Полезные свойства кедров

Физические свойства древесины кедра

Кедр относится к ядровым видам деревьев. По текстуре он напоминает сосну, но имеет более выраженные линии. Физические свойства кедра позволяет относить дерево к разряду элитных и поэтому все изделия из его древесины имеют высокую цену.

Плотность

Чем больше влажность, тем выше плотность древесины. Плотность кедра в полностью высушенном состоянии составляет 410 кг/м3. При стандартной влажности в 12% плотность равна 435 кг/м3, а условная плотность (соотношение массы абсолютно сухой древесины к массе такого же объема древесины на переделе гигроскопичности) не превышает 350 кг/м3.

Прочность

Такой показатель как прочность у каждой древесины стандартный, а его увеличение или уменьшение зависит от влажности среды и пороков дерева.

Предел прочности кедра может быть следующим:

• Сжатие вдоль волокон он колеблется от 33 до 40, 6 МПа.
• Изгиб статический — 54,1 до 79,9 МПа.
• Растяжение вдоль волокон — 90,2 МПа.
• Скол вдоль волокон — 5,64 — 6,39 МПа.
• По радиальной или тангенциональной плоскости колеблется от 5,64 до 7,15 МПа.

У разных видов кедра эти показатели незначительно отличаются друг от друга и в целом более высокие цифры физико-механических параметров имеет лишь кедр алтайский.

Влажность

У только что срубленного кедра влажность превышает 100%, а при максимальном водопоглощении она может увеличиться в 2 раза и достигать 220%. Влажность абсолютно сухого кедра 420%. Отличительная особенность кедра любого вида в том, что он не боится влаги и поэтому может применяться там, где влажность довольно высокая.

Вес древесины кедра

Строение клетчатой ткани, а также её количество в чистом виде плюс уровень воды и содержание органических и неорганических веществ отвечают за вес древесины. Меньше всего весят корни, больше ветви и сучья. Удельный вес древесины всегда зависит от вида дерева. И эти средние показатели для кедра колеблются в разных справочниках от 360 до 570 кг/м3.

Общепринятыми показателями объемного веса 1 м3 кедра следующие:

Показатель влажности, %	Вес, кг
12	450
18	500
23	550
естественная влажность только что срубленого кедра	800

Размножение

Способов размножения данного растения выделяют два:

• вегетативное – когда прививается черенок;
• семенное, то есть орехами из шишек.

Семенной способ самый увлекательный и распространенный. Главное, чтобы орехи были сортовыми, качественными. Если вы решили использовать в качестве семян обычные орехи из покупных шишек, необходимо увеличить количество посадочного материала, так как неизвестно, сколько из них взойдет.

Высевают сосну в середине весны – до начала мая. Стратификация, то есть охлаждение принудительного характера, обязательна. Этот процесс отлично стимулирует зародыши к росту. Без данного мероприятия семена взойдут в лучшем случае через год, если не подвергнутся гниению. После этого семена необходимо залить водой температурой около +45°С и поддерживать ее в течение трех дней. Далее орехи соединяют с влажным песком или крошкой торфа в соотношении 1 к 3. Влаги должно быть не слишком много – это важный момент, ком должен формироваться в руке и держать форму.

Смесь вводится в емкость из фанеры с отверстиями, высота слоя не более 20 см. В отверстия должен быть доступ воздуха, поэтому устанавливают емкость на высоте в холодном помещении не более +6°С. Два раза в месяц эту смесь необходимо вымешивать и поливать. Минусовая температура недопустима. После того как проклюнутся ростки, их высаживают в открытый грунт и защищают от птиц, непогоды ящиками или изделиями из прутьев. Через месяц их можно убирать, формирующиеся саженцы уже довольно крепкие для самостоятельного роста.

Места произрастания кедра сибирского

Кедр сибирский растет в Западной, Средней и Восточной Сибири. Иркутская область полностью входит в границы ареала кедра. Но встречается он только в некоторых ее частях в местах с повышенной относительной влажностью воздуха. Он образует леса в верхней части лесного пояса на Восточном Саяне, Хамар-Дабане, Байкальском и Приморском хребтах, а также на возвышенностях (Лено-Ангарское плато, Ангарский кряж). В Приангарье кедровники занимают небольшие площади. Несколько шире встречается здесь кедр в качестве примеси в темнохвойной тайге смешанного состава. В прошлом кедр был распространен значительно шире, но оказался уничтоженным лесными пожарами и хищническими рубками для сбора кедровых семян и получения ценной древесины.

