Лавр благородный

Растение лавр в истории, мифах и легендах

Знаменитый Овидий в своих «Метаморфозах» повествует о том, что Аполлон, живший среди людей, влюбился в нимфу Дафну и постоянно преследовал ее. Однажды после победы над змеем Пифоном Аполлон встретил юного Бога Любви Эрота с луком и стрелами и подшутил над ним: «Зачем тебе, малыш, лук и стрелы? Уж не думаешь ли ты превзойти меня в искусстве стрельбы?». Эта насмешка оскорбила Эрота, и он в отместку послал две стрелы. Первая, стрела любви, пронзила Аполлона, а вторая — убивающая любовь — попала в Дафну.

С тех пор Дафна всегда убегала прочь от Аполлона. Никакие ухищрения не помогали ему. Измученная страданиями, вечными преследованиями, Дафна обратилась к отцу Пенею и Земле, чтобы они отняли у нее ее образ. После этих слов она превратилась в лавровый куст (любопытен тот факт, что на Руси до XVIII века лавровый лист называли «дафния» («лавр» по-гречески — «дафна»). Опечаленный Аполлон с тех пор стал носить на своей голове венок из вечнозеленого лавра.

В Греции лавровыми листьями украшали жилища, чтобы освежить помещение. В матрацы подкладывали лавровые ветки, чтобы снились вещие сны. Существовало поверье, что лавр спасает от удара молнии. Так, известен факт, что римский император Тибериус во время раскатов грома надевал лавровый венок и заползал под кровать.

Лавровая ветвь, как и лавровый венок, считается символом славы, победы и мира. От названия этого растения произошли:

• Имена: Лавр, Лаврентий, Лаура, Лоренц;
• Слово «лауреат» означающее «увенчанный лавром»;
• Выражения: «пожинать лавры» – пользоваться плодами своего успеха, «почивать на лаврах» – перестать стремиться к дальнейшим победам, удовольствоваться достигнутым.

Лавр считали священным деревом, венками из лавра украшали головы победителей в Древней Греции. Листья лавра благородного повсеместно используют как пряность (лавровый лист).

Уход за лавром в домашних условиях

Лавровый лист выращивать в домашних условиях очень просто. Он иногда не дает расти рядом с собой другим растениям. Многим неуютно рядом с ним на подоконнике. У меня даже алоэ и каланхоэ, славящиеся своей неприхотливостью, чахли. Видимо виной тому эфиры, которые лавры источают. Воздух же в помещении они оздоравливают прекрасно.

К поливу растение тоже особых требований не предъявляет. Не любит только застоя воды в поддоне. Но замокания не любит ни одно растение – земля закисает. Если лавр поливать обильно, а потом подсушивать почву, растение будет чувствовать себя прекрасно.

У меня подоконники совсем не перекрывают батареи, и зимой горячий воздух поднимается как раз в крону лаврушки. Ничего, растет прекрасно. Листву не сбрасывает. Чтобы мой лавр сбросил листочки нужно месяц ни разу не полить.

Было такое, думала – погиб мой лавр. Ветки и листья засохли. Обрезала и оставила в надежде, может, где-то оживет стволик. Поливала. Через 2 недели пошли новые веточки, и кустик снова распушился и разросся очень быстро. Снова радует нас своими кожистыми пахучими листиками.

Надо сказать, растение выделяет фитонциды и хорошо очищает воздух. Когда я переставила лавр с кухни в комнату сына, болеть он стал значительно меньше.

Теперь один кустик стоит в комнате, а второй мы укоренили для кухни. Листики лавра при приготовлении обеда срываю прямо с куста, споласкиваю и добавляю в супы и вторые блюда. Получается очень ароматно.

От обрезки остается много сухих листьев. Иногда использую их, но чаще свежие. Сухие раздаю знакомым. Многие взяли и укоренили веточки сами. Теперь почти у всех знакомых на подоконнике растет лавр, тем более, что выращивание ароматных листочков в домашних условиях совсем необременительно.

Чтобы лавр благородный хорошо развивался и быстро рос, первые 5 лет молодое растение пересаживают ежегодно, потом 1 раз в 2-3 года. Наступает момент, когда большего горшка уже не найти. Тогда весной и осенью просто снимают верхний слой и подсыпают новую землю.

