Описание картофеля рокко

Пошаговая инструкция по выращиванию

Для посадки картофеля необходимы такие инструменты:

• грабли;
• лопата;
• мотыги.

Подготовка

Почвы

Для посадки картофеля необходимо выбирать чистый участок. Запрещено высаживать сорт на местности, где преобладают сорняковые культуры. Они начнут угнетать клубни, в результате чего это плохо скажется на их развитии. Кроме этого, почва должна быть питательной, легкой и разрыхленной.

Место для посадки должно быть хорошо освещенным и проветриваемым. Растению для полноценного развития просто необходим солнечный свет. На темной или слегка затененной местности Рокко не будет созревать.

Если грунт недостаточно питательный, то перед посадкой картофеля в него нужно внести удобрения. Если земля тяжелая или страдает от нехватки органики, тогда в каждую лунку потребуется добавить по горсти древесной золы или перегноя.

Посадочного материала

Для посадки подойдут только качественные клубни, на которых не будет наростов или пятен. При подготовке посадочного материала нужно следить, чтобы на нем отсутствовали ходы с насекомыми.

Время посадки

К посадочным работам можно переходить только после того, как земля прогреется до +8-10 градусов на глубину до 10 см. В Южных регионах России это приходит на начало мая, в Центральных – в середине мая, а на Севере – в конце мая.

Схема

Внимание!Для посадки картофеля используется стандартная схема. Между рядами соблюдается дистанция в 60-70 см, а между лунками – 35 см.. При соблюдении этого расстояния создаются прекрасные условия для последующего ухода

Кроме этого, будет отсутствовать затененность, и достигнется хорошая аэрация. Глубина посадки не должна превышать 10 см

При соблюдении этого расстояния создаются прекрасные условия для последующего ухода. Кроме этого, будет отсутствовать затененность, и достигнется хорошая аэрация. Глубина посадки не должна превышать 10 см.

Уход

Окучивание

Эта процедура одна из самых основных по уходу за картофелем. Благодаря ей удается повысить урожайность на 20-30%. Кроме этого, окучивание позволяет насытить грунт кислородом и очистить участок от сорняков. Проводят окучивание 2 раза: при достижении ботвой высоты 20 см и перед началом цветения.

Полив

И хотя сорт Рокко устойчив перед кратковременными засухами, поливать его необходимо. Делать это не менее 3 раз за сезон:

1. После появления ботвы.
2. Перед цветением.
3. Перед исчезновением цветков.

Но есть, так называемые, противопоказания к поливу:

• еще не образовались ростки;
• сразу после цветения, так как в этот период активизируется грибок фитофторы.

Поливать картофельные кусты лучше рано утром или вечером, когда отсутствуют палящие солнечные лучи. Первое увлажнение осуществляется из расчета 2 л жидкости на 1 куст. Последующие поливы – 3-4 л на куст. Использовать воду, нагретую заранее в бочках.

Поливать культуру можно следующими способами:

1. Дождевание. Орошение осуществляется при помощи шланга. Водяная завеса должна быть мелко капельной, чтобы грунт у корней не размылся.
2. Поверхностный полив. Применяют на грунтах с уровнем залегания подземных вод не выше 4 см.
3. Капельное орошение. Подача воды осуществляется струйками или каплями по оросительным трубам на участках размещения корневой системы, остальная земля остается сухой.

Рыхление

Несколько раз за сезон требуется провести рыхление грунту между рядами. Выполнять эту процедуру нужно после полива.

Прополка

Это еще одна процедура, при выполнении которой будет устранены все сорняковые культуры. В противном случае ожидать высокой урожайности картофеля не придется.

Пропалывать культуру нужно 2 раза за сезон:

1. Через 3-4 недели после посадки, когда ростки достигнут высоты 2-4 см.
2. Высота кустов составит 20-30 см.

Для прополки можно использовать:

• ручные инструменты (тяпка, мотыга);
• культиватор;
• мотоблоки.

