Ягоды годжи: полезные свойства и применение

Дереза обыкновенная: состав «суперпродукта»

В плодах дерезы содержится:

• 22 значимых макро- и микроэлемента;
• 6 основных витаминов;
• 18 аминокислот;

• алкалоиды (атропин, гиосциамин) и пр.,
• полисахариды;
• флавоноиды;
• сапонины.

Обратите внимание! За счет содержания атропина, допустимая доза «суперпродукта» – 100-120 мл в сутки, или же до 50 г сухих плодов. Уровень содержания перечисленных веществ сопоставим со многими фруктами, овощами

Так, уровень витамина С, заявленный как самый высокий среди растительных продуктов, как оказалось, уступает цитрусовым, шиповнику. В сушеных же плодах его практически нет. По мнению британских диетологов, порядка 500 мл сока заменит обычное яблоко

Уровень содержания перечисленных веществ сопоставим со многими фруктами, овощами. Так, уровень витамина С, заявленный как самый высокий среди растительных продуктов, как оказалось, уступает цитрусовым, шиповнику. В сушеных же плодах его практически нет. По мнению британских диетологов, порядка 500 мл сока заменит обычное яблоко.

Разные источники предоставляют различные данные о составе. Так, количество белка колеблется от 0 до 30%, клетчатки – от 0 до 13%. Варьирует и калорийность: по одним источникам, стограммовая горстка сухих ягод – это 150 ккал, по другим – до 300 ккал.

Обратите внимание! Продукты дерезы абсолютно не совместимы с гипотензивными средствами, снижающими уровень сахара и антикоагулянтами. Документально подтверждены всего три исследования свойств культуры

Результаты первого выявили у бесшерстных мышей, пьющих сок годжи, устойчивость к ультрафиолету. Результаты второго сообщают, что «продукт требует изучения». Третий опыт, проводимый в Китае, выявил снижение уровня сахара у кроликов, больных диабетом. По мнению блистательного маркетолога Мартина Линдстрома, пиар-кампания годжи – капитуляция здравого смысла перед маркетингом. Загорающие мыши и выздоравливающие кроли – не повод покупать всем миром «надежду во флаконе»

Документально подтверждены всего три исследования свойств культуры. Результаты первого выявили у бесшерстных мышей, пьющих сок годжи, устойчивость к ультрафиолету. Результаты второго сообщают, что «продукт требует изучения». Третий опыт, проводимый в Китае, выявил снижение уровня сахара у кроликов, больных диабетом. По мнению блистательного маркетолога Мартина Линдстрома, пиар-кампания годжи – капитуляция здравого смысла перед маркетингом. Загорающие мыши и выздоравливающие кроли – не повод покупать всем миром «надежду во флаконе».

Впрочем, нельзя судить верящих в излечение тибетской коралловой ягодкой: от веры в сказку нет иммунитета. И нет ответа на неудобный вопрос: кто вернет здоровье и упущенное время тем, кому горстка дикого барбариса стала последней надеждой.

↑ Посадка саженцев годжи

В качестве постоянного выращивания куста тибетского годжи выбирают солнечный участок, можно даже пригорок

Важно подобрать место, где весной быстро сходит снег и нет застоя талых вод. Культура растёт на любых грунтах, но всё-таки больше любит щелочные и каменистые земли

Поэтому при высадке саженца в посадочную ямку обязательно добавляется древесная зола.

1. Саженцы годжи располагают на дистанции полтора-два метра друг от друга. Для небольших саженцев, которые выращены из семян, достаточно обустроить ямки глубиной в 20 см, наполовину заполнить их питательной смесью из перегноя и древесной золы. А потом высадить растения, полить и досыпать грунт при необходимости.
2. Для крупных саженцев, которым больше года (их покупают в питомнике), понадобятся лунки диаметром в 50 сантиметров и глубиной в 40 см.
3. На дно ямки высыпают 10-литровое ведро компоста, торфяной крошки или перегноя и 1 литр золы. В почвенную смесь также добавляют 150-200 граммов суперфосфата.

