Сорт винограда «красень»

Крупный виноград: Ландыш, Преображение, Столетие.

За такими ягодами нужен особый уход. Самым важным в технологиях выращивания таких сортов — недопущение растрескивания плодов вследствие чрезмерной влажности и полива.

Ландыш.

Среднеранний виноград (срок вегетации до 137 дней). Гроздь около 1,5 кг. Виноградинки как овал, с цветом янтаря, больших размеров.

Большая сопротивляемость к болезнетворным микроорганизмам. Морозоустойчивый сорт. Можно долго хранить, при этом виноградинки не теряют своих качеств.

Преображение.

Принадлежит к столовому винограду. С момента распускания почек до сбора проходит 125 суток. Внутри ягода рыхлая, кисть весит почти 2,7 кг. Крупных размеров виноградина, формой овала и нежно-розового цвета. Корневая система очень развита и куст вырастает большим, с сильной лозой.

В соке процент сахара высокий, но присутствие кислоты дает сладко-кислый вкус. Со взрослого куста можно собрать урожай почти 22 кг.

Столетие.

Созревает рано. Гроздь напоминает конус, при полном созревании может весит около 1,45 кг. Виноградины желто-зеленые, вытянутые. Аромат плодов с привкусом мускуса. Если правильно ухаживают, то собирают отличный урожай. Зимоустойчив: без дополнительного укрытия может переждать кратковременное похолодание в 23 мороза. Неплохой иммунитет.

Технология посадки

Виноград Красень считается легким в адаптации сортом. При правильном уходе куст быстро приживается в грунте и начинает плодоносить на 1-2 год после посадки. Весной его сажают в подготовленные лунки и обильно поливают водой.

Качественный саженец первого сорта должен иметь 3-4 корешка. Толщина их основания не тоньше 2 миллиметров.

Подготовка участка и посадочной лунки

Винограду требуется большое количество солнечных лучей. По этой причине его всегда высаживают весной, а яму для саженца готовят с осени. На дно погружают дренаж, плодородный слой грунта, удобрения. Если лунка не была подготовлена осенью, то можно это сделать в теплое время года. В такой ямке саженец будет приживаться дольше.

Сроки и правила посадочных работ

Лучшая температура для посадки винограда от 5 до 15 градусов тепла. Не стоит торопиться и сажать гибрид, если есть вероятность весенних заморозков. Оптимальный месяц для высадки саженцев в грунт – конец марта или начало мая. Также кусты можно посадить теплой осенью, но не позднее начала октября.

Чем лечить виноград от милдью, лучшие меры борьбы и правила обработки

Читать

Правильный полив

По правилам первый полив этого винограда выполняется после снятия зимнего укрытия (если виноград выращивается в холодных районах). Перед этим лозы подвязывают к нижней планке шпалер или беседки. До трех лет кусты поливают под корень. Это значит, что возле куста вкапывают отрезок трубы, и в нее выливают несколько ведер (3-4) не холодной воды. В воду засыпают 0,5 л древесной золы. Второй полив выполняется перед цветением. Третий в должен быть сделан во время образования плодов. Полив не проводят с момента проявления цвета ягод, но перед зимовкой возобновляют. Последний полив называется влагозарядковым или подзимним.

Взрослые кусты не нуждаются в таком количестве поливов. После трех лет виноград Красень поливают один раз, перед входом в зимовку.

Смотреть галерею

Чем они отличаются?

Виноград аркадия описание сорта фото отзывы видео У каждого сорта есть свои плюсы и минусы. Выбор человека, который начинает заниматься выращиванием винограда, основывается на его личных вкусах и предпочтениях и на том, с какой целью выращивается виноград – для потребления свежих ягод или для дальнейшей переработки.

Винные

Данные сорта обычно выращиваются для производства вин – белых, красных, розовых. Описание этих ягод отличается от других сортов. Сами по себе они не крупные, а кисти выглядят очень компактно. В них содержится большее количество сока и оптимальное количество сахара. Кроме того, эти сорта хорошо поддаются переработке, менее подвержены грибковым инфекциям и более стойки к нападению вредных насекомых.

Наиболее популярен сорт «Шардоне». Куст средних размеров, ягоды имеют зеленый цвет, могут иметь золотистый отлив. Форма круглая или слегка вытянутая. Вес грозди может достигать веса в один килограмм. Обычно из этого сорта изготавливают вино или винный материал. Виноград созревает в течение четырех с половиной месяцев. Но он относится к морозостойким сортам и выдерживает температуру до -20 градусов. Поэтому его смело можно выращивать в средней полосе России, а не только на юге.