Подкормка

Чтобы получить отличный урожай, нужно качественно удобрять землю. Вносить питательные вещества предстоит осенью, когда картофель был собран и участок очищен от остатков сорняков. Далее участок удобряют и перекапывают. Никаких дополнительных подкормок для этого не требуется. В качестве питательных веществ используют:

1. Птичий помет. Разбавить его с водой в пропорции 1:10 и готовым раствором полить борозды между рядами.
2. Мочевина. На 10 л воды приходится 1 ст.л. мочевины. Поливают кусты около корня. На 1 куст уходит 1 л состава.
3. Коровяк. В 0 л воды растворить 1 л навоза. Поливают почву между рядами.

Описание, происхождение и развитие сорта Рокко

Официальными селекционерами этого вида картофеля являются голландцы из компании Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft. Рокко входит в число лидирующих по популярности сортов овоща в большинстве употребляющих картофель стран, с равным успехом сажаемый как в дачном хозяйстве, так и в пищевой промышленности. Среднеурожайный, но стабильно плодоносящий при любой погоде, Рокко относится к сортам средней и поздней спелости. Вырастить сорт на своём участке можно даже без навыка огородника, этот вид отличается скромными нуждами в заботе и уходе.

Срок созревания и урожайность

Время урожая одного из самых плодовитых универсальных сортов картофеля Рокко определяется климатическими условиями. При соответствующих умеренному поясу температуре и влажности клубни можно будет выкапывать в период от 100 до 150 дней после высадки. Если же в погодных условиях имеются отклонения от нормы, созревание урожая может задержаться ещё на неделю.

Сорт Рокко популярен среди любителей картофеля

Устойчивость к болезням

Вид картофеля Рокко является одним из самых устойчивых перед болезнями и садовыми паразитами. Крайне редки случаи поражения сорта золотой нематодой, картофельным раком и Y-вирусом. Более часто встречающимися, однако нераспространёнными, являются случаи поражения полосатой и морщинистой мозаикой, скручивания, деформации листьев куста и поражения клубней фитофторозом. Наиболее частой болезнью картофеля Рокко является лиственный фитофтороз.

Характеристика клубней и описание внешнего вида Рокко

Кусты данной разновидности растут прямо и достигают в высоту около полуметра, выпуская маленькие зазубренные по краям листики. Во время цветения растение покрывается сиренево-бордовыми цветами. По окончанию периода вегетации Рокко образует красные и розоватые плоды в форме удлинённых овалов, отличающиеся почти незаметным пигментом. Под кожурой картофель окрашен в бежевые и кремовые цвета.

Клубни картофеля Рокко противостоят многим недугам

Для каких регионов подходит

Применение этого сорта имеет широкий охват уже 25 лет, Рокко с успехом выращивают на голландских, испанских, французских, индийских, австралийских и китайских полях. Данный вид картофеля приемлет и засушливую, и дождливую погоду, путём культивации он распространился по территориям Казахстана, Белоруссии, Украины и Молдовы. На российских полях Рокко стали выращивать в начале нулевых.

Вкусовые качества

Не меняющая цвет при готовке нежная бежевая мякоть картошки Рокко, отзывы о которой говорят сами за себя, обладает приятным ароматом и используется не только во многих блюдах домашней кухни, из этого вкусного столового картофеля лепят шарики, а также делают чипсы и фри. За хороший вкус Рокко востребован в промышленных масштабах, уровень крахмала в нём варьируется от 12 до 17 %. Среднестатистическим показателем для его клубней является 14,5 %.

Картофель Рокко — радость для гурманов

Картофель «Рокко»: характеристика, история выведения

Селекционные институты Нидерландов беспрестанно работают над выведением новых, перспективных сортов. В картофеле «Рокко» они смогли объединить толерантность к раку, нематоде, фитофторозу, высокий выход товарных клубней с хорошими вкусом и лёжкостью. В 2002 году сорт был рекомендован для выращивания в России. Регионы возделывания: Волго-Вятский, Средневолжский, Западно-Сибирский. Также «Рокко» выращивают в Украине, Беларуси, Молдове.

