Слива сувенир востока: описание сорта, фото, отзывы

Выращивание

Чтобы растение прижилось и дало хороший урожай, нужно следовать правилам посадки. Необходимо правильно выбрать место для выращивания, подготовить почву и саженец.

Оптимальное время для посадки этого сорта сливы — весной, до того как начнут распускаться листья. Но в более теплых регионах можно проводить эту процедуру осенью, после окончания листопада.

Необходимо выбирать место для посадки, учитывая такие факторы:

• состав почвы и влажность;
• освещение;
• высота подземных вод.

Лучше высаживать эту сливу на южной или юго-западной стороне участка. Это даст растению необходимое количество света. Лучше выбирать место на небольшой возвышенности, где не скапливается влага. Грунтовые воды должны находиться не выше 1,5-2 м.

Этому сорту подходят любые виды почвы, кроме кислых. Желательно, чтобы грунт был легким и питательным.

Чтобы урожай был больше, стоит сажать рядом несколько разных сортов сливы, расстояние между ними должно быть не менее 3 м. Также в качестве соседей подойдут яблони и кусты малины или смородины. Не стоит высаживать вишни и груши возле сливы Сувенир Востока.

Правила посадки

Чтобы получить сильное растение нужно правильно выбрать саженец

На нем не должно быть повреждений, важно, чтобы корневая система была здоровой, без признаков гнили. Стоит брать саженцы, которым не более года

Лучшая толщина побегов — 3 см, длина — 45-50 см. Если корни слишком сухие, растение нужно подержать в воде 3-4 часа до посадки.

Лунку для посадки саженца выкапывают минимум за месяц до процедуры. Ее размер должен быть 60×60 см и глубина не менее 70 см. При весенней посадке лучше приготовить ямку осенью.

Для заполнения лунки готовят питательную смесь из таких ингредиентов:

• суперфосфат — 170 г;
• калийная соль — 80 г;
• равное количество земли и торфа.

Затем все ингредиенты тщательно перемешивают и высыпают часть смеси в ямки. После этого в нее опускают саженец, расправляют корни и засыпают его оставшимся грунтом с удобрениями.

Важно, чтобы корневая шейка находилась не ниже 6-7 см от земли. После посадки нужно хорошо полить молодое растение и покрыть почву вокруг ствола слоем мульчи

Чтобы дерево этого сорта хорошо росло и плодоносило, ему необходим правильный полив. Первый раз влагу вносят в период цветения, а затем еще 3-4 раза за период вегетации. Молодому растению необходимо около 5 ведер воды, а взрослому понадобится до 10.

На второй год после посадки проводят первую подкормку. Весной до начала цветения вносят такие удобрения:

Летом азот убирают из состава. Раз в 3-4 года нужно перекапывать почву возле ствола и вносить перегной или компост.

Также эта слива хорошо реагирует на:

• суперфосфат;
• калийную соль;
• мочевину;
• комплексные минеральные удобрения.

Обрезка

Через год после посадки саженца его верх немного укорачивают. Высота не должна превышать 60-70 см. Затем нужно внимательно наблюдать за развитием дерева.

Последующие обрезки проводятся по мере роста сливы:

• на третий год жизни саженца нужно укоротить боковые и нижние побеги на 8-10 см;
• на четвертый год нижние ветви полностью удаляют и оставляют 6-7 опорных;
• через год оставляют по 5-7 почек на каждом молодом побеге и формируют 7-8 скелетных ветвей.

Подготовка растения к зиме

Прежде всего необходимо начать с хорошего полива дерева. Влажная почва нужна, чтобы защитить корневую систему от замерзания.

После этого надо окучить ствол и покрыть слоем мульчи из перегноя. Молодые растения нужно укрыть мешковиной или агроволокном. Также стоит защитить корни от грызунов с помощью металлического или жестяного накрытия.

Болезни и вредители

Эта слива часто подвергается заболеванию клястероспориозу. Его признаками являются темные пятна на листве. Чтобы избавиться от этой проблемы, нужно обработать дерево раствором хлорокиси меди.