кедр

Кедр ливанский

Кедр ливанский (Cedrus libani) в природе произрастает в горах Малой Азии. Известен в культуре с конца XVII века. Дерево до 40 м высотой, ствол в нижней части до 2,5 м в диаметре.

В раннем возрасте крона конусовидная, постепенно становится раскидистой со строгими яру сами ветвей, у старых экземпляров может быть зонтиковидной. Хвоя темно-зеленая или голубоватая, хвоинки до 3 см длиной. Шишки светло-коричневые, 8-12 см длиной и 4-6 см в диаметре.

Кедр ливанский – красивое, внушительное дерево, отличается медленным ростом и долголетием. Самый морозостойкий представитель рода, переносит понижение температуры до -30 градусов. Светолюбив, засухоустойчив, нетребователен к почвам (способен нормально расти на известковых субстратах).

Почему орешки кедра стоят так дорого?

Количество шишек на одном стволе кедра достигает нескольких сотен. В одной шишке можно насчитать от 30 до 150 орешков.

Однако для подсчета объема богатств необходимо учесть естественные факторы:

• Семена на одиночном дереве начинают вызревать по достижении им возраста в 20 лет. Кедры в насаждениях начинают плодоносить лишь с 50 лет.
• Периодичность появления шишек составляет чуть больше двух лет.

Исходя из этих особенностей, законодательство накладывает ограничения на сбор кедровых орехов в лесах:

• устанавливаются сроки;
• допускается только ручной способ заготовки продукции.

Интересный факт!

Представители семейства сосновых

На территории России настоящие кедры можно увидеть разве что в ботанических садах Кавказа. А вот сосна кедровая здесь растёт: деревья, известные, как кедры России, в действительности являются соснами и в стране представлены тремя видами: кедр сибирский, корейский и кедрач.

Названы сосны кедрами неслучайно. Согласно одной из легенд, Петр I, вернувшись в Россию из Голландии, приказал найти дерево, что по свойствам не уступало бы кедру, из которого строили самые качественные и крепкие корабли. Похожее растение было найдено в Сибири. Им оказалась сосна, которая с этого момента получила новое название – кедр сибирский.

Сосна кедровая являет собой хвойное дерево высотой около 40 м и диаметром ствола около 2 м. Молодые растения имеют крону пирамидальной формы, тогда как у более старых она широкораскидистая и даже нередко имеет несколько вершин. Кора сероватого оттенка и с возрастом изменяет цвет: сначала молодые сосны пепельно-серебристого оттенка, затем постепенно становятся серо-коричневыми.

Длина хвои составляет от 5 до 12 см, она у сосны трёхгранная, тёмно-зелёного цвета с сизым отливом, собрана в небольшие пучки – от 2 до 5 хвоинок. Созревшие шишки длиной от 6 до 13 см и шириной около 8 см имеют яйцевидную форму, светло-бурого цвета и содержат в себе от 80 до 140 семян, известные нам как кедровые орехи. Семена этих шишок съедобны, очень вкусные и питательны.

То, насколько отличаются друг от друга настоящие кедры и сосна сибирская, говорит также тот факт, что друг с другом скрестить их практически невозможно. А если дерево и прорастает, долго не живёт и быстро ломается ветром. Происходит это прежде всего в разном темпе роста: в первые несколько лет кедры России растут в высоту, тогда как настоящие виды – в толщину. Поэтому в возрасте тридцати лет диаметр кедра составляет 20 см, сосны – 14, что не может не отразиться на гибридном дереве.

Канадские туи

Также деревьями, что не имеют никакого отношения к настоящим кедрам, являются растущие в Канаде туи (многие продавцы строительного материала нередко в этом вопросе вводят в обман покупателей):

Красный канадский кедр в действительности является туей складчатой из семейства кипарисовых. Дерево популярно стало благодаря древесине, что характеризуется прочными свойствами в применении. Красный канадский кедр является ещё и декоративным растением: из более высоких растений обустраивают аллеи, карликовые высаживают на каменистых участках.

Белый канадский кедр – правильней называть растение туей западной. Высота составляет от 12 до 20 метров, имеет компактную яйцевидную или пирамидальную форму и по виду белый канадский кедр похож на других представителей семейства кипарисовых. Древесина дерева красноватого цвета, её характеризуют такие свойства, как прочность, приятный аромат, а поскольку она не подвержена гниению, люди нашли ей применение в разных сферах деятельности.