После высадки саженцы годжи надо хорошо полить, желательно замульчировать, чтобы дольше сохранялась влага и установить опору либо шпалеру, так как веточки молодых кустов обычно наклоняются к земле. Их рекомендуется сразу подвязывать.

Что пригодно для использования?

Полезный завтрак

Составляющие растения, пригодные для использования:

Кушать сухие ягоды можно только в ограниченном количестве. Рекомендуемая суточная доза – не больше 45 г. Начинают принимать в небольшом количестве (несколько плодов в сутки). Со временем доза увеличивается до 10 г.

Сразу употреблять максимальную дозу можно только после консультации с участковым врачом.

Прием осуществляется в 2 подхода: полпорции с утра на голодный желудок, оставшаяся половина – в послеобеденное время. Употребление после 18.00 не рекомендовано, т.к. тонизирующее свойство ягоды может спровоцировать бессонницу.

Есть несколько вариантов, как можно употребить в пищу высушенный урожай:

• как сухофрукты
• в заваренном виде
• с добавлением к различным блюдам (каши, мороженое, салаты, начинка для выпечки)
• в виде сока

ФИТОЧАЙ “ЯГОДЫ ГОДЖИ”

Для приготовления отвара 45 г сырья заливается 0,5 л кипятка и настаивается полчаса. Принимается по 1/3 стакана 3 раза в день.

Также можно настоять плоды на спирту. Для этого горсточку сырья засыпают в темную емкость из стекла и заливают 1 л спирта. Настаивается 1 неделю. Принимается по 20 мл в сутки, в разбавленном водой виде.

Чтобы получить продукт, корешки выкапываются, промываются, очищаются от коры и хорошо высушиваются под солнечными лучами.

Годжи является экзотическим растением, поэтому его плоды и остальные составляющие могут быть непривычны для организма нашего соотечественника. Чрезмерное увлечение данным растением может привести к возникновению проблем с почками и сильнейшему обезвоживанию.

Уход за годжи в саду

В минувшем сезоне моим кустам годжи исполнилось пять лет, и теперь я могу сказать, что на пятый год годжи буквально завалили меня урожаем! На сегодняшний момент это рослые кусты высотой 2,5-3 метра. У них очень красивые тонкие сизовато-зеленые листики, напоминающие листву облепихи, стебли — тонкие, дуговидно-изогнутые. Кора у ветвей светло-коричневая.

Собирать годжи следует аккуратно, так как на стволе (преимущественно в нижней части) имеются длинные острые шипы. Высажены годжи в два параллельных ряда, между которыми имеется дорожка около полуметра (для удобства сбора урожая). Расстояние между кустами в каждом ряду около метра.

Какого-либо особого ухода годжи в средней полосе не требует. Хотя кусты можно стричь и формировать, я этого не делаю, а только лишь подвязываю гибкие стебли к опоре. Полив осуществляется регулярный при помощи системы автополива, грунт довольно плодородный и дополнительных удобрений я не вношу. Что касается поросли, то за это время у меня появилось пара молодых кустиков на расстоянии 2-3 метра от материнских кустов.

Цветут взрослые кусты годжи с начала мая до октября (цветение прекращается с наступлением заморозков). Таким образом, ягоды годжи имеют растянутое плодоношение и собирать урожай можно весь сезон. Одновременно на кусте можно увидеть, как цветки, так и созревшие ягоды. Они расположены на концах побегов, нередко могут соединяться в грозди по две штуки подобно вишням. По форме ягодки годжи напоминают крошечные вытянутые помидорки черри. Длина одной ягодки может варьировать от 1 до 3-х см, цвет ярко-оранжевый. Внутри много сока, мякоти и мелких семечек.

Свойства годжи – вред и польза

Полезные свойства годжи

В состав «ягод долголетия» входят цинк, фосфор, медь, железо, кальций, селен, германий, Бета-каротин, витамин C, аминокислоты, полисахариды, антиоксиданты, флавоноиды, стероидные сапонины, тиамин, рибофлавин и другие необходимые для человека вещества.

