Как правильно посадить и вырастить капусту

Как вырастить рассаду капусты

• Выбираем лучший сорт
• Сроки посадки
• Посев семян
  • Емкость и почва для посадки
  • Технология посева
• Уход за всходами
• Формирование грядок
• Высадка рассады

Выбираем лучший сорт

Принимая решение о посадке этого овоща, следует помнить, что залог успеха — правильно подобранный сорт. Капуста широко используется нашими хозяйками для различных кулинарных изысков: салатов, борщей, засолки и квашения на зиму

Именно поэтому стоить обратить внимание, что бывает она раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой

Более ранние сорта имеют очень тонкие и хрустящие листья — ими вы сможете полакомиться уже в середине июня. В то время как среднеспелые и позднеспелые разновидности очень хороши для засола и длительного хранения. Их кочаны, как правило, более плотные и крупные.

Сроки посадки

Первый вопрос, который закономерно возникает у огородников: когда же все-таки стоит сажать капусту в открытый грунт. Сроки посадки достаточно расплывчаты и варьируются в зависимости от сорта растения.

Рассаду ранних сортов можно начинать высеивать уже в начале марта, как только температура воздуха поднимается свыше 5 градусов. Для более поздних разновидностей овоща оптимальным временем высадки будет апрель. При этом следует помнить, что от первого появления всходов до высадки рассады в землю проходит около двух месяцев — не меньше.

Посев семян

Сеять семена можно в любую удобную для вас емкость, предварительно обработав ее слабым раствором медного купороса во избежания заражения грибковыми заболеваниями.

Емкость и почва для посадки

Подготавливая почву для будущей рассады, необходимо руководствоваться несколькими важными правилами

Основное и самое важное — ни в коем случаем нельзя использовать грунт с участка, поскольку велика вероятность поражения саженцев различными заболеваниями уже на начальных этапах развития

Поэтому субстрат необходимо приготовить из покупных ингредиентов: дерновой земли, песка и торфа (в пропорциях 1:1:1). Перед посевом семян обязательно обработайте землю раствором марганцовки. В качестве антисептика также можно использовать древесную золу: 1 ст. ложка на 1 кг почвы.

Технология посева

Для того чтобы повысить иммунитет посевного материала к грибковым заболеваниям, перед их посадкой рекомендуется выполнить одну нехитрую, но очень действенную манипуляцию. Семена необходимо проварить в воде температурой до 50 градусов в течение 20-25 минут. После надо погрузить их в холодную воду, дать остыть и лишь затем высаживать в подготовленный и заранее увлажненный грунт на глубину 1-1,5 см.

Контейнер с высевом желательно накрыть пищевой пленкой или полиэтиленом для поддержания оптимальной влажности и температуры (в пределах 20 градусов).

Уход за всходами

Для того чтобы у вас выросла крепкая и здоровая рассада, необходимо тщательно контролировать весь процесс: от высадки семян и до пикировки саженцев в грунт.

Одним из главных условий для ростков капусты белокочанной является хорошее освещение. Часто случается так, что дневного света становится недостаточно.

В таком случае необходимо подсвечивать рассаду обыкновенной люминесцентной лампой на протяжении 10-12 часов в сутки.

Капуста — овощ влаголюбивый. А потому не стоит забывать о регулярном поливе всходов.

Также важным пунктом является подкормка растений. В среднем за два месяца взращивания ростков необходимо провести три полноценные подкормки: через 7, 14 и 50 дней после высадки семян. Комплексное удобрение можно купить в магазине, а можно приготовить и самому. Для этого смешайте в емкости 2 г калийных удобрений и 4 г суперфосфата с расчетом на 1 л воды.