Если из веток начинает вытекать смола желтого цвета, дерево ослабевает и замедляет рост — это говорит о камедетечении. Необходимо опрыскать сливу медным купоросом, а пораженные участки коры смазать садовым варом.

Чтобы избежать развития этих заболеваний, нужно вовремя прореживать крону дерева, удалять сорняки и проводить профилактическую обработку фунгицидами.

Также слива этого сорта может подвергаться нападениям плодожорки и тли. Эти насекомые поедают листву, плоды и высасывают соки из дерева. Чтобы избавиться от них, необходимо обработать растение препаратами Карбофос или Актелиик.

Избежать нападения этих вредителей в будущем помогут профилактические обработки инсектицидами, побелка ствола дерева. Также нужно перекапывать почву после опадания листвы, удалять сухие ветки и сжигать их.

Особенности посадки

Грамотная посадка – залог высокой приживаемости саженца и его развития

Особое внимание уделяют выбору места, подготовке саженца и грунта

Рекомендуемые сроки 

Время для высадки китайской сливы Сувенир Востока зависит от погодных условий. Если в регионе зима наступает поздно, то работы проводят осенью, когда закончится листопад. Если остается вероятность раннего выпадения снега, то посадку выполняют весной, до распускания листьев.

Выбор подходящего места 

Место для выращивания китайской сливы выбирают с учетом ряда факторов:

• освещенности;
• расположения грунтовых вод;
• состава и влажности грунта.

Китайскую сливу высаживают с южной или западной стороны участка. Так деревце получит необходимое естественное освещение. Для посадки не подойдут места в низинах, где постоянно скапливается влага. Допустимая глубина грунтовых вод – 1,5 м и более.

Слива хорошо растет на любых почвах за исключением закисленных. Самые большие урожаи получают при выращивании дерева в легком грунте, богатом полезными веществами.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом 

Лучше всего высадить сливу в группе из 2–3 сортов. Между деревьями оставляют 3–4 м.

Культура хорошо уживается с яблоней, малиной, смородиной и крыжовником. Сливу максимально удаляют от вишни, черешни и груши.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки выбирают здоровые саженцы сорта Сувенир Востока без повреждений. Оптимальная толщина побегов – 2,5 см, длина – 50 см. Если корни деревца пересушены, их держат в воде 4–5 часов до высадки.

Алгоритм посадки

Важно! Посадочные работы начинают с подготовки ямы размером 60х60 см и глубиной 70 см. Ее выкапывают за 1–2 месяца до высадки сливы

Если запланирована весенняя посадка, то лучше выкопать яму осенью.

Порядок посадки сливы сорта Сувенир Востока:

1. Сначала выкапывается яма. Для ее заполнения берется в равных количествах плодородная земля и торф. К ним добавляются 180 г суперфосфата и 100 г калийной соли.
2. Полученный субстрат насыпают в яму.
3. Когда грунт осядет, приступают к подготовке саженца. В яму насыпают землю, чтобы получился небольшой холм.
4. Сверху помещают растение, его корни распрямляют. Корневую шейку оставляют на расстоянии 5–7 см от земли.
5. Корни засыпают почвой. Саженец поливают.
6. Выполняют мульчирование приствольного круга перегноем или торфом.

Описание сорта

Подарок Санкт-Петербургу — гибридный сорт алычи. Для его создания селекционеры скрестили алычу сорта Пионерка и китайскую сливу сорта Скороплодная. В 1999 году Подарок Санкт-Петербургу был районирован по Северо-Западному региону России.

Дерево среднерослое, вырастает до 3 метров высотой. Крона чашеобразная, раскидистая. Штамб короткий. Макушка дерева густая. Листья светло-зелёного цвета, овальные, удлинённые, изогнуты в форме лодочки, на конце заострённые. Край листа волнистый.