В китайской народной медицине ягоды годжи применялись для лечения болезней печени, почек, репродуктивной системы и глаз. Они снижают уровень сахара в крови, предотвращая развитие диабета, избавляют от длительной бессонницы и головных болей, восстанавливают мочеиспускательные функции и гормональный баланс, устраняя негативные последствия менопаузы, улучшают работу нервной и кроветворной системы, укрепляют легкие, сдерживают жировое перерождение печени, угнетают кандидоз, патогенную кишечную палочку и другие воспалительные процессы в организме. Современные китайские медики экспериментальным путем подтвердили, что ягоды годжи являются афродизиаком.

На фото: Ягоды годжи не только полезны, но имеют и противопоказания

Диетологи рекомендуют прием годжи для похудения без активных усилий, поскольку это растение способствует улучшению кровообращения и обмена веществ, ускоряет расщепление жировых клеток и снижает уровень вредного холестерина. Для достижения омолаживающего эффекта применяют годжи для лица в составе лосьонов, кремов и других косметических средств.

В качестве лечебных препаратов популярны настой плодов и настой листьев растения.

Годжи – противопоказания

К сожалению, у некоторых людей проявляется индивидуальная непереносимость ягод годжи, и им нельзя употреблять в пищу плоды и применять препараты из них. Противопоказан продукт также при беременности, в период вскармливания, не рекомендован он детям до трех лет. Для здорового человека норма употребления годжи – не более 25 ягод в сутки. И даже если вы не входите в группу риска, прежде чем применять годжи для похудения или в других целях, проконсультируйтесь с врачом.

Области применения ягод годжи

Существуют разные способы применения годжи. Плоды этого растения используются в косметологии и медицине, т. к. в них содержится большое количество витаминов и других микроэлементов. Их рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, для нормализации артериального давления и укрепления иммунной системы.

В косметологии ягоды применяются для приготовления кремов и масок. Плоды растения приобрели широкую популярность благодаря тому, что в их составе содержится большое количество антиоксидантов. Это способствует омоложению кожи, делает ее более эластичной и упругой.

Применяют их и в целях похудения. Они нормализуют уровень сахара в крови, положительно влияют на пищеварительную систему, способствуют нормализации обмена веществ, помогают избавиться от целлюлита. Полезно добавлять их в напитки (кофе, чай и др.). Но не следует злоупотреблять ими, т. к. это может привести к негативным последствиям.

Сахарный диабет

Эти плоды часто применяют для профилактики и лечения сахарного диабета. При наличии этого заболевания их необходимо принимать вначале по 5 г в сутки, а затем постепенно увеличивать дозу до 20-30 г. Употреблять их необходимо на протяжении 1 месяца. Если возникнет необходимость, то курс можно продлить до 5 месяцев. Норму потребления должен рассчитывать лечащий врач.

Ягоды не выступают альтернативой медикаментозному лечению. Их нужно принимать параллельно с приемом инсулина.

Гипертония и сердечно сосудистые заболевания

Плоды оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Они обладают следующими свойствами:

• снижают уровень холестерина в крови;
• нормализуют АД;
• улучшают метаболизм;
• способствуют естественному очищению организма.

После их употребления учащается количество походов в туалет, что является естественным условием очищения организма.

Аллергия псориаз

Для профилактики и лечения различных аллергических проявлений и псориаза используют годжи, т. к. в них содержатся вещества, способные снижать количество антител в крови, вызывающих аллергические реакции. С этой целью следует употреблять 20 г сушеных ягод в день.

Артрит

Чтобы избавиться от артрита, следует употреблять их ежедневно, потому что это увеличит синтез в организме противовоспалительных ферментов, усилятся защитные силы организма. Рекомендуется съедать в сутки 30 г сухих ягод.

Бессоница, стрессы

Тем, кто страдает бессонницей и расстройствами психики, нужно обязательно вводить в свой рацион эти ягоды. Согласно исследованиям, регулярное их употребление способствует лучшей сопротивляемости стрессовым факторам и укреплению иммунной системы.

