Комбикорм для крупного рогатого скота

Введение

В нашей стране скотоводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства и главной отраслью животноводства. Практически от крупного рогатого скота получают все производимое молоко (98%) и около 40% мяса. Дальнейшее развитие скотоводства определяется необходимостью увеличения высокоценных продуктов питания (молока, говядины, телятины), на основе использования невостребованных потенциальных возможностей крупного рогатого скота. Это возможно достичь лишь при организации полноценного и рационального кормления животных.

Под кормами следует понимать все продукты растительного, животного, микробного происхождения, а так же минеральные подкормки, которые при скармливании обеспечивают проявление нормальных физиологических функций животных и качество получаемой от них продукции.

В настоящее время в кормлении животных используют более 500 различных кормов и кормовых добавок, среди них отходы маслоэкстракционной и пищевой промышленности, микробиологического синтеза, соли макро — и микроэлементов, препараты витаминов, ферментов, аминокислот, антибиотиков, транквилизаторов, сорбентов, антиокислителей, вкусовых средств и многих других. Всю эту массу продуктов и химических веществ необходимо применять в животноводстве под тщательным контролем.

Не маловажную роль в рационе кормления КРС играют комбикорма-концентраты, рецепты которых существуют в большом количестве на данный момент. Доля комбикормов в рационе крупного рогатого скота составляет от 25 до 45% от общей энергетической питательности.

Комбикорм для КРС — это полностью сбалансированный продукт, который содержит все необходимые витамины, микроэлементы, и другие биологически активные вещества, обеспечивающие здоровое развитие животных.

Использование комбикорма-концентрата, готового к употреблению без доработки, в сочетании с грубыми и сочными кормами, значительно облегчает процесс выращивания животных, делает нелегкий труд животновода выгодным и удобным.

Достоинства применения комбикорма для крупного рогатого скота:

· повышение сопротивляемости организма животных

· защищенности их от болезней

· положительное влияние на воспроизводительные функции животных

· повышение удоев, жирности молока и содержание в нем белка

Полезный комбикорм для КРС

Что подходит для бычков, а что для коров? Рецепты для молодняка и кормление взрослого скота зависят от отела, запуска, набора веса. Каждый процесс отталкивается от питания и сбалансированного, но измененного рациона. Найти качественные комбикорма не так просто, как может показаться. Оптимальный вариант — готовить корм собственноручно. Это выгодно, быстро и безопасно для скота. Для начала следует определиться с тем, что нужно учесть в этом процессе, чтобы телица не переела, а рецепты для молодняка не оказались слишком затратными.

Сбалансированный рацион взрослого скота состоит из:

• сочного и грубого корм;
• сена;
• подкормки;
• чистой воды;
• иногда отходов от производства (хлеб и хлебобулочные изделия для быков).

Рецепты для молодняка не обходятся без добавок в виде подкормки. Такой концентрат делается из соли. Дозировать концентрат необходимо аккуратно и по определенной схеме. Для роста молодняку необходимы витамины, которые содержатся в зелени. Кормление только сухим сеном не даст того роста, на который рассчитывает фермер. Концентрат добавляется молодому скоту на протяжении нескольких месяцев. В возрасте 1 год коровы и бычки вступают в другую фазу собственной жизни. Их можно подготавливать к размножению, оставлять для роста на мясо и отводить для особых целей (кастрированный бычок-пробник). В этом возрасте впервые кардинально меняется питание животных. Их кормление становится дробным, а стартерный корм добавляется в кормушку.

Рацион питания коров

Дойные коровы едят комбикорм объемом от 70 кг за одни сутки в зависимости от активности. Для животных подотряда Жвачные ежедневное меню должно состоять из соломы, целого и порубленного на мелкие кусочки сена. Кроме того, телки и бычки нуждаются в сочных продуктах. К ним относятся силос, свежая трава, клубне- и корнеплоды. Также нельзя забывать о побегах бобовых растений и злаках.

Для увеличения молочной продуктивности буренки в рацион включают зерновые и кормосмеси. Среди них выделяют витаминные комплексы, жмых, отходы зернового производства, универсальные подкормки, костная мука и др. Фермеры при заготовке сена для кормления КРС должны следить за тем, чтобы оно не заплесневело и не начало гнить.