Виды и сорта капусты

Культура отличается видовым разнообразием. Капуста бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества плодов. Кратко охарактеризую основные разновидности:

1. Белокочанная – привычная нам капуста с круглыми кочанами из листьев бледно-зеленого цвета. Содержит редкий витамин U, который лечит воспаления пищеварительной системы и благотворно влияет на ее работу. Сортов этого вида много – о лучших из них читайте в отдельной статье.
2. Краснокочанная – по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-фиолетовые листья. Такую окраску ей придает высокое содержание антоциана – вещества, который активно выводит вредные вещества из организма.
3. Цветная – диетический вид, гипоаллергенный и насыщенный витаминами. Используется в детском питании. В пищу употребляют несозревшие соцветия капусты.
4. Савойская – имеет необычные курчавые листья, которые формируются в кочан. Содержит много белка, минералов, витамина C и обладает нежным вкусом.
5. Пекинская – вытянутые кочаны этого вида обладают рыхлой структурой, поскольку листья не прилегают плотно друг к другу. Содержит много витамина A и C.
6. Китайская – черешково-листовой овощ, не образующий кочанов. В пищу употребляют листья, формирующие розетку на толстом белом стебле.
7. Кольраби – по внешнему виду похожа на репу или редьку. Но это не корнеплод, а разросшийся стебель, который по вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты без горчинки.
8. Брюссельская – кочанчики этого вида капусты вырастают на полуметровом стебле и имеют размер величиной с грецкий орех. Они содержат в своем составе горчичное масло, которое придает им пикантный вкус.
9. Брокколи – похожа на цветную, но обладает насыщенным зеленым цветом. Богата витаминами и антиоксидантами, которые хорошо сохраняются при заморозке.

Уход в открытом грунте

Процедуры, необходимые для развития и роста капусты – своевременная обработка от вредителей, полив, окучивание.

Профилактика паразитов

У семейства крестоцветных много вредителей, систематические меры по борьбе с ними необходимы в течение всего вегетационного периода. Поскольку на листьях капусты образуется восковой налет, для лучшего сцепления в раствор с защитными препаратами добавляют жидкое хозяйственное мыло.

Список вредителей (таблица):

Название паразита	Характеристика	Вред	Способы лечения
Блошки	Маленькие жучки черного цвета	Проделывают много отверстий в молодых листьяхПровоцируют гибель всего растения	Используют препараты Актеллик,Децис, Банкол, Би-58, Карате
Слизни	Появляется в мае	Массово объедает листья	Ручной сборУстановка ловушек
Капустная моль	Откладывают яйца в апреле-мае	Гусеницы объедают листья, уничтожают розетку	Применяют бактериальные препаратыДипел, Лепидоцид, Бактоспеин
Капустная муха	Откладывают личинки 2 раза за сезон	Повреждают корневую систему, поселяются в стебле	Опыляют ДДТ 5,5%, Гексахлоран 12%Хлорофос 0,1%

Предварительная обработка почвы раствором бордоской жидкости 1% избавит от заражения капусты фузариозом и килой. От гнилей убережет обработка семенного материала дезинфицирующими растворами.

Руководство по посадке капусты на рассаду

Необходимо выполнить несколько этапов. От правильности их выполнения зависит успех всего дела. Рассмотрим подробно все шаги, которые нужно выполнить. 

Выбор и подготовка посадочной емкости

Опытные огородники советуют посеять семена капусты на рассаду в общий контейнер, а в будущем, когда придет нужное время, пикировать сеянцы. Оптимальная емкость для рассады — деревянный или пластиковый ящик.

Также можно посадить в индивидуальные пластиковые стаканчики (объем 200 или 250 мл), пластиковые кассеты, торфяные горшочки.

Немаловажную роль играет обеззараживание посадочного контейнера. В первую очередь, его нужно помыть, а потом обработать раствором перманганата калия.

Подготовка грунта

Грунт для выращивания рассады капусты должен быть плодородным, иметь нормальную влаго- и воздухопроницаемость и нейтральную кислотность. Не стоит использовать почву с огорода, тем более, если ранее там выращивались крестоцветные растения так как их могут поражать идентичные заболевания. 

Оптимальный вариант — приготовление грунта для посадки семян своими руками в домашних условиях. Подходящий состав включает следующие ингредиенты в равном соотношении:

• дерновая земля;
• чистый речной песок.

После дезинфекции рекомендуется провести рыхление почвы. И в качестве заключительного аккорда добавить древесную золу в соотношении — 1 столовая ложка на килограмм грунта.

