Сорта желтой черешни с названием и описанием

Черешня «Любимица Астахова»: характеристика, плюсы и минусы

История селекции

Данный сорт выведен селекционером Каньшиной М.В. во Всероссийском НИИ люпина, который расположен в Брянске и известен созданием многих сортов плодовых, в том числе и черешни. В 2011 году сорт был районирован в Центральном регионе.

Описание дерева

Деревья «Любимицы Астахова» характеризуются как средней силы роста. Они достигают 4 метров в высоту. Деревья отличаются раскидистой, округлой или овальной и не слишком густой кроной. Кора темно-серая, шелушащаяся. Листья среднего размера, имеют эллиптическую форму.

Описание плодов

Цветки традиционной белой окраски и среднего размера. Плоды крупные, их окраска темно-красная. Масса ягод составляет в среднем 5 г, но может достигать и 8 г. Мякоть ягоды сочная, ее вкус сладкий. В плодах содержится 17 % сухого вещества, 12,4 % сахара, 0,64 % кислоты. Оценка вкуса плода дегустаторами составляет 4,8 балла по пятибалльной шкале.

Опыление

Для получения урожая данный сорт черешни нуждается в деревьях-опылителях, растущих рядом. В качестве опылителей рекомендуются такие сорта, как: «Ипуть», «Ревна», «Овстуженка», «Тютчевка». В крайнем случае, можно обойтись вишнями, цветение которых совпадает с периодом цветения у «Любимицы Астахова».

Плодоношение

Если правильно ухаживать за «Любимицей Астахова», то обычно она начинает плодоносить на пятый год после посадки саженца. Ее плодоношение регулярное и не имеет периодичности.

Период созревания

Черешня «Любимица Астахова» относится к сортам со среднепоздним сроком созревания, т. е. чтобы начать сбор урожая, придется подождать до начала или середины июля.

Урожайность

Рассматриваемый сорт обладает не рекордной, но довольно неплохой урожайностью. С одного дерева в среднем можно собрать 10 кг черешни. Промышленные сады дают примерно 70 центнеров ягод с гектара.

Транспортабельность

Плоды «Любимицы Астахова» характеризуются хорошей транспортабельностью, что позволяет перевозить ягоды на значительные расстояния без потери товарного вида.

Устойчивость к условиям среды и болезням

«Любимица Астахова» хорошо приспособлена к климатическим условиям Центрального региона России, который включает в себя Брянскую, Владимирскую, Ивановскую, Калужскую, Московскую, Рязанскую, Смоленскую и Тульскую области.

До начала сокодвижения у дерева, которое определяется по набуханию почек, полезно провести его опрыскивание бордоской жидкостью. После начала цветения рекомендуется провести повторное опрыскивание. Неплохо себя зарекомендовала обработка деревьев специальными препаратами (такими как «Циркон» или «Экоберин»), повышающими ее устойчивость к неблагоприятным условиям.

Зимостойкость

Эта черешня специально выводилась для культивирования в местностях с достаточно суровым климатом, поэтому она обладает высокой зимостойкостью. Тем не менее, рекомендуется ее высаживать в защищенных от ветра местах, особенно нежелательны северный и восточный ветра.

В первые годы после посадки саженцев их стволы необходимо укутывать на зиму. В случае возвратных весенних заморозков кроны молодых деревьев оборачивают лутрасилом (это синтетический материал, широко используемый садоводами для защиты растений).

Применение плодов

Несомненно, плоды «Любимицы Астахова» лучше всего употреблять свежесобранными, но они вполне годятся и для различных видов переработки, в частности, для отжима сока, консервации и т. д. Свежие ягоды оказывают общеукрепляющее действие на организм, нормализуют обмен веществ, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Ягоды также полезны и вкусны как в сушеном виде, так и в свежемороженном. Из них получается отличное варенье и компоты, выжимается сок, который очищает организм от вредных веществ. Широко используются эти ягоды в различных тортах, пирогах и т. п. Используют ее и в настойках.

Достоинства и недостатки

Как практически любая культура, черешня «Любимица Астахова» имеет как несомненные достоинства, так и некоторые недостатки.

Плюсы

Из достоинств данного сорта можно отметить следующие:

• высокую устойчивость к условиям зимнего периода;
• отличные вкусовые качества;
• хорошую урожайность;
• устойчивость к заболеваниям.