А вот сорт «Бьянка» отличается тем, что в его вкусе присутствуют нотки ванили. Он созревает значительно быстрее «Шардоне» – от трех до четырех месяцев. И морозостойкость его может достигать 30 градусов со знаком минус.

«Мускат» менее устойчив к заболеваниям, и морозы он переносить неспособен, излишняя влага ему тоже не нужна, зато по содержанию сахара он значительно превосходит два предыдущих сорта.

Не любит повышенную влажность и «Совиньон блан», но более терпим к вредителям. Нельзя допускать перезревания ягод, они станут непригодными для дальнейшей переработки. Созревает он в течение трех с половиной месяцев, но урожайность у него низкая.

«Рислинг» – признанный король виноделия из-за своих оригинальных ноток, но морозостойкость и устойчивость к вредителям у него находятся не на высшем уровне. Но те, кто ценит его за вкус, готов выращивать его и соблюдать все правила агротехники.

Для изготовления красных вин выбирают сорта «Мерло», «Саперави», «Каберне-совиньон». Их объединяет цвет ягод – темно-синий. «Мерло» отличается восковым налетом, грозди мелкие, всего лишь весом около 150 граммов, преобладает пасленовая нотка, морозы свыше 15 градусов виноград данного сорта могут погубить. У «Саперави» также мелкие, очень сочные ягодки, морозы до 20 градусов он выдерживает без укрывания. В каждой виноградине весом всего лишь в один грамм может быть две или три семечки. «Каберне-совиньон» отличается тонким оттенком смородины, ягоды очень долго способны сохранять свой привлекательный вид, удобны для транспортировки.

Столовые

Внешние и вкусовые данные такого винограда – на высоте. Ягоды красивые, крупные с сочной мясистой мякотью, вкус очень приятный, умеренно сладкий. Данный сорт сохраняет свой внешний привлекательный вид даже при длительной транспортировке. Отзывы виноградарей с опытом подсказывают новичкам, что в своем саду лучше всего начинать с этих сортов, которые подарят восхитительные ягоды и станут украшением участка. Сортов этих также великое множество, и, возможно, чтобы определить лучший для себя, придется вырастить несколько видов, чтобы понять, в чем преимущества каждого.

Техника выращивания

Виноград валек: описание сорта, фото и отзывы садоводов После того как растения посажены, необходимо правильно ухаживать за ними. Это позволит вырастить крепкие растения, дающие ежегодный урожай.

Обрезаем кусты

Формирование должно быть компактным. У растений ярко выражена полярность, потому садоводы рекомендуют выращивать виноград Красень на шпалере. Стараться опускать на нижний ярус точки роста у мощных побегов.

Орошение

Благодаря устойчивости к засухе сорт практически не требователен к поливам. Молодые саженцы поливают 2-3 раза за сезон. Ограничивают поступление влаги только в период плодоношения, чтобы избежать растрескивания ягод.

Удобряем и подкармливаем

Потребность в питательных веществах зависит от состава почвы. На первое время кустам достаточно того удобрения, что было внесено перед посадкой. Когда растения начнут цвести, их подкармливают органикой и минеральными удобрениями, чередуя их во избежание привыкания.

Лечение

Лучше проводить своевременную профилактику, чем лечить от заболеваний растения. Высокий иммунитет винограда Красень позволяет обрабатывать растения 2 раза за сезон: весной и осенью.

Борьба с вредителями

Красень — виноград, который не боится вредителей. Поэтому специальные обработки без надобности. Для уверенности садоводы проводят весенние профилактические обработки.

Созревание и плодоношение

Готов к употреблению виноград в конце августа или в начале сентября. Срок зависит от климатических особенностей региона. Плодоношение равномерное, кисти снимают сразу.

Готовим лозу к зиме

В южных регионах этот сорт винограда выращивают как не укрывной. В более холодных, северных районах, садоводы рекомендуют укрывать лозу на зиму. Используют для этой цели специальный материал или маты из соломы.

Весенние работы

С приходом теплого времени года виноград освобождают от укрытий, поливают. Затем подвязывают на шпалере и проводят опрыскивание от вредителей и заболеваний. Завершающий этап — подкормка кустов. Используют органику или комплексные минеральные удобрения. Для сохранения влаги и уменьшения количества сорняков садоводы мульчируют землю вокруг куста.

