной декоративностью. Цветет он с начала мая до конца сентября. Но завязи образует мало (3-4 шт. на 100 цветков). И ту рекомендуется частично удалять, чтобы не истощать растение обильным плодоношением. Каждый цветок живет 2-3 суток, а затем опадает.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Плоды у карликового граната небольшие (до 7 см в диаметре), кисловатые и костянистые, но вполне съедобные и полезные. Чтобы они были слаще, советуют не спешить их срывать, позволяя им как следует вызреть.

Зачем обрезать гранатовое дерево

В дикой природе гранат растет без обрезки. Обламывание старых и поврежденных ветвей происходит естественным способом. Такие деревья имеют загущенную крону, дают мелкие и терпкие плоды, обладают меньшей урожайностью.

Садовый и комнатный гранат нуждаются в обрезке.

Эта процедура дает культурным растениям множество преимуществ:

1. Эстетичный внешний вид кроны. Без формирования крона будет выглядеть неопрятно. Во время обрезки кроне граната придают шарообразную, веерную или кустовую форму. Из гранатов создают бонсай — декоративные домашние деревья.
2. Ранее плодоношение. Обрезка лишних побегов стимулирует образование ветвей нового порядка, на которых образуются плоды — без формирования боковые ветки могут не вырасти.
3. Укрепление скелетных ветвей. При обрезке лишних побегов скелетные ветви получают место для развития. Они быстрее растут, получаются более мощными. Это защищает их от переломов под тяжестью плодов, из-за воздействия ветра и осадков.
4. Предотвращение загущения кроны. На слишком густую крону растение тратит много сил и полезных веществ. Из-за этого образуется мало соцветий, а плоды получаются мелкими. Лишние ветви создают затенение, которое отрицательно сказывается на вкусе плодов. Также в загущенной кроне складываются оптимальные условия для развития грибков.
5. Предотвращение поражения инфекциями и вредителями. Многие грибки и насекомые зимуют под растрескавшейся корой растения. Поэтому поврежденные ветви необходимо удалять.

Описание растения

Гранат или, по-другому, Гранатник (Punica) относится к семейству Дербенниковых (Lythraceae). В их род входят всего два вида невысоких листопадных деревьев и кустарников. Русское название, благодаря своей зернистой структуре плода, гранат получил от латинского слова granatus (зернистый). А родовое название punica произошло от названия области, где впервые были обнаружены заросли этих гранатов (с латыни punicus переводится как пунический или карфагенский, сейчас это область современного Туниса).

По легенде, гранат пришел к нам из Карфагена под названием пуническое яблоко. Жена Зевса, Гера, часто держала в руках гранат, считая его залогом их счастливого брака. В Греции гранат являлся символом плодородия. В Древней Персии гранат олицетворял страстную любовь. Во все времена и повсеместно люди ценили декоративные качества и полезные свойства этого экзотического фрукта.

Уход за саженцами

Как только сенцы комнатного граната прорастут, начинайте закаливание растений. Для этого снимайте укрытие с теплицы сначала на час, потом на два и постепенно повышайте время. Когда саженцы выпустят по два настоящих листочка, пикируйте их в отдельные емкости.

Во время мероприятия обязательно подрежьте корни сенцев на треть длины. Для пересадки рассады используйте субстрат того же состава, что и для посева семян. И также не забудьте насыпать на дно горшков слой дренажа.

Когда на сеянцах появится по три пары настоящих листиков, прищипните верхушку саженцев. Этим вы стимулируете рост боковых побегов. Повторите мероприятие, как только на каждой веточке появится по три пары листьев. Причем прищипывать в этот момент нужно не только верхушку, но и все боковые побеги. Тогда крона у дерева получится пышной и объемной.

Выращенные из семян гранаты могут зацвести уже на второй год жизни. Но не спешите радоваться, ведь первые бутоны следует безжалостно вырезать. Они вытягивают соки из растения, необходимые для развития, а вот на следующий год оставьте 1–2 завязи.

Как правильно чистить

Это зависит от того, хотите ли вы получить дольки или просто освободить зёрна от кожуры.

Для того чтобы разрезать гранат на дольки, нужно:

Острым ножом срезать верхнюю часть плода, стараясь не задеть при этом зёрна.
Затем по белым полоскам делаются надрезы

И опять-таки осторожно, чтобы не пустить сок.
Надрезанную часть следует потянуть на себя – она отойдёт от фрукта вместе с зёрнами. Таким же способом отделяются и остальные дольки.