За раннее и обильное цветение алыча ценится как декоративное растение

Плоды алычи овальные, яйцевидные, верхушка немного заострённая, брюшной шов почти незаметен. Средний вес зрелого плода — 12 г. Вкус десертный, кисло-сладкий. При созревании чувствуется нежный аромат. Цвет алычи ярко-жёлтый с оранжевым оттенком. Кожица тонкая, со слабым восковым налётом. Мякоть сочная, с тонкими волокнами, жёлтого цвета. Косточка плохо отделяется от волокнистой мякоти.

Плоды отличаются высоким содержанием полезных веществ

Химический состав плодов — таблица

Вещество	Количество на 100 г
Сухие вещества	16%
Сахара	8%
Свободные кислоты	2,9%
Аскорбиновая кислота	12 мг
Пектины	0,76%
Биофлавоноиды	от 1065 мг
Каротиноиды	1,7 мг

Алыча и её гибриды для всех регионов

Происхождение у алычи сугубо южное, родные места – Средняя и Передняя Азия. Возделывается, как правило, до 5-й зоны морозостойкости включительно.

Но это совершенно не означает, что сибирякам и северянам не попробовать своей вкусной алычи! Селекция-то не дремлет. Тем более, что алыча довольно легко скрещивается со многими своими соседями по роду Prúnus. В России в гибридизацию вовлечена морозостойкая китайская слива (вышеупомянутая, самая морозостойкая в мире – её подвид). Не только она, конечно: в русской сливе намешано всякого, на то она и русская.

Регистрируется она в Госреестре селекционных достижений под сортовым названием «Алыча», поэтому в продаже можно встретить и с названием «Алыча», и с названием «Слива русская», и с названием «Алыча гибридная». Стандартный приём маркетинга – новое название всегда привлекательно.

На сегодняшний день сортов гибридной алычи, пригодных для выращивания во всех регионах садоводства, уже много. Есть, из чего выбирать:

• гибридная алыча может быть и небольшим деревцем, и кустом, и крупным деревом, есть колоновидные формы;
• листья могут быть и зелёными, и бордовыми, цветки – белыми и розовыми;
• плоды — от относительно мелких (15 г) до крупных (55 г);
• косточки отделяются или не отделяются, с переходными вариантами;
• мякоть плодов от суховатой хрящеватой до очень сочной;
• цвет плодов от бледно-жёлтого через розовый, красный, бордовый к синему и фиолетовому;
• цвет мякоти от жёлто-зелёного до красного;
• срок созревания ранний, средний, поздний;
• плодоносящие ежегодно или периодично;
• самоплодные и требующие опыления (в любом случае при переопылении урожай будет заметно больше).

Алыча «Обильная». kfh-fruktovyjsadАлыча «Кубанская Комета». _i_irene_i_Алыча «Злато Скифов». vita.odoev

Сорта алычи, внесенные в Госреестр

В Госреестре селекционных достижений 25 сортов. При перечислении в скобочках указан срок созревания и дегустационная оценка.

Районированные по Северо-Кавказскому региону: «Обильная» (средний, 4), «Неберджаевская ранняя» (ранний, 3,8), «Румяная зорька» (поздний, 4), «Кремень» (средний, 4.5), «Адромеда» (средний, 4,0), «Десертная ранняя» (средний, 4,5), «Фемида» (средний, 4,5), «Оленька» (поздний, 4,3), «Гек» (среднепоздний, 4,0), «Шатёр» (ранний,4), «Алмаз» (поздний, 4,5), «Глобус» (средний, 5,0), «Июльская роза» (ранний,4,4), «Колонновидная» (средний,4,4), «Комета поздняя» (поздний,4,8), «Дынная» (ранний,4,8), «Евгения» (ранний, 4,8), «Подарок сад-гиганту» (среднепоздний, 4,2).

От Северо-Западного региона до Северо-Кавказского: «Кубанская Комета» (ранний, 4.5), «Путешественница» (ранний,4.2), «Мара» (средний, 4,2), «Подарок Санкт-Петербургу» (ранний,4,4).