Агротехника и характеристика растения

Сорт винограда красень характеризуется сильным ростом кустов и доступностью посадочного материала. Поэтому, вы без проблем сможете приобрести уже готовые саженцы в питомнике. В описание сорта входит хорошая вызреваемость лоз, распускание и плодоношение почек, даже замещающих.

Соцветия дружные. Если растению произвести правильную формировку посредством обрезки, можно добиться хорошего и крупного урожая. Именно такому виду необходима точная, компактная формировка. Если же вы сделаете крупную формировку, получите скудный урожай мелких и невкусных ягод. Оптимальная нагрузка – по две кисти на каждую лозу.

Гроздья имеют острую или коническую форму. Взгляните на фото, как выглядит урожай этого вида. При хорошем уходе вес одной кисти может составить от 900до 1000 граммов. Ягода сочная, округлой или овальной формы, темно-синего, почти черного цвета. С 2-3 кистей можно получить от 3 до 4 литров свежевыжатого сока.

На начальном этапе созревания ягоды имеют пасленовый привкус, по окончанию их поспевания этот вкус исчезает. Внутри плодов содержится сочная, мясистая мякоть с легкой кислинкой. Плоды покрыты тонкой, но весьма прочной кожицей.

Преимущества сорта:

• отменные вкусовые качества плодов;
• товарный вид и хорошая транспортабельность;
• стабильная урожайность;
• высокий процент вызреваемости лоз;
• не подлежит горошению и не повреждается осами;
• широкое применение в виноделии.

Проявление полярности, т.е. усиленного роста верхних точек – одна из особенностей данного винограда. В связи с этим специалисты рекомендуют высаживать его вблизи беседок и изменять полярность, перенося концы сильных лоз немного пониже.Красень вполне подходит для поклонников органического земледелия, благодаря его неприхотливости и устойчивости к внешним факторам.

Небольшая восприимчивость к болезням позволяет не производить обильную обработку химикатами – для данного сорта достаточно произвести всего два профилактических опрыскивания.Красень успешно выращивают не только на юге, но и в северных областях. По этой причине лозу необходимо укрывать во избежание обморожения корней.

Читать далее: Виноград сорт фаворит описание

Плюсы и минусы винограда Красень

Новичкам будет легко ухаживать за Красенем, даже если они впервые посадили виноградные саженцы у себя на участке. Положительные характеристики винограда:

• устойчивость к засушливому климату;
• нетребовательность к составу почве (подойдет даже глинистая или с песком в составе);
• неприхотливость в уходе;
• стабильный урожай каждый год;
• универсальность плодов в использовании;
• отсутствие косточек;
• удобство для выращивания в промышленных объемах;
• хорошая переносимость транспортировки;
• долгое хранение.

Недостатки винограда проявляются при неправильном уходе:

• требовательность к плотной формировке;
• подверженность грибковому заболеванию оидиум (мучнистая роса).

Выращивание винограда

От правильной высадки зависит здоровье растений

Для здорового роста и развития сорта необходима компактная высадка. Между саженцами соблюдают расстояние в 50 см, и от этого урожайность только повысится.

Высадка в почву

Посадка проводится с помощью саженца. На нем не должно быть царапин, ран, других повреждений

Обратите внимание на корневую систему. Желательно, чтобы она была мощной, развитой, не пересушенной или переувлажненной

Требования к месту посадки:

• хорошее освещение (куст не будет пребывать в тени);
• грунтовые воды находятся на высоте менее 1 м;
• поблизости нет фруктовых деревьев или кустов.

Уход за растением

1. Несмотря на морозостойкость, кусты лучше укрывать. Это поможет сохранить урожай и растение. Для этого используют агроволокно. Иногда делают мульчирование при использовании мульч-бумаги, соломы, перепревшей травы и т.д.
2. Обрезка проводится, чтобы оздоровить и омолодить растение. Точного времени проведения нет, т.к. осуществляется при надобности – когда есть сухие, ломаные ветки, неплодоносящие гроздья. Для этого используют секатор, который предварительно обрабатывают спиртом.
3. Пасынкование необходимо для устранения набегов второго порядка. Иногда они мешают кусту расти, отбирая питательные вещества. В итоге урожайность слабая, плоды некачественные. Делают также с помощью секатора.