Минусы

Недостатков у «Любимицы Астахова» не много, но они есть. В частности, в качестве недостатков можно отметить:

• необходимость высаживать рядом другие сорта черешни, которые являются опылителями;
• уязвимость урожая к весенним заморозкам.

Заканчивая описание сорта черешни «Любимица Астахова», можно сказать, что данный сорт ценен сочетанием зимостойкости, высоких вкусовых качеств ягод и хорошей урожайности. «Любимица Астахова», несомненно, может стать украшением любого сада.

Самые известные сорта

Для того чтобы высадка саженца стала удачной, а урожай оправдал ожидания и радовал многие годы, следует ознакомиться с самыми распространенными и популярными сортами.

Амазонка

Желтая черешня с красным бочком называется «Амазонка». Ей характерны:

• Прямой ствол с короткими ветвями;
• Крона цилиндрической формы;
• Мало листвы;
• Обильный урожай;
• Дозревает к средине июля;
• Первые плоды появляться на 4 год после высадки.

Дачница

Деревья средней высоты с раскидистой кроной – это «Дачница». Она стала популярна благодаря:

• Крупным ягодам – 7-11 г;
• Легкому отделению косточки;
• Отличной устойчивости к засухе и морозу.

Кроме того, период созревания приходиться на середину лета, а плодоношением «Дачница» начинает радовать на 4 год роста.

Но, чтобы дополнить сад такой представительницей, нужно учесть, что ей необходимы «соседи – опылители». Удачным вариантом станет – «Дрогана желтая».

Дрогана

Представительница десертной группы черешни, которая в сравнении с другими будет:

• Достигать 6 метров в высоту;
• Иметь большее количество крупной листвы;
• Требовать много места в саду;
• Начнет плодоносить уже на 3 год после посадки;
• Непригодна к транспортировке из-за очень тонкой кожуры ягод;
• Тяжело отделяется косточка от мякоти.

Несмотря на это вкус ягод – приятный, сладкий, а вес одной может колебаться в районе 6,5-8 г. К тому же это дерево очень стойкое к засухам и повторным заморозкам весной, а период созревания приходиться на конец июня – начало июля. Ну и конечно же «Дрогана» требует перекрёстного опыления.

Приусадебная

Невероятно противоречивый сорт среди садоводов, потому что она имеет очень веские положительные и отрицательные качества, а именно:

• Ранний сорт (созревание начинается в первой половине июля) – плюс;
• Вступает в плодоношение аж на шестой год после посадки – минус;
• Не нуждается в опылителях – плюс;
• Очень крупная косточка, занимающая 8,5 % от всей массы ягоды – до 6 г – минус;
• Косточка хорошо отходит от мякоти – плюс;
• Занимает много места и нуждается в постоянной обрезке – минус;
• Устойчива к заморозкам – плюс;
• Сладкие, желтые ягоды содержат в себе огромную концентрацию витамина С – плюс.

Чермашная

Достаточно хороший сорт тем, что:

• Устойчив к болезням и различным вредителям;
• Плоды начинают созревать уже к началу июня;
• Ягоды имеют приятный вкус – сладкий с кислинкой;
• Косточка легко вынимается;
• Средний вес ягоды – 4,5 г;
• Не боится морозов и хорошо переносит зиму.

Само по себе это невысокое дерево (5 м), с овальной, не густой кроной, которое нуждается в дополнительных сортах-опылителях (Ипуть, Радица).

Черешня Апрелька

Сорт черешни Апрелька является широко распространенным. Дерево среднерослое, морозоустойчивость его слабая, урожайность средняя. Апрелька получила широкое распространение из-за раннего вступления в плодоношение и чрезвычайно раннего созревания. Апрелька созревает к концу мая. Плоды употребляются в свежем виде, для переработки они мало пригодны. Легко отличается от других сортов ранним сроком созревания, темно-красными плодами средней величины.

Надеемся описание сортов черешни поможет вам лучше разобраться в этих всеми любимых ягодах и правильно подобрать сажанци для своего сада.

homehelper.in.ua

Урожайность сорта черешни Ленинградская

Распускаются бутоны на этом сорте черешни в первой-второй декадах мая. Созревание плодов растянуто во времени и зависит от климатических условий в регионе произрастания. Обычно сбор урожая проводится с последней декады июля до первой декады сентября.