Выбор семян 

Для нормального выращивания правильной рассады и овощей на грядке, а также для богатого урожая, необходимо изначально выбирать качественной посевной материал. Рекомендуется покупать семена в проверенных магазинах и у надежных продавцов. На самой упаковке посевного материала должна быть указана вся необходимая информация о сорте, изготовителе, сроках посева и созревания урожая.

Также стоит акцентировать свое внимание на сортах капусты и уже приобрести семена в зависимости от ваших предпочтений. Например, если вы хотите кочаны для долгого хранения, то нужно купить семена поздних сортов, а если вы хотите получить урожай, как можно раньше, то и сорт выбирать нужно ранний

Подготовка посевного материала

Чтобы предотвратить болезни рассады, повысить всхожесть и сделать сеянцы сильными и крепкими, необходимо подготовить семена капусты перед посевом. В качестве подготовки следует произвести обеззараживание: 

• Заверните посевной материал в тканевый мешок или марлю.
• Погрузите в розовый раствор перманганата калия.
• Продержите их в растворе двадцать минут.
• Промойте и просушите.

Также есть и другой эффективный способ подготовки — прогревание, оно пробуждает семена и ликвидирует возбудителей заболеваний. Произвести прогревание можно следующим образом:

• Подогрейте воду до +50°C.
• Налейте жидкость в термос.
• Поместите семена в тканевый мешочек и погрузите в воду.
• Оставьте семена в воде на 5 минут.
• Промойте и высушите до сыпучего состояния.

Инструкция по посадке

При посеве каждый шаг важно выполнять правильно. Нижеприведенная пошаговая инструкция посадки семян капусты на рассаду поможет вам произвести процедуру успешно:

1. В первую очередь необходимо насыпать на дно посадочной емкости дренажный слой. В качестве дренажа отлично подойдет скорлупа яиц, керамзит, галька.
2. Затем нужно заполнить ящик заранее подготовленным грунтом и обильно полить его.
3. Проделайте небольшие бороздки на поверхности грунта, между ними должно быть расстояние 4 сантиметра.
4. Произведите посев по следующей схеме: разместите семена на глубину один сантиметр, между семенами оптимально соблюдать расстояние — 2 сантиметра.
5. Аккуратно присыпьте семена почвой, слегка утрамбуйте.
6. Произведите опрыскивание из пульверизатора, используйте при этом чистую, отстоянную воду.
7. Накройте емкость пленкой или стеклом и перенесите в теплое, солнечное место.

Видео: как правильно посадить семена капусты.

Когда сеять капусту кольраби на рассаду

Проводить посадку семян капусты кольраби на рассаду можно следующим образом:

• Высеивают семена капусты кольраби за 35 дней (5 недель) перед посадкой в открытый грунт. Для раннего сбора урожая посев кольраби проводят сначала в теплице, примерно в середине марта. Если семена посажены в 15-16-ых числах марта, урожай собирают уже в 1-ой половине июня.
• Следующий срок посева приходится на самое начало мая. Рассада кольраби созреет к концу июля.
• Третий посевной период составляют последние 10 дней июня. Семена высевают, минуя стадию закрытого грунта, сразу на место постоянного роста. Плоды созревают к началу октября. 

Посадка кольраби семенами сразу в открытый грунт должна проводиться в начале июня

Фото рассады капусты Кольраби

Важно! Но многое зависит от климатических условий региона, описанные ранее сроки посадки семян кольраби подойдут для Сибири, Урала, средней полосы, Подмосковья. Если выращивать кольраби в южных регионах, то посадку сразу в открытый грунт можно проводить значительно раньше.

Место посадки

Подготовка места для капусты заключается в выборе подходящего участка. Он должен хорошо освещаться, иметь ровную поверхность. Это позволит сохранить оптимальное количество влаги в почве. До посадки обязательно проверяют качество почвы. Для капусты не подходят кислые почвы, лучше предпочесть гумусовые, идеальным вариантом считается суглинок или глинистый грунт.

Внимательно стоит присмотреться к предшественникам. Капусту не сажают после родственных культур как минимум три года. Причина в том, что в почве могут остаться болезнетворные бактерии, личинки вредителей. Отличным предшественником для капусты является лук и чеснок, после этих культур почва практически обеззаражена.