Удобрение

Весной вносят минеральные удобрения. К ним относятся:

1. Азотные. Время внесения – начало мая. Азот содержится в мочевине и аммиачной селитре.
2. Калийные. Такие удобрения вносят в июне. Компонент присутствует в калийной соли, хлористом и сернокислом калии.
3. Фосфатные. Период внесения удобрения – конец апреля. В таких подживках основным компонентом является суперфосфат.

Осенью вносят органические подкормки. Их основу составляют навоз, птичий помет, компост, торф.

Полив

Для полива используйте тёплую воду

Сорт Красень впервые поливают после снятия защиты от заморозков. Вносят 1-2 ведра под 1 куст. Вода обязательно должна быть теплой.

1. Перед цветением. Для 1 куста винограда Красень берут 3 ведра воды.
2. После цветения. Понадобится около 4 ведер воды на 1 растение.
3. После плодоношения. Воды потребуется мало – около 1 ведра на куст.

Раз в 2 недели делают капельное орошение. Проводится рано утром или поздно вечером после захода солнца, чтобы увлажнить растение во время засухи.

Болезни и вредители

Виноград Красень поражается грибковыми и бактериальными заболеваниями, вредителями. Самыми распространенными являются:

Название болезни, вредителя	Признаки	Способы борьбы
Милдью	Изначально поражает ветки, после чего переходит на побеги и листья. Последние становятся крученными. На листовой пластине появляются коричневые и желтые пятна.	Для устранения грибковой болезни подойдут фунгициды. Наиболее эффективными являются Антракол, Бордосская смесь, Купроксат, Ридомил, Строби, Танос, Хорус, Хлорокись меди.
Оидиум (мучнистая роса)	Курчавые листья, с задней стороны покрытые белым или серебристым налетом – первый признак оидиума. Если на винограде уже образовались плоды, они покрываются пятнами черного окраса.	Используют бордосскую жидкость. Если это не поможет, применяют фунгициды (такие же, как при милдью).
Серая гниль	Плоды покрываются гнилью серого цвета. Становятся водянистыми. Из-за тяжелого веса опадают.	Растение спасет хлорокись меди. Эффективными будут Антракол, Купроксат, Ридомил, Строби, Танос, Хорус.

Описание и характеристики

Крупные грозди. Размер ягод.

• При полном созревании вес гроздей достигает 600–1000 грамм, однако средний вес до 700 грамм.
• Ягоды немного вытянутые, но относительно круглые с фиолетово-синим оттенком.
• Вкус довольно лёгкий с нотками паслёна и муската.
• Оболочка тонкая, но прочная, поэтому ягоды практически не лопаются.
• Мякоть редко имеет рудименты размером до 2 мм, но при пережёвывании не чувствуются и не ухудшают общий привкус винограда.
• Сок имеет насыщенный тёмный цвет с немного терпким ощущением.

Сроки созревания

Для еды Красень уже созрел, а для вина будет готов через месяц.

Время вызревания достигает 140 дней и зависит от климатических условий выращивания. В южных регионах сорт вызревает в середине-конце августа, северных – в середине сентября. Для производства вина его передерживают до конца сентября, если использовать в качестве еды, то грозди можно срезать раньше.

Возможности сорта

В южных широтах лозу пускают на арку и используют для затенения двора.

А за счёт высокой морозостойкости, перемёрзшие почки всё равно способны полностью созреть и приносить высокий урожай.

Если брать в расчёт промышленное выращивание, то на 1 гектар полагается около 180 центнеров.

Основной особенностью винограда является выдерживание кустом высокой нагрузки собственного веса, при этом внешний вид и качество ягод ничуть не страдает. Одна ветвь может выдерживать 3 средние и две крупные грозди до 900 грамм, сроки вызревания не увеличиваются.

Отличная морозостойкость

Почка перезимовала под простым укрытием из мешковины.

При выращивании в тёплых регионах его не укрывают, в холодных можно не укрывать, но если сильные морозы, то лучше перестраховаться и защитить от промерзания.

Регионы для возделывания

Но также отличный урожай выходит в Киевской или Черкасской области, а также в Ростовской или Воронежской области. Высокая морозоустойчивость позволяет хорошо расти в таких регионах, как Омск, Новосибирск, Тюмень или Барнаул.

Описание и характеристика

Виноград Красень является столовым и техническим сортом. Он созревает около 140 дней. В южных регионах урожай можно собирать в конце августа.