Общее описание

Картофель «Рокко» – среднеспелый сорт. Если аграрий соблюдает все требования агротехники, а погодные условия благоприятны, с площади в1 га он может убрать около 30 тонн товарных клубней массой до 120 г каждый. Основные характеристики:

1. Куст – мощные побеги полупрямостоячие средней высоты, их покрывают некрупные листовые пластины зелёного цвета со слегка волнистыми краешками. При цветении отмечают распускание красновато-фиолетовых соцветий.
2. Клубни – в каждом гнезде формируются по 10-12 плодов овальной, правильной формы. Окрас тонкой кожицы может иметь красный и даже фиолетовый оттенок. В разрезе плотная мякоть нежно-кремовая. Масса товарных клубней – 75-120 г.
3. Устойчивость к заболеваниям – сорт обладает иммунитетом к раку, толерантен к морщинистости, мозаике, фитофторозу.
4. Лёжкость – показатель – 89 % от убранного урожая, картофель легко переносит транспортировку.
5. Товарность – значение может достигать 95 % при соблюдении правил по сбору клубней.
6. Сроки созревания – техническая спелость наступает на 100-115-й день после появления всходов. Точная дата зависит от погодных условий, сложившихся в период вегетации.
7. Урожайность – из-под одного куста можно извлечь около 1,5 кг клубней. С площади в 1 га собирают 260 ц товарной продукции. В урожайные годы показатель может достичь 400 ц/га.
8. Назначение – универсальное. Благодаря мягкому вкусу, а также содержанию крахмала в 14 % клубни используют для приготовления первых блюд, салатов, пюре.

К сведению! Благодаря высокому содержанию крахмала сорт возделывают в промышленных масштабах с целью дальнейшей переработки и производства чипсов, снеков.

Плюсы и минусы

Картофель сорта «Рокко» обладает своими преимуществами и недостатками. Из последних – только один существенный. Но перед возделыванием о нём необходимо узнать, чтобы собрать богатый урожай.

Таблица. Плюсы и минусы картофеля «Рокко»

Преимущества	Недостатки
Отличный вкус	Низкая толерантность к альтернариозу
Высокие товарные качества
Засухоустойчивость
Стабильность урожаев
Хорошая устойчивость к большинству заболеваний и плохим погодным условиям
Высокая урожайность
Универсальность использования

Особенности выращивания

Несмотря на устойчивость сорта к различным негативным факторам изучить особенности выращивания картофеля Рокко все-таки нужно. Соблюдение агротехники способствует получению обильного, качественного урожая.

Подготовка почвы

К условиям произрастания сорт неприхотлив, он способен приживаться в любых условиях, но лучшие результаты дает выращивание в проницаемой, рыхлой почве с нейтральной кислотностью. Участок желательно выделить ровный и солнечный, без сорняков и застоя снежных масс.

Место для посадки готовят с осени, перекапывают, вносят удобрения (компост или перегной с золой) и подравнивают землю граблями. Если почва тяжелая, при глубокой перекопке необходимо внести торф или любой другой материал для структурирования.

Подготовка клубней к посадке

Следует отобрать самые здоровые клубни среднего размера (крупные картофелины можно разрезать пополам), без каких-либо повреждений и признаков болезней. Для проращивания клубни можно поместить в деревянные ящики или просто разложить на полу в темном помещении с температурой 20 °C.

Важно! Разрезанную картошку нельзя высаживать в жару, засуху и при температуре ниже 6 °C. Дней через 5 картошка обзаведется белыми корешками, теперь ее можно переместить в более прохладное (10 или 12°C), хорошо освещенное место для озеленения

Раз в неделю клубни следует аккуратно переворачивать для лучшего освещения. Такая подготовка занимает 3 или 4 недели

Дней через 5 картошка обзаведется белыми корешками, теперь ее можно переместить в более прохладное (10 или 12°C), хорошо освещенное место для озеленения. Раз в неделю клубни следует аккуратно переворачивать для лучшего освещения. Такая подготовка занимает 3 или 4 недели.

Вас может заинтересовать: Сроки посадки картофеля в мае-июне 2020 года по лунному посадочному календарюКогда собирают урожай картофеля в России по календарю садоводов и огородниковСроки посадки картофеля в 2020 году для средней полосы России и Подмосковья

Предпосевная, профилактическая обработка проводится за несколько дней до посадки, для этой цели подойдут следующие средства:

• эпин – влияет на рост, завязываемость и обеспечивает иммунитет к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Обработка проводится непосредственно перед посадкой, клубни опрыскивают раствором из 1 мл препарата на 250 мл воды, такое количество смеси рассчитано на 50 кг картофеля;
• медный купорос – спасает от грибка, ч. л. средства следует развести в 3 литрах воды и опустить в раствор клубни на 2 минуты, просушить. К посадке можно приступать через 3 дня;
• марганцовка – обеззараживающее и профилактическое средство. Для обработки понадобится 1 г препарата на литр воды, процедура в целом идентична обработке медным купоросом.

