Полезно и ароматно: способы применения сушеной травы лаванды

Осенний уход за лавандой

Уход за лавандой в саду на зиму не предусматривает ничего сложного

Чтобы уберечь её от вымерзания в будущую зиму, важно обеспечить должный уход. Особенности заключаются в следующем:

• своевременный и тщательный полив;
• рыхление грунта вокруг кустарника;
• обрезка растения;
• удаление сорной травы;
• удобрение минеральными составами;
• укрытие на зимний сезон.

Почва на участке, где произрастает лаванда, должна быть легкой и рыхлой

Это условие крайне важное, так как к корневой системе должен быть постоянный доступ воды и воздуха. Если на участке почва слишком тяжелая, то рыхлить ее нужно постоянно, при этом, не забывая про удаление сорной травы

Облегчить собственный труд можно используя мульчирующий слой, который обычно состоит из опавших листьев. С точки зрения декоративности этот вариант выглядит не совсем привлекательно. По этой причине опытные садоводы предпочитают рассыпать цветные декоративные субстраты, которые украшают участок и при этом приносят пользу.

К поливу стоит относиться крайне внимательно. Нельзя переувлажнять лаванду, иначе непременно начнется процесс гниения корневой системы, а вдобавок начнут желтеть и опадать листья. Не стоит забывать про полив вовсе, допущение пересушивания грунта не пойдет растению на пользу. Цветение при этом становится мелким, и в итоге куст вовсе рискует погибнуть. Самым удачным решением станет полив по мере необходимости.

Подкормка начинает проводиться обычно в весенний период, когда происходит начало завязки бутонов. Осенью подкормки тоже актуальны – в качестве удобрений используется калий и фосфор. Если Вы решили использовать цветные субстраты, то применение подкормок Вам удастся избежать. Такие субстраты разлагаются медленно, а полезные вещества проникают в почву.

Осенняя обрезка лаванды

Такую манипуляцию, как обрезка, важно проводить весь вегетационный период. Речь будет идти именно об осенней обрезке

Для чего необходим подобный уход? Для того, чтобы сохранять компактные размеры лаванды. Не все цветоводы удаляют наземные побеги. Многие предпочитают оставлять практически всю длину, чтобы сохранить привлекательность полукустарника. Лаванда в зимний период густо покрывается снежным покровом и так находится до самой весны без риска замерзания.

В том случае, когда побеги вырастают слишком длинными, а зима не обещает много снега, такие ветки, скорее всего, погибнут от леденящего ветра и мороза. Когда стебли промерзают, они легко обламываются при любом порыве ветра. Поврежденные части кустарника способны вызвать разнообразные болезни, а в ломких местах часто заводятся вредители.

Обрезка в осенний период должна проводиться после того, как лаванда уже отцвела дважды. Обычно такой период приходится в первый осенний месяц. Не стоит обрезать кустик непосредственно перед наступлением морозов. Как сохранить лаванду зимой – удалите лишнюю поросль. Весь верх лаванды можно смело обрезать, оставляя при этом только 3 сантиметра ствола. Такой способ ухода очень облегчит зимовку для лаванды.

Подкормка после осенней обрезки

Любая подготовка растения к зиме включает в себя и подкормки. Проводить их необходимо сразу после обрезки. Используют обычно минеральные составы. Классическим рецептом приготовления удобрения является 2 столовые ложки минерального состава, разведенного в ведре воды. Обычно на упаковке удобрения также расписана подробная инструкция. Для начала проводится рыхление грунта, после этого его нужно хорошо пролить водой. Если налить удобрения в неподготовленную, сухую почву, это легко сожжет корневую систему. Не стоит использовать азотные удобрения осенью – эти смеси позволят листочкам быстро промерзнуть.

Другие способы посадки весной

Посадить лаванду на участке можно другим способом: приобрести готовый саженец или вырастить его из черенка, разделить имеющийся куст, отсадить отводок. Развитие растения будет зависеть от того, как правильно проведена посадка.

