Цветок василек

Василек применение

Есть ряд рецептов, в которых василек синий используют в свежем виде. Например, напиток из василька, рецепт которого довольно прост.

5-7 граммов лепестков василька (чайная ложка с горкой) заливается стаканом кипятка и настаивается в течение получаса.

Чай или напиток с васильком можно пить сразу же или разбавлять кипятком, как заварку. Такое средство, благодаря биологически активным веществам, содержащимся в нем, отлично снимет головную боль, жар и отечность, утолит жажду.

Чай, приготовленный таким способом, отлично возбуждает аппетит, если его выпить за полчаса до трапезы.

Василек синий при заболеваниях сердца

Василек синий отлично справляется с восстановлением организма после перенесенных сердечных заболеваний. Для этого готовят масляную вытяжку.

100 грамм травяной массы измельчают, заливают 2 стаканами растительного масла (желательно оливкового) и настаивают в теплом месте (желательно на солнце) на протяжении 20 дней. Лучше всего для этого использовать непрозрачную, плотно закрывающуюся посуду. Полученную смесь процеживают и принимают по 1 чайной ложке натощак каждый день.

Вытяжка способствует нормализации сердечного давления, снятию отечности и обеззараживанию организма. Курс лечения составляет 2 месяца и повторить его можно только через полгода.

Сбор при гипертонии

Взять 15 граммов каждого растения: цветки василька синего, ягоды рябины черноплодной, тысячелистник, листья омелы белой, корень валерианы, плоды боярышника, хвощ полевой.

Одну столовую ложку сбора заварить 200 мл крутого кипятка и настоять 30 минут. Процедить и пить по 70 мл после каждого приема пищи.

Для снятия усталости глаз

Для снятия усталости с глаз, отечности, и восстановления цвета глаз используют сбор с васильком.

Цветки василька, львиного зева, очанки лекарственной и бузины берут в равных долях, измельчают и смешивают в сухой посуде. В пропорции 1 к 100 смесь заливают кипятком и настаивают в теплом месте (а лучше в термосе) в течении 6 часов.

Такой настой отлично подойдет для закапывания в глаза, для примочек, которые накладывают на глаза на 10- 15 минут, после чего следует тщательно промыть кожу теплой водой.

При постоянном применении цвет глазного белка восстанавливается, и зрение улучшается, восстанавливается слизистая оболочка глаза. Лечение проводиться в несколько этапов, по месяцу каждый с перерывами.

Усталость с глаз быстро снимет и настой из василька, приготовленный по такому рецепту.

Цветки василька – сухие или свежие заливают кипятком в пропорции 1 к 20 (2 ч. л. на стакан) и настаивают в теплом месте в течении 2 часов, хорошо укутав. Затем процедить и использовать для глазных ванночек.

Сбор для остановки кровотечения

Измельченные сухие корни василька соединяют в равных долях с измельченной травой тысячелистника и хвоща полевого. 10-15 грамм сбора (2 столовые ложки) заливают 100 граммами воды (полстакана) и кипятят на маленьком огне до выпаривания жидкости на половину. Принимают по 2 столовые ложки каждый час до полной остановки кровотечения и закрепляют результат в течении последующих двух дней, употребляя в той же дозе раз в день.

Настойка василька на водке

Спиртовая настойка василька полевого отлично справится с желтухой, мочеполовыми болезнями, заболеваниями почек.

Чтобы ее приготовить, нужно сухие лепестки настоять на водке (100 грамм на литр) в течении двух недель.

Одну столовую ложку настойки принимают перед едой два – три раза в день, обильно запивая водой.

От запоров

2 чайные ложки корней василька заварить 200 мл горячей воды и настоять 2 часа. Процедить и принимать по столовой ложке 3-4 раза в день перед едой за 15-20 минут.

Василек в косметологии

Василек применяют для ополаскивания волос, в качестве лосьона для протирания жирной кожи.

Столовую ложку цветков залить 0,5 литрами смеси уксуса с водой, взятых в равной пропорции. Выдержать полчаса и профильтровать. Втирать эту смесь дважды в день в корни волос. Перед сном ополоснуть голову простой водой.

Такой лосьон помогает восстановить структуру и укрепить волосы.