Это, конечно, далеко не все способы предпосевной обработки картофеля, выше описаны оптимальные варианты для сорта Рокко. При желании можно ознакомиться с другими препаратами и народными рецептами.

Посадка

Сроки посадки подбираются исходя из погодных условий региона. В центральных и южных регионах идеальным временем считается вторая половина марта или начало апреля. С северными регионами немного сложнее, нужно уловить момент, мартовская посадка может быть слишком ранней, но если затянуть хотя бы на 2 недели, есть риск значительного снижения урожая.

В лунки необходимо положить по горстке золы, она нужна для обогащения корнеплода крахмалом и калием

Чтобы Рокко показал все свои лучшие качества, важно соблюдать правила севооборота или сажать сидераты (клевер, горчица или люпин) сразу после уборки урожая, но оставлять их на зиму нельзя, высохшая трава препятствует нормальному таянию снега

Глубина посадки до 15 см, расстояние между лунками около 30 см. Если картофелина среднего размера в одну ямку кладут по 1, мелких можно положить несколько штук, 2 или 3 достаточно. В ямку с клубнем следует вылить 0, 5 л воды и присыпать землей. Расстояние между рядами около 70 см.

Как сохранить урожай без потерь

Картофель Рокко, судя по описаниям сорта и отзывам картофелеводов, является неприхотливым растением, хорошо приспосабливается к любым условиям окружающего мира.

А как обстоят дела с сохранностью выращенных корнеплодов:

1. Если созданы в хранилище соответствующие температурные условия, поддерживается определенная влажность воздуха, то сохранность картошки приближается к 100%.
2. Для хранения можно использовать деревянные ящики со щелями либо капроновые сетки.
3. Клубни практически не страдают даже при перевозках на большие расстояния.

Картофель Рокко широко распространен по всему миру. Почему популярен этот сорт? Он высокоустойчив к различным заболеваниям и обладает стабильной урожайностью. Предназначен как для домашней кухни, так и для промышленного производства.

В этой статье мы подробно расскажем вам о картофеле Рокко. Описание сорта и его характеристики, агротехника, тонкости выращивания и еще много интересной информации.

Выращивание картофеля

Чтобы получить максимальный урожай картофеля, необходимо обеспечить растению правильный уход.

Посадка

Картофель Роко плохо растёт на плотных и кислых почвах (pH < 5,5) — они не позволяют растению правильно развиваться и получать все необходимые вещества. Для снижения кислотности осенью можно провести известкование почвы с помощью доломитовой муки (300–400 г на 1м2). Делать это лучше вместе с удобрением земли органикой, например, навозом из расчёта 5–10 кг на 1м2.

Обработка доломитовой мукой снизит кислотность почвы

Перед посадкой почву для картофеля необходимо подготовить. В качестве естественного удобрения можно использовать растения-сидераты (горчицу, люпин или клевер), которые высаживают за 2–3 недели, а затем перекапывают непосредственно перед посадкой.

Перед посадкой обязательно вынесите посевной материал на 2–3 дня в тёплое светлое помещение, чтобы глазки укрепились, а затем обработайте его марганцовкой. Для приготовления раствора необходимо взять 3–4 г перманганата калия на 20 л воды и погрузить клубни в жидкость на 5–7 минут. Этого будет достаточно для уничтожения возможных грибковых заболеваний.

Полив

Картофель Роко требователен к влажности почвы. Поливать его нужно не реже трёх раз в неделю в зависимости от погодных условий. Начинать регулярный полив необходимо после того, как ботва подрастёт на 6–10 см. Поливать нужно из расчёта 2–3 л воды на куст. Если вы видите, что верхушки картофеля начинают подсыхать, а земля просохла более чем на 4 см, то полив можно участить. А также не стоит забывать рыхлить почву после дождя во избежание образования корки.