Чтобы получить зёрна, у фрукта срезают «крышечку», а затем вдоль плода крестообразно делают 4 разреза. После этого руками нажимают на середину граната и делят его на части. Зёрнышки, находящиеся на каждой из них, вытряхивают в миску.Не рекомендуется употреблять гранат тем, у кого:

1. Панкреатит в стадии обострения.
2. Гастрит с повышенной кислотностью.
3. Язва желудка.
4. Язвенный колит.
5. Воспалительные заболевания полости рта.
6. Повышенная чувствительность зубной эмали.
7. Аллергия.
8. Нарушение моторной функции кишечника, склонность к запорам.

Детям младше 12 месяцев гранат и гранатовый сок также давать не рекомендуется.

Скептики могут убедиться – гранат без косточек бывает и постепенно завоёвывает всё большую популярность. Поэтому предпринимаются довольно успешные попытки акклиматизировать этот вид на территории России. И вполне вероятно, что через несколько лет мы и вовсе забудем о «неудобных» сортах с жесткими семенами.

Гранат – одно из самых популярных и древних растений, зернистые плоды которого полюбились людям за их вкусовые качества и полезный состав. Но наличие большого количества косточек в плодах растения делает употребления фрукта неудобным, ведь их очищение отнимает много времени, а при их проглатывании можно подавиться.

По этой причине американскими селекционерами был выведен гранат без косточек, вернее гранат, семена которого настолько мягкие, что их проглатывание не принесет никакого вреда для организма и не будет ощущаться.

Бескосточковый гранат – полезный и сочный фрукт, выведенный американскими учеными методом селекции, без использования генетических модификаций.

Описание фрукта

Гранат – листопадный кустарник или небольшое дерево из семейства Дербенниковые. В дикой природе растение может вырастать до 6 м в высоту. На тонких колючих ветвях кустарника расположены цветки по форме напоминающие воронку красного оттенка. Зеленые листья кустарника имеют форму вытянутого овала.

Крупные шарообразные плоды кустарника – гранатины, являются ягодами с сохраненной чашечкой и кожистым околоплодником. Кожура фрукта имеет оранжево-желтый или ярко-красный окрас.

Красные зерна плода, несмотря на распространенное мнение, имеют семена, однако, они прозрачные и легко жуются, за счет чего являются практически не заметными. Зерна спелых фруктов имеют сладкий вкус и практически лишены терпкости и горечи, в отличие от плодов с косточками.

История выращивания

Гранатовое дерево – одно из самых древних плодовых растений, которое упоминалось в культуре древних цивилизаций, таких как Древний Рим, Греция и Египет. Родиной граната обыкновенного принято считать современный Иран. Сейчас растение культивируется практически во всех странах мирах, а его видовое разнообразие исчисляется более чем тремя сотнями.

Виды

Существует несколько видов граната без твердых семян, однако, мировую популярность и широкое распространение получили лишь два из них.

Первым таким видом стал американский сорт растения – Вандерфул. Плоды этого кустарника имеют специфический кремовый окрас с ярким румянцем. Размер ягоды колеблется в пределах 250-300 г. Мелкие розово-красные зерна плода довольно мягкие и сочные, а также лишены кислоты и терпкости. Чаще всего ягода выращивается в Перу и Израиле, откуда поступает на прилавки отечественных супермаркетов.

Вторым по популярности стал испанский культивар – Моллар де Эльче. Плоды данного сорта внешне довольно схожи с яблоками за счет тонкой, но эластичной кожуры розового цвета. Ягоды культивара крупные, их вес может достигать 800 г. Крупные зерна ягоды имеют приятный сладкий вкус. В Испании растение выращивается в промышленных масштабах и активно экспортируется по всему миру.

Как отличить от обычного граната и где купить

Отличить бескосточковый гранат от обычного по внешнему виду практически невозможно, ведь он мало отличается от оригинального фрукта. Однако кожура плодов без косточек более тонкая и эластичная, что необходимо учитывать при транспортировке фрукта. Некоторые считают, что фрукт без косточек отличается более светлой кожурой, которая имеет розовый или кремовый оттенок, однако, среди экземпляров с косточками есть сорта с аналогичным окрасом.

Фото плода в разрезе поможет наглядно отличить фрукт от граната с косточками.