Для ухода за жирной кожей приготовить лосьон, заварив 50 грамм свежих лепестков 0,5 литрами кипятка. Настоять в течение часа и процедить.

Протирать ежедневно лицо этим лосьоном. Хранить в холодильнике или заморозить кубики.

Как вырастить рассаду

Как вырастить рассаду? Посев на рассаду осуществляется преимущественно в начале апреля:

1. Емкость для рассады заполняется землей и немного утрамбовывается (как и при высадке в грунт).
2. В земле делаются небольшие лунки в 1-2 см и смачиваются водой.
3. Семена помещаются в лунки и присыпаются грунтом (трамбовать грунт снова не надо).
4. Готовая емкость с посаженными семенами оборачивается в пленку для создания парникового эффекта.
5. Хранится тара в солнечном месте при температуре около 22 °C.
6. После появления всходов пленка убирается.
7. Ростки подкармливают специальным комплексным удобрением для рассады (один раз).
8. Когда ростки достигают 10 см, их пересаживают в открытый грунт. Васильки плохо реагируют на пересадку, поэтому лучше всего пересаживать их вместе с грунтом, в котором они росли.

Луговой василек и его виды

Васильки выращивают в саду и на приусадебных участках для декоративных целей, некоторые виды обладают лечебной ценностью, их широко используют целители в народной медицине.

Характеристика

Василек луговой розовый – многолетник, семейство – Астровые. Растение травянистого типа, с прямостоячим стеблем высотой до 1 м. На ощупь шершавый, в верхней части ветвящийся. Листья ланцетовидной формы, удлиненные.

Цветет на протяжении всего лета, краевые цветки розово-лиловые, образуют соцветия-корзинки. Цветки двух типов: краевые – бесполые; срединные – трубчатого типа, закрытые, в активной фазе цветения содержание пыльцы порционное (до 7 порций). Цветки открываются при соприкосновении с насекомым-опылителем и закрываются до следующего касания.

Плод – удлиненная семянка яйцевидной формы. На растении образуется до 300 семечек.

Среда распространения

Встречается на лугах, лесных полянах и опушках, в культурных посевах в качестве сорного растения, можно увидеть вдоль железнодорожных насыпей. В естественной среде количество Василька лугового сокращается, он подвержен уничтожению при выпасе скота, отнесен к редким, исчезающим видам.

Содержит фитонциды, дубильные вещества, глюкозиды, смолы, пектины, витамины.

Свойства

Обладает противомикробным, противовоспалительным, жаропонижающим свойствами. Рекомендуют в качестве болеутоляющего, мочегонного, желчегонно средства.

Применение

Используют в виде спиртовых настоев, масляных вытяжек, отваров, для приготовления ванн, входит в состав комплексных сборов. Применяется для косметического ухода за кожей и волосами.

Отвары рекомендованы при конъюнктивитах, блефарите, воспалении слизистых, при заболевании выделительной системы и почек. Спиртовые и масляные настои используют для нормализации деятельности пищеварительной системы, для профилактики сердечных заболеваний, в качестве стимулирующего аппетит средства.

Препараты из цветов Василька лугового улучшают пищеварение, снимают зубную и головную боль, рекомендуют при диатезе, ревматизме, экземе.

Выращивание

Предпочитает солнечные участки, в тени растет плохо. Желательно отводить просторное место на клумбе или в совместных посадках, учитывая возможность затенения соседствующими культурами в процессе развития. Почвы лучше плодородные, нейтральные или слабокислые. Увлажнение умеренное, застоя воды не переносит.

Для посева подходят селекционные семена и собранные в естественной среде обитания. Семена сохраняют нормальную всхожесть до трех лет. Сеют ранней весной безрассадным способом в апреле, возможен также и подзимний посев с октября месяца. Всходы появляются через 10 – 14 дней.

На рассаду можно выращивать, но только в перегнойных горшочках, с высадкой на постоянное место вместе с контейнером. Обычной пересадки не переносят, склонны к повреждению корневой системы.

В конце лета можно рассадить делением куста, частью корня с ростковой почкой или перенести на участок растение из естественной среды вместе с комом земли на корнях. Посадка аккуратная, корни расправляют в лунке, присыпают грунтом таким образом, чтобы почка роста была у самой поверхности.

