Rorippa palustris (l.) besserописание таксона

Жерушник. Видовое разнообразие

Жерушник – травянистый однолетниr или многолетник, разные виды которого обитают на суше и в небольших водоемах. Водяных представителей флоры можно встретить в старицах рек, болотах и канавах.

Из около семидесяти видов жерушника в качестве растения для пруда популярность приобрели земноводная и водная разновидность. Жерушник земноводный (фото 1) встречается во всей средней полосе Европы. Стебель мясистый, приподнимающийся или практически прямостоячий. Верхние листья удлиненные, цельные, сидящие без черешка. По краю они могут быть волнистыми или зубчатыми.

В этой культуре хорошо выражена разнолистность, и два одинаковых листика на одном растении найти не удастся. Нижние, расположенные ближе к воде, рассечены на множество узких сегментов и имеют короткий черешок.

Желтые четырехлепестковые цветки собираются в соцветие-кисть и после цветения формируют стручковые плоды округлой формы.

Другой вид жерушника, водный (фото 2), распространен в Северной Америке. Он имеет розетки из листьев разной формы. Верхние достаточно хрупки, бывают цельными или перистыми с большими округлыми долями, а подводные поделены на тонкие доли. Стебли у растения прямые, достигают 25 см и заканчиваются верхушечным соцветием из маленьких белых цветков.

Меры борьбы

При благоприятном лете на 1 м² вырастает до 1 тыс. стеблей щирицы. Культура хорошо выдерживает морозы, засуху. Растет трава на любых землях.

Щирица, как избавиться от сорняка? Меры борьбы могут быть:

1. Механическими.
2. Химическими.
3. Биологическими.

Механическое вырывание

Это наиболее часто применяемый способ удаления травы. Сначала осенью и весной глубоко перекапывают землю, а затем вырывают стебли вместе с корневищами.

Нельзя, чтобы трава начала цвести, поэтому ее вырывают в течение сезона как можно чаще. Можно копать грунт не лопатой, а вилами, тогда корни щирицы вы будете удалять целыми, не разрубите их на мелкие кусочки, иначе на тех кусочках корней, которые останутся в грунте потом взойдут новые ростки. А можно использовать культиватор, мотоблок, трактор.

Биологический метод

Чтобы щирица обыкновенная росла, ей требуется хорошее освещение. Поэтому, если темно долгое время, то это может погубить побеги, корни.

Для затемнения можно подложить мульчу, например, картон, рубероид, доски, черную пленку. Если замульчировать пространство, где росла щирица, материалом, который не пропускает солнечные лучи, то семена не станут прорастать. Помимо этого, под таким материалом будет довольно жарко, поэтому ростки щирицы станут выгорать. Но для этого метода потребуется изрядное терпение, так как растения могут не погибнуть за один вегетативный сезон. Еще один недостаток такого метода в том, что если на поверхности укрывного материала скопится земля, то в нее могут попасть семена щирицы.

Но укрывной материал следует выбирать тщательно, так как под темной пленкой почва будет сильно нагреваться, а рубероид может выделять вредные смолы.

Но нужно помнить, что свежие опилки окисляют почву. А также они не насыщают землю питательными веществами, а вытягивают их. Поэтому опилки смешивают с удобрениями или подсыпают на 1-2 года в компостную кучу, а только затем используют. За это время на опилках появляются бактерии, насыщающие их полезными веществами.

Очень рекомендуется весной замульчировать грядки хвоей от сосен или елок. Если ее поместить вблизи клубники, то она предохранит ягоду от серой гнили, они останутся чистыми после ливней. Но хвоя также окисляет землю, поэтому на почву подсыпают золу, которая, наоборот, снижает кислотность.

Если вы решили подложить кору, то она должна быть измельчена на куски размером 1-5 см. Кора прекрасно подходит как мульчирующий материал под деревья и кустарники.

• c ней участок становится более красивым, аккуратным;
• она подавляет рост щирицы, ее семена не распространяются по участку;
• почва защищена от уплотнения, эрозии и размывания ливнями;
• она предохраняет грунт от излишней потери воды и испарения влаги;
• зимой мульча сохраняет тепло в земле, поэтому посаженные весной растений быстрее растут;
• ягоды и овощи не опускаются непосредственно на землю, поэтому не гниют;
• она предохраняет грунт от появления слизней, улиток;
• мульча из органики перегнивает, а затем обогащает землю, она активизирует деятельность червей.