С пропорциями земляной смеси можно не слишком мучиться – лучше использовать грунт для лимонов или обычную землю из компоста на даче. Лучше перед посадкой землю как следует прокалить в духовке, предварительно полив водой.

Удобряют обычным комплексным удобрением. Лучше для домашних цветов приобретать жидкое удобрение и потом разводить. Вполне достаточно подкормить 1 раз в месяц, в остальное время просто поливать отстоявшейся водой.

Вот так просто ухаживать за лавром в горшке. В южных районах лавр выращивают в саду, высаживают на даче, а жителям средней полосы и северных регионов придется предоставить южному гостю место на подоконнике. Говорят, при хорошем уходе лавр на подоконнике цветет. У меня цветения не случалось.

Размножение

Размножение лавра возможно семенами, а также вегетативно – черенками и отводками.

Семенами в домашних условиях

ВНИМАНИЕ! При выращивании лавра из семени есть две основные трудности: семена лавра достаточно быстро, за 3-5 месяцев, теряют значительный процент всхожести и, из-за высокого содержания масел, очень медленно, до полугода, прорастают.

Поэтому посевной материал должен быть как можно более свежим, а чтобы увидеть проросшие семена, следует запастись терпением. Высевают лавр в январе-феврале. Для ускорения прорастания семена обрабатывают раствором стимулятора роста, а затем высаживают на глубину 1-1,5 см в увлажнённую лёгкую почвенную.

Закрывают полиэтиленовой плёнкой, содержат при 18 градусах, регулярно проветривают и поддерживают влажность субстрата.

ВАЖНО! Следят за возможным появлением плесени на семенах, еженедельно контролируя их состояние. В случае появления белого налёта, удаляют его и промывают семена в слабом растворе марганцовки.. Как только начинается прорастание, оболочка семян трескается и тогда их можно сразу рассадить в отдельные ёмкости, помещая в грунт на пятисантиметровую глубину, — но всходов понадобится ждать ещё около месяца

Как только начинается прорастание, оболочка семян трескается и тогда их можно сразу рассадить в отдельные ёмкости, помещая в грунт на пятисантиметровую глубину, — но всходов понадобится ждать ещё около месяца.

ВАЖНО: молодые «лавровые листочки» нужно беречь от жары и избытка солнечных лучей

В открытом грунте

Созревание плодов лавра приходится на октябрь-ноябрь. После их сбора семена высвобождают и рассеивают на постоянном участке, на глубине около 5 см. Всходы, как правило, появляются с конца весны до конца лета, при температуре +20-22ºС.

При посадке лавра семенами, сеянцы прореживают до расстояния 5-8 см между отдельными растеньицами. Иногда бывают январские всходы, которые, по большей части, погибают.

Размножение черенками

Лучшее время заготовки и укоренения лавровых черенков в комнатной культуре – март–апрель либо июнь-июль;

ВНИМАНИЕ: на открытом участке черенкование проводят только в июне-июле. Черенки, имеющие по три междоузлия (обычно их длина составляет 6-8 см) нарезают из средней и нижней части полуодревесневших побегов

Черенки, имеющие по три междоузлия (обычно их длина составляет 6-8 см) нарезают из средней и нижней части полуодревесневших побегов.

Нижний лист удаляют, остальные укорачивают наполовину и отправляют подготовленные черенки на укоренение.

При 16-20 градусах, заглубляют их на 1-1,5 см в увлажнённый песок. Накрывают полиэтиленовой плёнкой, проветривают, опрыскивают.

Укоренившиеся черенки начинают расти, как правило, через месяц и, когда они подрастут на 2-3 см, их рассаживают в отдельные ёмкости.

Вашему вниманию видео о размножении лавра черенками в домашних условиях:

Размножение отводками

Как правило, лавр даёт боковые отростки с более или менее развитой корневой системой, которые осторожно отделяют и рассаживают. Травмированные места присыпают толчёным древесным углем

Отводками также могут размножаться: Бирючина, Олеандр, Фикус, Фикус «Лирата», Фатсия, Фикус «Пумила Уайт Санни».