Фото цветения черешни Ленинградская

Плодоношение данного сорта – стабильное и ежегодное. Так как на взрослых деревьях образуется большое количество завязей, то под побеги ставят подпорки, чтобы они не опускались и не ломались под грузом обильного урожая.

Первые плоды на Ленинградской черешне появляются на третий год после посадки саженцев на постоянное место.

Со взрослого дерева можно собирать до 35-40 кг спелых ягод.

Посадка и уход

Черешню с голой корневой системой высаживают ранней весной, растения в контейнерах – до октября. Корневая шейка (место прививки) после посадки должна находится на 5-7 см выше от земли. Ветки можно обрезать сразу для правильного формирования кроны. А вот корни у черешни при посадке не обрезают, только разравнивают.

Площадь, которую занимает корневая система дерева, — 12 квадратных метров.

Поливают черешню раз в неделю, но в два приема: по ведру воды утром и вечером для одного взрослого дерева

Особенно важно это делать в мае и июне. В это время не только наливаются плоды, а и закладывается основа будущего урожая – цветочные почки на следующий год

Поэтому нехватка влаги отразится как в текущем, так и в будущем году.

В июле, когда созревает черешня Ленинградская черная, отзывы советуют ее не поливать, чтобы плоды не растрескивались. Кроме этого, может начаться рост молодых побегов, которые ослабят дерево. Вернуться к поливам нужно будет осенью, если земля к этому времени будет сухая. Это поможет черешне перезимовать.

На участках с близким залеганием грунтовых вод поливать нужно так, чтобы вода не застаивалась.

Приствольный круг возле черешни постоянно нужно держать чистым от сорняков и рыхлить там почву. Чтобы он не зарастал, можно отделить его бордюрной лентой.

Следует удалять все корневые отростки, которые образуются весной и летом.

В сильной обрезке не нуждается черешня Ленинградская черная. Описание сорта свидетельствует, что это дерево средней силы роста. Однолетку при посадке обрезают на уровне 1 метра.

Ранней весной проводят ежегодную обрезку, не оставляя пеньков (на кольцо). Убирают ветки, которые низко наклоняются к земле, старые и сломанные. Вырезают вертикально расположенные, а также те, которые трутся между собой. Слабые и неровные побеги полностью удаляют. Формируют крону так, чтобы она была хорошо освещенной и раскидистой. Это позволит плодам хорошо освещаться солнцем и облегчит сбор урожая. Вырезают и волчки, которые образовались на месте прошлогодней обрезки. Но при необходимости из них тоже можно сформировать плодоносящую ветку.

Читать так же: Вредители черешни и борьба с ними самыми эффективными способами

Удалять за раз нужно не больше четвертой части массы веток.

В августе очень сильные молодые побеги укорачивают на 15 см. После этого они становятся толще и лучше переносят зимние морозы.

Если у взрослого дерева прирост молодых веток сократился до 20 см, их обрезают на два-три года, омолодив таким образом крону.

Количество удобрений при посадке и дальнейшем уходе во многом зависит от качества почвы. Если она удобренная, подкармливать можно раз в три-четыре года. На слабых грунтах ее проводят каждый год.

В яму для посадки укладывают перегной или компост, суперфосфат и хлористый калий.

В последующие годы весной вносят азотные удобрения, осенью добавляют суперфосфат и сернокислый калий.

Органику вносят весной или осенью.

Осенью азота не добавляют, чтобы не провоцировать рост стеблей, которые зимой все равно замерзнут.

Подготовка к посадке

Перед высадкой молодых деревьев, необходимо рассмотреть особенности их выбора. Черешня приусадебная желтая, описание сорта которой было представлено выше, предполагает выполнение этого процесса в определенный период года. Весной можно высаживать деревья с голой корневой системой. Для тех растений, которые произрастают в контейнере, подходит период с апреля по октябрь.

Следует приобретать однолетние или двухлетние саженцы

При выборе следует обращать особое внимание на корневую систему растения. Она должна быть развитой, состоять из множества веток с ответвлениями

Следует приобретать привитые деревья. Если черешня была выращена из косточки, скорее всего, из нее не получится сортового дерева. Место прививки хорошо заметно на саженцах. На молодых деревьях, предназначенных для посадки, не должно быть распустившихся листьев.