Картофель нужно поливать минимум 3 раза в неделю

Профилактика и лечение фитофтороза

Как известно, фитофтороз может погубить до половины урожая, и борьба с ним — весьма сложный и кропотливый процесс. Для профилактики заболевания необходимо:

1. Тщательно осматривать картофель после извлечения из почвы и удалять повреждённые клубни.
2. Просушивать и сортировать урожай перед укладкой на хранение.
3. Поддерживать правильную температуру и влажность в помещении хранения картофеля.
4. При посадке пересматривать посевной материал и удалять повреждённые картофелины.
5. Поражённые болезнью клубни не оставлять на участке, а сжигать.
6. Проводить обработку почвы болевшего картофеля перед посадкой нового 1–3% раствором медного купороса.
7. Опрыскивать картофель на всходах и по достижению 20 см роста фунгицидными препаратами, например, Арцедилом, Ридомилом Голд МЦ или Оксихомом.

Характеристика и описание

Клубни отличаются следующими особенностями:

• овальная форма;
• тёмно-красная кожура;
• кремово-белая мякоть;
• средний размер;
• твёрдая консистенция;
• плоские глазки;
• хороший вкус.

Знаете ли вы? Первыми, кто начал выращивать картофель для еды, были индейцы Перу в 8000–5000 г. до н. э.

Ботанические свойства

Куст обладает полупрямыми стеблями с чередующимися листьями. Стебли растут в течение всего вегетационного периода. Листья светло-зелёные, среднего размера с умеренным черешком. Форма листьев — яйцевидная, заострённая в конце и тупая со стороны черешка. Кромка листовой пластины слегка волнистая. Частота цветков низкая. Цветы фиолетового или розового цвета. Клубни овальные, красного цвета с небольшими глазками. Сорт устойчив к нематодам, парше и различным бактериозам. Поэтому его урожайность стабильна и почти не зависит от погодных условий.

Сроки созревания

Рокко относится к среднеспелым сортам. Урожай ожидается на 100–150 день. Первое число — дата сбора корнеплодов для немедленного употребления. Второе — начало сбора для закладки на зимнее хранение. Если погода неблагоприятна, срок созревания урожая сдвигается на 1 неделю.

Вкусовые качества

Внутренняя часть клубня — с твёрдой мякотью нейтрального вкуса. При жарке картофель приобретает характерный крахмалистый сладковатый вкус. Рокко может использоваться для любых блюд: супов, вторых блюд, выпечки.

Знаете ли вы? Первым овощем, выращенным на околоземной орбите, стал картофель. Это произошло в 1995 году на борту шатла «Колумбия». Картофель выращен в рамках программы НАСА и Висконсинского университета по изучению влияния прямого космического излучения на растения.

Особенности посадки и выращивания

Роко отличает неприхотливость в выращивании, осуществляемом по правилам агротехники этой овощной культуры. Растения довольствуются минимальным уходом.

Подготовка

Овощную культуру этого сорта выращивают на чистом участке. На почве с преобладанием сорных трав Роко не растет. Сорняки угнетают клубни, не дают им развиваться.

Грунт для посадки должен быть легким, питательным, разрыхленным. Скудную почву обогащают удобрениями, в тяжелую землю вносят древесную золу или перегной.

Посадочный материал отбирают тщательно: нужны клубни без пятен, наростов, следов повреждения насекомыми. Их проращивают в хорошо освещаемом помещении. Для посадки подходят клубни с ростками не более 1 см в длину.

Схема и технология посадки

При высаживании посадочного материала в открытый грунт придерживаются стандартной схемы. Между лунками выдерживают расстояние 35 см, между рядами – 60-70 см. Глубина ямок не должна превышать 10 см.

Особенности выращивания

Для получения максимально высокого урожая рекомендовано выращивания картофеля в условиях пойменного, дерново-подзолистого, легкосуглинистого, супесчаного грунта с нейтральным показателем кислотности.

Картофель желательно выращивать на хорошо освещаемом и проветриваемом участке. Растения солнцелюбивы, поэтому в тени растут медленнее.

Нюансы ухода

Уход за растениями в первую очередь заключается в грамотном окучивании. Благодаря ему можно повысить показатель урожайности на 30%. Окучивание способствует насыщению почвы кислородом, избавлению от сорняков. Роко окучивают дважды:

• когда растения достигнут высоты 20 см;
• накануне периода цветения.