Истощение щирицы

Это возможно сделать, если вы имеете маленький участок. Постоянно срезайте сорняк щирицу запрокинутую, то есть стебли, которые возвышаются над землей. Так как у культуры стебли и корни взаимозависимы, то если погибнут стебли, могут погибнуть и корни. Если вы будете это делать очень часто, то щирица погибнет.

Посев сидератов, трав

Этот способ применяется около приствольных кругов деревьев и между кустами. На эти пространства сеют траву. Можно засеять площадь около посадок овощей ноготками и бархатцами, так как они не только не дают расти щирице, но и отпугивают вредителей от овощных культур.

А на цветочную клумбу лучше посеять многолетник аквилегию. Можно посеять сидераты – рожь, горчицу. Когда растения взойдут, их прикрывают темной пленкой и оставляют до весны. Тогда трава перепреет под пленкой и послужит удобрением, а к тому же щирица не сможет взойти.

Химический способ

Сорняк щирица, как бороться при помощи химии? Гербициды можно применять только на щирице, растущей вблизи заборов, на дорожках в саду, а также там, где нет посадок.

Но при применении помните о том, что гербициды токсичны, от них яд скапливается в земле и растениях.

Ботаническое описание

Многолетник. Р. голое или с редкими волосками по черешкам л.; ст. выш. 10—75 (100) см, прямой или восходящий, б. ч. ветвистый; л. лировидно-перисто-раздельные или рассеченные, с продолговато-овальными зубчатыми боковыми долями и более крупной надрезанно-зубчатой или лопастной верхушечной, нижние — на чрш., верхние — сидячие с ушками при основании. Цв. мелкие, светло-желтые; чшл. дл. 1.5—2 (4) мм; лп. приблизительно равны чашелистикам; стручки продолговатые, слегка изогнутые и вальковатые — на обоих концах тупые или закругленные, иногда почти шаровидные, дл. 3—8 (10), шир. 2—3 мм, на верхушке с коротким (ок. 0.5 мм) стлб., на цветоножках дл. 5—10 (12) мм; с. дл. ок. 0.75, шир. ок. 0.5 мм. VI—VIII.

На болотах, у берегов, в уремах, иногда как сорное на огородах. — Европ. ч.: все р-ны, исключая Аркт.; Кавказ: все р-ны; Зап. Сибирь: все р-ны; Вост. Сибирь: все р-ны; Дальн. Восток: все р-ны; Ср. Азия: все р-ны. Общ. распр.: почти вся Европа, Инд.-Гим., Монг., Японо-Кит., Сев. и Южн. Америка, Австралия, Египет. Описан из района Галле (Германия).

Rorippa palustris (L.) Bess. 1822, Enum. Pl. Volhyn. : 27. — Sisymbrium amphibium L. α palustre L. 1753, Sp. Pl. : 657. — Жерушник болотный.

Раст. до 70 см выс., голые или с редкими волосками на чер. Ст. прямые или восходящие, обычно ветвистые. Л. рассеченные пли лировидно-перистые, с продолговато-овальными зубчатыми бок. долями и более крупной надрезанно-зубчатой или лопастной верхушечной долей, нижн. л. черешчатые, верхн. — сидячие, с небольшими ушками при основании. Цв. светло-желтые, чашел. и леп. 1.5–2 (4) мм дл. Пл-ки почти равны пл. Пл. 3–8 (10) мм дл. и 2–3 мм шир., от короткоцилиндрических до продолговато-эллипсоидальных, слегка изогнутые, вальковатые, столбик 0.5–0.7 мм дл. 2n = 32 (Жукова, Петровский, 1977).

Все районы СДВ (вероятно, и в Нюкж.). — По берегам озер, рек, ручьев, у дорог, иногда как сорное близ жилья. VI— VIII. — Общ. распр.: Кавк., Зап. Сиб., Ср. Аз.; Сканд., Атл. и Ср. Евр., Средиз., Монг., Гим., Яп.-Кит., Сев. и Юж. Ам., Австр. — Описан из Европы.

Ботаническое описание

Многолетник. Р. голое или почти голое с восходящим, при основании укореняющимся, в нижней части нередко подводным, полым ст., выш. 30—100 см, в верхней части ветвистым. Нижние л. крупно-зубчатые, а у экземпляров, выросших в воде, обычно гребенчато-перисто-рассеченные, с ланцетными долями, подводные л. — с линейными или даже нитевидными длинными долями; верхние л. сидячие, цельные, продолговатые, по краю неравномерно зубчатые или почти цельные, постепенно переходящие книзу в описанные выше перистые. Чшл. дл. 2—3 мм; лп. ярко-желтые, дл. 4—5, шир. до 2—3 мм; пл. б. м. эллиптические или шаровидные, дл. 2—4, шир. 1.5—3 мм, на тонких, почти горизонтально отклоненных цветоножках, дл. 5—15 мм, на верхушке с тонким стлб. дл. 1—2 мм. V—VII.

