Калина красная: выращивание, заготовка, полезные свойства и противопоказания

Калина, что делать с ягодами. Как приготовить калину

Ягода калина принадлежит роду древесных цветковых растений, распространена преимущественно в северном полушарии. Плоды имеют красный или черный окрас, реже желтый с одной косточкой. У калины слегка горьковатый привкус, от которого можно избавиться с помощью заморозки или бланширования. Многие из детства помнят необычный вкус ягоды, который не совсем нравился. Чтобы улучшить вкусовые качества продукта можно сделать из калины разнообразные сладкие блюда.

Энергетическая ценность калины составляет всего 26 ккал на 100 грамм продукта. В составе ягоды присутствует множество питательных веществ, среди которых витамины С и Р, марганец, каротин, железо, каприловая, муравьиная, изовалериановая, уксусная кислоты, 32% инвертного сахара, флавоноиды, пектин, вибурнин, танин и дубильные вещества. Кроме этих веществ ягода содержит фосфор и провитамин А, которых на порядок больше, чем в цитрусовых.

Калина нормализует давление, обладает антисептическим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, успокоительным и мочегонным свойством. Она снижает уровень холестерина, активизирует обмен веществ, нормализует функцию желудочно-кишечного тракта. Свежая калина является слабительным и потогонным средством, а также мощным лекарством от головной боли. Настой из ягоды пьют при язвах и болях в сердце. Сок принимают при сахарном диабете. Противопоказано употреблять калину беременным, людям с повышенной свертываемостью крови, склонной к тромбообразованию.

В кулинарии калину используют в разных состояниях, ее сушат, замораживают, вялят, выжимают сок. Из нее варят компоты, варенье, делают морсы, кисели, желе, мармелад, пюре, добавляют в соусы для мяса, в различную выпечку. На основе этой ягоды часто готовят спиртные напитки, а люди, которые придерживаются здорового образа жизни, довольствуются полезным и ароматным калиновым чаем.

Характеристика растения

Калина – славянское название, народ так назвал растение за его яркий цвет ягод, схожий с цветом раскалённого железа. Латинское название растения от слова vimen, то есть лоза или прут. Из гибких прутьев калины плели изделия: корзины, венки.

Есть разные названия растения: калина красная, каленая, карина, свиба…

Ботаническое описание

Калина обыкновенная или калина красная, принадлежит роду Viburnum L, семейства Адоксовые (Adoxaceae). Ранее кустарник принадлежал семейству жимолостных (Caprifoliaceae).

Сегодня в естественных условиях существует и произрастает пять форм калины:

• Карликовая, небольших размеров.
• Пушистая, названная так из за листьев покрытых пушком с обратной стороны.
• Пестрая, с красивыми не обычного окраса листьями.
• Стерильная, способна размножаться только вегетативным способом.
• Желтоплодная, ягоды имеют жёлтую окраску, чем и отличаются от остальных видов калины.

Как выглядит калина обыкновенная, это дерево или кустарник? Растение представляет собой листопадное древесное растение, средняя высота которого – 2-4 метра. Кора деревца (или кустарника) имеет серо-бурый цвет. Листья супротивные, трёх-пятилопастные, 10 см длиной, верхняя часть листьев тёмно-зелёная, нижняя серо-зелёная и слабоопушенная по жилкам.

Когда цветёт калина красная, её мелкие (4-5 мм диаметра) желтовато-белые цветки распространяют приятный тонкий аромат. Цветки собраны в сложно устроенные плоские щитовидные соцветия. Цветение происходит с конца мая и весь июнь, ягоды же созревают в августе-сентябре. На кустах их можно видеть до первого снега иногда и дольше. Плоды калины – ярко-красные почти шаровидные костянки.

Деревце растёт быстро, за год оно подрастает на 30-40 см, продолжительность жизни растения составляет примерно 50 лет.

Где произрастает

Калина обыкновенная имеет весьма обширную территорию распространения. Это практически вся территория Восточно-Европейской равнины – центральная и южная Европа, европейская часть России, так же растут деревья на севере и западе России (но реже), в Сибири и Казахстане, в Средней Азии и в Малой Азии, в Северной Африке.

Растение любит богатую, влажную или заболоченную почву, селится преимущественно в подлесках широколиственных и мелколиственных лесов, в долинах рек. Её излюбленные места обитания – заливные луга. Калина достаточно стойкое растение, она не боится холода и может расти в более сухих территориях, но уже не широкой порослью, а небольшим кустарником. Выносливое растение переносит загазованный воздух, поэтому ничто не мешает сажать её на улицах больших городов.

Химический состав калины

Все части калины обыкновенной используют в качестве лекарственного целебного сырья в фармакологии, народной медицине. Полезные свойства растения имеют богатейший химический состав. Чаще всего в лечении применяют кору дерева и его ягоды, но также представляют интерес — листья, цветки и семена растения.

Отдельного внимания заслуживает кора калины обыкновенной, изучением химического состава которой занимались многие учёные, проводившие исследования и сделавшие поразительные открытия. Всё это дало огромную возможность применения выделенных из коры компонентов для интересов фармакологии.

Кора содержит вещества:

• Холиноподобные вещества – примерно 20 мг.
• Гликозид вибурнин – 3-6%.
• Углеводы.
• Ритерпеновые сапонины .
• Витамин K1 — 28-30 мкг/г.
• Аскорбиновая кислота — 80 мг;
• Каротин — 20 мг.
• Смолистые вещества — 6,12-7,26%.
• Эфирную фракцию.
• Органические кислоты — муравьиная, уксусная, каприловая, изовалериановая – до 2 %
• Дубильные вещества – до 1%
• Фитостеролин и фитостерин.

Плоды содержат:

• Дубильные вещества – 3%.
• Органические кислоты – до 3%.
• Полисахариды – до 32%.
• Пектиновые в-ва (глюкоза, галактоза, ксилоза, арабиноза) – 2,5%.
• Липиды.
• Аминокислоты (серин, глутаминовая и аспарагиновая кислоты, аланин, глицин, аргинин и др.).
• Органические кислоты – 3% (уксусная, муравьиная, изовалериановая, каприловая)
• Витамин С – до 90 мг %.
• Каротин.
• Микроэлементы – железо, медь, цинк и другие.
• Макроэлементы – кальций, магний, калий
• Флавоноиды

Семена ягод содержат:

Жирные масла – 21%.

Жирнокислотный состав масла включает: миристиновую, пальмитиновую, пальмитолеиновую, стеариновую, олеиновую, линоленовую, лигноцериновую, церотиновую, арахидоновую и бегеновую кислоты)

• Так же семена ягод содержат липиды -12%
• Белки — 6% от веса сухих семян.

Калина для беременных

У будущих мам, начиная со второго триместра, за счёт роста плода часто повышается АД. Через суженные сосуды к плаценте поступает недостаточный объём кислорода, питания. Это негативно сказывается на развитии ребёнка. Если отсутствуют противопоказания, давление снижают калиной в дозировке, рекомендованной гинекологом.

Калина

Плоды, богатые железом, полезны беременным при анемии, тревожных состояниях по поводу предстоящих родов.

Фолиевая кислота, содержащаяся в ягодах, необходима для формирования нервной трубки плода. Пектины налаживают микрофлору кишечника, улучшают его перистальтику. Магний, калий снижают частоту, продолжительность икроножных судорог.

Витамины A, E, другие антиоксидантные соединения поддерживают иммунную защиту. Калиновый сок, ягоды снимают симптоматику при простудах, сопровождаемых жаром, заложенностью носа, кашлем. Для лечения воспалённого горла, осиплости пьют отвары цветков.

Классический рецепт изготовления сиропа из калины

У ягод калины, несмотря на всю их полезность, несколько специфический вкус и аромат. Кроме того, если начать собирать и обрабатывать калину до заморозков, то в сиропе явственно будет проступать горчинка. Поэтому издавна считалось, что к сбору ягод калины приступают лишь после прохождения первых морозов.

Совет! Но в современном мире достаточно дождаться лишь спелости ягод, а для того чтобы удалить из них горечь, можно поместить их после сбора на несколько часов в морозильник.

Итак, достаете ягоды из морозильника или приносите их с морозца домой, и хорошенько споласкиваете под проточной водой. Затем ягоды необходимо разморозить и отобрать подпорченные.

В классическом рецепте для приготовления сиропа из калины сначала из ягод делают сок. Для этого 2 кг чистых ягод без веточек заливают 500 мл воды и нагревают, доводя до кипения. Кипятят 5 минут. Затем берут дуршлаг, вкладывают в него марлю в два слоя и процеживают получившийся отвар. Ягодную мякоть дополнительно отжимают сквозь марлю.

Внимание! Знаете ли вы, что косточки от калины можно просушить, обжарить на сковородке, перемолоть и использовать в качестве заменителя кофейного напитка. Полученный сок уже можно использовать для приготовления сиропа

Полученный сок уже можно использовать для приготовления сиропа.

Сок из калины переливают в эмалированную емкость (нельзя использовать алюминиевую и медную посуду). На каждый литр сока добавляют 2 кг сахара и нагревают, дожидаясь пока сахар полностью растворится. Затем добавляют 10 г лимонной кислоты, доводят до кипения и сразу же разливают по стерилизованным бутылкам или банкам и укупоривают любыми стерильными крышками. Сироп, приготовленный по этому рецепту, можно хранить даже в обычном кухонном шкафчике.

Сердечно-сосудистые заболевания, гипертония

Боли в сердце:

Заварить стаканом кипятка 3-4с.л. ягод калины, настоять 4 часа, процедить.

Принимать по стакану 3-4 раза в день.

Расширение сосудов. Полезен квас из калины и свеклы:

1. Потереть 250-300г свеклы, отварить в полутора стаканах воды.
2. Вымыть 300г ягод, прокипятить несколько минут в полутора стаканах воды в эмалированной посуде.
3. Смешать отвары, добавить треть стакана сахара, довести до кипения, дать остыть.

Принимать в холодном виде. Хранить в стеклянной таре в прохладном месте.

Гипертония. Для снижения давления полезен настой из побегов калины.

Рецепт 1:

1. Смешать в равных частях траву пустырника, корень валерианы, измельченные побеги,
2. Заварить стаканом кипятка 2с.л. смеси, кипятить на медленном огне 2-3 минуты.

Принимать для лечения гипертонии небольшими порциями в течение дня.

Рецепт 2:

1. Получить сок из полкило ягод калины.
2. Отжатые плоды залить 100г воды, кипятить 5 минут, процедить, смешать с соком.
3. Добавить 100г сахара, перемешать, дать остыть.
4. Добавить 1с.л. меда.

Принимать по 2с.л. за полчаса до еды.

Головная боль. Сок калины полезен лечебным свойством устранять постоянную головную боль:

Принимать каждый день 1-2 стакана калинового сока, добавить мед по вкусу.

Разбавить сок отваром овсяных хлопьев, чтобы устранить воспаление слизистой кишечника.

Чем полезна калина для мужчин

Бешеный ритм жизни поглощает современных мужчин. Не полезная еда, вредные привычки и легкомысленное отношение к своему здоровью всё это приводит к печальным последствиям – больное сердце и печень, повышенное давление, нервозность, проблемы сексуального характера.

Конечно, самым лучшим было бы – правильное питание и четкий распорядок дня. Но мало кто из сильного пола заботится об этом.

Сегодня в арсенале фармакологии достаточный ассортимент комплексов препятствующих развитию сердечных заболеваний. Мужчинам желающим поддержать себя подойдёт уникальное растение — калина обыкновенная, ведь её состав содержит как раз те вещества, которые помогут улучшить и сохранить физическое состояние организма.

• Усилить иммунитет и потенцию.
• Нормализовать работу сердца, стабилизировать артериальное давление.
• Устранить синдром хронической усталости.

Калина красная это общеукрепляющее природное средство и даже если мужчина ведёт здоровый образ жизни, то не стоит забывать об экологических проблемах наших регионов. Эта ягода –палочка-выручалочка для жителей мегаполисов.

Опять же, помним о противопоказаниях, если есть тревожные симптомы, первым делом идём на приём к врачу.

Как принимать калину

Практикуя лечение калиной, обязательно обращают внимание на рекомендации по допустимым дозировкам. Нужно предварительно проконсультироваться с врачом, чтобы понять, от чего помогает калина и как ее правильно применять

Кашель

Результативно используется калина от кашля, обеспечивая отхаркивающее и противовоспалительное воздействие. Рецептов существует множество, например:

1. Помещают в фаянсовую кружку 1 ст. л. просушенных ягод калины.
2. Запаривают 250 мл. кипящей воды.
3. Выдерживают под двойной льняной салфеткой 15 минут.
4. Добавляют в отфильтрованный настой 2 ст. л. качественного натурального меда.

Принимают по 1/3 стакана средства каждые 6 часов.

Другой рецепт:

1. Объединяют в равных долях сухие цветки и листву калины.
2. Отмеряют 50 гр. смеси.
3. Перекладывают в эмалированную кастрюлю с 1 л. воды.
4. При среднем нагреве доводят до закипания.
5. Варят 5 мин.
6. Оставляют на полчаса под крышкой.
7. В процеженный через сито отвар добавляют немного меда.

Пьют по 250 мл. трижды за день.

От давления

Результативно используется калина от давления. Потребуется 10 гр. измельченной коры. Заливают ее в эмалированной посуде 500 мл. кипящей воды. При небольшом нагреве варят 30 минут. Настаивают 20 мин., отцеживают отвар. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза за сутки.

Простуда

Помогает калина при простуде, в том числе в сочетании с другими растительными разновидностями лекарственного сырья:

1. В эмалированную кастрюлю с 1 л. горячей воды помещают 250 гр. помытых и растертых ягод калины.
2. Добавляют мятные и смородиновые высушенные листья — по 0,5 ст. л.
3. Смесь доводят до кипения
4. Снимают с огня.
5. В теплом виде фильтруют.

Пьют с добавлением меда вместо чая.

Рекомендовано применение калины при тяжелом течении простуды. В такой ситуации мелко шинкуют калиновую кору. Перекладывают в сотейник с кипящей водой, соблюдая объемное соотношение 1:10. Варят 3-4 минуты и оставляют под плотной салфеткой на 2 часа. Процеживают отвар коры калины, по 3 ст. л. принимают после еды 4-5 раз за сутки.

Для снижения веса

Полезна низкокалорийная калина для похудения, поскольку активизирует обменные процессы, оказывает мочегонное воздействие, способствует выведению шлаковых отложений и токсинов. Организм параллельно получает многие важные минералы и витамины.

Включается в рацион ягода калина красная в виде сока. 3 ст. л. разводят прохладной кипяченой водой (250 мл.). Полезно пить чай с добавлением сухих калиновых плодов.

Особенности терапевтических эффектов

Лечение ягодами калины и другими частями растения требует знаний об особенностях ее влияния на организм.

Останавливает кровотечение. Калина оказывает выраженное гемостатическое действие, которое основано на способности химических веществ калины инактивировать фибринолизин. Это говорит о том, что растение предотвращает рассасывание уже образованных тромбов, что очень уместно в послеоперационном периоде, но должно вызывать настороженность, если пациент склонен к тромбозу.

Улучшает работу желудка. Способность коры калины устранять симптомы гастрита базируется на образовании защитной пленки на слизистой оболочке органа. Она формируется вследствие осаждения белковых молекул желудочной слизи дубильными веществами. Это замедляет всасывание лекарственных препаратов и уменьшает их терапевтическое действие, о чем надо помнить людям, проходящим лечение медикаментами. Противовоспалительный эффект калины основан на способности растения укреплять и уплотнять клеточные мембраны. Одновременно плоды растения являются стимуляторами секреции желудочного сока, что может навредить людям с повышенной его кислотностью.

Снимает боли. Спазмолитический эффект от применения калины, а также кардиотоническое и седативное действие основаны на содержании в растении изовалериановой кислоты и ее производных, уменьшающих возбудимость нервных клеток. Доказано, что прием калины усиливает действие успокаивающих и снотворных препаратов, и терапии ими совместно с калиной может возникнуть необходимость уменьшить дозы.

Улучшает обмен веществ. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся во всех частях растения, нормализуют липидный обмен, уменьшают уровень холестерина в крови. Во всех частях калины присутствует хлорогеновая кислота, которая замедляет проникновение молекул глюкозы в кровоток, оказывая гипогликемическое действие

Поэтому растение должно с осторожностью применяться при диабете, особенно если пациент ведет активный образ жизни или имеет склонность к резкому снижению сахара.

Возможные проблемы при выращивании

Для начинающих садоводов в Подмосковье и других регионах очень важной является информация о возможных трудностях, которые возникают при выращивании калины. Самой распространенной проблемой считается поражение растения вредителями и заболеваниями, которые можно устранить с помощью специальных средств

В ситуации, когда культура не дает соцветий, стоит задуматься о том, правильно ли осуществлен выбор места посадки. При выращивании растения на затененном участке может пострадать его декоративность. Засуха или суровые зимы также могут повлечь за собой отсутствие или сокращение бутонов на кусте.

Размножение и укоренение

Размножать калину можно по-разному: черенками или семенами. Второй способ весьма долгий и может занять более 2 лет. Вегетативное размножение может быть осуществлено несколькими способами: прикорневыми отростками, вертикальными или горизонтальными отводками. Вертикальные отводки — самый простой способ, не требующий особого труда.

1. Семена. Их помещают во влажные опилки, плотно утрамбованные в капроновые чулки. Так они хранятся 2 месяца при комнатной температуре, пока не начнут прорастать. Пророщенные семена кладут на нижнюю полку холодильника еще на месяц. Через 30 дней семена высевают в небольшой ящик, заполненный грунтом. Если росточки набрали силу за зиму и выглядят здоровыми, весной их высаживают в саду, обильно поливая. Если же они еще слабы, их стоит оставить в ящике еще на год. Но на лето ящик вынести на солнце.
2. Черенки. Черенки для посадки заготавливают во время цветения дерева. Они должны быть пружинистыми, но не ломкими. Срезают черенки зелеными — 10-12 см с 2-3 узлами. Зимой их держат под куполом или в теплице в специальном грунте. А весной высаживают в саду.
3. Вертикальные отводки. Осенью у молодого растения укорачивают нижние ветки, оставив 2-4 почки. Ствол окучивают, закрывая эти почки грунтом. К весне они дадут побеги, которые снова закрывают землей, пока они не достигнут 30 см. После этого их раскапывают, подрезают и вновь закрывают грунтом. Осенью побеги отделяют от дерева и высаживают самостоятельно.
4. Горизонтальные отводки. Двухлетнюю ветку обрезают, оставив отросток с 2-3 почками. Когда весной он даст побег, его снова укорачивают на 1/5 часть, пригибают к земле и опускают в подготовленную ямку. Так оставляют, пока не появятся побеги. К осени материнскую ветку удаляют, побеги отделяют и высаживаются отдельно.

Лечебные свойства калины

В медицине калина используется при многих заболеваниях, например:

Кроме всего, калина имеет следующие свойства:

— снижает уровень холестерина в крови;
— стимулирует отход мокроты и смягчает кашель при простуде;
— повышает тонус мускулатуры матки;
— способствует выведению лишней жидкости (как мочегонное средство), и уменьшает отёки сердечного и почечного происхождения, нарушения водно-солевого обмена;
— стимулирует выработку желчи при заболеваниях: печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей, гепатите, холецистите, холангите;
— дает организму мощный общеукрепляющий и иммуностимулирующий эффект;
— витаминизирует и тонизирует организм.

Еще в 16 веке калина применялась, как мочегонное, ранозаживляющее средство, оказывала вяжущее и общеукрепляющее действие, улучшающее сердечную деятельность.

По народному поверью, нет ни одной болезни, при которой не помогла бы калина.

Польза калины. Полезные свойства ягоды калины красной

• укрепляет иммунитет,
• лечит простудные заболевания,
• является прекрасным отхаркивающим средством,
• профилактика и лечение авитаминоза,
• предотвращает развитие раковых клеток,
• предотвращает развитие аллергических реакций,
• является мочегонным и кровоостанавливающим средством,
• помогает при гипертонии,
• очищает организм от шлака,
• улучшает работу печени,
• успокаивает нервную систему,
• помогает избавиться от заболеваний мозга,
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта,
• положительно влияет на сердечную деятельность и сосудистую систему,
• понижает давление,
• снижает уровень холестерина в крови,
• нормализует пульс.

Обрезка калины

Независимо от того, какая растет на приусадебном участке калина – дерево или кустарник, подвергать обрезке ее лучше по весне до начала активного сокодвижения. Допускается проводить данную процедуру и осенью, когда с растения опадет листва. Однако, из-за того, что на 100% знать день прихода сильных морозов, практически, невозможно, формирующую обрезку либо омолаживающую стрижку рекомендуется проводить именно весной. А в осеннюю пору года лучше заняться выполнением этой процедуры, преследуя санитарные цели.

Обрезка весной

С приходом весны, до того, как начнется активное сокодвижение, проводится сначала санитарная обрезка, после которой выполняется формирующая стрижка. Так, при желании вырастить калину в виде дерева:

• оставляется лишь 1 вертикально направленная ветвь;
• остальные вырезаются в соответствии с т.н. технологией «на кольцо»;
• там, где будет штамб, но только в нижнем сегменте стебля, почки подлежат удалению.

Период времени, на протяжении которого выводят ствол, где-то года 2-3. А по достижении им высоты порядка полутора-двух метров, точку роста, с целью стимулирования ветвления, необходимо прищипнуть. В течение всего этого временного интервала, садовод должен вести, как говорят, непримиримую борьбу с корневой порослью. иначе у него сформируется не дерево, а куст калины

Особое внимание следует обращать на чистоту штамба: вновь образовавшиеся боковые побеги подлежат немедленному удалению

Неважно, растение какого вида выращивается – это может быть дерево калины или тот же кустарник – обрезать его, все-таки, придется. У данного требования имеется не только декоративная, н и сугубо практическая основа

С чрезмерно загущенной и разветвленной кроны сбор плодов вызовет немалые трудности, и, кроме того, количество ягод заметно уменьшится, а их качество понемногу, тем не менее, вполне ощутимо, ухудшится.

Подлежат удалению побеги и ветви:

растущие:

в неправильном направлении;

внутрь куста

соперничающие

Омолаживающая обрезка выполняется так:

• срезается где-то 1/3 старых веток;
• оставляются из прикорневой поросли лишь те побеги, которые достаточно хорошо развились. Со временем они придут на замену старым удаленным ветвям;
• на второй и третий год заменяются тоже по трети старых ветвей

То есть, куст калины омолодится в течение полных 3 лет.

Обрезка осенью

После опадения с калины листвы и ее перехода в состояние гипобиоза (так по-научному называется вынужденный покой), садовод должен провести санитарную обрезку. Данное мероприятие предусматривает удаление ветвей и побегов:

• пораженных вредителями или болезнями;
• засохших;
• поломаных

Срезы, толщина которых превышает 7 мм обрабатываются садовым варом. Проводить обрезку рекомендуется в теплый, без каких-либо осадков, день.

Калина при кашле и простуде

Важно отметить, что далеко не каждый рецепт из калины оказывает хорошее влияние на организм. Кашель чаще всего сигнализирует о более серьезных вещах, которые происходят в теле, поэтому одной только калиной вряд ли можно обойтись

Но убрать симптомы простуды — запросто. 

Самый популярный рецепт — это отвар из калины. Он прост в приготовлении и может использоваться как основной инструмент борьбы с надоевшим кашлем. Что его приготовит, вам понадобится 2 ст. л. плодов, которые нужно перебить в блендере до состояния кашицы. Полученную массу залейте кипятком и прогрейте на водяной бане в течение 15 минут. 

Остудите и процедите полученную жидкость. Затем добавьте воды столько, чтобы получилось 200 мл. Такой отвар советуют пить в слегка подогретом виде маленькими глотками три раза в день — по 1\3 стакана за раз. И это далеко не единственный вариант, что можно сделать с калиной. 

Отвар из калины

Чем полезна калина для мужчин

Бешеный ритм жизни поглощает современных мужчин. Не полезная еда, вредные привычки и легкомысленное отношение к своему здоровью всё это приводит к печальным последствиям – больное сердце и печень, повышенное давление, нервозность, проблемы сексуального характера.

Конечно, самым лучшим было бы – правильное питание и четкий распорядок дня. Но мало кто из сильного пола заботится об этом.

Сегодня в арсенале фармакологии достаточный ассортимент комплексов препятствующих развитию сердечных заболеваний. Мужчинам желающим поддержать себя подойдёт уникальное растение — калина обыкновенная, ведь её состав содержит как раз те вещества, которые помогут улучшить и сохранить физическое состояние организма.

• Усилить иммунитет и потенцию.
• Нормализовать работу сердца, стабилизировать артериальное давление.
• Устранить синдром хронической усталости.

Калина красная это общеукрепляющее природное средство и даже если мужчина ведёт здоровый образ жизни, то не стоит забывать об экологических проблемах наших регионов. Эта ягода –палочка-выручалочка для жителей мегаполисов.

Опять же, помним о противопоказаниях, если есть тревожные симптомы, первым делом идём на приём к врачу.

Калина растение. Кора – главное лекарственнное сырье

На участке калину сажают чаще всего как декоративное растение и для получения плодов, которые у современных сортов не только полезные, но и очень вкусные. Но начать всё же следует с сырья, которое является для калины основным в фармакологическом плане – это кора, которую заготавливают весной, во время сокодвижения (в апреле-мае), когда она легко отделяется. Но помните, что декоративные виды калины для этой цели не подходят. Нужно быть уверенным, что у вас на участке растёт именно калина обыкновенная. Собирать ее следует с боковых ветвей, не старых, 2-3 лет, и тем более не затрагивая главного ствола. На срезанных ветвях делают ножом кольцевые надрезы через 25 см и соединяют их продольными разрезами; после этого кора легко снима­ется. Можно совместить весеннюю обрезку с заготовкой сырья. Срок годности сырья составляет 4 года.

Калина обыкновенная, кора

Кора калины обыкновенной содержит гликозид вибурнин, смолы, дубильные и другие вещества; плоды — инвертный сахар (до 32%), дубильные вещества (до 3%) пирокатехиновой группы, изовалериановую, уксусную, каприловую, масляную, линоленовую и пальмитиновую кислоты. Кроме того, в коре содержится витамин С и К, который обладает высоким кровоостанавливающим эффектом. Именно благодаря витамину К крапива также обладает кровоостанавливающим действием.

Калина обыкновенная, кора

Кора калины применяется как кровоостанавливающее средство, глав­ным образом при маточных и геморроидальных кровотечениях, в виде отвара, который готовят из 1 чайной ложки коры и 1 стакана воды. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Наружно используют для примочек и закапывания в нос при кровотечениях из носа. Можно использовать кору в виде экстракта, ко­торый получают, заливая 1 часть коры калины 50%-ным раствором спирта (10 частей). Экстракт назначают внутрь по 20-30 капель на прием 2-3 раза в день до еды.

И отвар, и экстракт можно использовать для полосканий при пародонтозе и кровоточивости дёсен.

Отвар коры и молодых облиственных цветущих побегов пьют как болеутоляющее, отхаркивающее, противоспазматическое, а также успокаивающее средство. Его принимают при диатезе. Кроме того, больные диатезом успешно применяют отвар сме­си коры калины и ромашки аптечной (в отношении 1:4).

Лечебные свойства калины и применение в народной медицине

По содержанию витаминов ягоды калины ничуть не уступают черноплодной рябине и даже черной смородине. Калина по витамину С стоит в одном ряду с шиповником. Полезные свойства калины обусловлены тем, что в её плодах содержится 32% инвертного сахара, до 3% дубильных веществ, до 82 мг витамина С, органические кислоты, каротин, вещества Р-витаминного действия, микроэлементы, в том числе железо. Так, в плодах калины содержание железа, обладающего кроветворным действием, в 1,5 раза, а витамина С — в 2 раза больше, чем в плодах сладкой малины.

Применение лечебных свойств калины в народной медицине чрезвычайно широко. Настой и отвар плодов используют при язвенной болезни желудка и кишечника, простудных заболеваниях, одышке, склерозе, туберкулезе легких, при болях в области сердца.

Полезен настой плодов калины и при других заболеваниях, связанных с нарушениями обмена веществ в организме, при фурункулезе и карбункулезе, а также при экземе и гнойничковых поражениях кожи.

Теплый отвар плодов с медом рекомендуется при болезнях почек и печени. Таким настоем с медом хорошо полоскать горло при ангинах, обмывать раны и язвы на коже. Плоды, настоянные в течение 6 часов на горячем меде, употребляют при бронхитах, воспалениях легких и заболеваниях печени.

Народной медициной ягоды калины в свежем виде и настой из них рекомендованы при гастрите с пониженной кислотностью желудка. Они обладают также слабительным действием и помогают при головных болях.

Высоки лечебные свойства и сока калины: его используют при язве желудка, с медом его пьют при гипертонии, принимают как профилактическое средство, предотвращающее появление злокачественных опухолей. Помогает он при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей, в том числе при кашле, осиплости голоса (принимают в теплом виде), при бронхиальной астме. Не случайно народная поговорка гласит: «Ешь калины больше — проживешь дольше».

Ягоды калины входят в состав витаминных сборов, применяются как общеукрепляющее средство. Они тонизируют организм, улучшают работу сердца, обладают успокаивающим действием и полезны при неврозах и сосудистых спазмах.

Чай из калины иногда употребляют для укрепления шатающихся зубов. Настой ягод пьют при колитах, при заболеваниях кожи 10-20% -й раствор сока применяют наружно для дезинфекции. Как косметическое средство ягодный сок эффективен против угрей на лице.