Растения нуждаются в рыхлении, проводимом несколько раз в течение сезона. Грунт рыхлят между рядами после полива.

Еще одна важная процедура в уходе за картофельной посадкой – прополка. Без нее хороший урожай не получить. Пропалывают кусты, пользуясь тяпкой, дважды:

• спустя 1 месяц после высадки в открытый грунт при достижении ростками высоты 3-4 см;
• при достижении кустами высоты 25-30 см.

Допустимо осуществлять прополку посредством культиватора или мотоблока.

Режим полива

Роко устойчив к засухе, но нуждается в грамотном поливе. Поливают растения трижды в течение сезона:

• когда появляется ботва;
• накануне цветения;
• прежде, чем цветки исчезнут.

Полив осуществляют в утренние или вечерние часы при отсутствии палящих солнечных лучей. Первый раз кустик поливают 2 л воды, во второй и третий раз берут в 2 раза больше жидкости. Воду предварительно наливают в бочки, чтобы она отстоялась и согрелась на солнце.

Полив осуществляют одним из способов:

1. Дождеванием – мелкокапельным орошением посадки водой из шланга.
2. Поверхностным. Подходит, если подземные воды залегают не выше 4 см.
3. Капельным орошением. Полив осуществляется через оросительные трубки, подведенные к корням растений.

Подкормка

Для получения максимального урожая нужны удобрения. Их вносят осенью при перекапывании после сбора урожая и очистки участка от сорных трав.

Применяют подкормку в виде:

• водного раствора птичьего помета (1:10), которым поливают почву между рядами;
• раствора мочевины (1 ст. л. на 10 л воды) для полива кустов;
• коровяка, которым поливают междурядья.

Борьба с болезнями и вредителями

Соблюдение правил агротехники позволяет избежать поражения паршой.

Однако Роко подвержен фитофторе. Она поражает листья в холодную дождливую погоду. Избежать проблемы позволяет профилактическая обработка фунгицидами («Ревусом Топ», «Орданом», «Полирамом») или противогрибковыми средствами («Максимом», «Фундазолом»).

Защитить растения от проволочника помогает обработка «Базудином». Колорадского жука собирают с кустов вручную.

Трудности, возникающие при выращивании

Выращивание картофеля сорта Роко не вызывает больших трудностей. Плохой урожай получают, если не придерживаются основных правил агротехники. Типичные ошибки:

1. Применение органики в необоснованные сроки. Эта ошибка влечет за собой вымывание элементов питания и, как следствие, скудный урожай.
2. Использование не перепревшего навоза в весенний период. Приводит к накоплению сорняков и возбудителей различных заболеваний растения.
3. Нарушение водного режима. Ведет к неполному усвоению минеральных удобрений из почвы культурой.

Описание сорта

Роко – достижение голландской селекции. В России картофель этой сортовой принадлежности появился в 2002 году. Его выращивают как в промышленных масштабах, так и на дачных участках.

Отличие от других сортов

Роко отличен от других сортов внешним видом. Для него характерны средневысокие прямостоячие кусты с обилием побегов. Цветки фиолетовые, листья мелкие с волнистыми краями. Нередко цветение отсутствует.

Еще одно отличие картофеля Роко от других сортов – высокое содержание крахмала (до 16%) и уникальный вкус, благодаря которому он полюбился хозяйкам во всем мире. Клубни варят, жарят, запекают, используют для приготовления чипсов и картошки фри.

Таблица сравнения Рокко с другими сортами картошки.

Название	Крахмалистость, %	Вес картофелин, г	Показатель урожайности, ц/га
Роко	13-16	125	400
Василек	12-15	80-120	200-400
Синеглазка	15	70-130	500
Бриз	11-14	100-150	600
Кубанка	10-14	90-130	220
Альвара	12-14	90-100	300-440

Химический состав, микроэлементы и витамины

Роко характеризуется богатым химическим составом, благодаря которому употребление его в пищу полезно для здоровья.

Клубни содержат много:

• никотиновой кислоты;
• бета-каротина;
• ретинола;
• тиамина;
• рибофлавина;
• пантотеновой кислоты;
• пиридоксина;
• фолиевой кислоты;
• аскорбиновой кислоты;
• токоферола;
• биотина.