Обзор видов и сортов

В природе России распространен сибирский вид кедровой сосны. Есть еще несколько разновидностей кедровой сосны в естественной природе:

• корейская;
• европейская;
• стланиковая – более напоминает дерево-кустарник со многовершинной кроной.

Корейский вид Pinus koraiensis называют также маньчжурский, дальневосточный. Этот хвойник достигает в высоту до 50 метров, диаметром до 2 метров. Очень устойчив к ветрам, любит свет и плодородные виды почвы. Застой вод для них является проблемой, сказывается на развитии негативно. Разновидностей и сортов корейца несколько. Перечислим самые распространенные.

Суланж корейский

Эта разновидность вырастает до 40 м, имеет зеленую хвою с сизым отливом. Кора хорошей плотности ажурного типа. Плодоношение начинается примерно через 15 лет. Неплохо приживается в городской среде с ее нечистым воздухом. Часто используется для украшения парков и скверов.

Сосна «Сильверей»

Она относится к декоративным сортам. Имеет крону по типу пирамиды, хвоя длинная искривленная. Цвет игл синий с серебристым отливом. Уже в 10 лет дерево достигает высоты 2,5 метров и 1,2 метра в диаметре. Отлично переносит холода, но требует плодородности почвы, застой воды приводит к повреждению и болезням. В конце 70-х этот сорт был выделен в отдельный, до этого периода он был объединен с глаукой.

«Моррис Блю»

Сорт выведенный пенсильванскими селекционерами, относится к морозостойким. Имеет кору плотного типа, голубую хвою с серебристым отливом. Прирастает до 20 см в год, максимальная высота 350 см, диаметр кроны до 1,8 м. В городах растет неактивно, прихотлив к чистоте воздуха и солнцу, застой воды переносит плохо. Максимальная продолжительность жизни 120 лет.

Европейская кедровая сосна в России чаще всего представлена сортом Pinus cembra Glauca Compacta («Глаука компакта»). Вывели данный сорт в Нидерландах.

Это карликовая сосна медленнорастущего типа с хвоей голубоватого оттенка. Отлично растет в городских условиях, в естественной среде ее можно увидеть в горной местности не ниже 1300 метров над уровнем моря. Глаука растет максимум до 2,5 метров, диаметр около 1 метра. Живет очень долго – до 1000 лет.

Описание древесины кедра

Сосна кедровая, это второе название кедра, имеет светлое ядро с желтым или розовым оттенком. Оно практически не отличается от заболони. Смоляные ходы кедра меньше, чем у сосны. Но при этом они более четко выражены.

ГОСТ 20022. 2-80 относит кедр к классу стойких пород, которые очень редко подвергается гниению. Но при этом древесина кедра очень мягкая и отлично обрабатывается во всех направлениях.

В Сибири до сих пор из кедра строят дома. Причем как показывает практика, они могут простоять больше, чем сотню лет.

А еще из кедра делают:

• карандаши;
• фанеру;
• шпон;
• мебель;
• стойки для рудничного производства;
• ульи;
• музыкальные инструменты;

Продолжительность жизни кедра довольно высока. Так, он может существовать до 4 веков. В Прибалтике есть кедр-долгожитель, которому 1 500 лет. Поэтому однозначно ответить на вопрос, сколько лет всего живет кедр, нельзя.

Стоит упомянуть и о полезных свойствах кедра:

Редкая пыльца

Совершенно уникальным и натуральным продуктом считается пыльца кедра. Её собирают в период цветения дерева. Обладая мощнейшими антиоксидантными свойствами, продукт предотвращают старение, повышают эластичность кожных покровов.

Польза пыльцы кедра ещё и в том, что она снижает риск появления аллергии и онкологии. При употреблении пыльцы с молоком или чаем внутрь, снижается уровень сахара в крови, рассасываются новообразования и укрепляются внутренние стенки мелких капилляров.

Пыльца расщепляет холестериновые бляшки и жировые отложения. Постоянное употребление пыльцы в качестве добавки к пище способствует снижению веса.

Сильному полу этот продукт полезен, так как увеличивает мужскую силу. Однако заготовка этого натурального продукта крайне сложна и требует особого навыка.

