Растения сидераты

Сидераты – что это?

Сидераты представляют собой зеленое удобрение, которое растят специально для нормализации состояния грунта. После вегетации такие растения насыщают почву азотом, а также питательными веществами и помогают в борьбе с сорной травой. С латинского языка слово «sidera» переводится, как «звезда, получающая силу с неба». Сидерация играет очень важную роль в органическом земледелии.

К числу сидеритов относятся растения, которые являются быстрорастущими. После того как сидераты скашивают, их либо оставляют на поверхности грунта либо заделывают в него, а оставшиеся в почве корешки после того как перегниют, насытят почву и подпочву питательными веществами. Такие растения способны заглушать сорную траву своей зеленой массой и также защищать поверхность грунта от палящих лучей солнца. А еще достаточно мощная корневая система таких растений способствует тому, что сорная трава не может нормально питаться. Также корни делают почву более рыхлой, а когда перегнивают, то улучшают ее способность пропускать и впитывать воду, а также положительно влияют и на аэрацию.

Так, зачастую как сидераты растят бобовые растения, являющиеся однолетниками (реже используют многолетники), которые обладают очень мощной надземной частью и фитосанитарными свойствами. А еще оптимальным вариантов для огорода станут злаковые, отличающиеся своим быстрым ростом и холодоустойчивостью. Также как ранние сидераты большой популярностью пользуются растения, относящиеся к семейству сложноцветные либо крестоцветные.

Зачем сидераты на огороде

Многие дачники недооценивают значимость сидеральных растений для своего дачного участка и огорода. А, между тем, они выполняют множество важных функций:

• «Отдых» земли на огороде. Сидеральные культуры не нагружают огород, как это делают овощные растения, которые сильно истощают плодородные слои почвы. Помимо этого, сидераты быстро разлагаются и образуют гумус. Это естественный питательный субстрат для почвы на огороде.
• Насыщение грунта полезными микроэлементами. После этих растений увеличивается концентрация азота, важнейшего элемента, который нужен для увеличения зеленой массы растений.
• Угнетение сорняков. Одна из 2 главных проблем любого огорода — это сорняки. Борьба с ними занимает львиную долю времени, проведенного на участке. Высаженные на огороде сидераты подавляют рост сорняков.
• Отпугивание вредителей. Присутствие на огороде сидеральных растений отпугивает некоторых вредителей, но при этом никак не влияет на пчел и других полезных насекомых.
• Подавление патогенных микроорганизмов. Некоторые сидеральные культуры (например, горчица, рожь, редька) угнетающе воздействуют на споры грибков-возбудителей инфекций.
• Изменение структуры почвы. После выращивания большинства овощных культур грунт огорода «забивается», становится тяжелым и уплотненным. У сидератов мочковатые корешки. Разрастаясь, они рыхлят почву. Благодаря этому она насыщается воздухом.
• Сохранение плодородного слоя почвы. Корни растений удерживают плодородный слой грунта. Здесь же можно упомянуть о защите от эрозии и промерзания во время холодной зимы.

Какие сидераты нужно сажать для тех или иных культур

Вы должны запомнить одно очень важное правило. Это значит, что вы еще в конце лета или начале осени должны визуально распределить огород на участки и для себя понять, где и что вы хотите выращивать

Это значит, что вы еще в конце лета или начале осени должны визуально распределить огород на участки и для себя понять, где и что вы хотите выращивать.

Ниже мы приведем список огородных культур, которые являются самыми популярными, а также показания и противопоказания для них, в плане использования сидератов.