По Центрально-Чернозёмному региону: «Найдёна» (ранний, 4,0).

По Центральному региону: «Несмеяна» (очень ранний,4,5), «Клеопатра» (средний, 4.7), «Злато Скифов» (ранний, 5,0).

Районированность означает, что в этих регионах сорта испытаны на опытных станциях в течение нескольких лет и показали заявленные характеристики.

Есть ещё много замечательных сортов, присутствующих на рынке, но не включённых в Госреестр (госиспытания – мероприятие долгое и дорогое). Но тут уж садовникам — на свой страх и риск.

Дорогие читатели! Селекция алычи идёт практически по всей стране – от Приморья до Крыма, в местных питомниках можно найти подходящие сорта. Кто ещё не посадил – очень рекомендую!

Сорта сливы

Сорта слив делят на три категории:

• ранние: Июльская, Заречная ранняя, Скороплодная;
• среднеспелые: Сувенир востока, Ромен;
• поздние: Президент, Эмпресс.

Отдельно выделяют также сорта желтой сливы, самые популярные из них:

• Яичная;
• Алтайская юбилейная;
• Медовая белая.

Сорта раннего созревания

Такие сливы особенно ценятся для выращивания на продажу, так как приносят максимальную прибыль.

Июльская

Основные характеристики следующие:

• первые плоды спеют в конце июля;
• дерево среднего размера и густоты с дугообразными побегами;
• плоды имеют красный цвет и яйцевидную форму, весом около 30 г;
• мякоть желтая, сладкая на вкус;
• урожай с одного дерева достигает 12 кг;
• начинает плодоносить на 3 год.

Слива сорта Июльская любит солнце и умеренную влажность почвы. Употребляют её как в свежем виде, так и в консервации.

Заречная ранняя

Слива заречная ранняя имеет следующие характеристики:

• созревает в средине июля;
• дерево средней высоты с более прямыми ветками;
• плоды крупные, синие, имеют восковый налет;
• мякоть желтая, кисловатая на вкус;
• урожайность регулярная, до 15 кг слив с дерева;
• плодоносит на 3-4 год.

Такая слива относится к столово-техническому потреблению и обладает хорошими вкусовыми качествами.

Скороплодная

Зимостойкая слива, имеет следующие характерные качества:

• созревание припадает на июль-август;
• крона дерева веерообразная;
• плоды небольшие, до 25 г, красного цвета;
• мякоть сочная и ароматная;
• начинает плодоносить на 4 год;
• средняя урожайность — 10 кг с деревца.

Период жизни скороплодной сливы составляет до 20 лет. Она хорошо транспортируется и относится к десертным сортам.

Среднеспелые сорта

Поспевающие в середине лета сорта особенно ценятся садоводами, так как они имеют самый яркий и насыщенный аромат. Именно из этих плодов получаются самые вкусные настойки и варенья.

Сувенир востока

Довольно популярный сорт сливы, выведенный селекторами. Основные характеристики:

• растет не высокой, до 2,5 м;
• плоды сливы крупные, красивые, темно-синего цвета, весом до 40 г;
• мякоть желтая, плотная, хрустящая, сладкая на вкус;
• показатель урожайности достигает 40 кг с дерева.

Отличный столовый сорт сливы с высоким уровнем плодоношения. Используется также как и технический.

Ромен

Слива Ромен отличается следующими качествами:

• созревает в средине августа;
• листья имеют красноватый оттенок;
• фрукты красного цвета, как и мякоть;
• средний размер плодов (20-25 г), отличаются высоким качеством.

Такая слива отлично подходит для выращивания на дачном участке. Плодоносит регулярно, используется как в пищу, так и для зимних заготовок.

Поздние сорта сливы

Используются для заготовки и хранения слив на зиму, часто применяются для консервации. Большинство поздних сортов морозоустойчивые и хорошо растут в северной полосе России.