Таким образом, при выращивании лавра можно ориентироваться на следующие календари основных работ:

В открытом грунте

Весна

Март-апрель – санитарная обрезка: удаление повреждённых и подмороженных ветвей. Укоренение отводков в холодной теплице. Подкормка

Лето

Весь период – прорастание посеянных осенью семян. Регулярная подкормка Июнь-июль – размножение черенками Август – формирующая обрезка

Осень

Октябрь-ноябрь: обрезка, заготовка лиственного сырья, сбор плодов, посев семян

В домашних условиях

Весна

Март – посев семян. Март-апрель – размножение черенками, отделение боковых отростков. Подкормка

Лето

Весь период – прорастание посеянных в феврале-апреле семян. Регулярная подкормка. Июнь-июль – размножение черенками Август – формирующая обрезка

Осень

Октябрь-ноябрь: обрезка, заготовка лиственного сырья. Редкая подкормка.

Зима

Февраль — посев семян

Лавр в народной медицине

Настой лавровых листьев: заварить 1 стаканом кипятка 2 ст. л. измельченного листа, настоять 1-2 ч, тепло укутав, процедить. При выделениях из уха промывать ушные ходы и закапывать в ухо теплый настой лавровых листьев. После закапывания закрывать ушное отверстие ватным тампоном. Процедуру проделывать 2-3 раза в день или 1 раз — на ночь.

Настой листьев лавра: заварить 300 мл кипятка 5 г измельченных листьев, настоять в термосе 3 ч, процедить через 2-3 слоя марли, довести объем до первоначального. Принимать внутрь при спастических болях маленькими глотками всю дозу в течение 12 ч. Курс лечения — 2 дня.

Лавр благородный Gorini Piante

Настой листьев лавра: залить 3 стаканами крутого кипятка 10 чистых листьев лавра, настоять 2 ч в термосе, процедить. Принимать регулярно по 1/2 стакана 3 раза в день при сахарном диабете.

Отвар листьев лавра: заварить 300 мл кипятка 5 г лаврового листа, кипятить на малом огне или на водяной бане 5 мин, настоять в термосе 4—5 ч, процедить. Выпить приготовленный отвар маленькими глотками за 12 ч для очистки суставов. Процедуру повторять 3 дня. Через неделю — повторять еще 3 дня. В дни лечения — питание только вегетарианское. Очистку суставов первый год проводить ежеквартально, потом один раз в год и обязательно после очистки кишечника. Если этого не сделать, неочищенный кишечник под воздействием отвара лаврового листа может стать источником аллергических выбросов.

Настойка листьев лавра: залить 0,5 л водки 1 стакан измельченного лаврового листа и настоять 14 дней в темном теплом месте, периодически встряхивая содержимое, затем процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 0,5 ч до еды до излечения (при раке горла).

Из спелых плодов лавра получают очень ароматное жирное масло, которое употребляют в медицине как наружное антисептическое средство при нарывах и кожных сыпях, а также против мышечной боли, воспалении мышц, при растяжениях и вывихах, для растирания при параличах, ревматизме. В народной медицине лавровое масло применяется при лечении хронических холециститов и желчнокаменной болезни. С этими же целями можно использовать масло, приготовленное из листьев лавра.

Лавровое масло можно приготовить следующим способом: поместить в посуду 30 г мелко нарезанных лавровых листьев, залить их 200 мл льняного или подсолнечного масла и настоять в теплом месте 7 дней, затем процедить и отжать.

Разжеванные листья лавра, приложенные к ранам, помогают при укусах ядовитыми насекомыми и змеями. Свежие листья лавра полезно прикладывать в виде лекарственной повязки при укусах шершней и пчел. По мнению древних ученых, лавр является противоядием от всякого выпитого яда. Если кусочек древесины лавра благородного привязать к детской люльке, ребенок перестанет плакать и уснет.

Все части дерева обладают хорошими дезинфицирующими свойствами. При несварении желудка следует выпить 4-5 капель сока лавра, запив водой. Этим же способом лечат боли в ушах и глухоту, а также удаляют пятна с лица. Листья лавра при ношении на теле препятствуют галлюцинациям.

Выращиваете ли вы лавр? Ждем ваших историй!

Лавр из семян в домашних условиях: подбор материала для выращивания

Растение размножают двумя основными способами: черенкованием или с помощью семян. Безусловно, первый вариант занимает меньше времени и усилий. Однако специалисты предпочитают второй метод, поскольку полученный результат приносит небывалую радость

Чтобы успешно вырастить лавр из семян в домашних условиях, важно приобрести качественный посадочный материал. Он должен соответствовать таким требованиям:

• крупный размер;
• овальная форма;
• длина примерно 2 см;
• тонкая, но мясистая оболочка;
• срок годности – максимум 6 месяцев (неочищенный материал хранится намного дольше).