Как посадить черешню Ленинградская черная

При посадке сорта Ленинградская черная учитывают ряд факторов: состояние грунта, освещенность участка, климатические условия в регионе, качество саженца.

Как выбрать саженец

За саженцами обращаются в питомники или проверенные центры. При выборе растения оценивают состояние побегов и корневой системы. На них не должно быть плесени, трещин, лишайника и других дефектов. Лучше всего приживаются одно- и двухлетние саженцы высотой 80-120 см. Из ассортимента выбирают черешню с выраженным проводником и 3-4 побегами. Если корни немного пересушены, то деревце можно спасти. Корневую систему держат в чистой воде в течение 5-8 часов.

Сроки и схема посадки

Сроки для высадки сорта Ленинградская черная зависят от погодных условий. Сначала дожидаются осеннего листопада. Если установилась стабильная погода без похолоданий, то приступают к работам. За 2-3 недели растение успеет адаптироваться и успешно перезимует. Если ожидаются заморозки, посадку переносят на весну. Саженцы закапывают на участке, для утепления сверху насыпают опилки и торф.

Совет! Идеальное место для черешни – солнечное, защищенное от ветра, с плодородной почвой.

Культуру не высаживают в низинах, а также на торфяниках, заболоченных, песчаных и глинистых участках. Черешня предпочитает супесчаные и суглинистые почвы, хорошо пропускающие влагу и воздух. Дерево размещают на возвышенности и ровной местности, с южной или западной стороны. От крупных деревьев саженец удаляют на 5 м. Разрешено более близкое соседство с вишней и другими сортами черешни.

Подготовка ямы

Независимо от выбранных сроков посадки яму под культуру готовят заранее. За 3-4 недели происходит усадка почвы, которая повреждает саженец. Если работы планируются весной, то котлован готовят уже осенью. Если почва на участке плохо пропускает влагу, то на дне ямы обустраивают дренажный слой из щебня или керамзита. В субстрат добавляют крупный речной песок.

Алгоритм посадки черешни:

1. Выкапывают яму диаметром 0,7х0,7 м на глубину 0,6 м.
2. Котлован наполовину заполняют субстратом: чернозем, перегной, 180 г суперфосфата и 90 г калийной соли.
3. Затем выливают 2 ведра воды и оставляют яму на несколько недель.
4. Перед посадкой черешни насыпают плодородную землю в виде небольшого холма.
5. Растение высаживают на холм, корни присыпают черноземом.
6. Почву хорошо уплотняют и выливают под саженец 2 ведра воды.

Характеристика плодов

Рассмотрим основные особенности плодов Приусадебной желтой:

• костянки довольно крупные, высота составляет 2 см, а диаметр – 2,1 см;

• весят плоды обычно 5,5 г, расхождения случаются редко;

• по форме черешни напоминают круглые шарики, конфигурация у них ровная, правильная, без приплюснутости;

• плоды окрашены в сочный желтый оттенок, который представляет собой и основную, и покровную окраску;

• подкожных точек на костянках нет;

• плоды закреплены на длинных плодоножках, отрываются замечательно;

• кожица гладкая, голая;

• мякоть имеет желтый окрас, она довольно сочная, внутри есть небольшие хрящики;

• косточка отделяется довольно неплохо, без усилий;

• собранный урожай способен пролежать 4-5 дней в хороших условиях.

Нормирование урожая

Каждый садовод, который выращивал молодые деревья, знает, как хочется поскорее увидеть плоды нового сорта. Но спешить с этим не нужно. Главная задача – получить крепкое здоровое дерево. А затем уже лакомиться вволю его сладкими прохладными плодами.

Если посаженное вами дерево зацвело в первый год, лучше удалить все бутоны. Не поднимается рука? Ну, если оно крепкое и хорошо развивается, можно оставить приблизительно пятую часть образовавшихся цветков. Нет гарантии, что хоть одна ягодка доспеет, но шанс все-таки есть.

Впоследствии весной по возможности обрывают половину образовавшихся завязей (не цветков!). Это позволит получить крупные и вкусные плоды. Да и нагрузка на дерево будет меньше. Обычно черешня в средней полосе плодоносит через год. Если нормировать количество плодов, то на следующий год она может дать приличный урожай.