Президент

Слива Президент является универсальной в применении. Характерные черты:

• созревание припадает на средину сентября;
• крупные плоды, весом до 50 г имеют синий окрас с восковым налетом;
• мякоть желтая, сочная;
• дерево среднего возраста приносит до 40 кг урожая, взрослое – до 70 кг.

Плоды сливы Президент отлично транспортируются и хранятся до 2-х недель. Их используют для приготовления чернослива. Дерево относится к зимостойким.

Эмпресс

Столовый сорт сливы обладает следующими качествами:

• высокорослое дерево, до 4 м в высоту;
• урожай с одного дерева составляет до 20 кг;
• плодоносит на 4-5 год;
• созревание плодов припадает на вторую половину сентября;
• окрас сливы темно-фиолетовый, средний вес 45-50 г;
• мякоть желтая, сочная.

Такая слива используется для приготовления соков и консервации. Хорошо транспортируется.

Китайская слива

Родиной этой сливы считается Китай. Её разновидности чаще всего распространены в нашей стране на территории Дальнего Востока, Сибири.

Основными особенностями китайской сливы считается их раннее плодоношение, быстрый рост. Первый урожай с деревьев собирают через 1-2 года после посадки. С возрастом, количество плодов на растении становиться больше.

У крупноплодных разновидностей ягоды достигают 120 г. В зависимости от сорта, их кожура может быть жёлтой, красной, фиолетовой, оранжевой. Они хорошо хранятся, подходят для дальней транспортировки.

Мякоть сладкая, с сильным ароматом и сросшейся косточкой, которую непросто отделить. Но по вкусовым качествам они сильно уступают домашней сливе. Рассмотрим некоторые сорта более подробно.

Алёнушка

• Это сорт китайской сливы, который выведен специально для выращивания в средней части нашей страны. Получен путём селекции двух сортов китайской сливы.
• Данная разновидность пока не получила большое распространение в России. Благодаря своей холодоустойчивости, подходит для выращивания на территории Украины, Белоруссии. Считается устойчивой к монилиозу, клястероспориозу. Но она подвержена поражению тлёй.
• Алёнушка – небольшое дерево, высотой в среднем 2,2 м. Плоды крупные, массой до 50 г. Шаровидной формы. На вкус они похожи на персик.
• Кожица окрашена в разные оттенки красного, розового. Ягоды внутри сочные, сладкие, с кислинкой, оранжевого цвета. Фрукты со средней величиной косточки, которую трудно отделить от мякоти.
• Сливы Алёнушка созревают рано. Их можно транспортировать на дальние расстояния. Но они не подходят для хранения. Лучше всего использовать их в необработанном виде.
• Рядом с этим деревом необходимо посадить другие сорта – опылители, так как она самобесплодная. Лучшие «соседи» для Алёнушки – раннеспелые сорта китайские сливы, алычи.

Скороплодная

• Подходит для выращивания в наиболее холодных районах Подмосковья. Может выдерживать понижение температуры воздуха до -40 C.
• Небольшое дерево, высотой не выше 2,5 м. Цвет плодов может быть от жёлтого, до красного. Одна ягода весит около 30 г. Внутри она сочная, с умеренно плотной мякотью оранжевого окраса и неотделяемой косточкой. На вкус сладкие, с кислинкой. По запаху напоминают дыню.
• Плодоношение начинается через год, после посадки в конце июля, начале августа. С одного дерева можно собрать до 30 кг урожая. Но для получения ягод, рядом с ней необходимо посадить другие сорта – опылители. «Скороплодная» требовательна к процессу опыления. Для соседства с ней лучше выбрать гибриды алычи, сорт Красный шар.
• Растение устойчиво к поражению клястероспориозом.

Для хранения в течение продолжительного времени, Скороплодную сливу собирают недозрелой.