Внешний вид

Кусты данного сорта сильнорослые, почки ярко выражены и хорошо распускаются. Грозди винограда крупные остроконусные со среднерыхлой структурой из некрупных плодов. Вес одной грозди составляет от 500 до 700 грамм. Виноградинки обладают черным оттенком.

Плодоношение

Все почки винограда приносят плоды. На юге урожай уже можно собирать в последних числах августа, а на севере – в сентябре. Чтобы плоды были идеальны для изготовления винной продукции, сбор откладывают на 14-20 дней. Это необходимо для перезревания ягод.

Цветение и опыление

Цветки винограда Красень опыляются перекрестно (пыльцой другого куста). В редких случаях они самоопыляются (использование собственной пыльцы). Переносится пыльца чаще всего насекомыми и ветром.

Период цветения длится от 8 до 14 дней в зависимости от региона. Цветет сорт Красень обычно с мая по конец июня. Известно, что бутоны раскрываются за 6-11 часов. Благодаря летней погоде и температуре от 15 до 30 ⁰С образуется множество завязей.

Сроки созревания

Сорт относится к среднеспелым, созревает на протяжении 130-140 дней. Чем севернее регион произрастания кустов, тем дольше будут созревать ягоды. В наиболее холодной местности урожай можно собрать в середине сентября, а для виноделия к концу сентября.

Описание винограда сорта Ландыш, правила посадки и ухода

Читать

Урожайность и вкусовые качества

Степень урожайности сорта высокая. С одной ветки может получиться две лозы весом от 500 до 800 грамм. С 1 га земли выходит приблизительно до 180 центнеров винограда. Вкус ягод гармоничный мускатный. У незрелых виноградин присутствует пасленовый привкус, но при полном созревании он исчезает. Мякоть содержит большое количество темного сока. Выход сусла достигает до 80 %.

Где применяют ягоды

Сахаристость ягод достигает 29 %. Помимо применения сорта Красеня в виноделии из него делают множество домашних заготовок. Ягоды Красеня применяются в кулинарии:

• виноградное пюре;
• замороженные плоды в морозилке на зиму;
• изюм;
• морсы и компоты;
• джемы и варенья.

В 2008 году Красень был отмечен в Реестре сортов для профессионального применения.

Высокая морозостойкость

Сорт приживается в северных регионах России, таких как Омская, Новосибирская и Барнаульская области. Это связано с его морозоустойчивостью, например, кусты могут пережить зиму при -25 градусном морозе.

Подвержен ли сорт вредителям и болезням?

Красень часто подвергается грибковым инфекциям и плесени. Фермеры обрабатывают кустарники фунгицидами до 4 раз за сезон. Чаще всего виноград поражает мучнистая роса. Если кусты заразились, им потребуется произвести обрезку больных веток.

Красень- универсальный сорт винограда

Сообщение Alex 62 » 13 янв 2020, 17:21

Сообщение Акованцев Михаил » 02 фев 2020, 21:27

Сообщение Вардан » 02 фев 2020, 22:07

А можно Красень держать на беседке не укрывая?

Добавлено спустя 45 секунд: Как восстанавливается после весенних минусов?

Сообщение Евгений Н-ж » 05 фев 2020, 17:07

Здравствуйте. Ясно что мощное плечо = большой запас питательных в-в и соответствующий урожай. Не поверю я, что простой веер будет эффективнее любой формировки с большим запасом лозы; по Беликовой ли, или по примеру Веремеенко С.Г. (Закопал рукав на полметра с целыми почками, а уж потом веер!). У самого посаженный в 15-м Красень с поллитровой бутылки с тонюсенькими корешками (купил в Воронеже) еле рос, думал не перезимует. И в 16-м начал туго-туго, но в метре от куста появился маленький свищ, хомут ставить было недосуг. Потом две подкормки курьяком и он как дунул на три метра, даже три малюсенькие кисточки заложил. Одну с пятью бусинками оставил покушать. Теперь ломаю голову как формировать. Вадим, а если ему устроить подземный кордон и развернуть лозу на 180 градусов? С уважением Евгений.

Добавлено спустя 22 минуты 1 секунду:

Сообщение Акованцев Михаил » 15 фев 2020, 19:20

Вардан писал(а): А можно Красень держать на беседке не укрывая?