Предпочитает увлажненные участки, может переносить кратковременную засуху. Хорошо отзывается ростом на регулярный полив, своевременную прополку сорняков и рыхление почвы в междурядьях.

Болезням подвергается редко, при выявлении подозрения на заражение надземные части обрезают и сжигают. На следующий сезон Василек отрастет здоровыми побегами.

Для предупреждения самосева соцветия обрезаются, зимует лучше в прикорневой розетке. Может обитать на одном месте до 10 лет при условии легких подкормок комплексными минеральными удобрениями. Избыточное удобрение почвы приводит к пожелтению листьев, цветение прекращается.

Сырье заготавливают во время цветения. Семена собирают с растений старше двухлетнего возраста.

Подготовка сырья и хранение

Сушат в тени при интенсивном проветривании. Хранят до двух лет в холщевых мешках в сухом, темном месте.

Стоит помнить о том. что все представители семейства Васильковых — это растения высотой до 120 см, имеющие крупное, зачастую ветвящееся корневище. Василек может быть использован для получения меда, так как является медоносным. Лепестки некоторых представителей семейства могут использоваться как приправы, а цветы и сами растения — как лекарственные средства в народной медицине. В этой статье прикреплены фото к описаниям каждого вида.

Василек луговой

Здравствуйте, дорогой читатель!

В отличие от сородича, василек луговой менее известен. Название «на слуху», но иногда считают, что васильки синий (полевой) и луговой – одно и то же растение. Это не так.

Растущий на лугах, лесных опушках, полянах либо не узнают, либо принимают за другие растения. Но «васильковая природа», если присмотреться, проявляется и в облике, и в полезных свойствах.

Василек луговой: описание, фото

Два самых распространенных наших василька и похожи, и непохожи одновременно. Василек луговой ( Centaurea jacea L. ) крупнее. Все части растения выглядят внушительней – и стебель, и листья, и корзинки.

Корзинки лугового василька

Это многолетник с коротким корневищем в почве. Мощный ребристый стебель, ветвящийся в верхней части, способен вырастать до метра. Самые нижние листья на длинных черешках. Они крупные, широколанцетные, иногда рассечены на доли. Листья на стебле сидячие, ланцетные, узкие. На ощупь листовая пластинка шершавая – и сверху, и снизу листья василька лугового покрыты короткими волосками.

К концу июня верхушку стебля и каждой из его боковых ветвей венчает крупная цветочная корзинка. Она у василька лугового шаровидная, светло-бурая, покрыта плотно прилегающими листочками обертки. Цветочные корзинки на одном побеге расположены близко друг другу и образуют соцветие, напоминающее щиток.

Когда же цветки, собранные в корзинку, распускаются, можно разглядеть ту самую «васильковость», о которой я говорил. По краю соцветия растут бесплодные воронковидные цветки. Они наиболее красочны, приметны. Их роль – привлечение насекомых. В центре корзинки – трубчатые обоеполые цветки с пятью тычинками и пестиком. Цвести василек луговой начинает обычно в июле, и цветет до поздней осени.

Василек луговой — розовые цветки в корзинках, узкие листья

Так устроены соцветия всех васильков – синего, фригийского, шершавого, русского и других. Но окраска цветков у василька лугового не синяя, а розовая или бледно-лиловая. Хотя за цвет венчиков также отвечают вещества из группы антоцианов, однако василек синий иногда бывает и розовым, а вот василек луговой синим – никогда.

Любопытно, что в обычном состоянии трубчатый цветок закрыт. А в его трубке припрятана небольшая порция пыльцы – такой компактный «брикетик». Когда же на корзинку садится пчела, шмель или другое крупное насекомое, срабатывает некий «механизм» — цветок открывается, выталкивая пыльцу. И «посылочка» приклеивается к брюшку насекомого.

Изредка путают луговой василек с бодяками. Но присмотримся – у бодяка все цветки в корзинке одного типа, трубчатые. Воронковидных цветков по краю нет. (На фото – корзинка бодяка разнолистного). Когда же начинают созревать плоды, отличия видны сразу. Ведь у василька лугового нет таких длинных пушистых хохолков. Его семянки могут иметь лишь несколько грязно-белых щетинок длиной в 1 – 2 мм.