Читать еще:  Цветная капуста когда на рассаду

Лучшие сорта

Желтая черешня на фото значительно отличается от классических красных видов. Однако самое главное ее преимущество – повышенная урожайность и устойчивость к болезням и вредителям. Ягоды можно есть без опасений даже при грудном вскармливании, так как отсутствует вероятность аллергической реакции.

В среднем, высота деревьев достигает 4-8 метров. Крона имеет округлую форму, ветки мощные. Косточка легко отделяется.

Янтарная

Описание сорта с фото отражает, что ягоды имеют золотисто-желтый оттенок. Мякоть плотная, а вкус сладкий. Янтарный саженец является самобесплодным. По этой причине на участке должны быть иные насаждения для перекрестного опыления. Только в этом случае насаждение будет давать стабильный и большой урожай.

Мякоть имеет легкую кислинку. Лучше всего высаживать Янтарную черешню около сорта Ипуть.

Дачница

Название черешни желтой с красным бочком – Дачница. Насаждения среднерослые. Крона средней густоты. Вид морозо- и засухоустойчивый. Ягоды округло-сердцевидные. Мякоть сочная и нежная. Косточка легко отделяется. Этот подвид также является самобесплодным, поэтому на участке должно быть насаждение для перекрестного опыления. Плодоносить дерево начинает на 4 год.

Приусадебная желтая

По описанию и фото – это черешня с крупными плодами Приусадебная наиболее популярна в Центральном регионе России. Насаждение быстро разрастается. Вид является ранним. Деревья не подмерзают при весенних заморозках. Плоды круглые, кожица гладкая, а мякоть сочная. Косточка крупная, но легко отделяется от мякоти. Взрослое насаждение нуждается в регулярной обрезке. Дерево занимает много места в саду.

Аэлита

Данное насаждение имеет розово-оранжевые плоды. Каждая ягода весит 9-10 г. Мякоть со сладким вкусом. Также у них присутствует насыщенный аромат. Дерево среднерослое, поэтому нет необходимости в слишком частой обрезке.

Аппетитная

Данные ягоды имеют средний размер. По форме напоминают сердце. Кожица тонкая белого оттенка. У мякоти десертный вкус и насыщенный аромат. Присутствует незначительная кислинка. Дерево начинает плодоносить на 4 год.

Цыпа

Это относительно новый вид. Нет еще полной информации о таких саженцах. Созревает ягода в начале июля. Каждый плод имеет 9-12 г. Мякоть сладкая. Присутствует устойчивость к низким температурам.

Бигарро желтая

Это поздний вид. Растение имеет широкую крону. Ветви поникающие. У ягод тонкая кожица, поэтому они имеют плохую транспортабельность. Не переносят длительного хранения. К преимуществам относят вкусовые качества.

Растение имеет высоту до 5 метров. Крона густая, а листва темно-зеленая. Сорт раннеспелый. Ягоды весом до 8 г.

Генеральская

Вес плодов – 10-12 г. Мякоть кисло-сладкая. Насаждение устойчиво к морозам и засухе. Плодоношение начинается на 3 год после высадки. Также растение устойчиво к болезням.

Плоды недолго сохраняет товарные качества и не переносят длительного хранения.

Франц Иосиф

Среднерослое насаждение. Имеет раскидистую крону. Кора гладкая. Урожай дает на 4 год после высадки. Фрукты весят до 5 г каждый. Ежегодно со взрослого дерева можно собрать 70-100 кг урожая.

Сбор урожая производится в июне-июле. Растение устойчиво к гнили.

Дрогана желтая

Сорт некапризный. Быстро адаптируется к различным погодным условиям. Высота насаждений составляет до 6 метров. Крона густая, раскидистая, побеги крепкие.

Плодоносить насаждение начинает на 2-5 год. Урожай готов к сбору в конце июля. С одного взрослого дерева можно собрать до 70 кг фруктов.

Ленинградская

У ягод янтарный оттенок, мякоть терпкая. Присутствует легкая кислинка. Насаждение нуждается в перекрестном опылении. На участке обязательно высаживают другие сорта черешни.

Описание сорта и фото

На сегодня известны лишь два сорта истинной вишни с плодами желтого цвета: Бессея желтоплодная и Белая войлочная.