Бесплодие

Врачи восточной медицины используют их для лечения бесплодия. С этой целью больным назначают прием 50 г плодов ежедневно в течение 4 месяцев. Они подходят для лечения как мужчин, так и женщин. Их эффективность обусловлена теми же полисахаридами в составе.

При воспалительных заболеваниях простаты и снижении потенции необходимо употреблять каждый день как минимум 20 г плодов.

При расстройствах кишечника нужно употреблять не менее 10 г непосредственно перед приемом пищи.

Похудение

Широко применяется этот плод для снижения веса. Он выводит из организма токсины, вредные вещества и холестерин, ускоряет обмен веществ и способствует лучшему перевариванию пищи. Многие звезды эффективно используют эти ягоды для похудения. Их необходимо принимать в количестве 15 г каждый день (утром и вечером).

Защита печени

Чтобы защитить печень от негативного воздействия окружающей среды и вредной пищи, диетологи рекомендуют принимать 10-20 г годжи ежедневно. При проведении исследований в 1999 г. было установлено, что она стимулирует функции печени, снижает уровень окисления липидов и препятствует повреждению здоровых клеток печени.

Для повышения иммунитета

Для укрепления иммунитета и сердечно-сосудистой системы, устранения проблем с желудочно-кишечным трактом, улучшения памяти и повышения тонуса организма рекомендуется употреблять эти плоды исходя из расчета суточной нормы на 1 здорового человека. Она может составлять 15-45 шт. в день. Свежие ягоды можно заменить 1/3 стакана отвара из указанного количества плодов. Пить его необходимо 2-3 раза в день.

Необходимо понимать, что непосредственно плоды необходимо использовать как дополнительное средство при лечении заболеваний различной степени тяжести. Они не заменяют полноценного медикаментозного лечения, но поддерживают организм и способствуют скорейшему выздоровлению.

Не рекомендуется заниматься самолечением. Перед тем как начать употреблять их в лечебных целях, нужно проконсультироваться у врача.

Полезные свойства и противопоказания ягод годжи

Сушеные плоды дерезы обыкновенной широко используются для лечения недугов и поддержания здоровья. Из-за высокой концентрации различных химических составляющих их прием нужно согласовывать с врачом. Прием лекарства на основе ягод совершается внутрь в виде сиропа, чая или настоя.

Полезные свойства для организма женщины

Женский организм, страдающий от бесплодия в связи с недостаточностью яичников, улучшает свои функции благодаря годжи. Данный компонент убирает неспособность к овуляции и выравнивает гормональный фон. Женщина, принимающая лекарство, сможет забеременеть и родить здорового ребенка.

Китайский барбарис положительно влияет на самочувствие во время менструаций. Он минимизирует болезненные ощущения при ПМС и во время цикла. Рекомендуется принимать препараты также во время климакса, чтобы снять неприятные симптомы. Действие плодов распространяется на кровеносную систему, снимает отеки на ногах, нормализует давление крови и поднимает настроение.

Польза и вред для здоровья мужчин

У ягод годжи наблюдается сильное влияние на мужской организм. Постоянное употребление продукта вызывает:

• улучшение качества, количества и продолжительности жизнеспособности спермы;
• избавление от эректильной дисфункции и ее профилактику;
• повышение уровня мужских гормонов – тестостерона;
• значительное повышение сексуального влечения и обострение чувствительности в половых органах.

Вредным может стать чрезмерное употребление сухофруктов. В таких случаях наблюдается повышенная физическая активность, раздражительность, невозможность уснуть ночью. Если у мужчины вспыльчивый характер, последствия могут быть плачевными не только для его организма, но и для самочувствия окружающих.

Годжи для беременных: польза и противопоказания

Беременным женщинам рекомендуется включать в рацион продукты, богатые витаминами и минералами для улучшения работы организма и поддержания достаточного количества энергии для вынашивания ребенка. Кисло-сладкий вкус китайского барбариса поможет снять симптомы токсикоза на ранних сроках. В этот период врачи рекомендуют заваривать чай с небольшим количеством ягод. Но если данный продукт не входил в обычный рацион женщины до беременности, то начать его принимать не следует.