• Картофель — не имеет противоречий. В качестве сидератов для него лучше всего подходят: редька, клевер и люцерна.
• Помидоры – не имеют противоречий. Идеальным сидератом являются: белая горчица, чечевица и люпин.
• Свекла – противопоказанными для нее сидератами являются: клевер, люцерна, чечевица, вика и люпин. В качестве рекомендованных сидератов используются: горчица, фацелия и редька.
• Огурцы – не имеют противоречий. Рекомендованными сидератами являются: люцерна, люпин и клевер.
• Горох — люцерна, люпин и клевер строго противопоказаны для гороха, а вот рекомендуются ему: горчица, фацелия и овес.
• Кабачки – не имеют противоречий. Лучшими сидератами являются: редька, клевер и донник.
• Баклажан – не имеет противоречий. Лучшими сидератами являются: донник, рожь и люцерна.
• Чеснок – конфликтует с люпином, редькой и люцерной. Рекомендуется применять горчицу, фацелию и овес.
• Редиска – конфликтует с горчицей и редькой. Идеально подходит для следующих культур: соя, овес, донник.
• Капуста – конфликтует с горчицей и редькой. Лучшими сидератами являются: овес, донник фацелия.
• Лук – не имеет противоречий. Лучшими сидератами являются: овес, рожь, горчица.
• Перец (любой) – не имеет противоречий. Лучшими сидератами являются: рапс, овес и люпин.

Опрос: Почему вы собираетесь использовать сидераты?
Нужно восстановить кислотность почвы. 11.11%

Хочу сэкономить на покупных удобрениях. 11.11%

Хочу восстановить почву, на которой давно ничего не растет. 33.33%

Хочу получить качественный урожай весной. 33.33%

Я не доверяю сидератам. 11.11%

Не хочу возиться с сидератами, лучше воспользуюсь покупными удобрениями. 0%

Проголосовало: 9

Достоинства и недостатки сидератов

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках метода сидерации.

К плюсам такого подхода ведения огородного хозяйства можно отнести:

• улучшение структуры и аэрирование почвы;
• обогащение почвы азотом, калием, фосфором, другими микроэлементами и органикой;
• подавление распространения сорняков;
• отпугивание вредителей;
• угнетение патогенных микроорганизмов;
• повышение плодородия грунта.

К недостаткам метода сидерации можно отнести:

• некоторые сидераты, наоборот, привлекают вредителей (например, горчица);
• за сидератами надо внимательно следить, чтобы они не осеменились. А иначе уже с ними придется бороться как с сорняками;
• от многолетних сидератов тяжело избавиться;
• иногда растениям нужно много влаги, чтобы они начали «работать».

Злаковые сидераты

Пшеница, рожь, овес, ячмень — отличные сидераты, но озимые и яровые при посадке ведут себя совсем по разному. Подходить к их использованию в качестве органического удобрения надо тоже по разному. Озимые сорта более выносливые, легче переносят заморозки и могут оставаться зелеными до весны. Яровые после первых приморозков погибают.

Яровые культуры за зиму в грунте могут и не успеть перегнить. В таком случае весной их корневую систему подрезают плоскорезом.

Отличить их можно даже по внешнему виду:

• Яровая более округлая, яркого золотистого цвета. Если ее разжевать, то она мягкая, легко растворяется на языке. Это пшеница мягких сортов.
• Озимая — удлиненная, острая, белесого цвета, зернышко кажется почти стеклянным. Разжевать его непросто, оно действительно очень твердое. Относится к пшенице твердых сортов.

Такие же характеристики и у остальных видов злаковых сидератов.

Популярные сидераты

Среди озимых сидератов у огородников наиболее популярные пять.

Рожь

Недаром ее называли рожь-матушка. Она взрыхливает землю, в ней не растут растения-паразиты, после нее в земле практически не остается нематод. Рожь дезинфицирует почву, выводит из нее гниль. После ржи земля становится более питательной. Она еще и не дает земле промерзать зимой.

Ее высаживают перед бахчевыми и пасленовыми культурами, корнеплодами.

Овес

Обладает способностью облагораживать глинистые почвы. Он делает их более легкими, дезинфицирует от корневых гнилей. Особенно хорошо работает в паре с викой.

Лучше всего высаживать как предшественник огурцов и кабачков.