Берега рек и озер, влажные луга, болота. — Европ. ч.: все р-ны; Кавказ: Предкавк., Южн. Закавк.; Зап. Сибирь: все р-ны; Вост. Сибирь: все р-ны; Ср. Азия: Арал.-Касп., Прибалх. Общ. распр.: Зап. Евр. Описан из Сев. Европы. Тип в Лондоне.

Прим. В пределах этого в. наблюдается очень большое количество форм, связанных гл. обр. со степенью погружения растения в воду. Сухопутная форма R. а., имеющая лишь одни продолговатые, цельные, зубчатые л., обычно относится к f. indivisa DC.; водяная форма — с верхними цельными и подводными рассеченными л. называется f. variifolia DC. Вариации наблюдаются и в величине и форме плодов — у f. elliptica N. Busch последние эллипсоидальные, у f. orbiculata N. Busch — шаровидные.

Прочая информация

Видовое научное название palustre, stris , n. — болотный, от латинского palus, -udis f. — болото; дано по преимущественному месту обитания растения.

Каден Н.Н., Терентьева Н.Н. Этимологический словарь латинских названий растений, встречающихся в окрестностях агробиостанции «Чашниково». — М.: МГУ, 1975. — С. 112.
Коляда А.С. Этимология видовых эпитетов сосудистых растений Дальнего Востока России. Сообщение 2. // Животный и растительный мир Дальнего Востока. Вып. 19. — 2013. — № 1(19). — С. 34.
Genaust, Helmut. Etymologisches Worterbuch der botanischen Pflanzennamen. — 3., vollstandig uberarb. und erw. Aufl. — Basel; Boston; Berlin: Birkhauser, 1996. — S. 452.

Травянистая растительность сенокосов и пастбищ

Бодяк обыкновенный (чертополох) – колючий двулетник с лилово-фиолетовыми соцветиями, распространенный по всей нечерноземной полосе. Различают несколько видов растения: огородный, болотный, щетинистый, разнолистный. Все они являются хорошими медоносами. Цветут с середины лета до глубокой осени. Средняя нектаропродуктивность обыкновенного чертополоха 90-130, полевого (розового осота) – 120 кг. Последний является злостным сорняком.

Горошек – травянистый многолетник, распространенный повсеместно (в том числе, в Сибири и на Дальнем Востоке). Имеет множество растительных форм. У мышиного горошка сине-фиолетовые цветки, собранные в верхушечные кисти на оголенных стебельках. Парноперистые листья заканчиваются усиками. Цветение длится с июня по август. Взяток от 185 до 370 кг. У заборного горошка красно-фиолетовые соцветия, распускаются они в мае. Выделение нектара длится до июля. Медопродуктивность невысокая до 10-15 кг. Этот медонос обеспечивает только поддерживающий раннелетний взяток.

Василек – представитель семейства астровых, с ареалом в Нечерноземье. Несколько его видов ценятся как медоносные растения. Луговой сорт с лилово-розовыми корзинками цветет с июня до первой декады сентября. Нектаропродуктивность до 80-120 кг. Скабиозовый (шероховатый) вид с лилово-пурпурными одиночными корзинками соцветий дает нектар с июня по октябрь. Нектаропродуктивность до 400 кг. Синий василек, в отличие от перечисленных видов, живет 1-2 года. У него рыхлые фиолетовые корзинки цветков, распускающиеся с мая по август. Нектаропродуктивность до 50 кг. Откачанный мед вязкой консистенции, с приятным ароматом.

Гравилат речной – житель средней полосы, Кавказа, Сибири. Отличается опушенными стеблями бурого цвета, поникающими буровато-красными цветками. Это раннелетний медонос, обеспечивающий взяток от 70 до 150 кг.

Клевер – одно из основных и наиболее ценных пастбищных растений. Отличается тройчатыми листьями. Высота травы и окрас соцветий может быть разным в зависимости от сорта. Горный вид клевера произрастает на сухих лугах восточной и центральной Европы. Зацветает с начала лета. Соцветия бело-желтого оттенка. Неплохо посещается пчелами. Точная медопродуктивность неизвестна. Клевер красный (луговой) цветет с июля 40-45 суток. Нектаропродуктивность от 65 до 200 кг. Клевер розовый зацветает с июня и выделяет нектар до начала сентября. Средняя нектаропродуктивность 100-125 кг. Клевер белый (ползучий) обеспечивает взяток от 75 до 100 кг.