Рецепты

От гастрита и язвы

1. Полулитровую банку заполнить на 1/3 предварительно растолчёнными шишками кедра. Остальное пространство банки заполнить водкой. Банку закрыть, убрать в тёмное место на 7 дней. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в сутки в течение 45 дней.
2. Равные части измельчённых ядер орехов кедра и мёда смешать и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до приёма пищи.

От заболеваний дыхательных путей

2 или 3 капель эфирного масла кедра на 1 л воды достаточно для проведения эффективных ингаляций при простудных проявлениях, заложенности носа.

Либо 10 капель масла, разведённых в небольшом количестве кефира, вылить в ванночку с тёплой водой. Эффективно принимать такие сидячие или ножные ванны при простуде, а также ревматизме

Против маточных кровотечений

Набрать 1 стакан ореховой скорлупы. Заварить скорлупу 1 л кипящей воды, кипятить на медленном огне ещё полчаса, настоять в течение 2 часов. Принимать по 100 мл отвара 3 раза в день перед приёмом пищи.

От подагры

30 г очищенных орешков залить 0,5 л водки. В закрытой таре поместить в тёмную комнату на 40 дней. Выпивать готовую настойку: в первый день  — 5 капель, во второй – 10, в третий – 15, в четвёртый – 20, в пятый – 25 капель. Далее дозировка измеряется в граммах. В шестой день – 5 г, в седьмой – 10 г, в восьмой – 15 г и так далее до окончания 30 дней курса.

Лечение ран, гингивита, пародонтоза

Измельчить 600 г хвои кедра, добавить 50 г живицы и залить 1 стаканом спирта. В тёмном прохладном месте настаивать в течение 10 дней. 10 г полученной настойки разводить 100 мл воды для полосканий полости рта или примочек к раненым зонам.

От суставных болей

Взять 100 г измельченной хвои кедра и залить 1 стаканом спирта, настаивать в темном месте 7 дней. Натирать полученной настойкой болезненные места.

Против усталости и переутомления

В 3-литровую банку насыпать 1 кг вымытых неочищенных орехов, засыпать их 1 кг сахарного песка, залить 1 л водки. Дать настояться 3 суток в темной нехолодной комнате, изредка встряхивая. Затем сцедить полученную жидкость. Оставшееся сырьё ещё 2 раза залить 1 л водки, так же настаивать. После приготовления все три слитых настоя слить в одну тёмную стеклянную тару. Употреблять по 1 столовой ложке 3 раза в день перед приёмом пищи. Курс приёма 21 день.

Отлично тонизирует утомлённый организм и принятие ванны с добавлением 12 капель эфирного кедрового масла.

Против нарывов и мастита

Растолочь (можно зубами) ядра кедровых орешков и полученную кашицу положить на больную зону, укутать. Менять повязку каждые 4 часа.

Выращивание в домашних условиях

Кедр — красивое дерево, которое легко можно вырастить в домашних условиях. Для этого необходимо выбрать свежую шишку, извлечь орешки. Они должны хорошо пахнуть, не иметь плесени и быть целыми. Для того чтобы прорастить орешки, необходимо выбрать ящик с отверстием. На дно положить сухую траву, поместить семечку и накрыть слоем травы. Оставить зимой на снегу до весны. Если это невозможно сделать, поместить ящик можно в холодильник.

Пересаживать в открытый грунт можно с трехлетнего возраста. Подготовить место для посадки необходимо заранее:

• выкопать яму глубиной в один метр, диаметром до двух метров;
• заполнить смесью из плодородной почвы и компостом;
• через два дня высадить кедр;
• обильно поить растение — 50 литров воды;
• после того как вода впитается в грунт, сверху накрыть скошенной травой;
• вокруг дерева можно выложить камни или куски бревна.

Для посадки дома лучше подходят европейский или сибирский кедр. Применять средства для повышения плодородности почвы не стоит: это приведет к появлению большого количеству дождевых червей.

Полезные свойства

Уникальный состав семян кедровой сосны объясняет их полезные свойства. Орех кедровый оказывает целебное воздействие на разные органы человека: сердце, сосуды, желудочно-кишечный тракт, почки, легкие, кожу, железы внутренней секреции.

Для сердца и сосудов

Жирные кислоты орешков связывают холестерин в кишечнике, не позволяя ему всасываться в больших объемах. В крови они образуют комплексы с этим жироподобным веществом, выводя его с желчными кислотами в составе желчи. Таким образом, при регулярном употреблении кедровых орешков в пищу снижается уровень холестерина в крови.