Способы — описание:

1. Посадка купленного саженца. Если корневая система открыта, то корни 1-1,5 часа выдерживают в растворе стимулятора роста, затем саженец сажают в лунку или траншею (глубина больше длины корней). Корни расправляют, засыпают землей, слегка уплотняют, поливают. Если корни закрыты, то посадку осуществляют путем перевалки.
2. Саженец из черенка. Весной у прошлогоднего побега срезают верхнюю часть (10-12 см) и укореняют в пластиковом стаканчике, наполненном рыхлой почвенной смесью. Сверху стаканчик накрывают пакетом, банкой. После формирования корневой системы высаживают в грунт.
3. Отделение отводка. Ранней весной молодую ветку (возраст 1 год) пригибают, сделав под ней углубление. В месте контакта с землей на ней делают неглубокие надрезы, фиксируют ее крючком, проволокой, засыпают землей, оставив верхушку снаружи, поливают. Осенью ветку с корнями отсекают от куста и сажают на новое место. Для отводка длиной 20-25 см копают ямку около 15 см глубиной.
4. Деление куста. Способ не очень эффективный, поскольку лаванда плохо переносит деление. Делением занимаются ранней весной — в жару адаптация проходит гораздо сложнее. Сначала проводят санитарную обрезку и укорачивают стебли на треть, затем куст обкапывают со всех сторон, достают из земли и делят на части так, чтобы в каждой деленке было по 4-5 стеблей. Сажают их так же, как и саженцы — копают лунку чуть больше размеров корней, размещают по центру, засыпают землей, поливают. Сверху на 3-5 дней прикрывают пакетом, укрывным материалом на случай непогоды.

Лаванду можно выращивать в вазонах, горшках и использовать для оформления террасы, веранды, дорожек, газона. Осенью растения заносят в помещение и ухаживают за ними как за комнатными цветами.

Сушка и применение лаванды

Применение лаванды после среза стебельков может быть разным. Проще всего просто поставить веточки в вазу, украшая свой дом. Альтернативный вариант – высушить растение, чтобы сохранить его на более долгое время, наслаждаясь изумительным ароматом.

Сушка лаванды может производиться одним из двух способов:

1. Соберите стебельки в пучки и подвесьте, связав резинкой. Располагайте лаванду для сушки в прохладном и сухом месте. Сушка должна занять не менее одной-двух недель. Подобный способ позволяет сохранить и цвет, и аромат растения.
2. Разложите стебельки на подносе или аналогичной посудине и установите последнюю прямо под солнечными лучами. Процесс сушки займет около пяти дней. Этот способ более быстрый по сравнению с предыдущим, но растение склонно терять свой цвет.

Лаванду и в сушеном, и в свежем виде можно задействовать для изготовления изделий ручной работы. Растение обладает расслабляющим ароматом, поэтому лаванду часто задействуют для создания лосьонов, мыла, дезодорантов и даже шампуня. Сухие цветы можно использовать для создания эфирного масла. Нередко лаванду комбинируют с другими растениями, например, высушенными цветами других растений или лепестками роз, что позволяет получить уникальный аромат.

Лаванда – съедобное растение, которое можно задействовать в приготовлении блюд. Оно подходит и для сладких кушаний, и для выпечки, и для готовки мяса. Достаточно добавить немного высушенной и молотой лаванды прямо в блюдо для насыщения его изумительным ароматом, или же задействуйте веточки в целом виде для украшения.

Как вырастить лаванду из черенков

Что такое черенок лаванды? Это кусочек верхушки стебля, который высаживают в почву, чтобы укоренить. По сути, «малыши» лаванды, которые выросли из черенков, представляют собой клоны материнского растения и будут выглядеть точно так же, как и их «родитель». Таким способом можно размножить очень многие растения. Он считается самым дешевым и самым эффективным.

Все ярко-зеленые «пучки» на веточках лаванды – побеги нынешнего года. Такие ветви можно срезать на черенки для получения новых экземпляров растения. Ранней весной некоторые молодые побеги могут быть еще короткими, но допустимо выращивать лаванду и из побегов прошлого года, если на них начали появляться новые листья. Не волнуйтесь, такие экземпляры также неплохо наращивают корни.