Мордовник обыкновенный – житель европейской части, Кавказа, Сибири. Часто выращивается как декоративное растение. У травы одиночные стебли, перистораздельные листики, шаровидные крупные головки соцветий синего цвета. Зацветает на все лето, обеспечивая взяток до 650 и больше килограмм.

Пустырник обыкновенный (сердечный) – высокий многолетник с опушенными стеблями, черешковыми листьями и мелкими розовыми цветками пазушного типа. Цветет с июля по август. В европейской части обеспечивает взяток до 200-300 кг.

Редька дикая – сорняковый однолетник, растущий, в том числе, на огородах и полях. У нее ветвистые стебли и светло-желтые цветки. Выделение нектара длится с июня по сентябрь. Нектаропродуктивность порядка 150 кг даже в условиях севера.

Сабельник болотный – красивый травянистый полукустарник, облюбовавший влажные луга. Стебель растения покрыт железками и оттопыренными волосками. Листья тройчатые. Цветки темно-красные или бурые, 5-лепестковые. Зацветает в середине лета, обеспечивая взяток от 30 до 170 кг.

Осот полевой и огородный – многолетняя трава с колючими листьями и яркими светло-желтыми зонтиковидными щитками соцветий. Оба известных в умеренной климатической зоне вида являются злостными сорняками полей и огородов. Цветут все лето, обеспечивая взяток до 380 кг.

Сурепка обыкновенная – сорняк с золотисто-желтыми душистыми соцветиями. Плоды выглядят как цилиндрические стручки. Цветет до 90 дней с мая по август. Нектаропродуктивность от 35 до 180 кг.

Чистец прямой – обитатель черноземных регионов. Это невысокая трава с четырехгранными стеблями, продолговато-ланцетными листиками, пурпуровыми двугубчатыми цветками, собранными в мутовки. Цветет все лето, обеспечивая взяток в 110-120 кг.

Веб-ресурсы

Ареал (www.agroatlas.ru)Карта распространения на территории СССР

Ботаническое описание (www.agroatlas.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (www.ecosystema.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (www.bioaltai-sayan.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (www.nsc.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (www.efloras.org)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п. (на англ. яз.)

Гербарий (plant.depo.msu.ru)Сканы гербарных образцов (MW)

Экологические характеристики (www.impb.ru)Оценки по экологическим шкалам

Изображения

Показано с 1 по 30-е (30 из 76 найденных)
Страница: первая|предыдущая|1|следующая|последняя

Rorippa amphibia Юлия Райская

Rorippa amphibia Вадим Рыбаков

Rorippa amphibia Елена Иванова

Rorippa amphibia Светлана Нестерова

Rorippa amphibia Светлана Нестерова

Rorippa amphibia Светлана Нестерова

Rorippa amphibia Светлана Нестерова

Rorippa amphibia Светлана Нестерова

Rorippa amphibia Вадим Рыбаков

Rorippa amphibia Вадим Рыбаков

Rorippa amphibia Вадим Рыбаков

Rorippa amphibia Игорь Павлов

Rorippa amphibia Дмитрий Орешкин

Rorippa amphibia Вадим Рыбаков

Rorippa amphibia Сергей Апполонов

Rorippa amphibia Сергей Апполонов

Rorippa amphibia Владимир Семашко

Rorippa amphibia Владимир Семашко

Rorippa amphibia Леонид Непоменко

Rorippa amphibia Леонид Непоменко

Rorippa amphibia Леонид Непоменко

Rorippa amphibia Радик Кутушев

Rorippa amphibia Радик Кутушев

Rorippa amphibia Сергей Одинец

Rorippa amphibia Сергей Одинец

Rorippa amphibia Сергей Одинец

Rorippa amphibia Сергей Стелтов

Rorippa amphibia Сергей Стелтов

Rorippa amphibia Сергей Стелтов

Rorippa amphibia Михаил Шовкун

Применение

Поскольку в нашей местности жерушник – не экзотика, зачастую он появляется в декоративных водоемах для придания им естественности. Как и остальные растения плавающие по поверхности, он призван частично закрыть водное зеркало, преимущественно в прибрежной зоне, имитируя природное озеро. Особенно интересным дизайнерам стал североамериканский вид с белыми цветками.