Сувенир востока

• Сорт получен путём гибридизации сливы Гигант, Вениаминова Заря. Плоды обладают хорошим товарным видом. По вкусовым качествам похожи на персик. Преимущественно используются для употребления в свежем виде.
• Тёмно-красные ягоды, весят около 40 г. На срезе можно увидеть оранжевую, сочную мякоть, в которой находится небольшое семя.
• На дереве, высотой 2,5 м, первые плоды начинают созревать в середине августа. Но для этого рекомендуется посадить рядом с ней сливу Гигант. При условии наличия опылителя, 1 растение может дать до 45 кг урожая.
• Отмечены случаи поражения растений клястероспориозом. Зимостойкость средняя.

15 Рецептов клюквы (настойки, водка, спирт, морс и др.) приготовленные в домашних условиях, а также как правильно заморозить ее и сохранить

Характеристики сливы Сувенир Востока

По своим характеристикам Сувенир Востока выделяется среди других сортов китайской сливы высокой урожайностью и товарным видом плодов.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Устойчивость к засухе средняя. Полив необходим деревьям в период цветения и формирования плодов. Не менее губителен для культуры застой влаги в почве.

Слива ценится за высокую зимостойкость. Наиболее опасны для сливы весенние оттепели. Деревце быстро выходит из стадии покоя, что приводит к подопреванию коры. Поэтому в холодных регионах рекомендуется прививать сорт на более зимостойкие деревья.

Опылители сливы Сувенир Востока

Слива Сувенир Востока не плодоносит без опылителя. Лучше всего использовать для этих целей диплоидную алычу или сливу сорта Гигант. Подойдут также другие сорта сливы, цветущие в ранние сроки.

Цветение сорта приходится на конец апреля – начало мая. Побеги усыпаны цветками. Урожай можно собирать в средние сроки – в середине августа.

Урожайность и плодоношение

Для сорта характерна высокая урожайность: 26–45 кг с дерева. Плоды собраны в крупные грозди и созревают на букетных веточках. Сливы на летних побегах растут поодиночке.

Область применения ягод

Плоды сорта имеют столовое назначение. Рекомендуется употреблять их в свежем виде, перерабатывать на сок или джем. Для консервирования сорт не подходит, поскольку плоды сильно развариваются.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт обладает малой стойкостью к клястероспориозу. Защитить деревце от болезней и вредителей помогают профилактическое опрыскивание и соблюдение агротехники.

Достоинства и недостатки сорта

Основные преимущества сорта Сувенир Востока:

• яркие плоды крупных размеров;
• высокая зимостойкость;
• достойная продуктивность.

При выращивании сорта учитывают его недостатки:

• подопревание сливы;
• необходимость в опылителях.

Плоды

Этот гибрид ценится за отменные вкусовые и товарные качества плодов. На каждом из них содержится ярко выраженная боковая полоска. В технической зрелости кожица у плодов имеет апельсиновый цвет, в потребительской — темно-бордовая. Плоды крупные — весом около 40–50 г.

Оранжевая мякоть обладает насыщенным ароматом и медовым вкусом, плотная и хрустящая. По вкусу и внешнему виду гибрид Сувенир Востока напоминает персик.

Косточка округлой формы, небольшого размера и легко отстает от мякоти.

Химический состав

Благодаря богатому составу урожай этой гибридной формы представляет большую ценность среди потребителей. Слива Сувенир Востока содержит:

• сахар — 19%;
• органические кислоты — 1%;
• отношение сахара к кислоте — 13,24;
• величина Ph при потребительской зрелости составляет 3,6.

Мякоть богата витаминами и минералами, которые способствуют повышению иммунитета, укреплению организма и устранению такой проблемы, как малокровие. При регулярном употреблении плодов в пищу нормализуется работа пищеварительного тракта.

Применение

Сорт Сувенир Востока — столовый сорт, предназначенный для употребления в свежем виде или для приготовления напитков. Плоды сливы быстро развариваются и превращаются в кашеобразную массу, поэтому не рекомендуется брать плоды для варенья. Но из них можно сделать отличный джем и сок с мякотью.