Поскольку семена лаврового листа довольно быстро теряют свою всхожесть, лучше всего их высевать сразу после сбора. Если семена приобретаются в магазине, желательно проверять дату расфасовки товара. Давние экземпляры могут не взойти. Чтобы получить положительный результат нужно набраться терпения. Зачастую они долгое время сидят в земле, прежде чем выпустят зелень. Перед посадкой семена обязательно очищают от чешуи, которая оберегает его ядро от вредителей и пагубного влияния климатических условий.

К чему цветет комнатное растение?

Если зацветает лавр в доме, то это означает богатство и мир в вашем доме. Цветы домашнего лавра имеют белый или желтоватый цвет.

Белые цветы являются символом невинности и начала новой жизни. Желтый же цвет наоборот, заработал дурную славу в народе.

Стоит обратить также на количество цветочков и соцветий. Если их много и растение пышно цветет, то это символ прибыли в финансовом плане, возможен крупный выигрыш или удачная сделка.

Если цветение скудное, то означает мелкие неприятности также связанные с деньгами. Красивое, цветущее лавровое дерево — предвестие большого успеха в делах.

Место

Лавр благородный нуждается в светлом или слегка притененном местоположении. Летом его лучше держать на свежем воздухе: в саду или на балконе. Осенью лавр переносят в светлое и прохладное место (не выше +10°С) и там оставляют на всю зиму. Состояние вынужденного покоя позволяет избежать нежелательного роста ослабленных побегов. Лавр — выносливое растение, поэтому деревца можно выставлять на воздух уже в апреле (с учетом погодных условий, конечно). М. Гесдёрфер подробно описывает некоторые «технические» детали: «Чтобы кадки преждевременно не сгнили в нижней своей части, а также, чтобы воспрепятствовать проникновению в землю дождевых червей, каждая кадка ставится на три кирпича. Чтобы сильный ветер не опрокинул и не поломал свободно стоящие растения, вокруг каждой кадки вбивают в землю в равных друг от друга расстояниях по три кола, верхние концы которых должны совпадать с верхним краем кадок».

Использование лавра в кулинарии

Благодаря особому аромату и привкусу, лавровый лист стал одной из самых востребованных пряностей в мире. Это незаменимый ингредиент большинства супов, бульонов, каш, подлив, соусов, солений и маринадов. Пряность используют в приготовлении блюд из овощей, круп, рыбы, мяса, а также в качестве компонента различных приправ.

В основном в кулинарии используют сушеные листья лавра. Однако есть немало рецептов, по которым применяются свежие листки и семена культуры. Эфирные масла, которые содержатся в лавре, используются также в кондитерском производстве, изготовлении алкогольных напитков.

Для придания неповторимого аромата и своеобразного привкуса сушеные листья лавра надо добавлять на конечной стадии готовки, иначе приправа сделает блюдо слишком горьким, испортит его вкус. Можно положить листочки в свежеприготовленную пищу, подержать их некоторое время, затем убрать пряность. Такой способ также придаст блюду аппетитный запах, улучшит его вкусовые качества.

Лавровый лист – довольно востребованная пряность, которая используется при приготовлении разных блюд

Как вырастить лавровое дерево в горшке

Для домашнего выращивания лучше всего подойдет благородный видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … лаврового дерева. Своевременный уход, обрезка, поливы и подкормки неотъемлемые части здорового растения.

Лучше всего лавровое дерево выращивать из зрелого семени, южных пород. Благоприятным временем для посадки семян лавра является конец зимы – начало весны, семена следует сажать в специально подготовленный субстрат.

Для этого смешивают чернозем с песком и торфом в соотношении 3:1:1, заполняют им горшок и сажают сеянец на глубину в 1,5-2 см.

Почва перед посадкой должна пройти дезинфекцию, для этого прогрейте ее до 120 градусов в духовке.

Для интенсивного роста деревцу понадобится температура не ниже +22 градусов. Первые “плоды” высадки семян лавра будут видны в прошествии 3,5 месяцев.