Не отнять и практической пользы жерушника. В медицине его сок использовался для приготовления лекарств, помогающих при недугах пищеварительной системы и нарушении обмена веществ. В фармацевтике известны лекарственные сборы с его применением

Однако важно отнестись к этому растению осторожно: оно может вызвать раздражение желудка слизистой и порой даже почек. Земноводная разновидность также известна как медонос с «нектаропродуктивностью» 0,5-1,8 мг на цветок

У разных народов эта культура стала известной и в кулинарии. Она представляет семейство капустных (как и капуста, редька, хрен, редиска), поэтому также имеет характерный сильный запах. Салат из свежих листиков и стеблей жерухи, сорванных до цветения, — популярное блюдо французской кухни.

В Таиланде стебли предпочитают жарить, а в России делать салат со сметаной, вареной свеклой, перцем и чесноком. Корни на вкус напоминают хрен и употребляются в тертом виде.

Физические ФАкторы создаваемые ультратонотерапией

• Коронный разряд
• Высокочастотный ток
• Тепло
• Озон и небольшое количество окиси азота
• Ультрафиолетовое излучение
• Слабые механические колебания
• Улучшается обмен веществ, иммунные и регенеративные процессы.

• Уменьшаются застойные явления в тканях, боли, зуд.
• Ускоряется рассасывание инфильтратов, резко уменьшается воспалительный процесс.
• Происходит сильный обезболивающий и массажный эффект, образуется акустические микропотоки изменяя структуру элементов клетки (органелл, мембран).
• В области ультротонотерапии в радиусе 5-8 см улучшается не только капиллярный кровоток, но и венозный и лимфатический отток

Изображения

Показано с 31 по 60-е (30 из 76 найденных)
Страница: первая|предыдущая|2|следующая|последняя

Rorippa amphibia Евгений Пахомов

Rorippa amphibia Евгений Пахомов

Rorippa amphibia Эльвир Измайлов

Rorippa amphibia Мария Новикова

Rorippa amphibia Мария Новикова

Rorippa amphibia Мария Новикова

Rorippa amphibia Мария Новикова

Rorippa amphibia Светлана Нестерова

Rorippa amphibia Леонид Непоменко

Rorippa amphibia Леонид Непоменко

Rorippa amphibia Леонид Непоменко

Rorippa amphibia Леонид Непоменко

Rorippa amphibia Леонид Непоменко

Rorippa amphibia Владимир Папченков

Rorippa amphibia Владимир Папченков

Rorippa amphibia Анатолий Лисицын

Rorippa amphibia Анатолий Лисицын

Rorippa amphibia Анатолий Лисицын

Rorippa amphibia Владимир Папченков

Rorippa amphibia Лида Онищенко

Rorippa amphibia Лида Онищенко

Rorippa amphibia Геннадий Окатов

Rorippa amphibia Елена Журба

Rorippa amphibia Елена Журба

Rorippa amphibia Владимир Папченков

Rorippa amphibia Владимир Папченков

Rorippa amphibia Сергей Апполонов

Rorippa amphibia Алексей Смыслов

Rorippa amphibia Алексей Смыслов

Rorippa amphibia Дмитрий Орешкин

Описание растения

Травянистое растение амброзия относится к семейству астровых, и бывает как однолетним, так и многолетним. Оно довольно привлекательно и декоративно: красивой удлиненной формы темно-зеленые листья имеют с обратной стороны серебристо-зеленую подпушку. Мелкие цветочные корзинки разных оттенков желтого или зеленого собраны в длинные кистевидные соцветия.

Распространенные виды

Всего известно более 50 видов амброзии.

Но на территории нашей страны встречаются три:

Амброзия голоколосая (или голометельчатая) – многолетнее растение высотой до 180 см с ползучими корневищами, отличающееся высочайшей морозостойкостью. Она выживает в самых сложных условиях произрастания, размножается корневыми отпрысками и семенами, поэтому ареал её обитания постоянно расширяется. Наиболее распространена в Абхазии, на Ставрополье, в Волгоградской, Самарской и Оренбургской областях и в Башкирии.

Амброзия голометельчатая

Амброзия полыннолистная – однолетнее тепло- и светолюбивое засухоустойчивое растение. Размножается семенами. Высота от 20 см до 2 метров. Распространена на Кавказе и в южных приморских районах, чаще всего встречается вдоль дорог и канав, а также среди культурных посевов.

Амброзия полыннолистная

Амброзия трехраздельная – ещё один однолетник, быстро наращивающий зеленую массу. Обнаружен несколько позже амброзии полыннолистной, но быстро распространяется по многим регионам: его семена встречаются в зерне, поставляемом из южных областей.