Слива Сувенир востока выращены в питомнике

Сорт слив Опал был выведен шведскими оригинаторами в 1926 году. Материнские сорта — Ренклод Улена и Ранний Фаворит. Эта культура изначально предназначена для выращивания в северных широтах, однако подходит для посадки в средней полосе и на юге. В Госреестр Российской Федерации Опал не занесён.

Знаете ли вы?Сливовый пудинг, или плам-пудинг, — традиционный рождественский десерт в Великобритании. Каждая британская семья из поколения в поколения передаёт свой фамильный рецепт плам-пудинга. В его состав обязательно входят сухофрукты и орехи.

Деревья вырастают до 2,6–3 м. Крона шаровидная, средних размеров, сильно облиственная. Листья тёмно-зелёного цвета и вытянутой формы. Цветут растения во второй половине мая.

Плоды по размеру средние, их форма округло-вытянутая. Вес 1 сливы — 25–35 г. Кожура тонкая, красно-сиреневого цвета, с восковым налётом. Мякоть плотная и сочная, её цвет жёлто-оранжевый.

Вкус кисло-сладкий с традиционным сливовым ароматом. Урожайность в период вегетации составляет 20–25 кг с дерева.

Плодоношение нестабильное: в один год может быть богатый урожай, а в следующем, наоборот, завяжется мало плодов.

Сорт не очень хорошо переносит жару, и при засухе урожая собирают меньше. Зимостойкость также средняя. Деревья нормально переносят морозы, однако при температуре –30°С могут перемерзать. Опылители сорту Опал не требуются. В свою очередь, эту сливу можно выращивать в качестве опылителя для сортов Московская венгерка, Утро или Синий дар.

Знаете ли вы?Британская Елизавета II на завтрак обязательно съедает 2 свежие сливы.

Описание плодов сливы сорта «Сувенир востока»

Основной окрас плодов ярко-оранжевый, к полной зрелости они приобретают тёмно-бордовый оттенок. Фрукты вырастают крупные, средней массой около 40 грамм, неправильной геометрической формы, близкой к округлой. Косточка мелкая, округлой формы, достаточно легко отстаёт от мякоти.

Дегустаторские оценки у сливы “Сувенир востока” высокие. Мякоть на вкус сладко-пряная с небольшими нотками кислинки, текстура ее очень плотная и несколько хрустящая. Слива даёт очень много сока и вкусно пахнет, отдаленно напоминая персик.

Назначение сорта столовое, плоды подходят для употребления преимущественно в свежем виде. Варенье и компоты получаются посредственные, потому что плоды имеют свойство сильно развариваться, однако они вполне могут использоваться в промышленном производстве в качестве сырья для соков или джемов.

Посадка сливы сорта Опал

Посадку сливового дерева проводят осенью, после окончательного опадания листвы, либо весной, до начала всеобщего сезона вегетации.

Последовательность посадки:

1. Выкопать посадочную яму шириной 0,6 м и глубиной 0,7 м.
2. Смешать почву, компост и торф в пропорциях 1:1:1 и насыпать в посадочную лунку.
3. Поместить саженец в лунку.
4. Расправить корни.
5. Заполнить яму грунтом.
6. Полить посаженное дерево.
7. Замульчировать участок вокруг ствола торфом.

Особенности выращивания и тонкости ухода за сливой

Уход за сливовым деревом, как и за другими садовыми растениями, заключается в регулярных поливах, подкормках, рыхлении почвы, обрезке и укрытии. Эта культура плохо переносит засуху, поэтому для неё крайне важен полив. Следует увлажнять растение по мере необходимости.

Обычно в период вегетации сливе достаточно 3 поливов, а в жаркую погоду лучше увеличить их количество до 4–5 процедур. После каждого полива или дождя грунт нужно рыхлить — в противном случае земля возьмётся коркой и корневище не будет получать достаточно кислорода. Сорт Опал нуждается также в удобрениях.

Удобрения часто токсичны для человека, о чём должен указывать производитель в инструкции. В целях безопасности используйте перчатки и защитные очки.