Клубни богаты полезными микроэлементами. В них содержатся кальций, магний, натрий, калий, фосфор, сера, железо, цинк, селен, марганец, йод, медь, фтор. В составе присутствует ряд органических и насыщенных жирных кислот, а также моно- и дисахариды.

Калорийность 100 г картофеля составляет 77 ккал. Кроме воды в этом количестве продукта содержится:

• белков – 2 г;
• жиров – 0,4 г;
• углеводов – 16,3 г;
• пищевых волокон – 1,4 г.

Характеристика клубней и урожайность

Сорт Роко относится к высокоурожайным. С одного куста получают до 12 клубней массой порядка 125 г каждый. Показатель урожайности составляет 40 т/га.

У картофелин овальная форма. Их поверхность отличается гладкостью. Клубни покрывает тонкая кожура, имеющая окраску от светло-розового (или бледно-фиолетового) до бурого цвета. Мякоть светлая с кремовым оттенком, нежная.

Картофелины отличает высокое качество и показатель товарности 95%.

Регионы для выращивания и сроки посадки

Роко относится к сортам со средним сроком созревания. С момента посадки до сбора урожая проходит 90-100. При неблагоприятных климатических условиях срок созревания более длительный – до 150 дней. Поэтому иногда его называют поздним.

Картофель этой сортовой принадлежности растет при любой погоде, в том числе при засухе и затяжных ливнях. Роко подходит для выращивания в любом регионе РФ. Он неприхотлив, не требователен к почве и условиям произрастания.

Посадка рекомендована в мае, когда почва прогреется до +10⁰С. Роко высаживают:

• в первых числах – в южных областях;
• в середине месяца – в центральных регионах;
• в конце мая – в северной части страны.

Картофель Рокко: описание сорта с фото и отзывами

Голландские селекционеры вывели множество замечательных сортов картофеля, каждый из которых по-своему ценен и уникален. Сорт Роко отличается от других не только своими превосходными характеристиками, но ещё и тем, что у него практически нет недостатков.

Описание сорта картофеля Роко

Сорт Роко прижился во многих странах мира, что свидетельствует о его приспособленности к разным климатическим условиям. С 2002 года он числится в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации и считается одним из лучших сортов на российском рынке. Часто это сорт ошибочно называют Рокко. Правильное же название Роко, что зафиксировано в Государственном реестре.

Роко — среднеспелый сорт картофеля, с фазой роста 90–115 дней. Куст среднего размера, компактный, с мощными прямыми стеблями и слегка волнистыми листьями, фиолетовыми цветками с красноватым оттенком. В некоторых случаях наблюдается отсутствие цветения. Овальные клубни отличаются красным, очень ярким и насыщенным цветом. Поверхность их гладкая, а нежная мякоть бело-кремового цвета очень ароматная.

Яркие, ровные, в глянцевом наряде клубни Роко имеют восхитительный товарный вид!

Сорт приспособлен для выращивания в разных климатических зонах, так как ему под силу выдерживать температурные изменения. Его выращивают везде: как в Европе, так и разных уголках России. Но большую отдачу урожая можно получить в южных и центральных регионах. На севере более поздняя посадка Роко приводит к снижению урожая наполовину.

Характеристики сорта Роко

Если оценивать характеристики сорта Роко, то он, несомненно, получил бы наивысшие оценки. Ведь не зря, являясь «ветераном» картофельного поля, он не уступает позиций перед новейшими сортами.

Вкусовые качества сорта

По своему предназначению Роко относится к столовым сортам и имеет отменные вкусовые характеристики. После термической обработки не теряет своего бело-кремового цвета и не темнеет. Его жареные дольки довольно хрустящие и аппетитные, а пюре получается белым и пышным. В мякоти содержится не более 12–14.5% крахмала. Сорт востребован в промышленном производстве и кулинарии. Картофель приятный на вкус, не разваривается.

Картофель приятный на вкус, не разваривается

Урожайность

Сорт крупноклубневый и один куст картофеля способен дать 10–12 клубней до 119 г каждый. В итоге получается до 275 ц с гектара. Разве не отличный результат, учитывая, что товарность этого картофеля составляет 96%?