Шаг 1: нарезаем черенки

Срежьте с лаванды небольшую веточку длиной около 6 см. Срез должен находиться чуть ниже листового узла – точки, из которой растет лист. Лучше всего проводить процедуру острым ножом. Ножницы для этого не подходят, потому что они «защемляют» протоки стеблей, после чего черенки укореняются плохо.

Шаг 2: удаляем листья

Используя тот же нож, которым были срезаны черенки, удаляем со стебля все листья, кроме собранных в верхний «пучок». Эти листочки нужны для того, чтобы питать черенок. Но если зелени будет слишком много, растение будет тратить всю энергию на нее, а не на наращивание корней.

Шаг 3: высаживаем черенки

Перед посадкой черенки лаванды рекомендуется окунуть в стимулятор корнеобразования (например, Корневин), а затем высадить их в горшки, заглубив до самых верхних листьев. Субстрат лучше всего составлять из универсального грунта (или компоста) и перлита, взятых в равных количествах.

Высаживать срезанные веточки лаванды в почву нужно в таком же положении, как они и росли. Переворачивать черенки не стоит, иначе они не приживутся.

В качестве контейнеров подойдут небольшие керамические горшки – в отличие от пластика, который очень плохо пропускает воздух и влагу, глина не препятствует «дыханию» растений. А хороший воздухо- и влагообмен – одно из главных условий успешного укоренения черенков лаванды. Кроме того, в такой среде снижается вероятность возникновения грибковых заболеваний.

Шаг 4: ждем укоренения

После посадки черенки лаванды нужно полить. Делать это следует очень аккуратно: лаванду поливают понемногу, по мере просыхания почвы. Далее горшочки нужно накрыть пакетами и поставить в теплое место (например, в теплицу или в зимний сад). Пакеты помогут сохранить вокруг черенков лаванды тепло и высокую влажность.

Укореняется лаванда в течение 4-6 недель. После этого растения можно рассадить по индивидуальным горшочкам

Но сначала важно убедиться, что у растений действительно появились корешки. Даже если лаванда тронулась в рост, все равно дождитесь образования корней. Шаг 5: рассаживаем в отдельные емкости

Шаг 5: рассаживаем в отдельные емкости

Обычно у готовых к пересадке черенков лаванды корни показываются из дренажных отверстий. Это сигнал к началу действий.

Теперь молодые растения можно рассадить в отдельные горшочки. Старайтесь не выбирать контейнеры «на вырост», потому что корни молодой лаванды не смогут освоить большой объем почвы и будут расти слабыми и веретеновидными. А у растений с ослабленной корневой системой больше шансов заболеть или плохо пройти адаптацию при пересадке.

Чтобы достать растения из емкостей, горшки необходимо перевернуть, придерживая верхнюю часть ладонью, и аккуратно постучать по дну контейнера. Саженцы лаванды вместе с комом земли должны оказаться у вас в руках. Желательно не помогать себе острыми предметами, вставляя их в дренажное отверстие, чтобы «подтолкнуть» содержимое – так можно травмировать корни лаванды.

Высаживать молодые растение можно в универсальный субстрат, в который все же желательно добавить немного вермикулита. Пересаженные в отдельные емкости саженцы уже не нужно содержать в парнике. Подойдет и более прохладное место. Пакеты тоже не нужны: растения должны немного закалиться и окрепнуть.

Когда корни саженцев освоят всю землю в своих горшочках, растения нужно будет пересадить в емкости покрупнее. Когда лаванда еще немного подрастет, ее можно будет высаживать в открытый грунт.

Шаг 6: высаживаем лаванду в открытый грунт

Когда молодые саженцы лаванды достигнут высоты 8-10 см, их можно высаживать в уличный цветник. Лаванда любит слегка щелочную (6,5 до 8 pH) и хорошо дренированную почву.

Виды лаванды

Всего насчитывается 47 видов и 7 гибридов этого рода растений.