Отходы зерен и солому предварительно обрабатывают: дробят, запаривают с помощью кипятка и добавляют минералы и витамины. Клубни и корнеплоды тщательно моют от грязи и пыли, иначе животное может серьезно заболеть. Если овощи не измельчить, скотине будет трудно пережевывать пищу.

Из чего состоит комбикорм для КРС

При выборе комбикормов для коров следует учесть некоторые моменты:

• породу;
• возраст;
• биологическое состояние;
• цель содержания;
• производительность.

Каждый отдельный вид комбикорма содержит компоненты, которые подбираются в соответствии с потребностями скота в определенный момент.

Основная часть любой смеси отводится зерновым культурам: пшенице, овсу, ячменю, кукурузе и пр. Зерно, входящее в состав комбикорма, помогает наращивать массу и поставляет организму животного энергию. Благодаря этому компоненты коровы набирают вес. Зерно – это углеводная составляющая кормов. К тому же оно богато витаминами, микро- и макроэлементами, что необходимо учитывать, рассчитывая долю зерна в составе определенного комбикорма.

Белковая составляющая смеси представлена горохом, кормовыми бобовыми и сладким люпином

В этих продуктах содержится сырой протеин, что в особенности важно для молочных особей

Более ёмкий источник белков – это шрот. При производстве комбикормов пользуются соевым, рапсовым или льняным.

Соевый шрот – это волокнистая часть соевых бобов, полученная при экстрагировании, содержит примерно 5% жира. Кроме основных функций – поставка в организм животного протеина – этот продукт богат витаминами и минералами:

• медью;
• кальцием;
• фосфором;
• серой;
• магнием;
• калием;
• марганцем;
• цинком;
• кобальтом;
• йодом;
• витаминами А, Д, Е, группы В.

Соевым шротом часто пользуются при производстве комбикорма, что объясняется его легким усвоением, энергоемкостью, высокой питательностью. Кроме того, корм с такой составляющей способствует быстрому набору массы тела у скота и укреплению иммунитета. К тому же многие коровы с удовольствием употребляют корм, содержащий соевый шрот, поскольку он обладает приятным для них ароматом.

Хотя подобная продукция обладает некоторыми недостатками, так как соевый шрот – это побочный продукт, получаемый при маслоэкстракционном производстве, а при экстракции используется опасное для организма вещество – гексан, продолжительное употребление которого может стать причиной интоксикации животного.

Кроме того, отравление возможно при использовании в процессе изготовления корма некачественного сырья или нарушении технологии. Во избежание подобных проблем специалисты не советуют слишком часто вводить в состав комбикормов соевый шрот, а иногда менять его бобовыми культурами.

Рапсовый шрот тоже богат протеином, витаминами и минералами. Протеин, входящий в его состав, по количеству близок к соевому шроту. Благодаря входящему в комбикорм данному продукту повышается молочная продуктивность, а также улучшаются характеристики молока. Рапсовый шрот характеризуется сравнительно высоким содержанием жира, благодаря чему такая добавка считается универсальной. Чаще всего комбикорм, в состав которого входит такой компонент, совсем не содержит растительных масел или содержит в незначительном объёме.

Для льняного шрота также свойственно наличие некоторых особенностей. Кроме традиционных для данного компонента качеств, он оказывает ещё и диетическое действие. В процессе набухания в воде происходит выделение из льняного шрота слизи, что способствует обволакиванию стенок в кишечнике и защите его от раздражения. Хотя у данного продукта имеются и недостатки – слишком большое содержание льняного шрота в корме способно привести к интоксикации скота опасными элементами.

Благодаря содержащемуся в составе комбикорма сахару, животные с удовольствием употребляют такую пищу, к тому же молочная продукция у дойных коров приобретает более приятные вкусовые качества. Но сахар в питании крупного рогатого скота должен присутствовать в ограниченном количестве. Так что оптимальным вариантом является введение данного вещества в рацион в составе комбикормов, поскольку в этом продукте сахар содержится в правильной дозировке.

Содержание в составе комбикорма соли помогает поддерживать в норме обменные процессы в организме крупного скота, оказывает антибактериальное действие, а также благоприятствует повышению иммунитета

Это в особенности важно в холодное время года

Чтобы достичь максимальных результатов, основные компоненты могут быть дополнены премиксами. Премиксом называют искусственную добавку, состав которой разрабатывается, учитывая потребности коров, причем определенной дозировке, что является преимуществом данного продукта в сравнении с натуральными добавками.