Устойчивость к заболеваниям и лёжкость

По сравнению с другими сортами Роко имеет повышенную устойчивость к таким коварным заболеваниям, как:

1. Рак.
2. Стеблевая нематода (один из многочисленных представителей круглых червей, поражает, как правило, подземные части растений).
3. Вирус Y (проявляется в виде морщинистой мозаики или некротических пятен, может отмирать и вся листовая пластинка).
4. Разные виды мозаики.
5. Фитофтороз клубней.

Если не нарушать правила севооборота, то можно избежать и парши. В дождливую холодную погоду листья могут поражаться грибком фитофторы. Поэтому без профилактических обработок фунгицидами (химические вещества, предназначенные для борьбы с грибковыми заболеваниями. Самые популярные Фундазол, Максим и др.), к сожалению, не обойтись.

Клубни картофеля сорта Роко отлично сохраняются при правильном хранении до нового урожая.

Сорт картофеля Роко характеризуется высокой лёжкостью, отлично переносит транспортировку на большие расстояния. Поэтому многие фермеры считают, что для реализации в крупных масштабах картофеля с такими качествами и привлекательным внешним видом лучше не сыскать.

Агротехнические правила выращивания Роко

Этот сорт неприхотлив к условиям выращивания, но если придерживаться простых агротехнических правил, он отблагодарит богатым урожаем и качественными клубнями:

1. Выбирайте участок с учётом севооборота, хорошо освещаемый солнцем, с почвами нейтральной реакции.
2. Используйте здоровый семенной материал, обработанный стимулятором роста.
3. Клубни должны быть пророщенными на свету и иметь ростки не более 1 см.
4. При посадке в каждую лунку внести по 2 ст. ложки древесной золы.
5. Обязательно провести несколько рыхлений в междурядьях и окучивание растений.
6. В засушливую погоду картофель нуждается в обильном поливе.

Как видите, сорт картофеля Роко действительно заслуживает своей мировой популярности. Такой продукт и полезен, и качественен. Имеет всё необходимое для того, чтобы в течение долгих лет оставаться фаворитом для многих овощеводов: отличный вкус, приятный запах, привлекательный внешний вид, сопротивляемость болезням, простоту в уходе.

Уход за картофелем

После успешной посадки приступают к наиболее длительной части возделывания картофеля. У этого сорта она займёт около 120 дней с учётом ожидания первых ростков

Пока всходы не появились, важно поддерживать чистоту грядок, удаляя сорняки по мере необходимости. Делать это следует только в междурядьях, чтобы случайно не повредить картофель. Ухаживают за сортом «Рокко» по мере роста ботвы и созревания урожая

Основные мероприятия:

Ухаживают за сортом «Рокко» по мере роста ботвы и созревания урожая. Основные мероприятия:

1. Полив – «Рокко» засухоустойчив. Однако в жаркие периоды, когда долго нет осадков, посадки увлажняют. Процедуру проводят в вечернее время под корень, не допуская попадания воды на ботву. Последнее может стать толчком к развитию грибкового заболевания.
2. Рыхление – для обеспечения циркуляции воздуха процедуру проводят систематически, чтобы избежать образования непроницаемой корки. Для экономии сил и времени на рыхлениях грядки мульчируют. Слой из опилок или торфа также замедляет рост сорняков и испарение влаги.
3. Удаление сорной растительности – регулярные прополки поддерживают чистоту и сохраняют запасы питания, влаги для культуры.
4. Окучивание – процедуру осуществляют дважды. Первый раз – после достижения побегами высоты в 10-15 см. Далее картофель окучивают повторно через 12-14 дней.
5. Подкормка – сорт хорошо откликается и на органику, и на минеральные туки. Весной в приствольные круги вносят азотсодержащие удобрения. По мере развития кусты подкармливают суперфосфатом и сульфатом калия. Древесная зола, как органическое удобрение с калием и фосфором в составе, будет к месту на всех фазах роста.
6. Защита от болезней и вредителей – посадки картофеля для профилактики опрыскивают раствором медного купороса, который не даёт развиваться грибковым заболеваниям. После начала заселения побегов колорадским жуком кусты опрыскивают инсектицидным раствором. Своевременное проведение защитных мероприятий помогает сохранить урожай (до 30 %).