Ячмень

Ячмень как сидерат осенью высаживают озимый и яровой. Как и прочие злаковые сидераты, он отлично справляется с гнилостными процессами в почве. У колосьев сильно разветвленная корневая система, блокирующая развитие семян сорняков. Он дезинфицирует и облагораживает почву, хорошо растет на обедненной. Но его нельзя использовать на одном и том же участке несколько лет подряд.

Это отличный предшественник перед огурцами, томатами, баклажанами и картофелем.

Вика

Это бобовое растение, очень красивое во время цветения. Плоды у нее настолько мелкие, что применять ее как плодовую культуру просто нецелесообразно. Ее стебли сильно переплетаются, создают под собой глубокую тень и не дают развиваться сорнякам. Хорошо удобряет землю, обогащает ее азотом, дренирует ее, наполняет воздухом, оздоровляет всю экосистему. Почва под посадками вики надежно защищена от эрозии и вымывания.

Ее хорошо использовать перед любыми растениями, кроме бобовых. Она особенно хорошо действует в паре с овсом.

Рапс

Пагубно действует на земляных вредителей, отлично борется с сорной травой, не дает развиваться семенам сорняков. Уничтожает на участке возбудителей болезней.

Сеять его как озимый сидерат надо еще в августе, особенно хорошо после него растут пасленовые виды.

Горчица

Недорогой и эффективный способ структурировать почву. Обогащает землю гумусом, хорошо растет даже на тяжелых почвах, превращает их в легкие и пористые. Защищает огород от сорняков и вредных насекомых. Горчица способна привести труднодоступные вещества из почвы в легкоусвояемое состояние. Годится как предшественник для пасленовых и бахчевых.

Когда и как сеять сидераты

Сеют сидераты весной и осенью, до посадок культур и после их уборки.
Весной, как только растаял снег сеют холодостойкие растения — горчицу, кормовой горох, овес.
Запахивают в почву зеленые сидераты за одну — две недели до посадки основной культуры.
Им не дают повзрослеть, во время цветения или чуть раньше, при росте побегов 15-20 см их безжалостно перекапывают.
Заделывают зеленую массу сидератов в почву на глубину  8-10 см.
Через три – четыре недели после перекопки можно повторить новый посев сидерата.
Молодые и свежие растения очень богаты азотом, быстро разлагаются в почве, но заделывать слишком большое
количество сырой растительной массы не рекомендуют, для того чтобы эта масса не закисла.
Более взрослые растения дают больше органики почве, однако, они разлагаются медленнее.

Сухую почву пролейте и сейте семена вразброс, заделывая граблями.
Через две недели появятся всходы.
Культуры длительного сезона — это культуры, которые можно оставлять на поле больше года — люцерна, донник, клевер, вика, озимая рожь, они дают хороший эффект.

Культуры короткого сезона — ячмень, бобы, горох, овес можно запахивать в почву через 6-8 недель после посева.
Сидераты запахивают в почву до образования семян!
Сидераты могут выращиваться  на пустых участках почвы, и как смежная культура:

• в пустых местах между овощными  или декоративными растениями;
• как смежная культура среди позднеспелых культур — корневого сельдерея, лука порея;
• в период между сбором урожая и новыми посадками;
• в межсезонье, в конце лета или осенью под зиму;

Сидераты на огороде в последнее время  высевают многие дачники, сидераты эффективно улучшают почву, у такого способа улучшения качества почвы масса достоинств.
Однако, часто к посеву сидератов на огороде подход бывает довольно формальный, а ведь посев сидератов на огороде,
впрочем, как любая другая дачная работа, требуют более детального подхода и отнестись к посеву сидератов нужно внимательно.

Для многих дачников, которые выращивают на своем участке картофель, будет небезынтересно узнать,
что сеять сидераты на огороде можно прямо на том участке, где картофель еще не выкапывался.
На том месте, где у вас растет картофель, хорошо посеять озимую рожь и пшеницу.

Зерно необходимо рассыпать прямо по некопаной земле.
Расход зерна зависит от того, сколько зерна у вас в наличии, оптимальным же вариантом можно признать такой расход-ведро зерна на две сотки.
И только после посева сидератов начинайте копать картофель.