Кроме гипохолестеринемического действия, кедровый орех :

• повышает эластичность сосудов;
• нормализует проведение нервных импульсов по сердечной проводящей системе;
• способствует расширению периферических артерий, чем оказывает гипотензивное действие;
• улучшает микроциркуляцию в тканях;
• уменьшает проницаемость капилляров;
• обладает антиоксидантным свойством.

Для крови и иммунитета

Насыщая кровь витаминами, макро- и микроэлементами, семена кедровой сосны при приеме внутрь :

• оказывают противоанемическое действие;
• проявляют иммуностимулирующий эффект;
• повышают сопротивляемость организма к инфекциям;
• улучшают свертываемость крови.

Для обмена веществ

Биологически активные соединения кедровых орешков улучшают обменные процессы в организме, в том числе:

• участвуют в синтезе стероидных гормонов;
• оказывают гипогликемическое действие;
• стимулируют выработку гормонов щитовидной железы;
• способствуют синтезу противоаллергических факторов;
• нормализуют нарушенный пуриновый обмен.

Для нервной системы и органов чувств

Ненасыщенные жиры, эссенциальные аминокислоты, витамины группы В и минералы семян сибирской кедровой сосны благоприятно воздействуют на нервную систему:

• восстанавливают миелиновую оболочку нервов;
• нормализуют кровоснабжение головного мозга;
• улучшают проводимость нервных импульсов;
• повышают остроту зрения;
• способствуют спокойному сну;
• ускоряют реакцию и улучшают умственную работоспособность.

Для пищеварительной системы

К полезным для пищеварительной системы свойствам семян сибирского кедра можно отнести:

• обволакивающее;
• вяжущее;
• гипоацидное (кислотопонижающее);
• нормализующее перистальтику кишечника;
• абсорбирующее;
• желчегонное;
• антисептическое;
• противовоспалительное.

Для кожи и слизистых

Употребление семян кедровой сосны улучшает состояние слизистых и кожных покровов, оказывая множество полезных действий:

• ранозаживляющее;
• регенерирующее;
• повышающее упругость;
• увлажняющее;
• противовоспалительное.

Для репродуктивной системы

Полезные вещества, которые содержатся в орешках кедровой сосны, положительно воздействуют на репродуктивную систему как женщин, так и мужчин:

• снимают локальное воспаление в половых органах (яичниках, маточных трубах, предстательной железе);
• предупреждают перерождение и гиперплазию железистых клеток;
• способствуют нормальному сперматогенезу и овогенезу;
• улучшают кровоснабжение половых органов, что влияет на чувствительность и эректильную функцию.

Для опорно-двигательного аппарата

Кедровые орешки полезны для опорно-двигательной системы в период интенсивного роста и развития, то есть в детском возрасте, во время вынашивания ребенка и грудного вскармливания, а также при восстановлении после травм и операций. Полезные вещества орешков способствуют:

• росту костей и зубов;
• мышечным сокращениям;
• поддержанию эластичности хрящей, сухожилий и связок;
• повышению физической выносливости.

В человеческом организме из незаменимой аминокислоты триптофана, содержащейся в ядрах этих шишек, синтезируется мелатонин – гормон, отвечающий за здоровый сон .

В шелухе ядер из шишек сибирской сосны содержится высокая концентрация танинов, поэтому она также обладает многими полезными свойствами :

• вяжущим;
• противовоспалительным;
• антисептическим;
• противомикробным;
• слабым обезболивающим;
• противоотечным.

Эти ее свойства часто используются народными целителями в лечении воспалительных заболеваний органов пищеварительного тракта.

В чем польза орешков кедра

Кедр – одна из наиболее ценных пород дерева (в хозяйственном понимании). Он очень декоративен, эффектно смотрится и в одиночных, и в групповых посадках. Живые изгороди улучшают микроклимат участка, привлекают лесных зверей. Семена (орешки) употребляют в пищу – они очень полезные.

Сок дерева (живицу) используют в медицине. Древесина кедра мягкая, текстура красивая, материал легко обрабатывать, поэтому его часто используют для строительных и столярных работ. Из древесины делают карандаши, мебель. Материал обладает комфортным ароматом и резонирующими возможностями, поэтому из него делают музыкальные инструменты – гитару, арфу, фортепиано.