Чтобы насытить организм скота кальцием, в состав комбикорма добавлен мел. Это вещество помогает в формировании костной структуры, способствует улучшению функций иммунной и нервной систем. Кроме того, при нехватке кальция существует риск нарушения репродуктивной функции у животных обоих полов.

Польза комбикорма для КРС

Зачем давать коровам и быкам комбикорма? Сухой корм используется для прикорма самки и самцов в обязательном порядке, ведь состоит он из самых необходимых веществ и микроэлементов, которые так нужны скоту. КРС неприхотлив к условиям проживания, но очень требователен к еде. В этом особенность породы. От еды, зеленого и сухого прикорма зависит вся жизнь животных. Телицам перед запуском меняют рацион, потому что его состав полностью идет в молоко для лактации. Бычки готовятся для мяса по особой таблице, чтобы полученный продукт был вкусным и полезным. Состав комбикорма для крс меняется по несколько раз в год. Такая обязанность всецело ложится на плечи фермера.

Какого комбикорма давать теленку нельзя, а какой не примет корова? Все эти мелочи трудно удержать в голове, поэтому в тех случаях, когда фермер заводит крс, ему необходимо составить особый календарь прикорма. Отмечать в нем следует, что и когда потребляет корова, бык, теленок. Состав комбикорма выбирается в первую очередь, а затем его дополняют зелеными и витаминными добавкам.

Формы выпуска

Для получения достойного эффекта при откорме животных достаточно подобрать правильный вид составной смеси, сравнив себестоимость продукции. Этим можно существенно снизить затраты при откорме даже высокопродуктивных КРС.

Достоинства любого комбикорма — в возможности планирования рациона коровы в зависимости от потребностей. Составные смеси в любом виде обеспечат животным необходимое количество питательных веществ.

Это интересно

Коровы иногда отказываются поедать некоторые части корма, несмотря на то, что они важные для собственного здоровья. Смесовые составы удобно дозировать, а это нужно с гигиенической точки зрения. Если кормушки не загрязнены пропавшей пищей, отсутствуют патогены, КРС реже заболевает.

Формы выпуска составов разнообразны, можно выбрать самому.

Гранулированные

Основной плюс этого вида корма — в экономии трудозатрат при кормлении. Гранулированный комбикорм для телят более удобен. Гранулы не нужно дополнительно обрабатывать, добавляя другие вещества и составные продукты. Поэтому они максимально удобно подходят для откорма.

КРС показывает хорошие привесы за короткие сроки. При наличии гранулированного корма необязательны запасы зерновых. Этот вид обычно уже включает все необходимые компоненты. Внутри различные виды зерновых, мел, соль, костная мука, жмых. Минус гранулированных кормов в очень высокой стоимости. Этот вид нельзя назвать экономичным выбором.

Брикетированные

Плюсом этого вида комбикорма является хорошая транспортабельность. Брикеты практически не подвергаются изменениям во внешней среде. Они занимают мало места. При длительном хранении не наблюдается расслоения, что тоже является положительным моментом.

Брикеты нельзя назвать качественными и питательными, так как производители часто добавляют в состав измельченные грубые корма, например, солому или сено. Вместо семян подсолнечника кладут лузгу, заменяют и другие компоненты. Чтобы брикеты были действительно полноценной смесью, нужно внимательно выбирать производителя. Хорошие брикетированные корма включают протеин, углеводы, жир, витамины. Эти корма в некоторых хозяйствах считается полнорационным.

Порошкообразные или рассыпчатые

Этот вид наименее приемлем в животноводстве. Рассыпные вещества сложно перевозить, складировать и раздавать КРС. Из-за естественного расслоения порошкового состава животные могут получить отравление. Тяжелые частицы смеси, например, соль, оседают вниз.

Неперемешанный комбикорм для коров вреден. Скот будет выбирать лакомые частицы, поэтому при скармливании сухих кормов наблюдаются существенные остатки. Повторная переработка сухих кормов невозможна. Например, из-за термической обработки ферментные и биологически активные вещества теряют свои свойства.

Плюс сухих составов — в возможности длительного хранения. Сроки порой бывают ограниченными лишь размерами помещений. Кроме того, этот вид корма может успешно стать частью полноценного рациона КРС. Его удобно применять для подготовки мешанок, которыми кормят животных в личных хозяйствах.

Виды комбинированных кормов

В зависимости от рецептуры и способов приготовления комбикорма можно разделить на несколько различных видов. Наиболее характерный признак в таком разделении — состав корма. В соответствии с ним выделяются:

1. Полнорационные составы. В такую смесь входят все объемы питательных веществ, необходимых для обеспечения высокой продуктивности коровы. При кормлении животного таким типом корма вводить в рацион другие типы пищи необязательно.
2. Концентрированный комбикорм. Применяется чаще всего как дополнение для высокопродуктивного скота. Большую часть такой смеси составляет зерно и продукты его переработки. Скармливается коровам вместе с сочным и грубым кормом.
3. Кормовые добавки и премиксы. Применяются как одна из составляющих рациона КРС.

Кормовые добавки и премиксы

Разделить комбинированные корма на виды также можно и по форме, в которой они выпускаются. В этом плане выделяют:

1. Мелко- или среднеизмельченный корм. Такой формат не предполагает дальнейшей прессовки сырья. Он представляет собой однородную массу из нескольких компонентов.
2. Гранулированный комбикорм. Ингредиенты дополнительно проходят высокотемпературную обработку и прессинг под большим давлением. В результате большее число питательных веществ распадается на легкоусвояемые. Кроме того, в процессе такой обработки уничтожаются все бактерии и микробы.
3. Брикеты. Процесс производства такой формы схож с предыдущим. Разница заключается лишь в том, что комбикорм поставляет в виде плоских плиток, которые в дальнейшем измельчаются до нужного размера.

Различие также можно провести и по целевому назначению продукции. В соответствии с ним выделяют комбикорм для телят, племенных быков, стельных коров, самок, находящихся на сухостое.

Плюсы применения комбикормов для кормления коров

Широкое применение комбикорма на животноводческих фермах является обоснованным. Без сомнений, использование натуральных кормов является прекрасным вариантом для скота, однако для фермеров, занимающихся массовым разведением коров, чтобы получать мясную и молочную продукцию, а также потомство искусственно разработанные корма – это неотъемлемая часть рациона животных.

Основным преимуществом комбикормов является то, что животноводу точно известно, какие составляющие и в какой дозировке в нем содержатся. При наличии определенных знаний относительно потребностей скота в конкретные моменты жизни животновод способен подкорректировать рацион, учитывая обстоятельства, возраст и породу коров.

Немаловажное преимущество комбикормов в сравнении с натуральной пищей заключается в их экономичности. Данный продукт является концентратом, поэтому животному его нужно давать в меньшем количестве, чем натуральные корма

Животные с радостью употребляют подобную пищу, не оставляют ничего в кормушке. К тому же при их хранении не требуется соблюдать особые правила, что упрощает использование продукта.

Использование добавок для ускорения прироста

Увеличить вес телят помогает использование специально разработанных кормовых добавок. Различные подкормки оказывают положительное воздействие на увеличение массы тела быков, по этой причине их нередко применяют для откорма особей владельцы небольших животноводческих ферм. Использование подобных продуктов в соответствии с нормами позволяет добиться желаемых результатов.

Откорм бычков на мясо подразумевает использование следующих добавок:

• Премиксов. Из этих продуктов следует выделить добавку «Суперпремикс», которая часто применяется животноводами. Подобная продукция подходит к использованию не только для крупных животноводческих ферм, но и для небольшого хозяйства. Основное требование – точно следовать инструкции. Компоненты премиксов представлены стимулятором роста, ароматизатором, витаминами и минералами. Если регулярно добавлять эту подкормку, срок откорма можно сократить на 42 дня, а также уменьшить расход кормов. Причем эти продукты не оказывают отрицательного влияния на организм животных.
• Антибиотиков. Их тоже можно добавлять в корма для повышения массы быков. Добавление антибиотиков в пищу животного на протяжении месяца позволяет увеличить его вес на 5%. Антибиотики рекомендуется подмешивать в корм, так как при мышечном и пероральном введении эффект ухудшается. При откорме рекомендуется отдать предпочтение Пенициллину или Стрептомицину.

Следует отметить, что телят, откармливаемых на мясо, нужно подвергать кастрации. Благодаря данной процедуре говядина становится более нежной и жирной, менее жесткой в сравнении с бычками, которых не кастрировали.

• Пребиотиков. Такие добавки способствуют увеличению массы в период откорма, а также благоприятствуют повышению иммунитета у быков. Начинать давать пребиотики можно на 4 день после появления телёнка на свет. До 3-недельного возраста их нужно добавлять в молоко, а в дальнейшем подмешивать в корм. Самым популярным средством из этой группы является добавка «Престартер». Основное правило, если использовать при откорме пребиотики, у животного всегда должна быть в наличии чистая, свежая вода.
• Биостимуляторов. Благодаря таким добавкам удается увеличить прирост веса на 15% каждый день. Их можно вводить в рацион с 6-месячного возраста. А вот для дойных особей этот продукт не подходит. Из продуктов данной группы самым популярным является «Крезацин». Такую добавку необходимо перед подачей смешивать с водой или кормом до полного растворения. Прежде чем приступить к использованию биостимуляторов, нужно внимательно ознакомиться с инструкцией и просчитать дозировку.
• Злаковыми добавками. Это эффективная добавка для откорма телят. Использование злаковых и бобовых культур позволяет ускорить рост бычков, а говядина в итоге будет нежной. Молодняк с удовольствием потребляет злаки и бобы, поэтому реализовать такой способ можно без труда. Хотя такой откорм выходит достаточно затратным.

Грубые корма

Грубые корма – это сухие источники растительной клетчатки, которая необходима для нормального функционирования организма травоядных животных. Как правило, в питание коров их включают в зимнее время года, ранней весной и поздней осенью, когда пастбища пусты от растительности.

К этим кормам относятся:

• сено;
• солома;
• сенаж;
• веточный корм.

Для заготовки сена, соломы и сенажа подходят одно- и многолетние растения. Желательно заготавливать такое сырье из разных трав. Также стоит помнить, что наиболее ценны верхние части растений (листочки, цветки и верхняя часть стебля), т.к. у них выше пищевая ценность.

Солома в отличие от сена имеет более высокую влажность. Допустимые пределы – 18-20%. Еще выше влажность у сенажа (40-60%). Сенаж является законсервированным грубым кормом. Для его приготовления травы немного вялят под солнечными лучами, а сохраняют в бескислородных условиях. Преимущество сенажа в минимальных потерях сухого вещества (всего лишь около 10%).

Первый укос рекомендуют проводить в июне, второй — в июле, августе. На качество сена, соломы и сенажа влияют дожди и время уборки. При выпадении осадков питательные вещества продукта теряются. Поэтому грубый корм для КРС лучше заготавливать в ясные солнечные дни.

Веточный корм собирают путем обрезки деревьев, имеющих тонкие ветки. Отлично подойдут береза, клен, липа и др. Такое питание является частичной альтернативой сену и соломе.

Рецепты комбикормов для КРС

В различных источниках можно найти рецепты комбикормов, где будет указано процентное соотношение необходимых ингредиентов, а также питательность получившейся смеси. К каждому рецепту прилагается информация о содержании различных веществ (витамины, микро- и макроэлементы, органические вещества).

Разработана инструкция по приготовлению комбикормов, согласно которой каждому рецепту присваивается уникальный номер. Это правило значительно упрощает поиск нужного рецепта комбикорма. Таким образом, номер всех рецептов для крупного рогатого скота будет начинаться с числа в диапазоне от 60 до 69.

Из приведенной ниже таблицы видно, что каждый вид корма имеет свои преимущества. Комбикорм, составленный по рецепту, объединяет достоинства каждого из них.

Таблица №1. Распределение питательности по группам и видам кормов.

Группа кормов	Вид корма	Энергия (Дж, Ккал)	Белок	Сырая клетчатка
Зернобобовые культуры	Зерновые	+	—	—
Кукуруза	+	—	—
Бобовые	+	++	+-
Побочные продукты пищевого производства	Мука, отруби	—	+-	+
Сухой жом, меласса	+-	—	+-
Дрожжи, барда	+-	+	+-
Масла, шрот, жмых	+-	++	+-
Продукты животного происхождения	Молочные продукты	++	+	—
Рыбная мука	++	++	—

Пошаговая инструкция приготовления комбикорма

Выбрав правильный рецепт, животновод может самостоятельно приготовить комбикорм. Это можно сделать с помощью мини-мешалок либо вручную.

Шаг 1.

Приобретите все необходимые ингредиенты. Как правило, компонентами комбинированного корма для КРС являются кукуруза, овес, рыбная мука, сахар, фосфат кальция, соль, премикс, горох, шрот, мочевина, травяная мука, пшеничные отруби, меласса, мел, дрожжи, окись магния, эприн, соя, ячмень. При соединении этих ингредиентов в правильных пропорциях получится корм, соответствующий по пищевой ценности потребностям особи в данный период её жизни.

Зерновые и бобовые – основа комбикорма

Шаг 2.

Все компоненты будущего корма измельчаются в мелкие гранулы, но не в порошок.

Для измельчения может потребоваться дробилка

Шаг 3.

В отдельной ёмкости смешиваются основные ингредиенты в следующем порядке: зерновые, бобовые, отруби, шрот (жмых).

Эта смесь несет в себе основную энергетическую и пищевую ценность

Шаг 4.

В другой ёмкости смешайте витаминную и минеральную составляющую – премикс, соль, муку, химические добавки.

Эти добавки значительно повысят качество и эффективность комбикорма

Шаг 5.

Смешайте обе части комбикорма. Если в рецепте присутствует жидкая составляющая, вливайте ее одновременно с перемешиванием.

Домашний комбикорм готов к использованию

Намес в домашних условиях

Качественный комбикорм, конечно, лучше купить. Смежные производства по изготовлению питательного питания нередко организуют в больших фермерских хозяйствах. С учетом высокой стоимости такого рациона многие животноводы приходят к самостоятельному изготовлению сбалансированной кормовой базы.

Достоинством домашнего состава будет высокое качество. Чтобы состав смеси из дома был полноценным, нужно не только знать, из чего делают комбикорм. Кроме точного количества ингредиентов, потребуется некоторое оборудование. Простейшие агрегаты:

• зернодробилки;
• грануляторы;
• дозаторы.

Для домашнего хозяйства не требуется больших объемов смесей. Поэтому достаточно выбрать маломощные устройства, которые можно подключить к обычной электрической сети в 380 В. Производительность мини-заводов достаточная для изготовления смесовых кормов 250-3 000 кг в час. Современные экземпляры оснащаются полностью автоматизированным управлением, поэтому особых умений не потребуют.

Последовательность действий при домашнем изготовлении можно обозначить несколькими этапами:

• подбор составляющих компонентов;
• дозирование;
• перемалывание;
• подготовка намеса.

Рецепты, составляемые на заводах, учитывают все необходимые компоненты в пропорциях, поэтому к процессу приготовления составов можно переходить только после приобретения необходимых ингредиентов.

Суточные нормы

Существуют правила соединения частей между собой. Например, сначала нужно смешать измельченные злаковые. Затем к ним добавляют шроты и жмых. В последний момент, иногда даже уже перед кормлением, в состав включаются витаминные и минеральные премиксы. При откорме КРС нужно соблюдать строгие суточные нормы расхода. Еще можно учитывать разнообразие составляющих компонентов в рецептах для:

• молочных пород;
• мясных коров;
• для быков-производителей.

Домашний комбикорм составляют по базовому рецепту со следующими компонентами:

• пшеница — 48%;
• ячмень — 36%;
• жмых — 8%;
• дрожжи кормовые — 3%;
• костная мука — 3%;
• известковая мука — 1%;
• поваренная соль — 0,5%;
• витаминный премикс — 1%.

Состав комбикорма для КРС перемалывается, перемешивается, при необходимости гранулируются. Некоторые элементы домашнего состава можно заменить. Например, вместо мясокостной муки подойдет рыбная. Это источник кальция, поэтому по сути можно использовать даже яичные скорлупки.

Известковая мука — фосфор. Он нужен для улучшения работы желудочно системы КРС. Компонент успешно заменит мел, а ячмень — клетчатка.

Он также нужен для улучшения работы желудочно-кишечной системы. Его нельзя заменить полностью, но сэкономить можно, добавляя вместо части ячменя мелкие гравийные камушки, речной песок.

https://youtube.com/watch?v=azT1mu_G7rw