Английская лаванда

Самый распространенный вид лаванды. В России произрастает в средней полосе.

Имеет различные названия:

• узколистная;
• колосовая;
• лекарственная.

Английская лаванда — зимостойкий сорт, ее не нужно выкапывать осенью в условиях средней полосы. Растение достигает в высоту 80 см, а в ширину способно разрастаться до метра в диаметре. Имеет узкие серо-зелёные листья и мелкие фиолетовые цветы, собранные в колосок. Период цветения английской лаванды приходится на июнь — июль.

Английская лаванда

Французская лаванда

Французская лаванда еще называется «широколистной». Это первый выведенный декоративный сорт, который можно выращивать дома в горшке. Цветы могут быть от светло-розовых до насыщенно-фиолетовых оттенков. Французская лаванда обладает сильным резким запахом, который отпугивает вредителей. Это свойство часто используется при хранении меховых изделий, ведь сушеная лаванда отпугивает моль.

Французская лаванда менее прихотлива и морозостойка, чем английская. Высаживать этот сорт нужно там, где минимальная температура зимой составляет -15° C. Листья французской лаванды чуть шире, чем у ее английской сестры, а соцветия — короче и увенчаны более крупными лепестками.

Французская лаванда

Голландская лаванда

Голландская лаванда — гибрид английской и французской лаванды. Это крупный, промышленный сорт. Голландская лаванда достигает двух метров в высоту. Цветки у нее белые, темно- и светло-лиловые. Листья узкие и серебристые, а цветоносы — длинные с большими цветками. Часто растение изгибается под собственной тяжестью и склоняется к земле.

Цветет голландская лаванда в июле. Отлично подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом.

Голландская лаванда

Зубчатая лаванда

Зубчатая лаванда вырастает до 1 метра в высоту и достигает 1,5 метра в диаметре. Листья у нее продолговатые и изрезанные, длиной до 4 см. Цветки мелкие, насыщенного фиолетово-синего цвета, но иногда встречаются и белые, нежно-сиреневые бутоны. Цветет зубчатая лаванда в июле.

Зубчатая лаванда — теплолюбивое растение и не переносит температуру ниже, чем 5° C. Растет на открытых солнечных пространствах, в России ее можно встретить в Крыму.

Зубчатая лаванда

Размножение лаванды делением куста

Размножение лаванды может осуществляться несколькими способами. Самым популярным вариантом считается черенкование. В результате такого метода разведения молодые ростки хорошо укореняются и начинают цвести уже на следующий год. Старый куст при этом точно не погибнет.

Семена – это неплохой вариант размножения, но посадочный материал не всегда и не весь прорастает. Растение может болеть и продолжительное время не цвести. Чтобы куст развивался хорошо, нужно организовать кропотливый уход.

Самым сложным и опасным является вариант, который предполагает манипуляцию с кустом. Дополнительным способом может стать формирование отвода. При всех недостатках метода многие садоводы используют именно такой вариант. Но чтобы его осуществить без рисков, нужно знать, как размножить лаванду от куста, методом деления.

Выбор почвы и подготовка под посадку частей куста

Грунт не должен быть слишком «кислым», поэтому перед посадкой стоит добавить в яму древесную золу или известь. Дополнительно добавить навоз, чтобы сделать текстуру земли более пористой.

Как рассадить лаванду делением куста:

1. После отцветания нужно срезать сухие цветоножки.
2. Куст хорошо окучить, засыпав основу растения землей. За этот период вокруг старого куста образуется множество новых отростков.
3. Выкопать куст и с помощью острого секатора разделить корневую систему.
4. Присыпать срезы порошком из активированного угля.

Далее производится посадка на подготовленную местность.

Основные правила ухода после посадки

Важное условие после посадки – это правильный уход. Особенно тщательно нужно следить за режимом полива. Растение нельзя заливать водой, но и засуху оно не любит

Желательно приступать к орошению, как только земля начнет подсыхать

Растение нельзя заливать водой, но и засуху оно не любит. Желательно приступать к орошению, как только земля начнет подсыхать.