Опытные огородники рекомендуют уже осенью начинать готовить почву под капусту. Для этого, в сухую теплую погоду землю перекапывают примерно на штык и оставляют комья земли, не выравнивая поверхность. Таким образом, земля впитает влагу из дождя поздней осенью и снега зимой

Весной грунт осторожно разравнивают и тем самым сохраняют влагу в земле

Уход за всходами

В целом выращивание капусты из семян не требует особого ухода, кроме регулярного полива, рыхления и прополки. Первую прополку проводят сразу после всходов семян

Затем важно защитить растения от вредителей и заболеваний. Для этого всходы рекомендуется регулярно осматривать и обрабатывать

Следующий важный момент, по уходу за всходами – подкормки. Первую выполняют минеральными удобрениями (по необходимости), во время посева. Количество минеральных удобрений составляет 100 г на 1 сотку. Последующие подкормки проводят с учетом состава почвы и состояния растений, о чем можно судить по их листьям. Следующая выполняется, когда на растениях образуется 2-3 листочка. Третья – во время формирования качана.

Важно помнить – первые подкормки выполняют на небольшую глубину и ближе к корням. С каждой последующей подкормкой глубина и расстояния увеличиваются

Кроме корневой подкормки рекомендуется делать и некорневые (по листьям) с использованием микроудобрений. В фазе 3-х листочков всходы опрыскивают 25% смачивающим порошком (семерон) – 15 – 24 г на 10м2.

Важные моменты:

• разрушение корки;
• регулярные прополки;
• рыхление;
• поливы.

Поливы рекомендуется проводить при снижении влажности до показателя 80% НВ и до 75% НВ (на тяжелых почвах) – в период до образования кочана и соответственно до 70% НВ в последующее время. Норма воды при этом должна составлять 3-4 м3 на 1 сотку – в период до начала завязывания кочанов и 4,7-5,7 м3 в последующее время. Для тяжелых почв – 5,0-5,5 м3 на 1 сотку.

Если после посева происходит пересыхание почвы, вернее ее верхнего слоя, то выполняют послепосевной полив из расчета нормы 1,5-2,0 м3  на сотку. За 21-28 дней до сбора урожая регулярные поливы прекращают.

После поливов и природных осадков, на второй-третий день проводят рыхление и прополку. Постепенно увеличивая глубину обработки почвы до 10 см. Опытные огородники рекомендуют окучивать растения. Это положительно сказывается на урожайности и является эффективным методом борьбы с сорняками.

Выбор места посадки семян капусты в открытый грунт

Высев семян в открытый грунт производят обычно ранней весной

Поэтому очень важно заранее позаботиться о выборе и подготовки участка под посев. Здесь важно учитывать, какие растения были предшественниками

Хорошо сеять семена капусты после:

1. Картошки.
2. Репчатого лука.
3. Чеснока.
4. Огурцов.
5. Помидоров.

Неплохого урожая добиваются, высаживая капусту после моркови, сои, фасоли, гороха и других бобовых. Правда в таком случае  учитывают, что выращивание осуществляется без применения органических удобрений. Поэтому, подготавливая почву перед посевом семян, ее хорошо удобряют.

Преимущества безрассадного способа посадки капусты

Рассмотрим ключевые преимущества безрассадного способа посадки капусты в открытый грунт

• Снижение затрат ручного труда на 50-60%.
• Не требуется взведение теплиц и парников.
• Нет необходимости в выращивании рассады и пересадки.
• Высадка производится непосредственно в открытый грунт. Показатели урожайности не снижаются, а иногда и выше.
• Растения лучше изначально лучше адаптируются и имеют более мощную корневую систему.
• Высокое качество выращенной капусты. За счет того, что растение не болеет после пересадки.
• Корневая система растений (до 1,3 –  2,0 м). Это позволяет лучше переносить засушливые периоды.

Метод «холодного рассадника»

В комнатных условиях ростки появляются бледными и нежизнеспособными, быстро вянут. Чтобы сажать капусту, требуются холод и свет. Это возможно сделать на улице.

Ящик для цветов наполняют землей и сеют семенной капустный материал вразброс. Сверху слегка прикрывают почвой и обильно поливают. Ящик сразу выносят на открытый балкон или устанавливают в огороде. Для установки выбирают место под солнечными лучами.