Особенной подготовки семена лаврушки не требуют, однако не лишним будет выдержать их в крепком растворе марганцовокислого калия, в течение суток, для защиты и увеличения скорости появления ростка. Чрезмерные поливы не требуются, достаточно будет поливать сеянец 3 раза в неделю.

Горшок с семенем необходимо установить на солнечный подоконник и накрыть стеклянной крышкой, для лучшего прогревания грунта, но не забывайте устраивать проветривания и следить, чтобы в грунте, при высоком увлажнении не завелся грибок.

Как только появится первый зеленый росточек, стекло снимают и не допускают пересыхания почвы в горшке, но и не допуская застоя влаги. Об этом стоит позаботиться заранее, выложив керамзитом или речной галькой дно горшка и сделать дренажные дырки в емкости.

Особого внимания деревце требует в первый год своего существования, так как в этот период молодое растение слишком уязвимо и капризно. Хорошее освещенное место, тепло, отсутствие сквозняка и достаток влаги первые на пути к здоровому росту вечнозеленого лавра.

Избегайте затяжного прямого воздействия солнечных лучей на молодое дерево, иначе листва может опасть, или иссохнуть. Лучше когда свет будет рассеянным или с переменной солнечной активностью. Затененный подоконник не даст лавру разрастись вширь, дерево начнет болеть и тянуться вверх, порой выдавая уродливые, длинные, причудливые формы сорной растительности.

В летнее время лавровое дерево можно оставлять на улице, в местах с переменчивым солнцем, температура особого комфорта дерева колеблется от +16 до +22 градусов. На ежедневные опрыскивания лавр ответит густой, темной кроной, глянцевым блеском листьев и обретет широкий ствол.

В осенние месяцы растение переходит в фазу покоя, но как раз в это время наступает отопительный сезон, поэтому условия для сна лаврушки необходимо воссоздать самостоятельно, искусственным способом. Либо поместить растение на южную сторону утепленного балкона, где температура не опускалась бы ниже -3 градусов, либо поставить в освещенной комнате, но с температурой не выше +13 и поддерживать такую температуру с ноября до конца февраля.

Возможные проблемы при выращивании и уходе за лавром

Начинающим садоводам необходимо заранее подготовиться к преодолению ряда проблем, которые могут возникнуть в процессе выращивания лавра в домашних условиях или на дачном участке. Например, к усыханию лавровых деревьев и кустов могут привести такие причины:

• пониженная влажность в местах посадок в период активного роста лавра;
• неправильное проведение полива во время зимнего или вегетационного периода;
• переизбыток влаги в корневой системе, который приводит к загниванию корней, возникновению пятен на листьях, пожелтению листвы;
• несоблюдение температурного режима, резкий перепад температур.

При неправильном поливе, недостаточной или чрезмерной влажности растение может начать болеть

Щитовки

Насекомые белого цвета иногда с желтоватым оттенком. Отличаются наличием напоминающего щит панциря, из-за которого получили свое название. Селятся на поверхности листвы, питаются соками растения. В результате воздействия вредителей на листьях образуются пятна белого или желтого цвета, которые постепенно покрывают весь лист. Затем листва усыхает, скручивается и гибнет

Насекомые быстро размножаются и распространяются по всем ближайшим растениям, потому важно сразу изолировать зараженный куст или дерево от соседней растительности

Плотный панцирь защищает щитовку он воздействия инсектицидов, что затрудняет борьбу с вредителем. Наиболее верным способом избавления от насекомых является их сбор с поверхности листьев вручную. Пораженные вредителем места надо обработать препаратом Анкара или настойкой из водки и чеснока. В борьбе с вредителем также подойдет раствор из литра воды, 15 мл жидкого мыла и 10 мл спирта. Таким составом надо протирать поверхность листьев.

Щитовки опасны для растения: они питаются его соком, из-за чего на листьях появляются пятна

Паутинные клещи

Мелкие насекомые, которых тяжело заметить невооруженным взглядом. Признаком воздействия вредителя является появление паутины и налета белого цвета на почве, поверхности листьев, ветвей растения.

В качестве защиты лавра от клеща послужит обработка культуры слабым раствором разведенной водой марганцовки. Зараженные растения обрабатывают инсектицидными препаратами. Поверхность листьев и ветвей также протирают мыльным раствором с последующим ополаскиванием растения чистой водой.