ВИКА (сидерат)

Вика — сидерат

Вика — крупный род цветковых растений семейства бобовые. Многолетние, реже однолетние растения с прямостоячим или чаще лазящим стеблем. Это не только высокобелковый корм для животных, но и отличный сидерат из списка ТОП-10 лучших сидератов.

Вика — растение в целом неприхотливое. Особенности роста и развития такие же, как и у других однолетних зернобобовых культур. Особого ухода в период вегетации не требуется.

Что такое сидераты

Сидераты – это зеленые удобрения, специально выращиваемые для восстанавливания почвы после вегетации, обогащения ее азотом и микроэлементами и угнетения роста сорняков. Название происходит от латинского «sidera», что означает «звезда, получающая силу с неба». Сидерация – важнейшая составляющая органического земледелия.

Сидератами являются быстро набирающие зеленую массу растения, которые скашивают и заделывают в почву или оставляют на ее поверхности для защиты верхнего слоя, а находящиеся в земле корни сидератов, перегнивая, служат обогащению почвы и подпочвы. Эти растения своей мощной надземной частью подавляют рост сорной травы и защищают верхний слой почвы от солнечных лучей. Мощные корни сидератов не позволяют сорнякам добывать себе питание, кроме того, они хорошо рыхлят землю, а после отмирания улучшают водопроницаемость, водоудерживающую способность и аэрацию почвы.

В качестве сидератов чаще всего выращивают однолетние, реже – многолетние бобовые растения с обильной зеленой массой, обладающие фитосанитарными свойствами. Из быстро растущих холодостойких злаковых тоже получаются отличные сидераты для огорода. Используют в качестве ранних сидератов растения семейства крестоцветные и сложноцветные.

ДОННИК (сидерат)

Донник — сидерат

ДОННИК БЕЛЫЙ или ДОННИК ЖЕЛТЫЙ – качественные сидераты. Это двухлетнее травянистое растение семейства бобовых. Известен как буркун, донник лекарственный, донник женский, греча дикая, донная трава. Чаще мы его знаем как медонос, мёд из него считается одним из лучших.

Достигает высоты до 2 метров. Цветет растение в июле — сентябре, плодоносит в августе. Продолжительность цветения одного цветка 2 дня.

Норма высева донника-сидерата: 120-160 гр./ 100 м2., при ручном посеве 300-500 гр./ 100 м2.Оптимальная заделка семян донника небольшая — всего 0,5-2,5 см., поэтому очень важно избежать иссушения почвы.
Отличительные особенности донника, как сидерата:— цветёт только на второй год с начала лета до самой осени – активно привлекает опылителей;— глубина корней донника до 2 м — это ценный сидерат;— неприхотлив к почве;— синтезирует большое количество азота (до 400 кг/ га);— донник легко вписывается в разные севообороты и сочетается со многими полевыми культурами;— обладает высокой устойчивостью к засухе и морозостойкостью

Какие сидераты под какие культуры сеять: таблица

Сидераты подбирают по следующим критериям:

• культура, перед которой проводится высевание;
• рН грунта и особенности почвы;
• основное предназначение для посадки.

Основные ошибки огородников при сидерации участка

Основное требование – отсутствие конфликта между основной культурой, для которой готовится участок и компаньонами. Нельзя высевать сидераты для огорода после культур, которые относятся к одному семейству. Чаще всего это крестоцветные и все виды капусты, редис, репа, хрен, брюква. Растения обязательно заболеют и урожая не будет

Вторая ошибка – время высевания сидератов. Сеять нужно, пока не появились первые сорняки. Если сидеральные растения взойдут первыми, то сорные травы не смогут пробиться через их плотную корневую «завесу».

Растения предпочитают какой-то один тип почвы. При подборе сидеральных культур для своих участков нужно учитывать их потребности, или сеять такие, которые универсальны.

Зеленое удобрение сравнимо с навозом по своему химическому составу, поэтому заменяет его. Но следует соблюдать нормы, чтобы органика не закисала в почве.