Уход после пересадки

Внимание! В процессе полива нужно направлять воду так, чтобы опрыскивалась и надземная часть куста. Домашние кустики лаванды требуют периодической обрезки. Достаточно удалять те побеги, которые ухудшают форму кустарника

Достаточно удалять те побеги, которые ухудшают форму кустарника

Домашние кустики лаванды требуют периодической обрезки. Достаточно удалять те побеги, которые ухудшают форму кустарника.

Обрезка лаванды, растущей в открытом грунте

После посадки срезаем отцветшие соцветия молодого растения. Первая радикальная обрезка выполняется в следующем году.

В марте или в начале апреля обрезаем увядшие соцветия, и укорачиваем побеги на 2 см. Помните, что побеги куста снизу одеревенелые

Фрагменты для обрезки следует выбирать осторожно, радикальное сокращение одеревеневших частей может привести к заболеваниям, в результате к гибели растения. Благодаря сильной обрезке ранней весной, в июле сможем наблюдать обильное цветение

Во время цветения или после него (в августе) обрезаем куст, чтобы стимулировать к интенсивному увеличению побегов. Благодаря этому лаванда зацветет еще раз в этом году.

Лаванда, растет до 75 см в высоту, хорошо подходит для создания низких живых изгородей. Следует посадить рядом друг с другом сорта одного вида, чтобы растения достигли одинаковой высоты. Чтобы сохранить желаемую форму, кусты изгороди обрезаются в середине весны. Обрезка делается только раз в год.

Обрезка лаванды весной во время роста

Чаще всего обрезка лаванды производится во время активного роста растения, то есть в весеннее время. При этом только что высаженное растение не нуждается в обрезании.

Начинать произведение процедуры можно не ранее второго года жизни растения. Это время необходимо цветку для того, чтобы он полностью окреп.

Кстати, в первые 10-12 месяцев после посадки на лаванде может появиться всего лишь пару цветущих стеблей. https://ydoo.info/qa/kak-obrezat-lavandu.htmlА вот в следующие годы растение будет радовать более пышным цветением. Примерно на третий-четвертый год жизни на кусте лаванды образуется уже пять-восемь цветущих пучков, которые можно или поставить в вазу в свежем виде, или же засушить, чтобы наслаждаться ароматом в зимнее время.

Обрезка лаванды должна производиться уже после раскрытия цветов, так как в это время цветки становятся наиболее ароматными. Обычно цветочки появляются поздней весной или ранним летом. Обрезать стебельки нужно днем, когда концентрация эфирных масел (содержатся в растении) является максимальной.

Совет! Можно выждать две-три недели с момента раскрытия цветочков, а потом уже обрезать их. Это позволит насладиться красотой фиолетовых цветов в собственном саду или на подоконнике. Но учитывайте, что в этом случае эфирные масла состава будут уже на так концентрированны. Для применения лаванды для создания эфирного масла желательно все же срезать ее раньше.

Помните, что обрезка должна производиться чистым, продезинфицированным инструментом. Можно задействовать садовый секатор. В качестве дезинфицирующего средства допускается использовать раствор хлорки. Без дезинфекции инструмент использовать нельзя, так как есть вероятность занести инфекцию, которая приведет к заболеванию растения.

В процессе обрезки важно добиться ровных и чистых срезов. Именно поэтому можно пользоваться только садовым секатор или специальным ножом

Использование канцелярских ножниц – табу.

Обрезка производится следующим образом: возьмите в руку удобное количество стеблей и срежьте их так, чтобы над землей осталась примерно одна треть длины. Помните, что при обрезке взрослого растения нужно действовать в несколько подходов. Деревянные участки стебля не подлежат обрезке, они должны остаться нетронутыми.

После этого дождитесь, чтобы лаванда зацвела повторно. Обычно это происходит поздним летом, если обрезка производилась в конце весны или начале лета. Процедура аналогична описанной выше: соберите растение в пучок и с помощью секатора обрежьте его так, чтобы осталось не менее одной третьей от длины стеблей.