Скорлупа семян используется как мульча. Устойчивость к температурным перепадам позволяет выращивать дерево в парках. Дубильные вещества, которыми богат кедр, используют при изготовлении кожи. Хвойные иглы перерабатывают для производства витаминной муки (её используют в животноводстве).

В составе хвои кедра есть витамин С и каротин, в почках дерева – эфирные масла и микроэлементы. Хвоя кедра – прекрасный фитонцид (очищает воздух и насыщает его множеством полезных органических соединений).

Ядро кедрового ореха содержит 55-66 % жиров, 13,5-20 % белков, крахмал, сахара, витамины

Проживание в таких условиях не просто укрепляет здоровье и увеличивает шансы на долгую жизнь – удовлетворение от наблюдения результатов своих усилий, так называемый психоэмоциональный фактор, будет способствовать успешному лечению многих болезней.

Почему желтеет и сохнет кедр

Кедр растёт очень медленно. Пятилетний саженец имеет высоту 25–35 см, а в 10 лет — до 1,5 м. Зрелое растение растёт быстрее — до 35 см в год. Этот период начинается с 15–20 лет. Со взрослым кедром проблем как правило не возникает, но молодые саженцы нуждаются в уходе. Если его не осуществить, то растение потеряет декоративный вид и может погибнуть. Слабые деревья могут поражаться микроорганизмами и вредителями. Это ведёт к пожелтению и сбрасыванию хвои. Если видимых причин проблемы не обнаружено, то возможно дерево нуждается в правильном уходе и улучшении условий роста. Только правильное определение причины может помочь выбрать нужный метод её устранения.

Знаете ли вы? На флаге и гербе Ливана изображено дерево, которое является символом страны. Это кедр.

Беспокоится не стоит если к осени появляется желтизна хвои на старых ветках. Это нормальный биологический процесс. Причём молодые побеги остаются зелёными. Но если жёлтой становится более чем половина кроны, то необходимо проверить не подверглось ли дерево стволовым или другим паразитами. Основная причина пожелтения хвои — вредители. Существуют и другие признаки их деятельности — это подтёки смолы на коре и буроватая мука на стволе.

Это следы деятельности короеда. В результате дерево может засохнуть. Спасти его могут внутристволовые инъекции. Молодые побеги усыпаны белыми точками — это хермес. Масса гусениц, обвивающих зелёные веточки — сосновая пяденица. Серый налёт на молодой поросли — тля. Бело-коричневые неподвижные бугорки в малодоступных местах — щитовка. Все они приводят к пожелтению хвои и её опаданию. В таких случаях дерево необходимо спасать.

Испанский кедр ( Cedrela Odorata )

Испанский кедр — морозостойкое засухоустойчивое дерево, а не настоящий кедр.

В отличие от других видов настоящего и ложного кедра, испанский кедр произрастает в тропических странах. Этот ложный кедр очень устойчив к засухе, хорошо растет на солнце и в хорошо дренированной почве. Это дерево среднего размера вырастает от 33 до 98 футов (10-30 м) в высоту.

Настоящие кедры — это виды вечнозеленых деревьев которые хранят свои листья круглый год. Однако испанский искусственный кедр — это полулиственное широколиственное дерево с яйцевидными створками, образующими листья. Это ложное кедровое дерево дает белые цветы, прежде чем созреть в маленькие крылатые плоды.

Древесина из испанского кедра качественная, устойчивая к насекомым и гниению. Эти факты делают пиломатериалы ценными в строительной отрасли, где решающее значение имеет устойчивость к термитам и гниению.

Идентификация кедрового дерева

Испанские кедры идентифицируются по их перисто-сложные листья состоит из листочков яйцевидной или ланцетной формы. Кора испанского кедра серо-коричневая с неравномерными трещиноватыми узорами.