Опасность для организма беременной состоит в высокой концентрации двух компонентов:

• селен, накапливаясь в организме, способен привести к врожденным дефектам развития плода и отравлениям;
• бетаин в больших количествах провоцирует нерегулируемые сокращения матки, что приводит к выкидышам и преждевременным родам.

Отвар на основе сухих плодов рекомендуют осторожно использовать извне. Он улучшит рост и силу волос, уберет пигментные пятна

Польза и вред семян годжи

Свойства семян растения не изучена до конца. Ученые предполагают, что компоненты в семечках позволяют укрепить иммунитет и снизить риск возникновения раковых заболеваний. Они позволяют восстановить здоровье зрительных органов и регенерируют ткани всего организма после поражений ультрафиолетовым излучением.

Чрезмерное употребление семян вместе с препаратами для разжижения крови способно ухудшить самочувствие. Они могут повысить уровень артериального давления и привести к гипертоническому заболеванию. Опасность состоит и в аллергической реакции организма.

Полезные свойства экстракта

Концентрированная вытяжка из плодов, называемая экстрактом, принимается в маленьких дозах под наблюдением врача. Польза этого продукта в облегчении любых болевых ощущений, профилактике недостатка железа в крови (анемии), нормализации обменных процессов. В экстракте имеется высокая концентрация антиоксидантов, что положительно влияет иммунитет, регенерацию тканей и снижает окислительный стресс в клетках.

Бесконтрольное повышение дозы препарата чревато головокружениями, мигренями, зрительными галлюцинациями и помутнением восприятия зрительных образов. Экстракт способен увеличить объемы и скорость кровотока. Такая проблема вызывает не только плохое самочувствие, но и провоцирует гемофилию – кровоизлияние в мягкие ткани, суставы и внутренние органы.

Ягоды при похудении

Плоды дерезы обыкновенной – это верный и надежный помощник в борьбе с лишними килограммами. Оптимальная дозировка при похудении – от 20 до 50 граммов ягод на протяжении суток. Указанное количество продукта стоит разделить на несколько приемов. Но как правильно готовить препараты?

Это средство производит наибольший эффект. Для приготовления необходимо залить 250 миллилитрами крутого кипятка столовую ложку плодов и дать постоять в течение получаса. Готовый напиток можно принимать до трех раз в сутки по столовой ложке.

Из плодов дерезы обыкновенной можно приготовить настойку. Для этого нужно 50 граммов ягод залить ½ литра водки. Емкость с препаратом стоит плотно закрыть и поставить в темное место. Настаивать средство следует в течение 7 дней. Готовый эликсир можно принимать дважды в сутки по 10 миллилитров, разбавляя напиток водой.

Для приготовления блюда нужно взять несколько стаканов воды, 5 граммов ягод и столовая ложка риса, желательно темного. Варить кашу необходимо до готовности. При этом в блюда нельзя добавлять специи.

Лучше всего варить ягоды дерезы обыкновенной с печенью. Такое блюдо будет полезнее при борьбе с лишним весом. Для приготовления следует отварить 50 граммов плодов и 100 граммов печени. Готовое блюдо не стоит заправлять специями. В него можно добавить немного сухой или же свежей зелени, смешенной с различными травами.

↑ Вред от ягод годжи и противопоказания

Чтобы употреблять плоды в пищу, существует множество способов и рецептов

Однако к их употреблению необходимо подходить с осторожностью. Годжи имеет непосредственное отношение к волчьей ягоде и может содержать в своем составе атропин. 

Этот токсичный элемент способный вызвать головокружение, ухудшение зрения и тошноту.

Исследования показали, что процент атропина в ягодах невелик и потому они не могут попадать под определения токсичного уровня. Чтобы почувствовать настоящее отравление, необходимо съесть более 100 кг ягоды, что невозможно.