Добавлено спустя 45 секунд: Как восстанавливается после весенних минусов?

Сообщение Вардан » 15 фев 2020, 19:54

Вардан писал(а): А можно Красень держать на беседке не укрывая?

Добавлено спустя 45 секунд: Как восстанавливается после весенних минусов?

Болезни и вредители

По своим генетическим свойствам виноград Красень стоек к абиотическим и биотическим факторам среды. К корневой филлоксере по балловой системе – средняя 2,5-3 балла, заболеваниям милдью – 3 балла, оидиуму – 3 балла. Хорошо устойчив к серой гнили. При двух профилактических обработках показывает хорошую устойчивость. Обладает отличной устойчивостью к насекомым и вредителям. Не подвержен к поеданию осами.

Что касается других распространенных заболеваний винограда, таких как антракноз, бактериоз, хлороз, краснуха и бактериальный рак, то не стоит совершенно пренебрегать профилактикой. Как осуществлять предупреждающие мероприятия читайте в отдельных статьях сайта.

Вывод. Сорт широко используется при виноделии, в домашних условиях при изготовлении варенья, соков, морсов, желе. Любим всеми за сочность плодов, тонкую кожицу ягод и повышенную сахаристость.

Его морозостойкость до минус 26 градусов по Цельсию позволяет выращивать сорт на севере России.

Сорт неприхотлив при вызревании. Выдерживает нагрузку по две кисти на одну лозу. Сорт Красень устойчив к различным видам заболеваний.

Преимущества и недостатки сорта «Красень»

• «Красень» заслужил высокие оценки многих профессиональных виноградарей, которые отмечают следующие достоинства сорта:
• высокая морозоустойчивость (в южных регионах лозу можно не накрывать на зиму);
• хорошая устойчивость к таким грибковым заболеваниям, как мильдью и оидиум (3 балла по пятибалльной шкале), а также серой гнили;
• значительная устойчивость к корневой виноградной тле (филлоксере);
• хорошие показатели урожайности (способность сорта к плодоношению на пасынках даёт возможность в южных регионах получить два урожая в течение одного сезона);
• ягоды почти не страдают от повреждения осами, поэтому в использовании защитной сетки не нуждаются;
• очень высокое сахаронакопление, сбалансированный вкус, большое содержание сока и отсутствие косточек, что в комплексе позволяет использовать урожай любым возможным способом;
• неприхотливость и отсутствие особых трудностей в уходе.

• Среди недостатков сорта можно назвать:
• низкую устойчивость к антракнозу;
• неравномерное опыление;
• мелкоплодность;
• склонность к горошению, особенно при дождливой погоде;
• опасность перегрузки куста большим количеством гроздей, в связи с чем виноград нуждается в нормировании (прореживании в период цветения).

Преимущества сорта

Сорт позволяет получать хороший урожай ягод универсального предназначения при не слишком больших вложениях.

1. Повышенная стойкость к поражению различными заболеваниями или нападению вредителей, которая передалась от материнского сорта.
2. Высокая устойчивость против нападения корневой филлоксеры.
3. Устойчивость к грибковым заболеваниям, таким как милдью или оидиум, а также серой гнили.
4. Даже при высокой сахаристости ягод, они не подвержены нападению ос.

Недостатки

Основная проблема сорта – мучнистая роса.

Высокая подверженность мучнистой росе, из-за чего требуется проведение обработки фунгицидами.

Правила ухода

Высокой урожайности можно добиться только при соблюдении правил агротехники.

Основные требования по уходу за культурой:

1. В первый год поливают молодое растение один раз в неделю объемом воды 5-10 литров. Взрослому кусту достаточно осадков. Осенью проводят влагозарядковый полив.
2. Постоянно рыхлят прикорневой круг, убирают сорняки.
3. Первые два года вегетации подкормки винограду не дают. В последующее время перед цветением вносят азотсодержащие средства, во время формирования ягод – селитру, на момент созревания – калий, фосфор. Жидкую органику используют без ограничения.
4. На третий сезон роста проводят формирующую обрезку, подвязывают лозу винограда Красень к шпалере.

Осенью снимают стебли с опоры, обрезают сухие побеги. Возле куста кладут доски, на них помещают виноград, связанный в пучке. Устанавливают дуги, натягивают укрывной материал, накрывают лапником или снегом.

Конструкцию возводят после понижения температуры до -5 0C, до этого времени саженец должен пройти естественную закалку