Садоводы советуют подкармливать сорт по следующей схеме:

• в марте — внести смесь из 10 л воды, 30 г суперфосфата, 30 г калийной соли и 30 г мочевины;
• после цветения — любой препарат на основе калия и фосфора.

Через 4 года после посадки дерева почву необходимо взрыхлить и внести 10 кг компоста на 1 м² участка. Не менее важна для сливы и обрезка. После зимы садоводы обязательно удаляют перемёрзшие и повреждённые стебли. Формирующую обрезку нужно проводить осенью после окончания вегетации либо весной до её начала. Крону формируют так, чтобы ветви росли ярусами.

Плоды

Этот гибрид ценится за отменные вкусовые и товарные качества плодов. На каждом из них содержится ярко выраженная боковая полоска. В технической зрелости кожица у плодов имеет апельсиновый цвет, в потребительской — темно-бордовая. Плоды крупные — весом около 40–50 г.

Оранжевая мякоть обладает насыщенным ароматом и медовым вкусом, плотная и хрустящая. По вкусу и внешнему виду гибрид Сувенир Востока напоминает персик.

Косточка округлой формы, небольшого размера и легко отстает от мякоти.

Химический состав

Благодаря богатому составу урожай этой гибридной формы представляет большую ценность среди потребителей. Слива Сувенир Востока содержит:

• сахар — 19%;
• органические кислоты — 1%;
• отношение сахара к кислоте — 13,24;
• величина Ph при потребительской зрелости составляет 3,6.

Мякоть богата витаминами и минералами, которые способствуют повышению иммунитета, укреплению организма и устранению такой проблемы, как малокровие. При регулярном употреблении плодов в пищу нормализуется работа пищеварительного тракта.

Применение

Сорт Сувенир Востока — столовый сорт, предназначенный для употребления в свежем виде или для приготовления напитков. Плоды сливы быстро развариваются и превращаются в кашеобразную массу, поэтому не рекомендуется брать плоды для варенья. Но из них можно сделать отличный джем и сок с мякотью.

Гармония

Слива “Гармония” была получена в результате селективных опытов, проводимых во Всероссийском НИИ Генетики и Селекции Плодовых Растений имени Мичурина. Сорт относится к разновидности красных слив, известен благодаря прекрасным вкусовым качествам, неприхотливости деревьев и самоплодности.

Описание плодов сливы сорта “Гармония”

Кожица имеет красный окрас, но по мере созревания наливается всё более тёмными, насыщенными оттенками бордового. Сверху её покрывает густой слой сизого воскового налёта, так что на момент потребительской спелости, плоды внешне выглядят иссиня тёмно-фиолетовыми. Внутри находится контрастно жёлтая мякоть. Размеры варьируются от средних до крупных, масса слив “Гармонии” составляет 30-40 грамм, но при благоприятных условиях достигают 70 грамм.

Вкус плодов гармоничен под стать названию – в нём сочетается сочность и сладость мякоти с лёгкой кислинкой кожицы. Дегустационные оценки отличные. Сорт признан десертным, а его использование универсально – подходит для варений, джемов, а также для употребления в свежем виде.

Крона и листья

Сливовые деревья сорта “Гармония” отличаются среднерослостью – взрослые растения достигают в высоту 4-ёх метров. Формируют достаточно компактную крону, но по мере созревания плодов ветви под их тяжестью опускаются, поэтому она приобретает более плоскую, пониклую форму. Ветви покрыты насыщенно-зелёными листьями овальной формы с заострённым кончиком. Края листовой пластины с мелкими зазубренностями.

Цветение и опыление

Основное достоинство сорта – его самоплодность, т.е. для опыления не требуется высадка опылителей по соседству, однако их наличие значительно повышает количество завязи. На этот случай имеет смысл высаживать по соседству сливу сорта “Венгерка”.

Цветут деревья обильно крупными белыми цветами. Скороплодность у “Гармонии” высокая, скороспелость тоже – первые плоды поспевают во второй половине июля. Урожайность также высокая.