Однако в некоторых случаях перед применением годжи необходима дополнительная консультация специалиста. Например, если:

1. Вам прописаны лекарства, снижающие свёртываемость крови. Существует ряд исследований, результаты которых подтвердили возможность появления желудочных кровотечений после употребления годжи.
2. У вас была замечена аллергия на некоторые категории фруктов.
3. Вы пьёте таблетки от диабета или нормализующие давление.

Исследований на тему беременности и приёма годжи в настоящее время нет. Специалисты предполагают возможность сокращения матки вследствие употребления годжи в пищу. И хотя эта информация не проверена, беременным женщинам рекомендуется воздержаться от плодов дерезы на время вынашивания ребёнка.

Не рекомендуется женщинам употреблять годжи также в период лактации. Детям до 2 лет не стоит добавлять плоды в пищу.

Существуют партии ягод низкого качества. 

Негативное влияние на организм может возникнуть, если принять плоды с нарушенными сроками хранения и которые были опрысканы консервантами.

Если человек съест в день ягод больше положенной нормы, может произойти вздутие. При слабой пищеварительной системе могут проявляться и прочие нарушения. Например:

• боли в животе;
• запор, диарея;
• изжога;
• рвота;
• несварение.

Важную роль играет и время суток. Так, употребление годжи в вечернее время может спровоцировать бессонницу. Ягоды призваны повысить уровень энергии, дать заряд бодрости, которые могут стать проблемой в ночное время.

Важно! Информация, которая представлена в статье, носит исключительно ознакомительный характер. Самостоятельно лечиться нельзя!.  Только квалифицированный врач поставит вам диагноз и даст рекомендации по терапии

 Только квалифицированный врач поставит вам диагноз и даст рекомендации по терапии.

Возникновение и выращивание

Китай

Lycium barbarum культивируется в Китае на плодородных сельскохозяйственных поймах реки Хуанхэ более 600 лет. Он по-прежнему широко культивируется в автономном районе Нинся-Хуэй на севере и в центральной части Китая , с центром в округе Чжуннин , общей площадью 200 000 акров по состоянию на 2005 год. В 2001 году в регионе было произведено 13 000 тонн фруктов, что составляет 42% от общего объема производства годжи в стране. ягоды. Завод также культивируется в Синьцзян — Уйгурском автономном районе на западе Китая ,

Ягоды L. barbarum — единственные виды ягод лайчи терапевтического качества («высший сорт»), используемые практикующими традиционной китайской медициной.

Поскольку границы Нинся сливаются с тремя пустынями , L. barbarum также высаживают для борьбы с эрозией и восстановления орошаемых почв после опустынивания .

объединенное Королевство

Lycium barbarum используется с 18 века в Соединенном Королевстве для хеджирования, особенно в прибрежных районах. Его красные ягоды привлекательны для самых разных британских птиц.

Растение продолжает расти в дикой природе в живых изгородях Великобритании . 15 января 2003 года Департамент окружающей среды, продовольствия и сельских районов запустил проект по совершенствованию нормативных требований, защищающих традиционные сельские живые изгороди, и особо упомянул чайное дерево герцога Аргайлла как один из видов, растущих в живых изгородях, расположенных в Саффолк- Сандлингс, Хэдли , Боудси , недалеко от Ипсвича и Уолберсвика .

Ввоз зрелых растений Lycium barbarum в Соединенное Королевство из большинства стран за пределами Европы является незаконным, поскольку они могут быть переносчиками болезней, поражающих культуры Solanaceae, такие как картофель или томат.

Соединенные Штаты

Lycium barbarum пользуется большим спросом в США. Почти все крупные каталоги питомников теперь содержат растения, и на различных веб-сайтах можно найти множество поставщиков. Существует ряд доступных разновидностей, от растений, производящих листья, до разновидностей, производящих фрукты. Большинство перечисленных растений относятся к зонам 5-9 морозостойкости . Один сорт, Phoenix Tears, устойчив к зонам 3-10. Этот сорт плодоносит круглый год в более теплом климате. Ягоды и листья, произведенные в Соединенных Штатах, вероятно, более свободны от пестицидов, чем произведенные в Китае.