Самая главная ошибка – целиком рассчитывать на сидерацию. Это неправильно, потому что этим растениям также нужны питательные вещества. Их нужно удобрять минеральными смесями, которые в дальнейшем переходят в органическое вещество и дают прибавку гумуса.

Если культуры не подкармливать, они заберут остатки питания из почвы, при этом микроорганизмам нечем будет питаться и количество их резко уменьшится. При заделке в грунт зеленого удобрения некому будет его разлагать, вещество закиснет, и в такой среде будут отлично себя чувствовать вредители и грибок.

Сидераты – что это, для чего они нужны?

Это растения, которые высевают не для урожая, а исключительно для плодородия почвы. Это экологически чистое удобрение, удобрение которое растет.

Сидератные растения применяются с давних времен. Слово «сидерат» происходит от латинского «сидерус», что означает «звезда». Более трех тысячелетий назад земледельцы уже высажали сидераты, получали хорошие урожаи, считая, что им покровительствовали звезды.

Овощи, выращенные на таком зеленом удобрении, отличаются отменным вкусом и высоким содержанием витаминов. Эти растения сродни навозу, однако после навоза некоторые овощи сажать нежелательно.

Сидератами могут быть любые быстрорастущие однолетние растения. Но уже в природном земледелии сложился послужной список.  По своим биологическим признакам условно делятся на 3 основные группы.

1. Бобовые (бобы, горох, донник, лядвинец, люцерна, клевер, вика яровая, эспарцет);
2. Злаковые (рожь, овес, пшеница, ячмень);
3. Крестоцветные, сюда относятся разнотравье, сорняки и цветы (фацелия, гречиха, подсолнечник, рапс, редька масличная).

Какие они бывают?

Существует несколько групп сидератов. Каждый отличается собственной характерной особенностью и воздействием:

• Бобовые. Высаживаются в тяжелую, плотную, песчаную землю. Они рыхлят, снабжают почву азотом, не дают разрастаться сорной траве, избавляют от нематод. Воздействуют аналогично навозу.
• Злаковые. Прекрасно растут на любом типе грунта, включая суглинки и содержащие много песка. Особенно полезны для кислой почвы. Улучшают водопроницаемость, обогащают азотом и калием, не позволяют ценным веществам выветриваться и вымываться. Подавляют развитие сорняков, поскольку обладают разветвленной корневой системой.
• Гидрофильные. Идеальное оружие против патогенов, поэтому становятся отличными предшественниками культур, подверженных бактерицидным недугам. Делают кислотной грунт нейтральным, тяжелый более легким.
• Крестоцветные. Сажать такие сидераты можно на любой почве, кроме высококислотной. Быстро обзаводятся большим объемом зеленой массы, разрыхляют землю массивным корневищем. Придают фосфорным соединениям легкоусвояемую форму, не дают минералам вымываться из грунта.
• Гречишные. Облегчают тяжелую почву, обогащают калием, органикой, фосфором неплодородную.
• Амарантовые. Разрыхляют, повышают плодородность, насыщают азотом землю.

Рапс, горчица, редька и прочие крестоцветные нельзя сеять перед высадкой капусты. Они являются биологическими родственниками, что приводит к конфликту, поэтому урожай будет либо бедным, либо отсутствовать.

Какие сидераты под какие культуры сеять: таблица

Сидераты подбирают по следующим критериям:

• культура, перед которой проводится высевание;
• рН грунта и особенности почвы;
• основное предназначение для посадки.

Какие выбрать

Какие сидераты выбрать — вопрос с неоднозначным ответом. Из предыдущих глав понятно, что подбор зеленого удобрения основывается на характере почвы, климата, бюджете, предшествующих и последующих посадках, наличия на участке тех или иных вредителей. Влияют на выбор и эстетические задачи. Не всех устраивает просто зеленый луг. Если стоит задача, чтобы он походил на клумбу, выбирают сидераты с декоративными цветами.