Амброзия трехраздельная

Всходит амброзия в конце весны или начале лета, в зависимости от региона и погодных условий. И уже через два месяца оно начинает активно цвести. За два-три месяца цветения каждое растение дает до сорока тысяч семян, сохраняющих всхожесть от 5 до 40 лет.

Цветущая амброзия

Зрелые семена

История появления

Родина амброзии – Северная Америка. Более века назад, в конце 19 столетия, она попала на территорию России вместе с семенами клевера.

Впервые её обнаружили на Крымском полуострове, климат которого оказался очень благоприятным для размножения этого экзотического растения, не встретившего на новом месте обитания своих естественных врагов.

Амброзию часто принимают за полынь

Очень быстро вредоносная культура стала распространяться на другие территории, аборигенная фауна которых не в состоянии активно сопротивляться агрессивному чужаку.

В Крыму и других южных регионах распространение амброзии приобрело масштабы настоящего стихийного бедствия. Мягкий климат позволяет растению легко выживать зимой, давая ранние весенние всходы и увеличивая продолжительность цветения.

В Крыму растение встречается повсеместно, особенно вокруг недостроенных и заброшенных объектов

Травянистая растительность лесов

Есть лесные травы медоносы, известные своей высокой нектаропродуктивностью. Такие виды чрезвычайно ценны для пасек. Они перечислены ниже.

Сибирский борщевик – мощная трава с мелкими листиками  и белыми многолучевыми зонтиками соцветий. Зацветает летом, в июне-августе, выделяя от 180 до 200 килограмм нектара с гектара густых зарослей.

Лесной дудник (дягиль) – растущий повсеместно многолетник, в том числе встречается в луговом разнотравье. Зацветает в середине лета. С этой травы можно получить до 350 килограмм меда.

Золотарник обыкновенный (в народе «золотая розга») распространен по всему северному полушарию. Ценится как позднелетний медонос, обеспечивающий подготовку пчелосемей к зимовке. Средняя нектаропродуктивность 150 килограмм.

Иван чай или кипрей – обитатель лесных вырубок, растущий на одном месте от трех до пятнадцати лет. Это летний медонос с отличными показателями нектаропродуктивности – с гектара зарослей в благоприятный год собирается до 300 килограмм меда.

Купырь лесной – высокая трава с перисто-рассеченными листьями, белыми зонтиками соцветий. Встречается на западе Сибири и по всей нечерноземной зоне. Зацветает в начале июня, выделяя нектар до самой осени. Средняя нектаропродуктивность 180 кг.

Сныть обыкновенная – жительница нечерноземной полосы, зацветающая с начала лета. С гектара густого травостоя пчелами собирается до 160 килограмм нектара. В западных районах Сибири этот показатель выше – до 190 кг (здесь трава выступает как главный летний медонос).

Реброплодник уральский встречается на Урале, в Сибири и европейской части. Входит в травянистый покров хвойных и березово-осиновых лесов. У травы высокие оголенные стебли, увенчанные крупными белыми зонтиками. Зацветает в июне. Считается второстепенным медоносом, но взяток с него в благоприятные годы достигает 180 кг.

Чистец болотный – многолетник с прямостоячими стебельками и малиновыми пазушными цветками. Встречается не только в березовых лесах, но и на лугах, полях (здесь он играет роль сорняка). Июльский медонос, цветущий 20-25 суток. Нектаропродуктивность от 160 до 200 кг.

Лесные пыльценосы

Есть травы, которые выделяют преимущественно пыльцу. Нектар с них не приносится пчелами, либо заготавливается в незначительных количествах, не имеющих товарного значения для пасеки.

Это:

Ветреница – рано зацветающий многолетник, распространенный во многих регионах. Различают несколько ее разновидностей, охотно посещаемых летными пчелами. Алтайский сорт зацветает в апреле, мае на две недели. Произрастает в хвойных лесах европейской части и в Восточной Сибири, а также на альпийских лугах. Амурский сорт цветет в марте, апреле. Это обитатель смешанных лесов. Ветреница дубравная встречается по широколиственным лесам европейской части. Цветет с третьей декады апреля до середины мая.

Накай – одна из разновидностей гусиного лука, зацветающая в марте, апреле на две-три недели. Произрастает в широколиственных и кедрово-широколиственных лесах. У растения длинный прикорневой лист и бледно-желтые цветки. Выделение пыльцы – до 16 мг с одного растения.