Учитывайте, что обрезка растения, которое произрастает в горшке, производится по аналогии. Желательно проводить процедуру весной, а также по мере необходимости, если вы видите, что какая-то ветка сломалась или начала гнить. Своевременная обрезка станет залогом постоянного появления новых, молодых, ароматных побегов.

Внесение удобрений

В качестве удобрений для лаванды отлично подходят

минеральные

комплексы, которые продаются во всех садово-огородных и цветочных магазинах. Их следует вносить в период начала цветения. Концентрация – 2 ст. ложки на ведро воды. Получившимся раствором нужно пролить почву по периметру кустиков.

За развитие зеленой массы отвечают

азотные удобрения

(2 ст. ложки на ведро). Поэтому они незаменимы в начале вегетации (роста). А вот во второй половине лета их использовать запрещено. Под воздействием азота значительно продлевается срок вегетации. Как следствие – растение не успевает подготовиться к зимовке.

От использования удобрений можно и вовсе отказаться, если под кустиками лежит толстый слой мульчи из компоста. Разлагаясь под воздействием внешних факторов, он будет в течение всего сезона поставлять растению питательные вещества.

Уход за почвой

Следующее, о чем надо позаботиться перед зимним сном лаванды — это почва, где она растёт. Лаванда любит слабощелочную или нейтральную почву, рыхлую, с хорошим дренажем. Лаванда не переносит избыток влаги, она может от этого заболеть и погибнуть. Поэтому о почве нужно позаботиться еще при посадке растения. Если почва кислая, то необходимо заранее внести в нее золу, известь или доломитовую муку.

При подготовке лаванды к зиме я совсем немного подсыпаю под каждый куст компост. Этого будет для неё достаточно. Дело в том, что лаванда привыкла расти на бедных, каменистых почвах. И она очень не любит избыток азота. С другой стороны, для обильного цветения все же необходимо вносить удобрения. Поэтому тут надо соблюдать золотую середину. Вместо компоста, можно внести осенью золу или немного фосфорно-калийных минеральных удобрений.

Из-за нелюбви лаванды к азоту, ее не следует мульчировать растительным сырьем. Самая лучшая мульча для нее — камешки. В моем случае это немного речной гальки. При обрезке и для того, чтобы подсыпать компост я их убираю, а потом раскладываю вновь. Это и мульча, и дренаж, и обогрев для лаванды. Ведь камни будут нагреваться на солнце.

О почве нужно позаботиться еще при посадке лаванды. Snapguide

Ошибки, которые допускают садоводы

Даже опытные садоводы нередко допускают типичные ошибки, которые, несомненно, приведут к гибели растения. Как подготовить лаванду к зимовке известно, к сожалению, не каждому. Любая, даже самая малейшая ошибка, приведет к необратимым последствиям и вместо красивого многолетнего кустарника, весной Вы получите погибшее растение. Самыми распространенными ошибками можно назвать:

1. Слишком обильный полив и очень глубокую обрезку кустарника. Корни растения начинают свое гниение в результате слишком частого или обильного полива. Слишком глубокая обрезка приводит к тому, что лаванда просто не успевает восстановиться к нужному периоду.
2. Забитая почва с большим содержанием торфа или глины приводит к тому, что корни не получают нужного количества кислорода.
3. Садоводы быстро обрезают или обрывают засохшую ботву – делать этого не стоит.
4. Укрытие с использованием полиэтиленовой пленки недопустимо. Такой парник непременно приведет к запреванию кустарника.

Лаванда, подготовка к зиме, обрезка – все эти манипуляции в основном рассчитаны на английский сорт, который имеет еще одно название – узколистая. Французская же лаванда вовсе не зимует. Этот сорт лучше не высаживать для зимовки, особенно в регионах с суровым климатом. В любом случае, грамотная осенняя подготовка обеспечит дальнейшее здоровое и правильное развитие кустарника. Холодоустойчивые сорта неплохо переносят зимы нашей страны, а если их дополнительно еще и подготовить к морозам, то растение останется таким же крепким и здоровым, как и в осенний сезон.