Признаком появления такого вредителя является появление мелкой паутины и налета на растении и почве. Избавиться от него можно с помощью марганцовки

Сажистый грибок

Споры грибка переносятся как насекомыми, так и по воздуху. Симптомом заболевания становится появление на поверхности листьев темных пятен, напоминающих сажу. Грибок приводит не только к порче внешнего вида растения, но и к его гибели. Для борьбы с болезнью применяют различные фунгициды, наиболее действенным из которых является бордосская жидкость.

Сажистый грибок

Где лучше поставить?

Согласно Фэн-шуй, это растение обладает мощной положительной энергетикой, которую стоит направлять в нужное русло. Выберите подходящее местоположение для лаврового дерева.

1. Если поставить его в западную часть вашего жилища, лавр поможет обрести хозяевам здоровье.
2. Если поставить растение на северо-западе дома, оно будет способствовать реализации планов, накоплению знаний.
3. Если поместить горшочек с лавровым деревцем в юго-восточную часть, оно поможет быстрому достижению успехов в бизнесе.
4. А если поселить в южный сектор – послужит источником вдохновения.
5. Стоящий в центральной части лавр придаст власть, силу, славу.

Учитывая, что приметам о лавровом листе не одна тысяча лет, советуем задуматься, не воспользоваться ли “магическими” листиками для решения собственных проблем и достижения заветных целей. По крайней мере вреда вам это точно не принесет. Не игнорируйте опыт предков, ведь в нем так много полезной информации.

Полезные свойства

Аромат и приятная горечь, присущие лавру, сделали его листья чрезвычайно популярной пряностью, вызывающей аппетит и способствующей пищеварению.

Эфирное лавровое масло обладает дезинфицирующими и инсектицидными свойствами.

В качестве профилактики от болезненных процессов в кишечнике, воспалений верхних дыхательных путей достаточно просто выращивать лавр в комнате и вдыхать его аромат.

Для усиления запаха растение дважды в неделю можно полить раствором аспирина (5г на литр воды) или глюкозы (1 мл на 1л воды). Готовят также целебные отвары и настои лавровых листьев.

Применение

Из плодов извлекают жирное масло, используемое в медицинской практике для изготовления шариков и свечей. Кроме того, оно является хорошим антисептиком, а также применяется при массажных процедурах. Плоды лавра используют и в качестве пряности.

Вы узнали чем отличается лавровое дерево, уход за ним в открытом грунте и домашних условиях, как вырастить лавр из семян, и, что имея свой персональный куст-дерево, сплошь покрытое готовыми лавровыми листьями, можно навсегда распрощаться с простудами, круглый год вдыхая воздух, насыщенный фитонцидами дерева победителей.

Агротехника при выращивании лавра, уход за растением

Освещение и подбор места. Так как растение с душистыми листиками достаточно теплолюбиво, то горшок с лавром можно ставить на окна восточной или западной локации. И хотя в природе лавр растет под прямыми лучами солнца, но в комнатах с южной направленностью лучше устраивать притенение.

Температура содержания. Для лавра комфортнее всего, когда в весенне-летний период будут поддерживаться показатели в диапазоне 20–26 градусов, а с приходом осени столбик градусника не должен выходить за пределы 12–15 единиц. Растение не боится действия сквозняка и можно проветривать комнату, в которой растет лавровое деревце.

Влажность воздуха при выращивании лавра должна быть повышенной, поэтому рекомендуется в теплое время года проводить регулярные опрыскивания лиственной кроны растения. Также применяют другие способы поднятия уровня влажности: рядом с горшком ставятся увлажнители воздуха, сосуды, наполненные водой или сам вазон с растением устанавливается в поддон, на дне которого уложен керамзит или галька и налито немного воды

Важно следить, чтобы уровень жидкости не касался донышка горшка. Нередко имеются рекомендации о выращивании лаврового деревца на кухне, так как воздух в таком помещении всегда насыщен паром от кипящей воды

В летний зной рекомендуется периодически обмывать крону лавра под струями теплого душа (при температуре около 40 градусов). Это поможет очистить листву от грязи и пыли, а также освежить растение.