В настоящее время только штат Пенсильвания (США) требует инспекции импортированных растений L. barbarum . Случаи вспышек клеща годжи были зарегистрированы в Пенсильвании и Калифорнии . Клещи были обнаружены на дикорастущих растениях в штате Юта и потенциально могут заразить другие растения семейства пасленовых, но в США нет документации о таких инфекциях.

Австралия

Lycium barbarum, завезенный в Австралию, стал натурализованным в юго-восточных прибрежных и суб-прибрежных регионах и считается экологическим сорняком в провинциях Виктория и Тасмания . Он часто растет на нарушенных участках, в естественных зарослях кустарников и на берегах рек, часто образуя густые заросли вдоль последних. Его часто путают с Lycium ferocissimum , аналогичным видом, происходящим из Африки .

Виды и сорта годжи

Как мы уже упоминали, дереза обыкновенная, или годжи, является видом рода. Известно две разновидности этого вида:

Дереза тибетская (Lycium barbarum)

или тибетское годжи – высокоурожайная форма растения, которая начинает цвести и плодоносить уже в первый год после посадки. Ягоды тибетского годжи каплеобразной формы, длиной до 2 см, сладкие, с ощутимым привкусом паслена. Недостатками являются водянистость плодов и слишком крупные семена.

На фото: Дереза тибетская (Lycium barbarum)

Дереза китайская (Lycium chinense)

или китайское годжи – более рослое и сильное растение с удлиненными хрустящими сладкими ягодами, которые приятно есть и легко сушить. Недостатки: позднее вхождение в плодоношение и низкая зимостойкость.

На фото: Дереза китайская (Lycium chinense)

В последнее время у дерезы обыкновенной появились сорта, представляющие интерес для садоводов:

Барбарис Тунберга: посадка и уход, описание сортов

• Нью Биг – неприхотливый, быстрорастущий и морозостойкий польский сорт, дающий первые плоды уже в год посадки. Вкус у ярко-оранжевых ягод кисло-сладкий;
• Лхаса – ранний морозостойкий урожайный сорт китайской селекции высотой до 3 м с дугообразными, усеянными колючками ветками. Плодоносить растение начинает на второй год после посадки. Цветки фиолетовые, самоопыляющиеся, плоды насыщенного оранжевого цвета, продолговато-яйцевидные, длиной до 2 см и весом 2-3 г. Мякоть кисловато-сладкая с еле заметной горчинкой;
• Сахарный гигант – раскидистый урожайный и морозостойкий кустарник высотой до 3,5 м с удивительно вкусными огненно-оранжевыми ягодами длиной до 2,5 см. Этот сорт называют тибетским барбарисом;
• Свит Амбер – морозостойкий, но теплолюбивый китайский сорт, выведенный в 2020 году, но очень быстро завоевавший популярность. Это растение не цепляется за опоры, а опирается на них. В высоту этот быстрорастущий куст может достигать 2,5 м, а его ягоды при созревании становятся янтарно-прозрачными;
• Суперфрут – пышный светолюбивый кустарник высотой до 3 м с насыщенно-красными плодами. Плодоношение начинается через три года после посадки.

Укрепление иммунной системы

Иммунная система помогает оставаться здоровым, борясь с бактериями, вирусами и канцерогенами.

Система может сбиться в двух случаях. Она может позволить напасть таким патогенам, как вирус простуды, или может ошибочно посчитать, что какая-та часть тела является вредоносной и, пытаясь от нее избавиться, приводит к аутоиммунным нарушениям, таким как:

— аллергия

— рак

— рассеянный склероз

— сыпь или волдыри на коже

— боли в суставах

— сахарный диабет 1-го типа

и др.

Компоненты, устойчивые к болезням

В состав годжи входят полисахариды, которые, по мнению ученых, увеличивают способность организма сопротивляться болезням.

Полисахариды в ягоде годжи имеют химическую структуру, похожую на вещества, которые можно найти в эхинацее, которая известна тем, что помогает поддерживать здоровую иммунную систему.