Противопоказания к применению сырья кедра

Противопоказаниями к применению сырья кедра являются:

• Индивидуальная непереносимость.
• Беременность.
• Очищенные ядра портятся гораздо быстрее необрушенного ореха, который может храниться до года при комнатной температуре и низкой влажности. В шишке ядро хранится несколько лет, а очищенный — только на холоде до полугода.
• При лечении скипидаром из живицы кедра, даже при лёгких втираниях он может всасываться в кровь и вызывать беспокойство, одышку, бессонницу.
• В тяжёлых случаях отравлений развиваются: судорожное состояние, угнетение, сонливость, нарушение дыхания.
• Скипидар выделяется из организма преимущественно почками, поэтому препараты из него нежелательно применять при нефритах и нефрозах.
• Употребление некондиционных (прогорклых, поражённых грибком) очищенных кедровых орехов может привести к серьёзным нарушениям вкусовых ощущений. В многочисленных сообщениях от городских жителей европейской части страны указывается на наличие горького или металлического привкуса во рту через 1-2 дня после употребления кедровых орехов. Нарушение вкуса проходит без медицинской помощи от нескольких дней до недель, при условии, что прогорклые орехи больше не употребляются.
• Тем, у кого больное сердце или наблюдается склонность к головным болям, не рекомендуется подолгу гулять в кедровниках.

Основные характеристики кедра

Дерево, которое все привыкли называть кедром – разновидность сосны. Настоящий кедр произрастает только в Ливане, в других регионах он высаживается в качестве декоративного растения. В лесах России произрастают корейская и сибирская разновидности кедровой сосны и кедрач (также называется кедровый стланик). Сибирский вид имеет такие особенности:

• часть между ядром и заболонью нарезная, первый элемент постепенно становится светлее и переходит во второй;

• в природных условиях произрастает только в Сибирском, Алтайском, Уральском регионе;

• может жить до 5 столетий, первые шишки появляются через 20-60 лет после высадки, образуются каждые 5-6 лет;

• в отличие от обычной сосны, большая часть семян распространяются не ветром, а птицей-кедровкой;

• древесина отличается наличием широкой белой заболони с желтоватым оттенком, а ядро имеет розовато-охристый цвет;

• из хвои получают эфирные масла, а также витамин С;

• четкий, но не резкий рисунок годичных слоев.

Кедр (так мы будем в дальнейшем называть российскую кедровую сосну) издавна считают могучим и священным деревом. У него, по сравнению с обычной сосной, меньше смоляных путей, но при этом они толще. Если отшлифовать торец этой древесины, на его поверхности появится жидкость, напоминающая белую краску. Именно по смоляным ходам можно понять, что перед нами кедр.

Что касается конструктивных особенностей, они похожи, ведь сибирский кедр – это род сосен. Это дерево еще называют кедровой сосной. Он считается самой элитной, долговечной и надежной древесиной. Материал особенно актуален для внутренней отделки. Он обладает высокими эстетическими характеристиками и благотворно влияет на здоровье.

Что вам нужно знать о кедровой сосне

• Вырастить сосну кедровую из орешков, купленных в продуктовых магазинах, невозможно. Они не взойдут.
• Если вы решили приобрести готовый саженец на рынке, смотрите, чтобы вас не обманули. У сосны кедровой в пучке пять хвоинок, а у сосны обыкновенной – две.
• Для декоративных целей выбирайте карликовые сорта сосны кедровой. Подумайте, нужно ли на вашем участке в 10 соток дерево 40-метровой высоты.
• Если хотите вырастить кедровую сосну для получения орехов, лучше выбирайте сосну стланиковую (или кедровый стланик), т.к. максимальная высота ее деревьев не превышает до 5 м, а орешки у нее лучшего качества, чем у сибирской кедровой сосны.

Помимо настоящих кедров существует ряд пород деревьев (в том числе и лиственных), которые местные жители также величают кедром. В Азии – цедрела тоона, или бирманский кедр, в Африке – гварея Томпсона, или душистый кедр. У нас же кедром называют кедровую сосну, с которой и получают кедровые орешки.

Зачем нам пиноленовая кислота?

Ценность данного компонента не столько в ее уникальности, сколько в свойствах. Основное из них – стимуляция выработки двух ферментов, препятствующих ожирению. Первый из них отвечает за чувство насыщения, подавляя аппетит. Второй действует на желудочную деятельность, притормаживая дальнейшее продвижение пищи. Вследствие этого человек долгое время не испытывает голода.

Поэтому, чтобы не переесть во время обеда, рекомендуется за полчаса до него употребить горсть кедровых ядер.

Положительное воздействие пиноленовой кислоты заключается в следующем:

• снижается уровень холестерина;
• замедляется отложение холестериновых бляшек в сосудах, предотвращая атеросклероз;
• увеличивается иммунность слизистых оболочек к бактериям и вирусам;
• нормализуется артериальное давление;
• укрепляется иммунитет;
• повышается клеточная восприимчивость инсулина;
• подавляются воспаления и новообразования.