Полив. В весенне-летний период лавр увлажняется таким образом, чтобы поверхность субстрата в горшке успевала немного просохнуть. С приходом осени поливы сокращаются, так как у растения начинается период покоя, при этом влага будет испаряться медленней, а длительный застой воды в грунте может спровоцировать развитие разных гнилей, которые могут привести к гибели лаврового деревца, а пониженные температуры содержания только усугубят этот процесс. Для того, чтобы растению было комфортно применяют мягкую и хорошо отстоянную воду, подогретую до комнатной температуры.

Удобрения. С начала вегетационного периода лавровое деревце рекомендуется подкармливать раз в 14 дней. Применяют препараты для пальм в концентрации и по рекомендации, которые указаны на упаковке производителем. Также используются полные минеральные комплексы. Знатоки рекомендуют применять селитру, калийную соль, и жидкий суперфосфат. Все эти препараты необходимо развести в воде, которой затем поливают растение. В период покоя лавровое деревце удобрять не рекомендуется.

Пересадка лаврового деревца. Так как лавр растет довольно медленно, то пересаживают растение нечасто. Молодой экземпляр требует смены горшка раз на 2 года, а более взрослые деревца пересаживают раз на 3–4 года. При смене горшка емкость не стоит подбирать большого объема. Когда старый вазон станет мал, то размер нового увеличивают только на 2 см, размер кадки повышают всего на 5 см. Пересаживают лавр методом перевалки, чтобы не травмировать корневую систему, земляной ком его не разрушают. После того, как пересадка проведена растение поливают. Лучшее время для пересадки весенний или летний период. На донышке нового горшка должен быть уложен слой дренажа из керамзита, битых черепков или гальки. Субстрат рекомендуется составлять из листового, перегнойного и дернового грунта, крупнозернового песка и торфа (выдерживают пропорции 2:2:1:1:1). Кислотность почвосмеси должна быть либо нейтральной, либо же слабощелочной.

Разновидности комнатного лавра

Комнатный лавровый лист уход температурный режим

В весенний сезон лавры готовы перекочевать на улицу уже при первых плюсовых температурах, особенно по ночам. В весенний сезон им понравится температура 18−20 градусов.

А вот летом – чуть ниже 30 градусов, оптимально 20-25. Ближе к осени температуру содержания постепенно снижают и готовят растение к безболезненной зимовке.

Максимум вырастает до 15 метров, отличается опушенностью побегов. Обитает на Канарах и Азорских островах. Листки отличаются насыщенным зеленым цветом, обладают формой овала. Достигают в длину 15 см, а в ширину – до 6-8 см. Цветение происходит цветами зонтиковидной формы желтоватого оттенка. Растут они из пазух листков маленькими группками. Период цветения – от поздней весны до лета.

Благородный

Достигает максимум 6 метров. Листики его длиной до 20 см, а в ширину достигают 8 см. На ощупь отличаются бархатистостью, заострены на кончиках. Цветет растение цветочками желтоватого оттенка в зонтикоподобных группах по 2 штуки в листовых пазухах. Начинает цветение с поздней весны.

Данное растение имеет только два вида:

• лавр благородный;
• лавр канарский.

Известно несколько сортов деревца благородный лавр. Комнатное растение, уход за которым достаточно простой, пользуется повышенным спросом у цветоводов. Основной ботанический вид имеет три сорта: узколистный, золотистый и морщинистый. Все они отличаются друг от друга только формой и цветом листвы.

Нюансы ухода за растением дома

Комнатные цветы «Лавр» без особых усилий получится содержать в условиях неволи. Достаточно обеспечить растению минимум требуемых условий. Обычно уход за ним не доставляет проблем.

Какую землю использовать для посадки

Даже купив в магазине готовое растение Лавр, не обойтись без его пересадки на постоянное место. На дно горшка обязательно укладывают керамзит. Он поможет избежать застоя влаги, который может негативно сказаться на самочувствии растения. Поверх дренажа насыпают лёгкую почву. Прекрасно подойдёт любой грунт универсального назначения.

Где расположить

Начинается уход в комнатных условиях с правильного определения места локации. Растение требовательно к освещению. Его должно быть много, но не нужны прямые лучи солнца.

Лавр относят к теневыносливым экземплярам. На затенённом участке он становится гуще, наступает цветение. В тёплое время года кустик можно вынести на открытый воздух.