Джефферсония сомнительная – многолетник, произрастающий в смешанных лесах. Отличается крупными бледно-сиреневыми цветками на оголенных от листьев цветоносах. Зацветает в конце апреля, первой декаде мая. С этой травы пчелы охотно собирают мелкую бледно-желтую пыльцу.

Кандык сибирский растет преимущественно западнее Енисея: на Алтае, в Южной Сибири. Отличается красно-бурым окрасом листьев и красивыми лиловыми цветками с отогнутыми кверху лепестками. Распускается сразу после таяния снежного покрова. Кроме обильного выделения пыльцы обеспечивает пасекам поддерживающий взяток до 45 килограмм с гектара травостоя.

Лапчатка ползучая – обитательница не только лесных массивов, но и лугов. У этого многолетника мелкие желтые цветочки, распускающиеся в апреле, мае. Обножка также желтого оттенка. Выделение пыльцы длится 40-45 суток.

Лютик уссурийский – житель широколиственных и смешанных лесов. Его крупные желтые цветки распускаются в конце апреля, начале мая. Выделение пыльцы заметно выше, чем нектара – до 9,3 мг с каждого цветка.

Фиалка холмовая – многолетник с фиолетовыми или бледно-синими цветками, растущий по смешанным и широколиственным лесам. Зацветает в апреле на две недели, обильно выделяя пыльцу (0,9 мг с одного цветка).

Посадка и уход

Для высадки травы на участке, заранее роют траншеи глубиной до полуметра, на дно насыпают перегной и заливают их водой так, чтобы она не уходила из рва. Жеруха высаживается немного под наклоном так, чтобы верхушки травы находились над поверхностью воды.

Для многолетней селекции требуются мягкие зимы, чтобы растение не вымерзало, температура воды должна быть около 10 °С (что в России сложно обеспечить в силу сурового климата).

Походит жеруха и при разведении в квартире. Отличительной чертой растения является высокая скорость роста.

Выращивание растение осуществляется на подобие риса, только нужно, чтобы была проточная вода

Images

From 1 to 30 are shown (30 of 76 found)
Page: first|previous|1|next|last

Rorippa amphibia Юлия Райская

Rorippa amphibia Вадим Рыбаков

Rorippa amphibia Елена Иванова

Rorippa amphibia Светлана Нестерова

Rorippa amphibia Светлана Нестерова

Rorippa amphibia Светлана Нестерова

Rorippa amphibia Светлана Нестерова

Rorippa amphibia Светлана Нестерова

Rorippa amphibia Вадим Рыбаков

Rorippa amphibia Вадим Рыбаков

Rorippa amphibia Вадим Рыбаков

Rorippa amphibia Игорь Павлов

Rorippa amphibia Dmitry Oreshkin

Rorippa amphibia Вадим Рыбаков

Rorippa amphibia Sergey Appolonov

Rorippa amphibia Sergey Appolonov

Rorippa amphibia Владимир Семашко

Rorippa amphibia Владимир Семашко

Rorippa amphibia Леонид Непоменко

Rorippa amphibia Леонид Непоменко

Rorippa amphibia Леонид Непоменко

Rorippa amphibia Радик Кутушев

Rorippa amphibia Радик Кутушев

Rorippa amphibia Сергей Одинец

Rorippa amphibia Сергей Одинец

Rorippa amphibia Сергей Одинец

Rorippa amphibia Сергей Стелтов

Rorippa amphibia Сергей Стелтов

Rorippa amphibia Сергей Стелтов

Rorippa amphibia Михаил Шовкун

Кулинарное применения щирицы:

Молодые листья — сырые или готовят как шпинат. Имеют мягкий вкус, и часто смешивают с более сильными ароматизированными листьями. Амарант богат железом, он также является хорошим источником витаминов А и С.

Семена — сырые или вареные. Их растирали в порошок и использовали в качестве заменителя зерновых, его также некоторые добавляют в салаты. Семена очень мелкие, около 1 мм в диаметре, но легко собираются и очень питательные. Вкус значительно улучшится если семена обжарить перед размолом. Их часто добавляют в кукурузную муку. Семена можно приготовить целиком, и они становятся желеобразными, таким образом, некоторые из семян будут проходить прямо через пищеварительную систему, не ассимилируясь.

Характеристики растения

Относится жеруха обыкновенная к семейству крестоцветных и предпочитает водный или полуводный «образ жизни». Собирают растение по берегам рек, прудов, на болотах и даже в больших лужах.

Трава ценится своими лекарственными качествами. Но, к сожалению, ее не так просто собрать и заготовить, поскольку наибольшую ценность имеют молодые побеги и листья. Сушеная зелень теряет большую часть своих уникальных свойств и годится в пищу, как приправа.