Бессея желтоплодная (песчаная)

Образует раскидистые кустики, состоящие из тонких приподнятых ветвей. Высота растения не превышает 1,5 м. Цветы коры в молодом возрасте красно-коричневый, после 6-7 лет она обретает сероватый оттенок. С этого возраста ветви бессеи начинают стелиться по земле.

Листья узкие, похожи на ивовые, жесткие. Летом они темно-зеленые с серебристой нижней стороной, осенью становятся багряными.

Растение обладает повышенной устойчивостью к засухе, практически не нуждаясь в поливах. В жаркое и сухое лето она образует ягоды более терпкого вкуса, чем при обычных условиях.

Зимостойкость тоже на высоте. Корневая система без снежного покрова переносит морозы до -26 градусов, древесина выдерживает -30 градусов. При более серьезных холодах небольшой куст не составит труда укрыть снегом или агротканью.

Вишня устойчива к основным заболеваниям вида, кроме клястероспориоза. В дождливое лето сад необходимо обрабатывать бордосской смесью 1% до цветения и после плодоношения.

Цветение начинается в конце мая и продолжается более 20 дней. В этот период все побеги вишни густо усеяны мелкими цветочками. Лепестки у цветков белые, а тычинки красные, отчего цветущий вишневый куст напоминает розоватое облачко.

Бессея самобесплодна. Для получения урожая к ней подсаживают опылители: сливу или другие сортоформы этого вида. Урожай готов к сбору в середине — конце августа.

Бессея отличается высокой урожайностью и скороплодностью, формируя первые плоды на второй год жизни. В период с 3 до 7 лет с одного куста ежегодно снимают по 8-20 кг плодов. После 12 лет урожайность вишни резко снижается.

Важно! Плоды крепко держатся на ветках, не осыпаясь. Такая особенность дерева продлевает срок сбора урожая до месяца

Плоды имеют идеально круглую форму и вес 2,5-3,5 г. Цвет кожицы спелых ягод желтый с зеленоватым отливом. Плодоножка короткая, плоды как бы облепляют ветви со всех сторон. Косточка мелкая, плохо отделяется от мякоти.

Мякоть у ягоды светло-кремовая, сочная, по мере нахождения плодов на ветвях – подвяливается. Вкус терпкий, сладкий, с небольшой кислинкой, схож с ягодами черемухи. Наиболее вкусна вишня, снятая с ветвей после заморозков, когда терпкость из плодов уходит.

Бессею желтоплодную используют для приготовления вина, варенья, компота.

Белая войлочная

Растение родом из Китая и Монголии, в России встречается на Дальнем Востоке, в Хабаровском крае. Образует многоствольный раскидистый куст, высотой чуть более 2 м. Для вида характерно серое опушение, похожее на войлок, однолетних ветвей, нижней стороны листьев, плодоножек.

Листья широкие, овальные, с зубчатым краем, темно-зеленые. Поверхность листа шероховатая с хорошо заметными прожилками.

На заметку. Войлочная вишня состоит в далеком генетическом родстве с вишней обыкновенной. Ближе она к сливе, персику, абрикосу, алыче (может образовывать гибриды с этими растениями).

Отличается высокой устойчивостью к засухе и морозу. Считается самой зимостойкой (по древесине) из всех разновидностей вишен. Однако цветки могут повреждаться, если попадут под заморозок.

Высокая устойчивость к монилиозу и частичную к коккомикозу. По наблюдению опытных садоводов другими болезнями поражается крайне редко.

Зацветает во второй половине мая. Диаметр цветка до 2,5 см. Окраска лепестков белая, иногда с розовым оттенком.

Показывает частичную самоплодность, так как несет в кроне ветви с мужскими и женскими цветками. Однако для получения весомого урожая требуется высадка группы из нескольких деревьев (не менее 3) для перекрестного опыления.

Плоды созревают в конце июля – начале августа. Белая войлочная вишня показывает среднюю урожайность. С взрослого куста ежегодно можно собрать от 10 до 16 кг ягод.

Плоды имеют округлую форму и напоминают жемчужины, без выраженного шва и углубления. Вес от 1,6 до 1,9 г. Кожица белая, гладкая, тонкая. Косточка мелкая, белая. Плодоножка короткая.

Мякоть белая, сочная, сладкая. Кислинка выражена незначительно. Используется для переработки (заморозка, консервация, виноделие) и употребления свежей с куста.