Также годжи богаты витамином C и цинком, которые защищают организм от различных заболеваний и помогают восстановиться.

Исследование, проведенное в Западном резервном университете Кейза (Case Western Reserve University) показало, что цинк способен сократить продолжительность и тяжесть простуды.

Витамин C:

— восстанавливает человеческую ткань

— помогает в формировании коллагена в коже, связках и кровеносных сосудах

— помогает заживлять раны

— укрепляет кости и зубы

— замедляет процесс старения.

Цинк:

— оказывает противовирусное и антитоксическое действие

— решает проблему отсутствия вкуса

— помогает при лечении бесплодия

— помогает контролировать уровень стресса

— способствует нормальному росту

— способствует умственной активности

— помогает уменьшить уровень отложений холестерина.

Помощь при аутоиммунных нарушениях

Иммунные клетки постоянно охраняют наш организм, выискивая вредителей и атакуя их.

Но может возникнуть проблема, когда эти клетки по ошибке определяют здоровые клетки, как вредоносные,и атакуют их.

Ягоды годжи помогают иммунной системе лучше распознавать между «хорошими» и «плохими».

Полисахариды из этих ягод снабжают клетки особым сахаром, который поддерживает иммунную систему в норме и способствует более эффективному общению между клетками.

Автор и диетолог Эрл Минделл (Earl Mindell) называет полисахариды в ягодах годжи «главными молекулами», потому что они контролируют и управляют множеством важных биохимических систем защиты в организме человека.

Полезные кишечные бактерии

Ягоды годжи помогают иммунной системе, стимулируя развитие полезных бактерий в нашем желудочно-кишечном тракте, известных также как пробиотики.

У пробиотиков множество полезных свойств, среди которых:

— улучшение функций иммунной системы

— защита от вредных бактерий

— помощь при переваривании пищи

— помощь при нарушениях пищеварения, таких как синдром раздраженного кишечника

— помощь в восстановлении после перенесения респираторных инфекций

— снижение риска развития аллергий, включая респираторный синдром и аллергические реакции кожи.

Аллергии

Аллергия появляется в результате некого сбоя в иммунной системе. Ее могут вызвать множество вещей, включая пищу.

В азиатской медицине аллергию не лечат лекарствами, а используют средства способные сбалансировать иммунную систему.

Некоторые страны Азии используют ягоды годжи для лечения аллергий. Китайские ученые обнаружили, что ягода снижает количество антител, которые были выработаны в ответ на тот или иной аллерген.

Кроме этого, полисахариды в годжи способны улучшить функцию иммунной системы.

Рак

Здоровая иммунная система способна защитится от распространения мутировавших раковых клеток. Естественные клетки-убийцы у иммунной системы используются для выявления идиобластов.

Но если иммунная система не способна справится с этой задачей, или она начинает атаковать организм, система защиты ломается и начинается развитие рака.

А ягодах годжи содержится германий — минерал, который, как считается, имеет противораковые свойства.

Кроме этого, полисахариды и антиоксиданты в ягодах способны защитить от свободных радикалов, которые содействуют развитию рака.

Китайские исследования показали, что ягоды годжи замедляют некоторые мутации генов. Ученные считают, что эта ягода имеет противоопухолевые свойства.

Также стоит отметить, что годжи может помочь при побочных эффектах от химиотерапии или лучевой терапии.

Болезни и вредители

Древесная зола – как удобрение и натуральное лекарство от заболеваний

Насекомые, которые опасны для годжи:

• колорадский жук
• тля
• гусеница озимой совки

Для уничтожения данных вредителей кустарник опрыскивают настоем полыни.

Растение подвержено следующим заболеваниям:

• фитофтороз
• мучнистая роса

Годжи может заболеть, если отсутствует подкормка древесной золой. Она обязательно должна вноситься в момент посадки. При первых проявлениях вышеперечисленных болезней, крона растения осыпается древесной золой. Данный метод при запущенных формах заболеваний не приносит излечение. Тогда в ход идет применение препаратов с фунгицидным действием.