Можно выращивать жеруху и в обычном грунте, без заливания гряд водой, но она при этом утрачивает большую часть полезных свойств.

Жеруха лекарственная — многолетник с полым, прилегающим к земле у основания стеблем, может вырастать выше полуметра. Благодаря красивым белым некрупным цветам, собранным в полузонтики и цветущим все лето, может использоваться, как декоративное растение для искусственных прудов и прочих садовых водоемов.

В конце августа на месте цветка появляется стручок с семенами, которые можно выращивать, как рассаду. Несмотря на то, что растение широко распространено на территории Евразии, в России его встретить в дикой природе практически невозможно.

Использование в качестве специи

Жеруху культивировали, как пищевую культуру в Риме. Сейчас, например, в Англии, ее можно купить наряду с другой садовой зеленью в супермаркетах и на рынках. Трава жеруха имеет специфический горький чуть терпкий вкус и запах, напоминающий аромат хрена.

Поскольку стебли обладают весьма ярким вкусом, в пищу в основном употребляют молодые листочки, приправляя салатные заготовки. В горсти свежих листьев содержится дневная норма витамина С.

Листочки жерухи и мяты, с веточками розмарина, создают уникальный букет специй, способный придать оригинальный вкус некоторым мясным блюдам. Одиночную специю используют сухие семена растения, они схожи по вкусу с семенами горчицы.

Из свежего семени делают отжим, обладающий легким ароматом горчицы. Он служит неотъемлемой приправкой в овощных салатах и домашнем майонезе.

Свежий сок жерухи и измельченная зелень дополняют овощные и фруктовые соки, подходит для изготовления смузи и коктейлей.

Ботаническое описание

Многолетник. Р. голое или с редкими волосками по черешкам л.; ст. выш. 10—75 (100) см, прямой или восходящий, б. ч. ветвистый; л. лировидно-перисто-раздельные или рассеченные, с продолговато-овальными зубчатыми боковыми долями и более крупной надрезанно-зубчатой или лопастной верхушечной, нижние — на чрш., верхние — сидячие с ушками при основании. Цв. мелкие, светло-желтые; чшл. дл. 1.5—2 (4) мм; лп. приблизительно равны чашелистикам; стручки продолговатые, слегка изогнутые и вальковатые — на обоих концах тупые или закругленные, иногда почти шаровидные, дл. 3—8 (10), шир. 2—3 мм, на верхушке с коротким (ок. 0.5 мм) стлб., на цветоножках дл. 5—10 (12) мм; с. дл. ок. 0.75, шир. ок. 0.5 мм. VI—VIII.

На болотах, у берегов, в уремах, иногда как сорное на огородах. — Европ. ч.: все р-ны, исключая Аркт.; Кавказ: все р-ны; Зап. Сибирь: все р-ны; Вост. Сибирь: все р-ны; Дальн. Восток: все р-ны; Ср. Азия: все р-ны. Общ. распр.: почти вся Европа, Инд.-Гим., Монг., Японо-Кит., Сев. и Южн. Америка, Австралия, Египет. Описан из района Галле (Германия).

Rorippa palustris (L.) Bess. 1822, Enum. Pl. Volhyn. : 27. — Sisymbrium amphibium L. α palustre L. 1753, Sp. Pl. : 657. — Жерушник болотный.

Раст. до 70 см выс., голые или с редкими волосками на чер. Ст. прямые или восходящие, обычно ветвистые. Л. рассеченные пли лировидно-перистые, с продолговато-овальными зубчатыми бок. долями и более крупной надрезанно-зубчатой или лопастной верхушечной долей, нижн. л. черешчатые, верхн. — сидячие, с небольшими ушками при основании. Цв. светло-желтые, чашел. и леп. 1.5–2 (4) мм дл. Пл-ки почти равны пл. Пл. 3–8 (10) мм дл. и 2–3 мм шир., от короткоцилиндрических до продолговато-эллипсоидальных, слегка изогнутые, вальковатые, столбик 0.5–0.7 мм дл. 2n = 32 (Жукова, Петровский, 1977).

Все районы СДВ (вероятно, и в Нюкж.). — По берегам озер, рек, ручьев, у дорог, иногда как сорное близ жилья. VI— VIII. — Общ. распр.: Кавк., Зап. Сиб., Ср. Аз.; Сканд., Атл. и Ср. Евр., Средиз., Монг., Гим., Яп.-Кит., Сев. и Юж. Ам., Австр. — Описан из Европы.