Сверху натягивают полиэтилен. Ростки появятся через полторы недели. В огород их лучше пересадить пораньше, когда уже появились один или два листочка.

Метод «холодного рассадника» позволяет получить стойкую и жизнеспособную рассаду

На каком расстоянии сажать капусту?

Выбранная схема посадки капусты в открытом грунте должна соответствовать силе роста растений. На загущенном участке они не получат нужного количества солнечного тепла и света. Поздние сорта требуют больше места, как и высокорослые виды брюссельской капусты. Меньше всего пространства для жизни нужно брокколи и цветной капусте. Лунки делаем размером чуточку шире и глубже, чем диаметр корневой системы саженца.

Примерные схемы посадки разных видов капусты:

• ранняя белокочанная – 30х40 см,
• среднеспелая белокочанная – 50х60 см,
• поздняя белокочанная – 60х70 см,
• цветная – 25х50 см,
• брокколи – 35х50 см,
• савойская – 40х60 см,
• брюссельская – 60х70 см.

когда сажать семена капусты в открытый грунт?

Арсен Люпен

Вы где живёте? Просьба : в таких вопросах сообщайте свой регион! Иначе все ответы — филькина грамота. Капуста переносит кратковременный мороз до -8 градусов Цельсия. Заморозки в 1-2 град вообще не замечает! чем холоднее и светлее тем капуста качественней! Поэтому тёплые парнички для рассады — это потеря 40% объёма и массы (налитости) кочанов. В комнате рассада капусты означает — «артель напрасный труд» Этих комнатных дохляков лучше убить сразу, чтобы не мучали хозяина. Рассадой её сажают просто потому, чтобы она успела налить качан если это белокачанная капуста. С цветными капустами, брокколи и брюссельской все немного сложнее. Они менее холодостойкие, к тому же склонны при переносе заморозка в юном возрасте к цветушности. Брюссельская может не дать кочашков. Вот их лучше через рассаду. Далее период вегетации поздней капусты может доходить до 6 месяцев. Где же Вы найдёте такой длительный период например на Северо-Западе РФ? Значит утверждаю ещё раз — рассадным способом только потому, что долго растёт, капусту расадой смело можно высаживать на гряды в середине мая (только подгадать так чтобы следующие пять дней были без заморозка (надо рассаде прижиться) , а потом хоть снег. Всё это прелюдия, а на Ваш вопрос у меня нет однозначного ответа. Почитайте подумайте, прикинте на свой регион. Посмотрите данные по климату. И если найдете например, что в мае с 3 по 12 мая многолетняя вероятность заморозков очень низка, но потом (13 мая) снег выпадает, то можно высадить семена 25- 27 апреля ( в почве не должны мерзнуть руки) и накрыть куском полиэтилена. При появлении всходов полиэтилен снять и молиться, чтобы под грядущий мороз капуста ушла не в состоянии семядольных листьев, а в фазу одного — двух настоящих. а мороз был бы не целую неделю днём и ночью, а хотя бы только ночью и лучше через день. Лучше чтобы вообще не было но на СЗ РФ так небывает! Успехов.

Галина Логачева

Капустой занимаюсь давно. Если есть теплица, парничек, то капусту на рассаду сажай туда. Посеяла и укрыла сверху еще пленкой. Но температура на улице не должна быть — минусовой. Конечно для разных регионов разные сроки. Капусту на рассаду не сей в квартире, будет слабой и тонкой. только в теплице, парничке. У капусты мелкие семена-как без рассады? Да и время потеряешь. Когда капусте расти?

Спасибо, а то я испереживалась вся — не могу пока посеять капусту на рассаду, не проехать на дачу, да и погодка ещё та.. . (Пермь). Значит, как я поняла, посеять капусту в конце апреля — не поздно? (имею в виду в парник на даче)

Светлана Буторина

В наших краях (между волгой и уралом) сажают капусту примерно 15 мая. Удачи вам. Но это уже рассадой. Пример ный возраст рассады должен быть 30-40 дней.