Вспомним также о медоносности цветов некоторых зеленых удобрений. Для пасечников лучшие сидераты — именно они. Фермеры смотрят больше на пригодность зеленого удобрения в качестве корма для скота. Увлекающиеся народной медициной, предпочитают выбирать лекарственные сидераты. Огородники стараются сеять растения, пригодные в пищу.

Если брать усредненные данные, есть топ 6-ти лучших сидератов. В него входят фацелия, овес, горчица, клевер, люпин и донник. При составлении списка, кроме перечисленных факторов выбора, учтены: диапазон сроков посева, длительность периода вегетации, объем зеленый массы на единицу площади, простоту всхожести.

Отметим, что некоторые критерии выбора сидератов бывают неоднозначными, к примеру, цена. Семена могут быть дорогими, но малым расходом. Расход же некоторых бюджетных вариантов столь велик, что итоговые затраты сравниваются, или даже больше

Поэтому важно учесть, что при разбросном посеве:

• Семян рейграса нужно 25 граммов на квадратный метр и, соответственно, 2,5 кило на сотку. Стоит килограмм посевного материала максимум 125 рублей.
• Ячменя на сотку уходит 2 килограмма. Один стоит около 25-ти рублей.
• У овса и пшеницы такой же расход, но цена кило на 5 рублей выше.
• Кило семян ржи при 2-килограммовом расходе на сотку, напротив, стоит до 21-го рубля.
• Гречихи на сотку уходит 1,5 килограмма семян. Один стоит за 70 рублей.
• Сорго требуется 3 кило. Один килограмм стоит около 50-ти рублей.
• Кило семян горчицы тоже стоит примерно полсотни, но расход всего 300 граммов на сотку.
• Люцерны тоже уходит 300 граммов, но цена кило превышает сторублевку.
• Масленичная редька требует 400 граммов семян. Кило стоит примерно 40 рублей.
• Семян рапса на сотку надо всего 200 граммов. Кило стоит около 40-ка рублей.
• Расход красного клевера равен расходу рапса. Только цена клевера не 40, а 100 с лишним рублей.
• Белого клевера на сотку уходит всего 120 граммов. Стоимость кило — 150 рублей.
• Кило вики тоже стоит примерно 40 рублей, но расход на сотку равен 2 тысячам семян.
• Семян полевого гороха нужен 1 килограмм. Его цена равна 30-ти рублям.
• Семян донника на сотку тратится 280 граммов. Кило стоит примерно 150 рублей.

Впрочем, важны не только цена и расход, но и всхожесть сидерата. Она во многом зависит от условий выращивания и правильности посадки.

Способы сидерации почвы

• Полное удобрение. Биомассу закапывают в толщу 3-6 см. Используют вместе — и корешки, и побеги.
• Укосное удобрение. Скашивают зеленую биомассу и заделывают.
• Отавное удобрение. В ход идут лишь корневые части. Срезают надземную часть и применяют на другом участке или для формирования компостных куч.

Зеленные травы используют в виде:

• Натуральной органической биомассы. Для этого их запахивают в поверхностный слой.
• В форме перегноя или компоста. Смешивают с опавшими листьями, ботвой отходами и компостируют.
• Как мульчу. Подкошенные стебли и листья раскладывают по грядкам.
• В виде жидкого удобрения. Готовят бионастои на основе брожения в течение 8-10 дней.

Подведем итоги

Невозможно выделить лучший сидерат для огорода — каждое растение этой группы имеет свои свойства и предназначение. Огороднику нужно понять, какой цели планируется достичь, каково качество почвы на участке и от этого отталкиваться в выборе. Правильно подобранный сидерат обогатит почву питательными веществами, улучшит ее структуру, очистит от вредителей и возбудителей болезней.

Главное, соблюдать принципы севооборота, учитывать совместимость овощных культур и зелени с сидератами. В этом случае уже через несколько лет огород будет неузнаваемым, урожаи удивят соседей, а затраты на профилактические обработки и внесение удобрений сократятся.