В полуденные часы обязательно заботятся о защите деревца от палящего солнышка. Растение нуждается в притоке свежего воздуха, но регулярные сквозняки устраивать не рекомендуется.

Параметры микроклимата

Невозможен уход в домашних условиях без поддержания определенных температуры и влажности воздуха. Лавр считается неприхотливым цветком. Летом его спокойно можно вынести на улицу, не боясь навредить растению. Он прекрасно переносит климат средней полосы.

При температуре окружающей среды со значением в диапазоне 15–20 градусов Лавру требуется только периодическое опрыскивание зелени. Делать это рекомендуется пару раз за неделю. С октября по март Лавру обеспечивают «спячку». Для этого сокращают полив, освещенность, окружающую температуру и влажность.

Растение не погибнет даже при небольших заморозках, но минусовых значений лучше избегать. С приходом весны растение постепенно возвращают к обычным условиям. В апреле или мае Лавр уже можно выносить на улицу.

Особенности полива и подкормки

Понимание как поливать цветок обязательно. Для увлажнения в любом виде на всех этапах развития Лавра используют тёплую, мягкую, хорошо отстоянную воду. Применение жидкости с температурой, которая ниже комнатной недопустимо. Полив в тёплое время года выполняют по мере высыхания верхнего земляного слоя.

При наступлении холодов увлажнение сокращают. При содержании растения в период покоя при температуре, которая близка к нулевой отметке, полив полностью приостанавливают. Водные процедуры в этом случае выполняют в виде редкого опрыскивания или протирания листвы.

Применение лаврового листа в кулинарии

Лавровый лист обладает слабым запахом и горьковатым вкусом. В качестве пряности используют листья (сушеные и зеленые), плоды и порошок, изготовленный из сушеного листа, а также брикеты, в которые спрессовывают иногда порошок. Широко применяется в кулинарии и консервировании.

Лавровый лист иногда называют специей, столь часто он употребляется. Он облагораживает и ароматизирует прежде всего кислые блюда (соусы, подливки). Добавляют его и в первые блюда — супы (мясные, овощные, рыбные и др.), щи, борщи. Лавровый лист придает пикантность вторым блюдам из баранины, говядины, свинины, сочетается с отварной и тушеной рыбой. Гармонирует с овощными блюдами из фасоли, гороха, бобов, капусты, моркови.

Лавровый лист — незаменимая пряность для выправления вкуса и запаха студня, блюд из субпродуктов. Он используется в пищевой промышленности при изготовлении сыров, колбас, паштетов, тушенки, соусов, маринадов, при консервировании рыбной продукции, приготовлении майонеза, кетчупа и т. д. Он входит в состав многих пряных смесей: «Хмели-сунели», «Букет гарни» и др.

В домашнем консервировании его используют особенно часто при мариновании томатов, огурцов, патиссонов, свеклы, капусты, фасоли, грибов. В сочетании с другими пряностями и специями он придает маринадам приятный пикантный вкус и своеобразный аромат. Используют его и в соленьях, где он выполняет несколько другую функцию, придавая продукту более нежный вкус.

В Западной Европе сохранилась традиция добавлять лавровый лист в некоторые виды варенья при консервировании и в некоторые сладкие блюда, напитки и десерты — в кулинарии.

Польза от выращивания лаврового листа

Первой причиной, по которой хозяйки стремятся выращивать лавровое дерево на подоконнике, является любовь к аромату растения. Он достаточно специфический, но многим приходится по душе. Еще один плюс — лавр является вечнозеленым растением, а потому украшает домашнюю оранжерею круглый год.

Лавр не притязателен и не требует трепетного ухода, что также является его преимуществом перед другими домашними цветами. Он выступает не только украшением дома, но и помощником: резкий запах отпугивает насекомых, а значит в доме не заведутся мухи, пауки, тараканы, моль и другие букашки.

По данным ученых, аромат лаврового листа выступает антидепрессантом. Он помогает организму справиться со стрессом, настроиться на активный труд и решение первостепенных проблем. Лавр активизирует работу головного мозга и укрепляет память, способствует нормализации обмена веществ и сна.

Соседство с лавровым деревом делает человека более спокойным и уравновешенным. Дополнительный плюс: на подоконнике хозяйка всегда найдет необходимую приправу, используемую при приготовлении многих повседневных и праздничных блюд.