татьяна савченко СИБИРЬ

Брюссельскую и цветную собираюсь посеять 24 апреля в мини-парничок, вкопанный в перегной, заполненный перегноем, смешанным с землей, и прикрытый стеклом (Новоибирск). Это на рассаду. Кольраби числа 6-8 мая семенами сразу в грунт, прикрыв место посадки полиэт. стаканчиком. Белокочанную, после того, как распробовла пекинскую капусту, не сажу вообще. А пекинскую (сорт Ча-ча) — семенами сразу в грунт — в конце мая-начале июня

Как посадить капусту в открытый грунт семенами

О том, что капусту сложно выращивать, могут рассказывать только неопытные новички. Да, она намного требовательнее, чем многие другие культуры. Но это и понятно, ведь ей необходимо больше полезных веществ, чем остальным овощам. И капуста более восприимчива к различным грибковым заболеваниям.

Если заблаговременно позаботиться о составе почвы, где планируется выращивание капусты, то она прекрасно вырастет без рассады. Еще одна хитрость, это семена капусты, которые планируется высаживать.

Существуют сорта, которые не переносят тепличных или домашних условий. Поэтому посадка капусты семенами таких сортов должна осуществляться только в грунт. Это привычные белокочанные сорта, цветная или брокколи, брюссельская поздних сроков созревания.

Подготовка почвы

Почва, где запланировано сажать капусту в открытый грунт, должна быть подготовлена заблаговременно. Желательно, чтобы сделано это было еще с осени. Но если этого не было сделано, то можно исправить ситуацию после схождения снега. Для этого достаточно разбросать по поверхности участка перегной или навоз и оставить на некоторое время. Навоза понадобиться около 5 килограмм на каждый квадратный метр.

После того, как почва немного прогреется, перекопать её и разровнять. Желательно, чтобы это был участок, где в прошлом сезоне росла картошка, помидоры, огурцы, укроп. Это те культуры, которые способны обеззараживать грунт от грибковых заболеваний.

Вообще для капусты полезны удобрения, содержащие азот, фосфор, калий. Можно чередовать насыщение грунта этими компонентами, используя органику и минеральные удобрения. Навоза или птичьего помета будет достаточно перед посадкой

Более важно подкармливать растение в период его роста и формирования кочана

Особенности ухода за всходами

Накрытыми колпаком или пленкой ростки следует держать до тех пор, пока достаточно не подрастут.

Колпак можно снимать, когда сеянцам станет под ним тесновато, пленку – не позже появления второго листа.

Такое «укрытие» служит более быстрому развитию растения и позволяет максимально быстро перерасти уязвимые стадии развития.

Однако слишком долгое содержание «под куполом» приводит к вытягиванию и искривлению ростков.

После появления третьего листа необходимо проредить грядки, оставляя по два, а при последующем прореживании – по одному ростку.

Как поливать всходы капусты в открытом грунте?

Процесс формирования кочана — очень важный этап в выращивании капусты.

Чтобы сформировался хороший крепкий кочан, необходимо придерживаться следующих правил.

1. Поливать на начальном этапе каждые 6-7 дней по 1-2 л воды на лунку.
2. Увеличить норму воды до 3-4 л в период роста кочана.
3. Не поливать культуру холодной водой. Она не дает развиваться корням, является благоприятной средой для развития инфекционных и грибковых заболеваний, препятствует завязыванию кочана.
4. Поливать теплой, отстоянной водой. Оптимальная температура воды – +10-23°С. Чтобы вода отстоялась, разлить ее по емкостям и оставить на солнце.

Конечно, данный алгоритм действий не является панацеей. Необходимо самостоятельно наблюдать за уровнем влажности грунта.

Чрезмерная сухость может привести к растрескиванию кочана, чрезмерная влажность – к гниению и формированию нехрустящего кочана.

Обратите внимание!Признаком того, что растение нуждается в поливе, является почва. Если скатать земляной шарик и он рассыплется, это знак, что грунт нужно увлажнить.. Таким же образом следует следить и за переувлажнением почвы: ни засушливость, ни чрезмерная влага не способствуют формированию здорового растения

Таким же образом следует следить и за переувлажнением почвы: ни засушливость, ни чрезмерная влага не способствуют формированию здорового растения.

Как  удобрять всходы капусты в открытом грунте?