Польза василька лугового

Это прекрасный медонос, дающий вкусный и ценный мед. Растение кормовое, несмотря на жесткий стебель, хорошо поедается домашними животными.

Говоря о васильке синем, я сомневался в его «вреде», как сорняка. А вот василек луговой сорняком почти никто и не называет. На полях-то он попадается, но не часто.

И, конечно же, василек луговой – растение лекарственное! Да и как же иначе – ведь целебны практически все представители семейства сложноцветных. Собирают во время цветения стебли василька лугового с листьями и цветочными корзинками. Сушат «стандартно» — в тени под навесом. Иногда собирают и корневища. Их заготовку следует проводить после окончания цветения, осенью.

Выращивание

Выращивание и посадка василька не сложное занятие. Как уже было упомянуто, дикий «синецветик» относится по большей части к сорным растениям, поэтому кропотливости в уходе не требует, обладает отменной выживаемостью и стойко переносит непогоду.

Однако, если вы хотите добиться нескольких цветений за сезон и крупных соцветий, необходимо знать некоторые тонкости посадки василька синего.

Для начала определитесь с местом посадки, василек любит солнечные и безветренные участки, так как при недостатке солнца тянется вверх, его цветы мельчают, а при сильном ветре он склонен к полеганию. Поэтому выбирайте участки солнечные, безветренные.

К почве одно требование, чтобы грунт был незаболоченный и плодородный. Если вы планируете высаживать несколько разных растений, формируя композицию, то первые ряды должны принадлежать василькам, чтобы тень от других растений не падала на них. Единственным сортом василька синего, который способен переносить тень можно назвать «василек мягкий», но и он будет страдать от недостатка солнечного света, и мельчать из года в год.

Высаживать синий василек можно и рядным способом, и шахматным, и в горшках, главное, это определить каждому экземпляру место в достатке, если вы намерены высаживать растение рядками, то соблюдайте «шаг» не менее 45 см. между цветами.

Правильная посадка и соблюдение агротехники при этом, даст вам растение не только здоровое, но и целебное. Ведь на плодородных грунтах и при хорошем уходе, растение полностью раскрывает свой лекарственный потенциал, накапливает ценные микроэлементы и удерживает их.

Приобретенные семена василька синего лучше высевать весной, когда земля достаточно прогреется, сев производить в грядки, глубиной около 2 см., без загущения. Первые всходы появятся уже через неделю, густо растущие сеянцы лучше сразу проредить.

Если вы высаживаете васильковую рассаду, то сажайте в лунки, глубиной не более 10 см., исходя из величины и длины корней (земля должна полностью покрыть их, с захватом трех сантиметров стебля).

Расстояние между саженцами соблюдайте шагом в 30-40 см.

Размножение цветов проводится семенным способом, после цветения у василька формируется семенная коробочка, которая после дозревания будет готова дать вам новые семена для посадки.

Неприхотливость растения дает возможность выращивать его даже начинающим и неопытным цветоводам, а его выносливость и живучесть избавит вас от кропотливого ухода. Василек долго цветет и прекрасно вписывается в любой ландшафт, придавая ему яркости и воздушности. А благодаря его способности к выживаемости, растение подходит абсолютно для любых посадок, как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Травянистая растительность сенокосов и пастбищ

Бодяк обыкновенный (чертополох) – колючий двулетник с лилово-фиолетовыми соцветиями, распространенный по всей нечерноземной полосе. Различают несколько видов растения: огородный, болотный, щетинистый, разнолистный. Все они являются хорошими медоносами. Цветут с середины лета до глубокой осени. Средняя нектаропродуктивность обыкновенного чертополоха 90-130, полевого (розового осота) – 120 кг. Последний является злостным сорняком.

Горошек – травянистый многолетник, распространенный повсеместно (в том числе, в Сибири и на Дальнем Востоке). Имеет множество растительных форм. У мышиного горошка сине-фиолетовые цветки, собранные в верхушечные кисти на оголенных стебельках. Парноперистые листья заканчиваются усиками. Цветение длится с июня по август. Взяток от 185 до 370 кг. У заборного горошка красно-фиолетовые соцветия, распускаются они в мае. Выделение нектара длится до июля. Медопродуктивность невысокая до 10-15 кг. Этот медонос обеспечивает только поддерживающий раннелетний взяток.

Василек – представитель семейства астровых, с ареалом в Нечерноземье. Несколько его видов ценятся как медоносные растения. Луговой сорт с лилово-розовыми корзинками цветет с июня до первой декады сентября. Нектаропродуктивность до 80-120 кг. Скабиозовый (шероховатый) вид с лилово-пурпурными одиночными корзинками соцветий дает нектар с июня по октябрь. Нектаропродуктивность до 400 кг. Синий василек, в отличие от перечисленных видов, живет 1-2 года. У него рыхлые фиолетовые корзинки цветков, распускающиеся с мая по август. Нектаропродуктивность до 50 кг. Откачанный мед вязкой консистенции, с приятным ароматом.

Гравилат речной – житель средней полосы, Кавказа, Сибири. Отличается опушенными стеблями бурого цвета, поникающими буровато-красными цветками. Это раннелетний медонос, обеспечивающий взяток от 70 до 150 кг.

Клевер – одно из основных и наиболее ценных пастбищных растений. Отличается тройчатыми листьями. Высота травы и окрас соцветий может быть разным в зависимости от сорта. Горный вид клевера произрастает на сухих лугах восточной и центральной Европы. Зацветает с начала лета. Соцветия бело-желтого оттенка. Неплохо посещается пчелами. Точная медопродуктивность неизвестна. Клевер красный (луговой) цветет с июля 40-45 суток. Нектаропродуктивность от 65 до 200 кг. Клевер розовый зацветает с июня и выделяет нектар до начала сентября. Средняя нектаропродуктивность 100-125 кг. Клевер белый (ползучий) обеспечивает взяток от 75 до 100 кг.

Мордовник обыкновенный – житель европейской части, Кавказа, Сибири. Часто выращивается как декоративное растение. У травы одиночные стебли, перистораздельные листики, шаровидные крупные головки соцветий синего цвета. Зацветает на все лето, обеспечивая взяток до 650 и больше килограмм.

Пустырник обыкновенный (сердечный) – высокий многолетник с опушенными стеблями, черешковыми листьями и мелкими розовыми цветками пазушного типа. Цветет с июля по август. В европейской части обеспечивает взяток до 200-300 кг.

Редька дикая – сорняковый однолетник, растущий, в том числе, на огородах и полях. У нее ветвистые стебли и светло-желтые цветки. Выделение нектара длится с июня по сентябрь. Нектаропродуктивность порядка 150 кг даже в условиях севера.

Сабельник болотный – красивый травянистый полукустарник, облюбовавший влажные луга. Стебель растения покрыт железками и оттопыренными волосками. Листья тройчатые. Цветки темно-красные или бурые, 5-лепестковые. Зацветает в середине лета, обеспечивая взяток от 30 до 170 кг.

Осот полевой и огородный – многолетняя трава с колючими листьями и яркими светло-желтыми зонтиковидными щитками соцветий. Оба известных в умеренной климатической зоне вида являются злостными сорняками полей и огородов. Цветут все лето, обеспечивая взяток до 380 кг.

Сурепка обыкновенная – сорняк с золотисто-желтыми душистыми соцветиями. Плоды выглядят как цилиндрические стручки. Цветет до 90 дней с мая по август. Нектаропродуктивность от 35 до 180 кг.

Чистец прямой – обитатель черноземных регионов. Это невысокая трава с четырехгранными стеблями, продолговато-ланцетными листиками, пурпуровыми двугубчатыми цветками, собранными в мутовки. Цветет все лето, обеспечивая взяток в 110-120 кг.

Как применяют растение

Для создания целебных препаратов используются все части растений — стебли, листья, соцветия, корни. Из них делают настои, травяные ванны, их заваривают и распаривают, используют в сушеном виде. В косметологии, где василек луговой также нашел свое применение, его используют в составе косметических масок, а настои — в качестве лосьона. Ниже дано описание некоторых косметологических и медицинских препаратов на его основе.

В медицине

При растяжениях и ломоте в костях применяют припарки из срезанной наземной части василька. Заготовленные растения, желательно свежесобранные, обрабатывают кипятком, оборачивают марлей, и полученную горячую припарку прикладывают к источнику неприятных ощущений. При сердечно-сосудистых, почечных и простудных болезнях применяют настой. Изготавливается он просто: 2 чайные ложки сухого растения заливают стаканом кипятка, настаивают пару часов и отцеживают. Получившийся препарат употребляют по столовой ложке трижды в день за несколько минут до приема пищи.

Важно! В связи с недостаточной изученностью лечебных свойств василька лугового следует посоветоваться со специалистами перед началом применения препаратов на его основе. Категорически не рекомендуется использовать такие препараты беременным и кормящим грудью женщинам, а также детям

При поносе помогает настой из сухих корней. Изготавливается он аналогично предыдущему: 2 чайные ложки на стакан кипятка, 2 часа настаивания и процеживание. Принимают в точно таких же количествах до употребления пищи.

В косметологии

Косметические маски из василька положительно влияют на состояние кожи. Для изготовления берутся 3 столовые ложки засушенных цветков и заливаются 100 мл кипяченой водой, охладившейся до +80–90 °С. Емкость с настаивающимися цветками накрывают крышкой и оставляют остывать. После остывания этого настоя его смешивают с 50 г жидкого меда. Маска наносится на чистую кожу и выдерживается 20 минут. Васильковый настой применяют и в качестве лосьона. Для приготовления нужны 2 столовые ложки сухих цветов. Их заливают стаканом слегка остывшего кипятка, выдерживают под крышкой до полного остывания и процеживают. Полученный настой используется как обычный лосьон для тела. Его наносят на кожу 1 раз в день. Можно также заморозить настой в формочках. В результате получится так называемый косметический лед, который тоже применяется для ежедневного протирания кожи.

Важно! Васильковый лосьон используют только для жирной кожи, склонной к повышенному жироотделению. Настой из василька лугового также применяют как средство, устраняющее припухлость и покраснение глаз

Для этого используют столовую ложку сухих цветов на стакан кипятка, остывшего до +90 °С. После охлаждения настоя до комнатной температуры его наносят на веки ватным тампоном. Процедура длится примерно 20 минут

Настой из василька лугового также применяют как средство, устраняющее припухлость и покраснение глаз. Для этого используют столовую ложку сухих цветов на стакан кипятка, остывшего до +90 °С. После охлаждения настоя до комнатной температуры его наносят на веки ватным тампоном. Процедура длится примерно 20 минут.

В других сферах

Кроме лечебных и косметологических применений, василек луговой известен как хороший медонос. По продуктивности он, конечно, довольно бледно выглядит на фоне таких чемпионов, как акация или липа, но зато дает взяток на протяжении длительного периода. Его продуктивность оценивают как 100–130 кг с гектара в пересчете на сплошные массивы из этого цветка.

Знаете ли вы? Некогда из листьев и стеблей этого растения получали желтую краску.

Растение также идет на корм домашнему скоту. Кроме того, иногда его используют как декоративное при оформлении цветников и клумб.

Сорняки: польза

Декоративные разновидности обычных сорняков – это новое веяние в современном ландшафтном дизайне.

Есть растения, которые порой приносят вред. Это так называемые сорные цветы. Но всё же надо признать и их достоинства:

• Среди сорняков есть красивые растения: вьюнки, обвивающие своими нежными длинными стеблями заборы и изгороди (с белоснежными, розовыми или красными цветочками).

• Есть сорняки съедобные и полезные: лебеда (земляничный шпинат или марь), крапива (содержит в себе множество полезных минералов и витаминов) и др.

• Множество сорняков хороши в качестве лекарственных средств: одуванчик, тысячелистник, зверобой обыкновенный, крапива и др.

• В сад сорняки привлекают полезных насекомых, необходимых для опыления садовых растений (клевер, одуванчик).

• Большинство сорняков можно использовать и в качестве хороших удобрений (люцерна, крапива, клевер и др.).

• Сорняки могут сигнализировать садоводу о составе и кислотности почвы в саду (по преобладанию того или иного сорняка можно определить состав почвы).