Капуста нуждается в удобрении, прежде всего необходимо обеспечить ей достаточное и сбалансированное питание, богатое:

• кальцием;
• калием;
• азотом;
• фосфором.

Следует придерживаться следующей схемы подкормки.

1. На начальном этапе удобрять азотом.
2. В период формирования кочана добавить фосфор и калий.
3. Ранние культуры следует удобрять 1-2 раза, среднеспелые и позднеспелые – 3-4 раза.
4. Первый подкорм вносят через двухнедельный срок после посадки, растворяя в воде 10 г мочевины, 20 г суперфосфата, 15 г хлорида калия на 1 м2.
5. Вторую подкормку осуществляют в момент начала завязывания кочанов, немного увеличив ее концентрацию: 12 г мочевины, 20-30 г суперфосфата, 15-20 г хлорида калия.
6. Удобрения помещают в бороздки, выкопанные на расстоянии 10 см от края лунки, после чего их засыпают.
7. Для среднеспелых и позднеспелых сортов удобрения вносят во влажную после полива почву с периодичностью в две недели.
8. За месяц до сбора урожая следует исключить азот в целях избежания бактериоза.

Распространенные вопросы

Чаще всего начинающих огородников интересуют следующие нюансы возделывания этой культуры:

Вопрос эксперту
Нужно ли укрывать рассаду пленкой в первые дни? Да. Первые несколько дней саженцы лучше защитить от возможных возвратных заморозков и других явлений. Для этого грядки накрывают пленкой или плотным укрывным материалом.

Какие сорта подходят для выращивания семенами в открытой почве? Выбор подходящего сорта зависит, в первую очередь, от географии выращивания. Лучше всего выбирать семена местной селекции. Капуста, предназначенная для возделывания в теплом климате, не приживется в средней полосе и на севере. Всем регионам, кроме южных, рекомендуется высевать такие стойкие к холоду и перепадам температур сорта, как: Дачница, Мовир-74, Елена Прекрасная, Белое облако, Малимба, Фортадос, Снежный шар.

Как дольше сохранить урожай? Сберечь собранный урожай как можно дольше поможет правильный выбор семян. Если запланировано длительное хранение, нужно предпочесть поздние сорта. Кроме того, чтобы сохранить капусту в течение всей осени, рекомендуется разместить ее в подвале при температуре от 0 до 2ºС (в деревянных или пластмассовых ящиках либо подвесив за ножку). При отсутствии подвала можно заменить его холодильником. Капусту хранят в полиэтиленовом пакете в овощном отделе или в морозилке. В последнем случае есть шанс сохранить овощ до весны. Существует и еще один метод хранения — доращивание. Растение выкапывают с корнями и пересаживают в тару с землей, которую хранят в полной темноте и при температуре воздуха +4…+10ºС.

Какие народные средства эффективны от вредителей? Опытные огородники высаживают рядом с капустой чеснок, укроп или бораго, которые отпугивают насекомых. Для этой цели подойдут и травы (шалфей, календула, мята). Защититься от заражения можно, посыпав вокруг кочерыжки горчичным порошком. Чтобы отпугнуть бабочку-белянку, применяют растертую махорку. Если насекомые все-таки начали повреждать культуру, можно попробовать избавиться от них с помощью раствора аммиака (100 мл на ведро воды).

Выращивание цветной капусты требует знания многих тонкостей. Высаживать ее в грунт можно как рассадой, так и семенами. Выбор способа и сроки посадки больше всего зависят от климата региона.

Польза и вред кольраби — применение в кулинарии

Кольраби нормализует обмен веществ, укрепляет нервную систему, выводит излишнюю влагу, токсины, шлаки, устраняет воспаления в ЖКТ.В кулинарии кольраби применяют в свежем виде и в обработанном.
Важно! Противопоказана капуста кольраби при высокой кислотности желудка. В этом случае большую опасность представляют овощи, выращенные в условиях закрытого грунта.
Все, что требуется:полив, прополка, рыхление, внесение удобрений

Польза и вред, калорийность капусты Кольраби — видео

Немного сдвинув сроки посадки семян кольраби, можно получить урожай раньше установленных норм.

Недавно искали: